鹌鹑蛋吃法鹌鹑养殖技术大全？

一、鹌鹑蛋吃法鹌鹑养殖技术大全？

卤鹌鹑蛋

准备食材如下：鹌鹑蛋280克，生姜1块，葱1根，八角1个，桂皮1块，香叶1片，食盐1小勺，料酒1汤匙，老抽1茶匙，冰糖1汤匙

具体做法如下：鹌鹑蛋洗净备用，加清水煮开后转小火煮7~8分钟，将水倒掉，用勺底将蛋壳敲碎，放入调料和少许料酒，滴入老抽，放入冰糖，加水煮开后，转小火继续煮5~6分钟，转大火加少许食盐，煮2~3分钟，汁水渐浓稠后关火，加盖泡一夜更入味！

二、养殖鹌鹑蛋的技术？

一、建筑笼舍

用笼舍法养鹌鹑效果好，可采取竹木结构建筑，笼长80厘米、宽50厘米、高30厘米，搭架分层饲养。笼舍要设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置，注意调节温度，保持冬暖夏凉，严格控制畜禽(狗、猫、鸡等)出入或人为骚扰。

饲养密度按笼舍单层计算，每平方米可养雏鹑100～150只或成年鹌鹑60只左右。鹌鹑笼舍内要配置料槽、饮水器；必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹌鹑的产蛋率。

二、配好饲料

鹌鹑的饲料尽量采用纤维少、营养丰富的食品，品种宜多样化。要保持一定的蛋白质，适口性良好，不能随意变换，以防减食，影响产量。

一般饲料配方是：玉米50%，豆饼8%，菜籽饼3.7%，麦麸29%，鱼粉6%、粗糠1.5%，骨粉1.5%，食盐0.3%，还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素等。

三、日常管护

①要勤扫笼舍，清除粪便(每天要清除粪便一次，至少两天一次)，防止潮湿、污染，经常刷洗槽具，保持干燥卫生。

②0～4日龄常表现出逃窜的野性，加料、喂水要当心，防止饲料被扒食溅失，防止饮水沾湿绒毛。

③鹌鹑饲养40天即可上笼，以适应产蛋时的笼养环境，夏季要保持通风良好，防暑降温；冬季要生炉子，保持温度在16℃以上。

④产蛋期要有充足的光照，天黑以后可补充光照4小时左右。母鹑产蛋通常是下午2～4时，6时结束。要随时捡蛋，以防践踏、啄碎。

⑤要勤于检查与调整室内温度、湿度、通风、光照，并要防止各种应激、啄癖、鼠害、兽害和煤气中毒的发生。

⑥定期称测体重与检查羽毛生长情况，并做好各项记录和统计报表。

四、配种繁殖

春季配种在3～5月，秋季在9～11月，公母鹌鹑搭配1：4；一般每只公鹌鹑一天交配一只母鹌鹑，如果过多交配会影响种蛋的受精率。配种时将公鹌鹑放到母鹌鹑的笼里，自行交配，配后再捉出公鹌鹑。

五、抓住育雏关

鹌鹑蛋只需17天就孵化出小鹌鹑。刚出壳的雏鹑对外界环境适应性差，要注意保温。出壳1～2天，笼舍温度要保持在35～38℃，以加速腹内吸收蛋黄，收脐良好。以后每天降温0.5℃，一直降至25℃左右时即保持恒温，另外要适时给鹌鹑开食。

出壳1天后，要喂些蒸熟蛋黄和碎玉米。一周后饲喂混合饲料，一天喂5～6次(包括夜间2次)。饲料要拌湿，用手捏能成团而又松散为宜，还应勤喂些冷开水。一般养50天成熟，开始产蛋。

六、强制换羽

如利用第2个产蛋周期，需实行人工强制换羽。实施方法是：停料4～7天、黑暗，迫使产蛋鹑迅速停产，接着脱落羽毛，然后逐步加料使之迅速恢复产蛋。从停饲到恢复开产仅需20天。必须淘汰病、弱个体，饮水不可中断。

七、疾病防治

①胃肠炎

由饲料霉烂或饲养不当引起腹泻、虚弱、昏迷等，可在饲料中拌入痢特灵或木炭末连喂3天，停2天，再喂1～2次，或在饲料中拌入土霉素，连喂5天。也可用磺胺咪唑或磺胺二甲嘧啶拌入饲料中每天喂2次，连喂5～6天。

