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郧西马头羊哪家好吃?

247 2024-10-01 04:55

一、郧西马头羊哪家好吃?

优质

1、板桥豆腐干

郧西板桥,地处汉江中游湖北十堰市郧西县境内。当地百姓为了纪念郑板桥,就把这种豆干命名为“板桥豆干”,板桥豆干从清朝雍正年间传承已有200年的历史了。

2、马头山羊

马头羊无角,头像马头,是国家重点推广的畜禽良种之一。羊肉出肉率高、肉质细嫩、味道鲜美、无膻味,蛋白质含量高,而脂肪和胆固醇含量很低。

3、神仙豆腐

“神仙豆腐”是郧西的一种特色小吃,性甘味苦,是该县境内高山上的一种野生灌木树叶加淀粉做成的,夏季吃“神仙豆腐”以后可以清热、解毒、活血,还有一定的抗癌作用。

4、鱼羊一锅鲜

郧西的地方特色菜“鱼羊一锅鲜”,羊吸收鱼的鲜甜,去膻去腥,鲜上加鲜,色香味俱全。有利于儿童智力发育。

二、郧西马头羊汤配方?

郧西马头羊汤是一个有名的传统汉族汤品,以羊头和马肉为主要材料,加入多种中药材熬制而成。以下是郧西马头羊汤的配方:

所需材料:

1. 马肉 100克

2. 羊头半个

3. 党参 15克

4. 山药 30克

5. 黄芪 15克

6. 当归 15克

7. 红枣 15枚

8. 黑枸杞 15克

9. 枸杞子 15克

10.桂圆肉 15克

11. 生姜 30克

12. 料酒、盐、味精等适量

制作方法:

1. 羊头彻底清洗,去除杂质,与马肉共同放入锅中,加水煮约20分钟烫烫水,捞出用刀切块备用。

2.将党参、山药、黄芪、当归等中药材洗净备用。

3. 生姜拍破待用。

4. 将锅中剩下的清水煮沸,放入切好的羊头和马肉块,再加入党参、山药、黄芪、当归、红枣、黑枸杞、枸杞子、桂圆肉和生姜等所有材料,加入适量的料酒,转小火慢慢熬煮4小时左右,煮至羊头肉烂软即可。

5. 最后加入适量的盐和味精调味,即可食用。

注意事项:

1.煮汤时火候要足够,慢慢熬煮才能使汤品更加浓郁。

2.羊头可以配上羊肉一起煮,口感更佳。

3.吃的时候可根据喜好加入葱花、姜末、醋等调料。

三、郧西马头羊有什么产品?

火锅羊肉”、“涮羊肉”、“羊肉串”、“羊珍”、“羊肉馅”和羊肉罐头等产品

四、黑头羊的养殖方法?

羊舍是黑山羊要生活的地方,所以我们一定要给黑山羊提供一个比较舒适的生活环境,黑山羊的羊舍一定要能够防雨淋、防太阳、晒防野兽、最好还要能够防止疾病传播。我们要保证羊舍里面是干燥的,而且空气要流通,还要让羊能够有充足的阳光照射。而且我们要保证羊舍要有足够大的面积,最好不要让山羊在羊圈里面太挤,不能够自由活动。

我们最好还要在羊舍外面设立一个运动场,留出给黑山羊活动的空间,因为如果我们长时间把黑山羊圈养起来的话,黑山羊就不能够运动,这样它的肉质也会比较松散,口感就会不好。运动场里我们可以设置一个让黑山羊饮水的地方、草架还有食槽。我们还可以在羊舍外面种上一排树,这样可以在夏天给黑山羊提供了一个阴凉的地方。

我们在搭建羊舍的时候一定要在搭建一个用来储藏粪便的地方,而且我们还要定期的清理羊舍,把它们的排泄物给清理掉。我们用来喂养黑山羊的饲料最好是一些草或者是树叶,还可以给它们喂一些比较精细的饲料,但是最好是按比例来搭配。

我们除了给它喂养树叶、牧草,还有精饲料之外,还可以给它喂一些帮助它们消化的粗饲料。山羊每天都要分泌很多的用来消化的液体,而且它身体里的循环,还有养分输送,也不能够离开水分,所以我们要给它提供一些充足的水分,这个我们一定要重视起来,因为山羊缺水会比它缺少饲料更加严重。而且在冬天的时候,我们最好给它准备一些温水。

五、养殖多少头羊有补贴?

一般而言,养50头羊就能有补贴了。通常情况下,规定个体养羊户养殖规模达50只以上,补贴20元/只;规模达到100只以上,补贴50元/只;规模达到200只以上,就能补贴100元/只。

六、鲁西黑头羊养殖前景?

鲁西黑头羊肉羊生长速度快、产肉率高,采用常规育种技术和FecB分子遗传标记辅助选择,通过选种选配,横交固定和扩繁推广,培育出了适合我省肥羔生产的肉用绵羊新品系——鲁西黑头肉羊多胎品系。

该品系的肉羊生长速度快、繁殖率高,且耐粗饲、羊肉品质好,养殖前景非常好。

七、五头羊养殖技术?

