黄瓜成熟后还能吃吗？

一、黄瓜成熟后还能吃吗？

可以吃

许多人都把黄瓜当水果吃,也可当蔬菜吃。黄瓜营养价值很高,不但含有多种维生素,而且还含有多种脂肪酸,此外还含有人体所需的微量元素,如钙、磷、钾、镁、锌等。因此,常吃黄瓜,不仅能补充身体所需的营养,而且能美容养颜、瘦身。然而,黄瓜当蔬菜,但熟透后吃得最好。由于黄瓜中的某些营养物质如果高温加热就会被破坏,所以最好是把黄瓜生吃,或是生吃,或凉拌。

二、沈阳正大早市都卖什么？

沈阳正大早市是一个集农副产品、家禽、水果、蔬菜、零食等多种商品于一体的市场，是当地居民购买生活必需品的重要场所之一。在早市上，你可以找到各种新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、茄子、菠菜、萝卜、苹果、梨子等，还有各种肉类、蛋类、豆制品等食材。此外，在早市上也可以买到各种小吃、糕点、饮料等零食，如煎饼、油条、豆腐脑、烤肠、奶茶等。总之，沈阳正大早市是一个丰富多彩的市场，能够满足人们各种不同的购物需求。

三、早市上买的黄瓜为什么在顶花处还长那么多叶子？

偶有一个是变异还可以吃。

如果都是有花有叶，就可能是打激素了，就不要吃了，特别是孕妇和儿童就更不能吃。

四、黄瓜怎么挑？

①看颜色

在光照充足的条件下，黄瓜的颜色比较翠绿，很鲜亮，表面有光泽，这样的黄瓜水分充足，口感脆甜。光照越长，黄瓜皮上的叶绿素就越多，黄瓜的颜色就会越深。如果黄瓜是深绿色，说明生长周期过长，是“老黄瓜”，水分少，口感差。

②看粗细

正常的黄瓜，直径一般在3~4厘米左右，如果太细，说明黄瓜发育不良；如果太粗，不是老黄瓜，就是打了激素的黄瓜，所以都不能买。

③看毛刺

黄瓜的表面有很多小毛刺，用手摸一下，如果比较扎手，摸后不会掉，说明黄瓜比较新鲜；如果毛刺不扎手，一摸就脱落了，说明黄瓜放了一段时间了，不新鲜了。

五、承德市窝瓜园早市近日复市吗？

隔壁摊位，是个蔬菜摊，一位女性顾客使劲地扒着白菜叶，眼见着白菜从大变小，“行了，行了，大姐，我这卖的是白菜，不是娃娃菜。”

“称上稍微欠点儿，来，我再给你一把。”说着话，一位摊主从竹筐里又抓了一把紫色的桑葚放进了塑料袋，顾客满意地拎着走了。

…………

各种各样的叫卖声、此起彼此的讨价还价声，让我们这个城市的早晨鲜活起来。

从5月15日开始，市区最大的露天早市窝瓜园早市正式恢复。

●满城尽带烟火气

初夏的清晨来得比较早，于朦胧中醒来的早市也早早地开市，勤劳的摊主在各自的“地盘”摆满了蔬菜瓜果。

窝瓜园早市的摊主都是常年经营的“老人儿”，在经历了一个超长假期之后，重新“回归”的他们还带着复工的兴奋。

一个水果摊位前，摊主把粉嫩的苹果、黄色的香蕉、橘色的橙子和酱红色的山竹一字排开，各自成队摆放得整整齐齐。紧挨着他的是蔬菜摊主，也用着同样的方式吸引顾客，绿色的芹菜、紫色的茄子、顶花带刺的黄瓜和白色的菜花也都列队站齐，人们路过这样的摊位总会忍不住停下来多看几眼，问一问水果、蔬菜的价格。

多日不见，两个摊主找到了久别重逢的“老友感”。一位市民挑选了两种蔬菜，上称之后准备结账，“3块2加5块6…………多少钱来着？”蔬菜摊主一边说话一边低头算着，“8块8对不？”水果摊主笑着说，“对，没错。几个月不出摊，都不会算账了吧！”“可不是嘛，算不过来了。”

早市里不光有新鲜的蔬菜瓜果，还有着长期相处下来的感情。“还是不放香菜对吧？”“呦，你还记着呢？”“那肯定记着，老顾客的口味我都心里有数。”早市里藏着美食，卖豆腐脑的摊主熟练地盛了一碗热乎乎的豆腐脑递给卖菜的摊主。

5月19日，早市刚刚恢复的第5天，几个月不见的摊主互相聊着近期的生活。谈话间，道出生活的味道悠长，也把城市的活力重新启动。

山城的早市，是一天生活气息最浓的地方。并不宽敞的街道，为了一毛钱计较的人们，都让众人感受到市井的温度和人间的烟火。如果不是早市门口的体温测试仪和戴着口罩讨价还价的买卖双方，很难想到，这里的早市曾经休市了几个月的时间。

●人间至味是清欢

蔬菜水果、肉蛋海鲜、调料香料…………应有尽有的早市掀开了城市崭新的一天，这里是最接近生活的地方，有着最普通的市井人生。

嘈杂的早市里，藏着热腾腾的生活。退了休的大爷大妈愿意在城市刚苏醒的时候，从城市的各个角落拉着自己的小车或者装上几个能承重的袋子，带着对生活的热爱和美食的期许奔向早市。省去了中间商的差价，感受着从“菜园子”到“菜篮子”的新鲜，无论价格如何，都想讲一讲价，一来二去之间，接地气的烟火气息扑面而来，这是现代超市代替不了的。