②白痢

由沙门氏杆菌引起不食、排白色有恶臭稀粪等，可在饲料中拌入痢特灵连喂3天，停喂2天再喂3天，待粪便正常停喂。可在饲料中加入土霉素连喂6天，或用磺胺嘧啶按0.5%的比例拌入饲料内连喂3天，停2天再喂3天。

③脱肛和难产

由早产或产蛋期营养不良等引起，防治方法保持饲料营养全面，防止母鹌鹑过肥和预防输卵管疾病。难产时要用手轻按腹部助其产蛋。脱肛时，用0.1%的高锰酸钾溶液冲洗肛门直肠，然后轻轻送回体内。

种蛋的保存

1、适宜温度

蛋产出母体外，胚胎发育暂时停止，随后，在一定的外界环境下胚胎又开始发育，当环境温度偏高，但不是胚胎发育的适宜温度时，则胚胎发育不完全和不稳定，容易引起胚胎早期死亡。

当环境温度长期偏低（0℃），虽然胚胎发育处于静止状态，但胚胎活力严重下降，甚至死亡。一般种蛋保存适宜温度为13℃～18℃，保存时间长，采用温度下限，保存时间短，采用温度上限。

2、相对湿度

种蛋蛋壳上约有7500个直径为1.5～15微米的气孔，种蛋保存期间蛋内水分通过这些小孔不断蒸发，其速度与贮存的湿度成反比。一般相对湿度保持在75%～80%，此外不要让阳光直射和穿堂风直吹种蛋。

3、保存时间

种蛋即使保存在适宜的环境下，孵化率也会随时间的延长而下降。随着保存时间的延长，蛋白杀菌的特性下降。蛋内水分蒸发增多，改变了蛋内的酸碱度，引起蛋黄系带和蛋黄膜变脆。

由于蛋内各种酶的活动，引起胚胎衰弱及营养物质变性，降低了胚胎生活力，残余细菌的繁殖危及胚胎，导致孵化率下降。一般认为种蛋保存时间为5～7天为宜，不要超过2周。

三、鹌鹑蛋的养殖技术？

鹌鹑产蛋多少与饲养管理好坏有密切的关系。它对饲料、温度、湿度和光照等环境条件都有一定的要求，品种好坏也是产蛋多少的一个因素。饲养肉鹌鹑或蛋鹌鹑的产量不一样，肉、蛋鹌鹑杂交育成的鹌鹑就比纯肉鹌鹑的产蛋量多，一般可提高产蛋率15-20%，所以要使鹌鹑多产蛋，就要饲养杂交鹌鹑或蛋鹌鹑。

鹌鹑是由野生变家养的，虽经过人工驯养但还保持有野生的习惯，如表现胆小易惊和怕音响、噪音、因此，要使鹌鹑多产蛋，必须给鹌鹑创造一个安静、适宜的饲养管理环境外，还应做好以下几点。

首先要饲养当年的鹌鹑。注意选择壮无病、食欲强的个体，鹌鹑的寿命一般为2年，孵化出的母鹌鹑35-45天开始产蛋，产8-10个月后，其产蛋量下降。因此饲养一年以上的鹌鹑产蛋量减少，应及早淘汰，产蛋一年以上的母鹌鹑，经育肥后出售。

其次必须供足优质饲料。母鹌鹑开始产蛋后，食欲旺盛，粗蛋白质一般应占饲料的28%左右。鹌鹑一年中产蛋300枚以上，大量消耗钙、磷，应注意粮中钙、磷的补充供给，应饲喂配合饲料。尽量少喂或不喂谷粒整料，一般配合饲料为：玉米占48%，饼类33%，淡鱼粉6%，干草粉5%，贝壳粉5%，骨粉3%，添多种维生素添加剂。

第三产蛋母鹑对温度、湿度在一定的要求。如环境温度低于15℃，产蛋量明显下降甚至停止产蛋，适宜的舍温应保持在18-25℃，过高过低要及时调节。适宜的舍内湿度要控制在50-60%之间。并要保持供足清洁饮水和切碎的青绿多汁饲料。

