太平街的历史由来？

一、太平街的历史由来？

  太平街原名横埂头，据说已有五百多年的历史，相传开始有一陈姓和一汪姓的人家在此居住，随着人口的增添，陈姓向南、汪姓向北发展，逐步形成了一条街道，故有“陈一街、汪一弄”之传说。太平天国时期，一次，有一支太平军部队从此经过，街道居民家家户户摆茶点迎接，这支太平军的头领十分高兴，问起地名，人称“横埂头”，头领听后，觉其地名有“换个头”之谐音，听之不雅，便改名为“天一街”，其意为“天下第一好的街”。至于后来又更名为太平街，据说与纪念太平军有关。

    太平街道为南北走向，街长二百米，宽四米左右，街面由青石板和片石铺成，两边都是较古老的青砖小瓦建筑，现有住户一百一十家，人口六百多人。据说明、清时期太平街经济繁荣昌盛，方圆几十里的老百姓都来这里购物集市贸易，品尝太平街的小吃。解放后至六十年代初，太平街市场更加繁荣，但在后来一个时期，由于极“左”路线的干扰，太平街的市场十分萧条，全街只有两家合作商店和一家合作小食堂，早市的人也寥寥无几。

    自从党的十一届三中全会以后，国家实行改革开放，以科学发展观为指导，大力推进市场经济和加快城镇化建设的政策出台后，给这座古老的小集镇带来了新的发展机遇。太平乡党委、政府在1985年就制定了太平街建设规划实施方案。因地制宜，从实际出发，在整修老街的同时，合理布局、扩建新区，把新建和改建结合起来，生产建设与公共服务设施结合起来，现代化建设与保护文物古迹、保持传统风貌结合起来，经济建设与文化建设、环境建设结合起来。有计划地开辟“丁”字街，以老街为依托向太和路东西两头延伸，力求达到新老结合、优势互补，使太平街成为新型的小集镇。通过十几年的建设与发展，如今这座古老的小集镇面貌焕然一新，市场更加繁荣，老街现有大小商店二十家，油条、发糕等饮食业二十四家，豆腐店十二家，烧饼店五家，裁缝七家。新街有无线电、机电修理部三家、锻工三家、理发部二家、照相一家、饭店三家，还有粮油、种子、饲料、生产资料、建材、木材加工、服装等经营商店，街道南面建有二千多平方米的农贸市场（菜市场），每天早市人流量有二、三千人。有不少人从远道慕名而来买几筒太平街烧饼和太平街臭干，看一看小集镇的发展变化。如今，太平街这座古老的小街又展现了往日的风采，成为名副其实的农工商结合的新型小集镇。

二、现在嫩鲜姜可以炒菜用吗？

太可以了，还很好吃呢。本人炒过这道菜。味道鲜美还很有药用价值！一到鲜姜下来，几乎去早市就买几块回来炒。但不能一次不要买太多了，鲜姜姜容易风干，没了水份不但不好吃，而且还容易坏掉了。在鲜姜下来时做几次，尝试一下吧！不会骗大家的！