湖南长沙十大养牛基地？

一、湖南长沙十大养牛基地？

湖南长沙是一个养牛业发达的地区，拥有众多优秀的养牛基地。其中十大养牛基地包括：长沙市星沙滨江养牛基地、长沙市芙蓉区莲花山养牛基地、长沙市浏阳市金星养牛基地、长沙市宁乡市龙泉养牛基地、长沙市岳麓区紫阳养牛基地、长沙市望城区白沙洲养牛基地、长沙市天心区东屯渡养牛基地、长沙市雨花区石盆岭养牛基地、长沙市开福区船山养牛基地、长沙市马坡岭养牛基地。这些养牛基地不仅拥有良好的生态环境和地理位置，还运用高科技手段，致力于提高牛群的生产力和生产效益，为长沙市的养牛业做出了重要贡献。

二、牛龙杰籍贯？

牛龙杰的籍贯是中国湖南省。湖南位于中国中部，是一个历史悠久、文化繁荣的省份。这里有着丰富的自然资源和人文景观，如张家界的奇峰异石、岳阳楼的壮丽景色等。湖南还是中国的重要农业基地，以种植水稻、茶叶和烟草等农产品而闻名。此外，湖南还孕育了众多杰出人才，如毛泽东等。牛龙杰作为湖南人，他可能受到了湖南的独特文化和风俗的影响，这也可能塑造了他的个性和价值观。

三、湖南牧场有哪些？

湖南省有许多知名的牧场，其中包括长沙市的红星农庄、岳阳市的金鸡岭牧场、常德市的龙泉山牧场等。这些牧场拥有优美的自然风光和丰富的农业资源，是农业观光和休闲度假的理想选择。游客可以在这里体验乡村生活，参与农耕体验、采摘水果等活动，感受农耕文化的魅力。同时，这些牧场也提供优质的农产品和农副产品销售，为消费者带来新鲜健康的农产品享受。

四、湖南牛排骨火锅做法？

原材料

尖椒50克，萝卜200克。

带皮牛肉1000克。 食用油50克，食盐3克，鸡精8克，味精5克，香油10克，辣妹子辣酱20克，米酒20克，姜20克，蒜籽50克，八角、八角茴香各5克，整干椒30克，白胡椒粉2克，辣椒油20克，炒糖色10克，酸菜鱼火锅500克。

作法

1、将带皮牛肉烫尽毛，清洗，下锅内煮至断生，捞起来切割成4公分长，2.5公分宽，0.5公分厚的片备用。

2、尖椒去蒂，切割成1公分长的段；蒜籽去蒂；姜切割成厚片；萝卜削皮，切割成与牛羊肉一样尺寸的厚片。

3、净锅置灶火上，加点油烧至六成热，下牛羊肉爆锅至皮上起小泡时，加香辛料、生姜片、整干椒炒出香味，再烹入米酒，炒干水份，添加酸菜鱼火锅，放食盐、鸡精、味精、香油、辣妹子辣酱调好味，放糖色彩好淫，倒进压力锅气体压力12分鐘，再挑选出香辛料、整干椒、生姜片备用。

4、净锅置灶火上，放进辣椒油，下蒜籽、尖椒圈煸香，将牛羊肉带汁一块倒进锅内，再收浓料汁，起锅盛入垫有萝卜的麻辣干锅内就可以。

五、牛蹄湘菜做法？

湘菜牛蹄的做法：

农家口味牛蹄

本菜先将牛掌高压至熟，再浇上自制的香辣汁，入蒸箱蒸制成菜。菜中的香辣汁由四种酱、四种油脂炒制而成。四种不同的酱混合，味道或麻或辣；四种油脂因为加入两种动物油脂而十分香，但又因植物油加入而不会造成冷却凝固。不要担心此菜味道只是简单的叠加，因为添入的香辣汁别有风味。更多特色湘菜就在唐杰湘菜厨师网，口感比猪蹄更筋道，香辣汁味道浓郁，成菜颜色鲜艳，看起来就十分可口。

原料：上好带皮牛掌500克，板栗100克。

调料：香辣汁50克，小米椒段10克，香菜2克，湿淀粉、八角、葱段、姜片各5克。

制作：1.将上好的牛掌去净毛，砍成3.5厘米见方的小块。

2.将牛掌放到高压锅内，加八角、葱段、姜片加水没过牛掌，压30-35分钟至熟，捞出去骨。

3.将去骨的牛掌扣在盘内，放板栗，浇上香辣汁，入蒸箱蒸30分钟。

4.蒸牛掌的汁入锅，加小米椒段，淋湿淀粉勾芡，浇在牛掌上，撒香菜即可。

香辣汁：香辣酱、辣妹子、蒜蓉酱、糟辣椒各100克倒入锅内拌匀，加混合油（熟鸡油、金龙油各5克，牛油、菜子油各10克），炒香，加葱末、姜末各5克，继续炒香，入高汤500克，熬制10-12分钟即可。

六、湖南哪个地方的黄牛便宜？

湖南郴州桂阳有大型黄牛养殖基地，主要是饲养湖南本地黄牛，适应山区放养，养殖成本比较低，生存能力强，牛肉质量好，价格一般都是50元至60元一斤