第四光照对母鹌鹑产蛋量的影响。鹌鹑喜红色光，每天24小时内要有15小时的光照，光照不足时有电灯光补充红光最好。

四、鹌鹑能产多少蛋

鹌鹑能产多少蛋？探索鹌鹑的生殖能力

鹌鹑是一种生活在世界各地的小型禽鸟，其养殖和食用价值越来越受到人们的重视。作为一种高蛋白、低脂肪的美味食材，鹌鹑蛋含有丰富的营养元素，备受追捧。那么鹌鹑能产多少蛋呢？本文将带您探索鹌鹑的生殖能力以及影响其产蛋数量的因素。

1. 鹌鹑的生殖特点

鹌鹑是一种典型的季节性繁殖鸟类，其繁殖季节主要集中在春季和夏季。不同于其他禽鸟，鹌鹑的交配行为较为特殊。雄性鹌鹑会在交配前展示独特的求偶行为，如高昂短尾、叫声吸引等。雌性鹌鹑则具有较强的生殖能力，尤其在产蛋方面表现出色。

2. 鹌鹑的产蛋数量

一只成年鹌鹑的产蛋数量与多个因素有关，主要包括饲养管理、品种选择、环境条件等。通常情况下，鹌鹑的产蛋数量相对较高。在正常的生产条件下，一只成年鹌鹑每年能够产蛋200-300枚左右。而处于优越管理条件下的鹌鹑，其产蛋数量可能更高，可达到300-400枚以上。

3. 影响鹌鹑产蛋数量的因素

除了饲养管理和环境条件外，下面是一些可能影响鹌鹑产蛋数量的因素：

饲料质量：饲料是影响鹌鹑产蛋数量的重要因素之一。饲养者应选择营养丰富、合理搭配的饲料，确保鹌鹑摄取到足够的能量、蛋白质、维生素等营养物质。
光照：鹌鹑对光照的需求较高，适宜的光照时间和强度有利于提高其产蛋数量。通常情况下，每天提供14-16小时的光照时间，能够刺激鹌鹑的生殖系统，促进产蛋。
温度：适宜的温度对鹌鹑的产蛋数量也有一定影响。过低或过高的温度都会影响鹌鹑的产蛋能力。一般来说，16-24摄氏度是较为适宜的温度范围。
环境空气质量：良好的环境空气质量对鹌鹑的生产性能至关重要。应确保鹌鹑舍内空气流通、无异味，并且保持适宜的湿度。
疾病防控：鹌鹑产蛋过程中可能会受到一些疾病的影响，降低产蛋数量。饲养者应定期给鹌鹑做疫苗接种和疾病防控工作，确保其健康生长。

4. 如何提高鹌鹑的产蛋数量

想要提高鹌鹑的产蛋数量，以下几点是值得注意的：

合理饲养管理：饲养者应根据鹌鹑的特点，制定合理的饲养管理计划，包括合理的饲料搭配、饮水管理、疫病防控等。定期检查鹌鹑的生长情况，及时发现问题并解决。
提供良好的生活环境：鹌鹑需要安静、干燥、通风的舒适环境来提高产蛋能力。确保鹌鹑舍的清洁卫生，避免因环境问题引发的产蛋困难。
科学繁殖技术：鹌鹑的繁殖技术也是提高产蛋数量的关键。可以采取适当的人工授精或人工孵化等技术手段，以提高繁殖效率。
选择适合的品种：不同鹌鹑品种的生殖能力存在差异，饲养者可以选择产蛋能力较高的品种进行饲养，以达到更好的产蛋效果。

总之，鹌鹑作为一种重要的禽鸟，其产蛋数量在合适的饲养管理下是相对较高的。通过合理的饲养管理、优质饲料供应以及良好的生活环境，鹌鹑的产蛋能力可以得到进一步提升。希望本文的内容对您了解鹌鹑的生殖能力有所帮助。

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五、鹌鹑多少天产蛋

鹌鹑多少天产蛋是许多人对鹌鹑养殖非常感兴趣的一个问题。鹌鹑是一种小型禽类，因其产蛋率高而备受农户的青睐。今天，我们就来探讨一下鹌鹑的产蛋周期及如何优化鹌鹑的产蛋率。