1、饲养管理

首先要做好的就是饲养管理工作。现在养羊大多数以舍饲养羊为主,合理配制饲料饲草等进行舍饲,可有效节省牧工。也可通过放牧补饲结合的方法进行,放牧时要根据羊的日龄、性别、体型等因素分号,进行分群饲养。然后要根据羊的进食特征进行分片轮回的方面与方法。根据羊群的进食量再做好补饲工作,以苜蓿等优质牧草为主,最好是进行大量贮备,保证羊群正常增膘保胎。

2、优化羊群结构

在养羊的时候,还应调整好羊群的结构,及时将老年羊、生产性能差的羊及时淘汰。进行多次选项,要根据市场情况、时间等合理调整,不断优化羊群结构,提高养羊效益。不管是什么品种、养殖规模等,都要注意初生、断奶以及周岁等三个时期的选择进行。要适当提高母羊的比重,从而提高出栏率与养殖效益。

3、合理选配

在选择公母羊的配偶个体时,也要以科学的选配方式进行。要以优配优、全配满怀等为主要目的。极可能的提高优种公羊利用率,保证产羔羊的时间能够人工调控。并且也可通过同期发情的人工催情的放,让母羊集中在一起发情。保证在短期内提高羊的受配受胎率,让达到生产年龄的母羊可全配满怀,同时增强羔羊的生长能力。

4、羊只培育

还要根据羊的生长时期做好培育工作。尤其是在母羊孕期后期、哺乳前期等重要时期时,要及时补饲,然后做好羊舍的卫生工作。补料时要根据季节、地区以及母羊的体况等合理选择。每天补饲两次左右,配合适量的优质牧草。在母羊临产之前,要有专人查看。在羔羊出生之后,做好养护工作,保证每只羔羊都可正常哺乳。出生后大约半个与左右开始饲喂饲草饲料。

5、疾病预防

要做好的疾病的预防工作的。在养羊时,要严格按照疫苗防疫的程序进行疫苗注射。每只羊都要接种到位,不可出现漏接现象。然后每年养在剪毛之后都要适当药浴一次,并且在春季、秋季等季节做好驱虫工作。然后在羊舍、活动场等附近要撒上适量的草木灰进行消毒。如果羊发生异常情况的话,要及时进行隔离治疗,避免并且蔓延,降低死亡率。

八、郧西有哪些好玩的地方?

郧西五龙河4A风景区,原生态的山水,上津古城,中国历史文化名镇。这两个景区距离高速公路十几公里,十分方便。龙潭河,4A。还有适合户外探险的地方,如三官洞天然林保护区(森林,溶洞,天坑,峡谷),店子罗汉寨石窟。

九、郧西旅游哪好玩的地方?

郧西隶属于湖北十堰市,北依秦岭,南邻汉江,素有“秦之咽喉,楚之门户”。那里好玩的地方有:

郧西天河樱花谷风景区,

郧西县革命烈士陵园,

上津古城,黄山公园

五龙河风景区,坎子山石林景区

夹河关旅游区,龟龙山庄

十、郧西有什么好玩的地方?

1、上津古城风景区又名柳州城,建于明洪武初年,嘉庆七年全面复修,是湖北省唯一保存较完整的县级古城。

2、楚秦边关——湖北关湖北关座落于湖北口回族乡西部的天堂山与凤凰山两大山脉的结合部,总长约两公里。主体部分由规则的巨大石条所筑,厚2米,正中留一拱形大门,门高6.5米,宽6米,是过往行人和车辆的唯一通道。

3、龙潭河风景区龙潭河景区位于汉江中上游北滨,秦岭支脉羊尾巴山下,属湖北省郧西县羊尾镇境内。景区属亚热带季风气候区,由龙潭河和虎豹峡两部分组成,主要景观有:一线天、海底龙宫、贡爷古居、龙王庙、龙头香、串龙洞、龙泉眼、孔雀瀑、。5、五龙河从安家乡政府经过6.5公里的旅游路,即可到达龙门景区。龙门景区从杨家河五龙湖到杨四庙全长3.5公里,有五龙门、柱、湖、河、溪、瀑、潭美景。五龙河由五大景区组成:分别是龙门景区、龙潭景区、龙峡景区、龙女景区、龙宫景区。6、夹河关旅游区夹河镇是十堰市委2008年度评定的三个“文化名镇”之一,夹河关旅游景区位于汉江河畔,素有小武当之称的金銮山座落境内。景区隶属郧西县旅游局管理,修建了汉江文化墙40米、上山游步道200米以及城楼、观景台、龙头香等景点。7、郧西天河旅游区郧西天河旅游区位于郧西县境内,是国家AAAA级景区。景区面积约12000亩,北至土门镇金钗石,南至天河坪河口,西至榆树垭,东至大尖山。包括七夕文化区、道教文化区两大分区。8、坎子山坎子山位于湖北口回族乡西北部,雄居郧西大梁之巅,境内平均海拔达1500米,为郧西之最,最高海拔牛头岭1799米,独特的地理位置造就了闻名遐迩的坎子山石林风光。她那“老背少”、“姐妹谈”、“夫妻舞”,时而仰、时而立,时而曲、时而卧的万千亩石林,恐怕遥看那仿佛走在云端的一群群马头羊,会给人一种亦真亦幻感觉。坎子山石林绵延10余公里,素有“千亩之称”。石林资源和“湖北关”、猫耳洞、鹰嘴石、观音寺等景点形成链式,交相辉映,是旅游休闲的好去处。