信阳绿色产业有哪些？

一、信阳绿色产业有哪些？

信阳绿色产业有水稻，小麦，油菜子，茶业，茶子油，红茶，绿茶，大麦，碗豆，蚕豆，黄豆，绿豆，红豆，八脚虎豆，乔麦，鱼类，鲫鱼，鲢魚，胖头鱼，黄鳝，泥鳅，青虾，龙虾，小毛虾，家情类，鸡，鸭鹅，士鸡，红毛鸡，速生鸡，家畜类，黑猪，白猪，牛有耕种牛，菜牛，羊类有山羊，免类有肉兔，拔毛兔。

二、信阳小龙虾什么时候出来？

信阳小龙虾一般在春季，大约在三月份以后有一部刚刚露头，个头比较小，慢慢地到了四五月份长成中个，到了初夏是小龙虾的肥美时节，那时，几乎很多人都在市场都可以买到，有时六七月份也可以买到一些小龙虾，还有一些深海里的小龙虾，有可能一年四季都有。

三、信阳市哪里的小龙虾的做法比较有特色？

小龙虾还是自己做的吃比较好！

当然，邀上三五七八个朋友，偶尔去外面吃吃小龙虾，喝喝啤酒还是不错的，龙虾的口味也不错，种类也多，我吃过几次龙虾宴，麻辣，清淡，蒜蓉，冰镇等，都还行，口味是一方面，气氛也很到位。

但是自己会做龙虾以后，就很少出去吃了，因为，怕不干净。

只有自己做了，才知道要洗净龙虾有多不容易，所以我不相信外面的饭店，能洗干净。怎么做龙虾，网上有很多菜谱，随便选一个都可以。主要还是洗。

自己家做的时候，龙虾买的也便宜，我一般不选夹子大的，那个占秤。不超过20一斤，要买活的。

龙虾买回来，先用清水泡，让龙虾吐沙，换几次水，水里加点白醋。

然后用刷子刷龙虾底部，刷干净，露出白白嫩肉颜色。然后是抽虾线，尾巴左右扭一下，很容易就抽掉了，再拿一把剪刀，剪去头部一半，可以挑出虾胃等，虾黄一定要留着，美味！如果有耐心，去掉虾腮，就是虾壳两边里毛茸茸的东西。一般到这里我就不弄了，实在缺乏耐心，但即便如此，也比饭店里的虾弄的干净多了，吃虾黄也能放心吃！

接着就是做虾了，简单点的就是去买包调料和一瓶啤酒。

先把虾子用油炸一下，红了就可。油炸一下，虾肉更有Q弹。然后按调料上的说明加入调料，倒入啤酒，美味小龙虾就好了。

如果自己调料，也很容易的，我一般用油炸下郫县豆瓣，炸出红油，下姜蒜葱，花椒，八角，桂皮，干辣椒等，我一般会切入一个洋葱。一起翻炒下，再把炸过的虾子倒入，啤酒倒入，先大火煮开，再小火15分钟，加点盐，美味龙虾就OK了。

关键是吃的放心，可以放心的美美的允吸，没多少浪费！

四、河南信阳适合养什么鱼？

信阳处于内陆，主要是消费淡水鱼，而且消费水平有限，根据信阳的地理气候环境和消费者情况来看，适合养鲫鱼，黑鱼，鲶鱼，龙虾，黄鳝，泥鳅等鱼类，这几种鱼繁殖能力较强，成本低，价值高，风险低，还可以养一些鲢鱼和草鱼，增加收入，这两种鱼的消费量也很大的。