1. 鹌鹑的产蛋周期

鹌鹑的产蛋周期通常取决于鹌鹑的品种、饲养环境、饲料等因素。一般来说，鹌鹑的产蛋周期大约为35到45天左右。在良好的饲养条件下，鹌鹑的产蛋周期可能更短。

鹌鹑的性成熟期通常在30到40天左右，这意味着它们在出生后约一个月内就能开始产蛋。一只健康的成年鹌鹑每天通常会产蛋一枚，连续产蛋约一周后会进行休息一至两天。

需要注意的是，鹌鹑的产蛋周期可能会受到季节、环境温度等因素的影响。在寒冷的冬季，鹌鹑的产蛋率可能会有所下降。因此，在鹌鹑的养殖过程中，我们需要采取相应的措施来适应季节变化，确保鹌鹑养殖的稳定和增产。

2. 如何优化鹌鹑的产蛋率

想要提高鹌鹑的产蛋率，我们可以从以下几个方面入手：

2.1 饲养环境

鹌鹑对饲养环境的要求相对较低，但仍然需要保持一定的温度和湿度。合适的温度可以促进鹌鹑的消化吸收，提高其产蛋率。此外，要保持饲养环境的清洁卫生，避免鹌鹑感染疾病，影响产蛋率。

2.2 饲料

合理的饲料配方是提高鹌鹑产蛋率的关键。鹌鹑需要充足的蛋白质、矿物质和维生素等营养物质。通过科学合理的饲料配制，可以满足鹌鹑生长和产蛋所需的营养需求，提高鹌鹑的产蛋率。

此外，鹌鹑在孕期需要更加注重膳食营养的摄入。适当增加优质蛋白质和钙的供应可以提高鹌鹑的孵化率和成活率。

2.3 光照

光照对鹌鹑的生长和繁殖有着重要的影响。鹌鹑是昼夜性动物，光照时间的调控可以影响其生理活动和生长发育。适当的光照时间可以刺激鹌鹑产蛋激素的分泌，提高其产蛋率。通常情况下，鹌鹑需要每天有12到16个小时的光照时间。

2.4 疾病预防

鹌鹑的产蛋率可能会受到疾病的影响。因此，在鹌鹑的养殖过程中，我们要加强对疾病的预防工作，定期做好疫苗接种和消毒工作，确保鹌鹑的健康和生产力。

除了以上几个方面的注意事项外，我们还可以通过科学的选种和优质的种蛋来提高鹌鹑的产蛋率。选取优良品种，保证种蛋的质量，对于提高鹌鹑的产蛋率至关重要。

总结

鹌鹑是一种产蛋率较高的禽类，其产蛋周期通常为35到45天左右。我们可以通过优化饲养环境、合理饲料配制、科学调控光照和加强疾病预防等措施来提高鹌鹑的产蛋率。

作为农户和养殖者，我们应该注重鹌鹑的养殖管理，做到科学饲养，加强疾病防控，提高鹌鹑的产蛋率和整体经济效益。通过努力和经验总结，我们可以使鹌鹑养殖事业不断发展，为农业生产作出自己的贡献。

六、鹌鹑每次产蛋多少

鹌鹑每次产蛋多少

鹌鹑是一种受欢迎的家禽，广受养殖户和家庭养鹌鹑者的喜爱。除了其美味的肉质，鹌鹑的蛋也备受推崇。那么，鹌鹑每次产蛋多少呢？在本文中，我们将探讨鹌鹑蛋产量的相关问题。

首先，我们要了解鹌鹑的生理特点。通常情况下，鹌鹑的产蛋量与其品种、饲养环境、饲料供应以及营养状况有关。一般来说，鹌鹑开始产蛋的年龄为6-8周，此时它们已经进入了成熟的阶段。正常情况下，一只健康的鹌鹑每年能够产蛋200-300颗左右。

要提高鹌鹑的蛋产量，有一些重要的因素需要考虑。首先是饲料。给鹌鹑提供均衡的饲料是促进产蛋的关键。鹌鹑需要摄取足够的蛋白质、维生素和矿物质来维持其身体功能和蛋的形成。适宜的饲料可以帮助鹌鹑提高产蛋能力。

