养殖生态猪是圈养还是放养？

一、养殖生态猪是圈养还是放养？

猪在我们生活中是一种常见的动物，我国也是养猪大国，在市场上猪肉也是占据着肉产品的70%以上，但是在我们印象中猪的名声可不是很好的。因为猪的能吃能睡也是让我们经常用猪开着玩笑，但是如果猪不那么懒的话，我们还哪来的那么多肉呢？

在我国猪也是有着相当高的地位呢，可以说我们的生活都是离不开猪的。如果没有了猪我们将会是饱受饥饿，不仅如此猪的品种也是相对较多的。我们的养猪技术也是不断的提高着。现在越来越多的人养猪了，包括一些大学生，放弃了高薪的工作，然后回村养猪，不得不说，猪的魅力还是很大，吸引着一群人在为它“卖命”。

那么对于一些养猪户来说到底是散养好呢？还是圈养比较好呢？下面我们来分析一下，散养和圈养都有哪些好处吧。

首先散养猪，较低了饲料的成本，优质牧草能够减少营养缺乏的危险，更好地隔离和控制疾病。草地养猪与圈养相比，互相接触的机会更少，因此，与封闭环境下养猪比起来，相互传播疾病的问题就少得多。同时减少猪场的资金投入，节省了养猪所需要的购买设备的资金，从而降低了每头猪的成本问题，有些不适合种地的土地的放养。减少粪便处理问题。当动物在草地上饲养时，动物的粪便可以直接回归到土壤，使得土壤肥沃。

猪只会自己将排泄物到处散放，无需任何劳动力为繁殖母猪提供运动和养分，改善养殖减少同类相残。草地上有更多的生活空间和更好的娱乐环境，较大程度避免了同类之间咬尾或咬耳的问题。对于散养猪，猪肉会更加结实，因为猪经常走动，哪些肥肉很大一部分会变成肌肉，对于口感来说散养猪相对美味，好吃。还有就是能够大大提高猪的免疫力，预防一些疾病的发生，猪肉也是更加绿色健康，但是散养猪对于场地的要求，以及管理方面都相对论而言不是那么好管理的。

那么圈养猪对于我们来说也是一个大趋势，在我国很多人都是采用圈养猪的方式，因为圈养猪一般占用空间相对较小，而且排出来的粪便也是便于打扫，而且对于猪来说每天无非就是吃了喝了睡，这样有利于猪的生长，我们俗称的养膘！

对一些养猪户来说更是可以见到回报的还有就是圈养猪可以便于管理，大大提高了效率。但是对于一些疾病的传染以及同类的相残的问题也是比较常发生的。相比较而言，不管是散养猪还是圈养猪，都是各有各的好处，圈养猪的肉质可能不如散养的好吃，但是对于养猪户来说，圈养猪相对便于管理，然而散养猪就相对没有那么好管理了。不管是那种养猪方式都要根据自身的情况，选择适合自己的养猪方式，才是正确的选择！你们觉得那种养猪方式更为好一些？

二、生态猪与传统养猪有何区别？

生态猪是指在生态环境下饲养的猪，其主要特点是不使用化学合成的饲料和药物，并依靠自然的饲养方式和自然养殖环境。与传统养猪相比，生态猪有以下明显的区别：

1. 饲料不同：生态猪主要以天然饲料为主，如青草、玉米、豆腐渣等植物或植物制品，而传统养猪则大量使用化学合成的饲料、添加剂和精料等。

2. 免药治疗：生态猪的饲养方式不使用抗生素和激素等药物，更注重通过自然的方式增强其抵抗力，而传统养猪则往往依赖抗生素等药物来减轻养猪带来的疾病和压力。

3. 养殖环境不同：生态猪不使用密集型养殖系统，而是选择呼吸空气清新、水质洁净的开阔区域，同时不过分使用化学消毒剂，以保证生态环境的质量。而传统养猪通常采用集中式养殖，猪的饲养密度大、通风不好、废物产生量大等。

4. 营养价值不同：由于生态猪的饲料和养殖方式注重天然和绿色，其肉质更为瘦实，且含有较高比例的肌肉纤维、营养素等，而传统养猪的肉质则更为肥厚，其中含有的脂肪和胆固醇等则会更高。

从以上四个方面来看，生态猪与传统养猪存在较为显著的区别，而生态猪的饲养方式更注重绿色和天然，可以较好地符合当前绿色健康消费的需求。

三、生态猪肉是怎么样的？

生态猪肉一般是指绿色猪肉，无污染的猪肉不吃任何饲料，比一般的猪肉要香要好吃，是养殖户在无公害生猪产地进行生态养殖，利用有利条件，在没有污染和人工饲料的情况下对优良猪种的猪仔进行饲养，这样子既保证了野猪特有的习性与健康，又保证了生态猪肉的特有的口感。在保证口感的同时，也需要安全保障，国家认证的无公害生猪产地是一个重要标准。

特种野山猪肉质鲜嫩、野味浓厚、营养丰富，人体所需的17种氨基酸，多种维生素和微量元素。特别值得一提的是，其高含量的亚油酸是家猪的2.5倍，亚油酸是人体营养中最重要的脂肪酸，体内不能合成，只能从食物中摄取，是细胞中不可缺少的营养物质，对人体代谢。心脑血管保健和抗组织细胞氧化有独特功效，一旦缺乏就会使细胞线粒体结构发生改变，导致全身代谢障碍。亚油酸能与胆固醇结合成酯，使胆固醇彻底得到降解，预防血管硬化，高血压的发生；亚油酸有抗凝作用，能预防脑血栓、心机梗塞、冠心病；亚油酸还有延缓细胞衰老、延长人类寿命之奇效。正是由于特种野山猪含有这种特殊的保健生命物质，使其身价倍增，成为人们渴求的绿色食品。

生态猪肉比普通头有嚼头，口感好，最主要的是比普通猪肉香。

生态猪肉质鲜美，营养丰富，是一种优质野味的肉畜。与家猪相比：肉质鲜嫩香醇、香味浓郁、肥肉率高，蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低（仅为家猪的50%），特别是生态猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和17种氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍，符合现代食品营养的需要，是优质的保健肉、美容肉。生态猪肉香味浓郁，营养成分齐全，有强体、滋补作用。生态猪保持了原有的外观体型和抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性，饲养过程也避免了人工饲料添加剂、催长剂等，无激素，无药物，是“菜篮子”中的“放心肉”和“绿色肉食”，因而备受人们青睐。