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竹鼠的养殖方法?

199 2024-03-13 17:57

一、竹鼠的养殖方法?

(1)清洁卫生。发霉变质的饲料不能喂。

(2)干湿搭配好,保证竹鼠不缺水。冬春季以甘蔗为主食时,竹鼠尿多,窝室潮湿,竹鼠易生病。因此,饲喂甘蔗等含水量高的饲料,要搭配干玉米芯、老竹木枝叶、干玉米粒、配合饲料干品等含水量少的食物。干湿饲料搭配比例以各占50%为宜,或观察鼠笼、鼠池内不潮湿为好。

(3)饲料多样化,力求竹鼠获得全面营养。

(4)竹鼠虽然能吃各种干料,但新鲜竹枝叶、芒草不能缺乏,如长期缺新鲜草秆会导致消化不良,厌吃。

(5)看鼠投料。幼鼠供给营养好、易消化、维生素含量高的鲜嫩饲料,能促进生长发育;青年鼠消化能力强,采食旺盛,要求提供充足的精粗饲料;怀孕及哺乳母鼠要补喂精料和多汁饲料。

(6)夏秋季高温干燥,喂粉状、颗粒小鸡料要用淡盐水或冷开水调湿。喂玉米、黄豆等干粒饲料时要注意四点一是要详细检查饲料,发现有霉味要做去霉处理,即用5%石灰水(100千克水加5千克生石灰)上清液浸泡10分钟,捞出晾干才可饲喂。二是隔年玉米、黄豆虽然闻不出霉味,但其胚芽己轻微发霉,同样要用5环的石灰水上清液或用万分之一高锰酸钾溶液漂洗去霉后才能饲喂。三是新鲜的千玉米、黄豆粒要用清水泡软才喂,以防饲料过千造成缺水。四是现泡现喂,当天喂完。

(7)农村养竹鼠不喂配合饲料,需要给竹鼠补充矿物质,定期(至少每周1次)给竹鼠喂猪、牛或鱼的骨头。先将猪、牛骨炖1-2小时(或用高压锅煮15-20分钟)后晾干投喂,每只每次喂3~5克。

(8)贮藏竹鼠饲料要注意三点:一是各种饲料含水量不一样,应分开存放,喂前才混合。二是竹鼠饲料不能与农药、化肥混放在一起,以免被农药、化肥污染而引起中毒。三是2~3天才喂完的含水较多的青饲料要摊开,防止发霉变质。如存放时间较长又要保持新鲜的植物茎秆,可用湿沙埋住根部,隔2~3天浇1次水。

二、2023年竹鼠养殖手续好办吗?

2023年目前国家尚未批准允许养殖竹鼠,并且并不容易批准,甚至一些国家从未批准任何养殖竹鼠,这几乎是不可能发生的事情。竹鼠不存在本地生态环境下的生存空间,而且竹鼠的捕猎和采集需要捕猎者受有紧急管制,使得竹鼠养殖显得更困难。因此,目前未来2023年国家批准养殖竹鼠的可能性非常小。此外,竹鼠通过自然繁殖具备疾病传播的能力,竹鼠也会持续繁殖,这使得养殖竹鼠尤其困难。

这意味着一旦允许养殖竹鼠,则必须对对此进行相应的检疫措施,比如定期检查竹鼠的健康状况,避免传播病毒等,以防控疫情。

除此之外,竹鼠在适宜的环境下有可能迅速繁殖成群,并有可能损害本地环境和生物,这也是养殖竹鼠时必须特别注意的问题。

三、养殖竹鼠怎么吃?

一、清蒸竹鼠

原料:

竹鼠1只、味精1克、姜3克、云腿50克、麻油2克、水发冬菇50克、红胡萝卜30克、水发玉兰片50克、精盐15克、老蛋片30克、胡椒面2克、白菜心100克、葱3克、绍酒10克、上汤1000克。

烹制:

1、将竹鼠宰杀,水烫后刮去毛,从腹部切开取出内脏,斩去脚爪,用明火燎尽绒毛,刮洗干净。白菜心洗净,切1.3厘米长的段。云腿切片,红胡萝卜在开水中焯熟后切片,葱、姜拍破。

2、把竹鼠用开水猛烫一遍捞起,摆入子内,加精盐10克、绍酒、葱、姜,蒸3小时,取出拣去葱、姜。

3.炒锅注入上汤,旺火烧开,加入白菜心、水发玉兰片、水发冬菇、云腿片、红胡萝卜片、老蛋片,煮两分钟,撇去浮沫。用胡椒面、味精调好味,浇在竹鼠上面,淋上芝麻油即成。

二、生焖竹鼠

材料:

竹鼠1只,嫩竹枝一小节,姜2片,料酒1大匙,食盐1小匙,腐乳半块,食醋200毫升,酱油2小匙,白糖1小匙,蒜苗100克,葱2根,清水1升。

做法:

将竹鼠切成块,加人姜、酒、盐腌渍半小时后,放人铁锅用花生油爆炒至冒白烟,加入醋100毫升、清水500毫升(盖过肉面)、竹枝一小节,大火煮沸后,小火焖至水干。再加入另一半水、醋和酱油、腐乳、糖,焖干,加入花生油和蒜苗爆炒,菜面撒上葱即可食用。

三、爆炒竹鼠肉

材料:

竹鼠1只,青红椒100克,生油、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝各适量。

做法:

1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪,洗净,放入沸水锅内焯一下,洗净血污斩块。

2、锅烧热,加生油投入竹鼠块煸炒,烹入料酒、酱油、精盐、味精、姜丝和适量清水,煸炒至竹鼠肉熟入味,再加青红椒爆炒,出锅装盘即成。

四、竹鼠煲汤

(一)宰杀:把竹鼠血放出。

(二)配料:红枣、党参、生须、生姜、料酒、胡椒粉。

(三)加工方法:

将竹鼠切成薄块,要求片片带皮。加入姜、料酒、盐腌渍半小时,下锅,加入清水,放入红枣、党参、生须等配料。大火煮沸后,改为小火炖15分钟即可。上菜时,菜面撒上葱即可食用