其次是光照。鹌鹑对于光照条件十分敏感。光照时间和强度都会对鹌鹑的产蛋产生影响。通常来说，给鹌鹑提供每天15-16小时的光照时间是比较合适的。此外，使用适当的灯光强度也能帮助促进鹌鹑的产蛋。

第三个因素是饮水。鹌鹑需要充足的清洁饮水来保持身体健康。缺水会影响鹌鹑的代谢和产蛋能力。因此，饮水设施的建设和管理也是非常重要的。

另外，鹌鹑的产蛋数还受到温度的影响。过高或过低的温度都会对鹌鹑的产蛋功能产生负面影响。在温度适宜的情况下，鹌鹑的产蛋能力会得到最大程度的发挥。

为了提高鹌鹑的蛋产量，养殖户还可以使用一些辅助措施。例如，通过合理选用育种鹌鹑，可以选择那些产蛋能力较好的个体作为种鹌鹑。此外，定期检查和维护鹌鹑的健康，并及时处理疾病和寄生虫感染，也是促进鹌鹑产蛋能力的重要措施。

最后，养殖环境对于鹌鹑的产蛋能力也有一定的影响。鹌鹑需要一个安静、干净、通风良好的环境来保持其生理和心理的平衡。合理的鹌鹑栖息地设计和管理也是提高产蛋能力的重要因素。

综上所述，鹌鹑每次产蛋的数量在200-300颗左右，主要取决于品种、饲养环境、饲料供应以及营养状况等因素。要提高鹌鹑的蛋产量，必须注意饲料的均衡供应、适当的光照和温度、充足的饮水以及定期检查和维护鹌鹑的健康等。通过合理的管理和辅助措施，鹌鹑的产蛋能力可以得到有效提升。

七、鹌鹑产蛋周期多少天

鹌鹑的产蛋周期及周期调节

鹌鹑是一种受欢迎的家禽，其可爱的外表和美味的鸟蛋深受人们喜爱。鹌鹑产蛋周期对于养殖者来说非常重要，因为它直接关系到鹌鹑的产蛋量和养殖效益。那么，鹌鹑的产蛋周期是多少天呢？接下来，我们将详细介绍鹌鹑的产蛋周期以及如何有效调节周期。

鹌鹑的产蛋周期

鹌鹑的产蛋周期主要受季节、气候、饲养管理和品种等因素的影响。通常情况下，鹌鹑的产蛋周期为20到25天之间，其中产蛋高峰期通常出现在日照时间较长的春季和夏季。

在正常的饲养条件下，鹌鹑一般从孵化后的第60天开始首次产蛋，然后每隔一天产蛋一颗，直到达到产蛋高峰期。产蛋高峰期可以持续一段时间，然后逐渐减少。产蛋周期通常会持续一段时间，然后进入产蛋的低谷期，直到进入新的产蛋周期。

调节鹌鹑的产蛋周期

保持合适的养殖环境和科学的饲养管理对于调节鹌鹑的产蛋周期非常重要。以下是一些可以调节鹌鹑产蛋周期的方法：

合理控制光照条件：鹌鹑对于光照条件非常敏感，日照时间过长或过短都会影响其产蛋周期。在春季和夏季，可以适当延长日照时间，刺激鹌鹑产蛋；而在秋季和冬季，可以适当减少日照时间，让鹌鹑进入休眠期，有利于调节产蛋周期。
恰当控制饲养温度：鹌鹑对温度要求较高，过高或过低的温度都会影响其产蛋周期。保持饲养环境的适宜温度，可以促进鹌鹑的正常生理活动，提高产蛋率。
科学饲养管理：合理的饲养管理包括饲料的配方、定量喂养、饮水条件以及适当的运动空间等。良好的饲养管理可以提高鹌鹑的营养摄入和消化吸收，维持其正常的生理状态，有助于稳定产蛋周期。
选择合适的品种：不同品种的鹌鹑有着不同的产蛋习性和周期，选择适合当地环境的优良品种，可以提高养殖效益。同时，定期进行品种的更新换代，有助于保持较长的产蛋周期。

总结起来，鹌鹑的产蛋周期一般为20到25天，受季节、气候、饲养管理和品种等因素的共同影响。要有效调节鹌鹑的产蛋周期，养殖者应该合理控制光照条件和饲养温度，进行科学的饲养管理，并选择合适的品种。

了解和掌握鹌鹑的产蛋周期对于鹌鹑养殖来说至关重要。只有合理调节产蛋周期，才能保证鹌鹑的正常生产和养殖效益的提高。

希望本文对您了解鹌鹑的产蛋周期及其调节有所帮助，如果您对鹌鹑养殖还有其他问题，欢迎与我们交流。

八、产蛋鹌鹑多重？

产蛋鹦鹉有多重？得够一斤半左右重量还能扯淡呢

九、鹌鹑蛋的养殖技术和利润？

养殖投资：

1、前期投入预算

鹌鹑苗0.6/只＋开口料1.7×0.35元／只＋青年料1.6×0.75元／只＋前期伤亡0.2元＝2.6元／只×10000=2.6万元；

2、产蛋一个周期（10-12个月）每只鹌鹑用料15斤，每斤料平均按1.36元计算，合计20.4元／只，药品0.5元／只

产蛋成本（20.4+0.5）×10000×91%=19万元

4、煤1200元＋水200元＋电300元＋工费2000元＝0.37万元

5、产蛋收入：按77%产蛋率计算，每只鹌鹑一生最低产蛋280枚，每44枚一斤，合计6.36斤／只，每斤蛋按4元计算，成鸟损失率万分之五，年平均损失9%，鹌鹑淘汰收入0.9万元。

总收入＝6.36×4元／斤×10000×（1-9%）＋0.9万元＝24.05万元

6、总利润预计：（指标成活率95%……产蛋率77%）

养一万只：24.05万元—－用料19万—前期总投入2.6万元－0.37万元＝2.08万元。（每斤蛋按4.5元计算利润为4.9万元。）

7、养万只鹌鹑回收利润前投资约3.8万元。

十、鹌鹑养殖技术？

1、选种：优良的种鹑，眼大小要适中，颈要细长，头要小圆，羽毛有光泽，肌肉丰满，神情和善。不要选近亲鹑。雌鹑的选种标准是腹部容积大，体重130～150克，体重超过170克的产蛋力不强，具体产蛋标准是，按雌鹑开产3个月的产蛋量推算，年产蛋达250个以上者为好。雄鹑孵出50天即可选种，要求啼声宏亮、声音长而连续，体壮胸宽，鹑爪完全伸开，体重120～130克，肛门深红色隆起，如手按压有白色泡沫出现，说明已发情，具交配能力。

2、配种：种鹑的配种年龄，雌鹑3月龄至1年，雄鹑以4～6月龄最好。但实际饲养中，50～60龄的雄、雌鹑开始配种繁殖，繁殖期1年，年年更换。鹌鹑的早晨和傍晚性欲最旺，交配后受精最高，以早上第一次喂饲后让其交配最好。如有把握进行人工孵化，则一年四季均可让鹌鹑交配繁殖。

3、产蛋：在产蛋期间，光照十分重要。据试验，夜间增加光照可提高产蛋率25％。因此，要悬挂60瓦电灯，补充光照4小时左右，以达到每天16小时的光照时间。其余时间改换成4瓦电灯照明。

4、孵化：鹌鹑的孵化有自然孵化与人工孵化两种，自然孵化可选择雌鸡、雌鸽代孵，人工孵化是采用鸡的孵化器，孵化选择好的鹌鹑种蛋。孵化温度较鸡雏孵化温度略高，一般室温20～23℃即可，相对湿度应保持65％左右。在快出雏的前两天，湿度增至80％以上，且常通风换气，在胚胎将被破壳出雏时，每隔2～3小时，以90度角转动种蛋，帮助胚胎活动。种蛋孵化期为17天，雏鹑出壳后12小时开始喂料，饮水，最晚不超过24小时。

鹌鹑的饲养管理

1、鹑舍：建造鹑舍光线要微暗，夏季通风要良好，要防止狗、猫、鼠等危害。必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹑的产蛋率。饲养室内放置育雏笼、肥育笼、种鹑笼及安排孵化间。饲养笼可用竹木，也可用铁制成。笼子底部应制成网状，网孔大小以鹌鹑粪便能漏下为宜，间距大致为1.2cm，网底后高前低，稍带倾斜度，便于母鹌产蛋后滚出。

2、饲料：鹌鹑的饲料，尽量采用纤维少，营养丰富的食品，品种宜多样化。一般由豆饼、鱼粉、玉米面、麦麸、米糠、苜蓿草、白菜、胡罗卜、骨粉、碳酸钙、食盐等组成。还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素，饲料要相对稳定，如需交换要逐渐过度。

3、喂料：鹌鹑喂料方法有二种，一种是喂干料，另设饮水设备。另一种是喂湿料，喂湿料时干料和水比例是夏季1:3、冬季1:2、春季1:2.5。每天喂4次，作到定时、定量、定质供应。9～10周龄的鹌鹑，要做到“能吃多少就给多少”的饲养方法。

4、管理

①分群：雄鹑和雌鹑最好分群饲养，使之定时配种，这样提高种蛋的受精率。若不便分群亦可混合喂养。混养时雄鹑和雌鹑之比为1:3。除留下配种的鹌鹑外，其余雄鹑作肉鹑处理。

②密度：在饲养管理上要注意饲养密度，幼鹑平养密度为100只/1周龄/平米，85只/2周龄/平米，70只/3周龄/平米，50只/4周龄/平米。

③环境：养殖鹌鹑的周边环境要安静，如果受惊忧，会影响母鹑产蛋。

鹌鹑的疾病防治

1、雏白痢

【症状】雏白痢是常见危害大的细菌性传染病，病鹑精神萎靡，粪便呈白色浆糊状。

【防治】在病鹑饲料中添加0.4%磺胺嘧啶或0.1%磺胺喹恶林均有一定效果，笼舍要保持清洁干燥，温度稳定，防止过密拥挤。

2、球虫病

【症状】球虫病为肠道感染所引起的急性流行性疾病，病鹑羽毛松乱，粪便带血。

【防治】可将磺胺甲基嘧啶或磺胺二甲基嘧啶按0.2%的比例拌入饲料或溶于饮水中，连服4～5日即可见效。

3、溃疡性肠炎

【症状】溃疡性肠炎是家养鹌鹑的一种具有高度传染能力的疾病，鹌鹑弓背，双目紧闭，拉稀。

【防治】双氢链霉素、泰乐菌素均为较好的治疗药物，四环素、呋喃类也有一定疗效。

4、白喉病

【症状】白喉病多发生在梅雨季节，病鹑眼肿流泪，食欲不振。

【防治】可将0.1%的二甲氧基嘧啶钠粉拌喂或溶水饮用，同时还应把病鹑的头在0.5%的高锰酸钾溶液中清洗消毒，效果更好。

5、马立克氏病

【症状】马立克氏病也是鹌鹑常发的一种病毒性疾病，病鹑表现为精神不振，瘫痪，贫血，两翅下垂，排绿色稀粪。剖检时常见内脏型，表现为心脏、肺、腺体、胃、肝、肾、睾丸及卵巢出现单个或多个肿瘤。

【防治】马立克氏病无特效药物治疗，以预防为主，对初生鹑皮下注射马立克疫苗效果较好。

6、大肠杆菌病

【症状】大肠杆菌病是由大肠杆菌引起的一种传染病，包括急性败血症、脐炎、气囊炎、肝周炎、肠炎、关节炎、肉芽肿和卵黄性腹膜炎等。

【防治】大肠杆菌病是一种条件性疾病，改善环境是预防该病发生的有效措施。犬肠杆菌主要通过消化道、呼吸道、脐部和皮肤创口感染。杜绝使用腐败变质和受霉菌、大肠杆菌污染的饲料。加强鹌鹑饲养管理，勤刷水槽及饮水器具，使用优质饲料，增强抗病力。

7、石灰脚病

【症状】石灰脚病病原体为突变膝螨，多寄生在鹑胫部和趾部。病鹑胫部和趾部发炎，有炎性渗出物，形成灰白色或黄色结痂。严重时可引起关节肿胀，趾骨变形，行走困难，生长受阻，产蛋下降。

【防治】治疗时可用20%硫磺软膏涂擦患部，每天2次，连用3-5天。也可以用温水洗去胫部和趾部上的痂疲，然后用0.1%敌百虫溶液浸泡4～5分钟。