一、肉骨粉的作用？

肉骨粉是屠宰场、肉联加工厂的副产品。它是将可食部 分去除后剩下的残骨、皮、内脏和碎肉以及不能食用的病畜， 经高温、高压消毒，彻底煮烂，除去浮在水面上的脂肪，剩 余的骨和肉，经干燥、粉碎而成。肉骨粉一般含粗蛋白质 40%?50%，脂肪.8%?15%,矿物质10%?25%。其中钙为 10%，磷为5%，富含维生素氏2。但其蛋白质的消化率较低， 平均蛋白质消化率为38%。

二、牛肉骨粉的做法？

方法 ：

1.牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净；

2.沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，然后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒；

3.将牛肉移入炖锅，下高汤、盐、老抽、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、葱段，烧开后转小火炖煮两小时，加味精调均即可；

4.另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起，面条抖散放入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上汤，放进青菜，葱花，牛肉面即成。

三、牛肉骨粉是什么？

肉骨粉是利用畜禽屠宰厂不宜食用的家畜躯体、残余碎肉、骨、内脏等做原料，经高温蒸煮、脱脂、干燥、粉碎制得的产品。除正常生产过程中无法避免少量杂质外，肉骨粉还混有毛、角、蹄、粪便等产物。肉骨粉的粗蛋白一般在50%~60%，且氨基酸组分比较平衡，价格相对较鱼粉便宜，是鱼粉的优质替代物。

四、肉骨粉属于什么饲料？

肉骨粉属蛋白质饲料原料。也是很好的钙、磷来源。氨基酸组成不佳，赖氨酸及色氨酸均不足，利用率变化大，易因加热过度而无法吸收。维生素中B12多，烟酸、胆碱亦多，但A、D则少。肉骨粉及肉粉氨基酸成分不易掌握，尤其角质及结缔组织含量多的产品，必需氨基酸量很低，蛋白质价值差。

五、肉骨粉能养鱼吗？

1 肉骨粉能养鱼。2 肉骨粉中含有丰富的蛋白质和营养物质，这些物质对鱼类的生长和健康非常有益。蛋白质是鱼类生长所需的重要营养成分，能够提供能量和促进肌肉发育。此外，肉骨粉中的矿物质和维生素也能满足鱼类的营养需求。3 肉骨粉不仅可以作为鱼类的主要饲料，还可以作为鱼类饲料的补充。它可以增加鱼类的食欲，提高鱼类的免疫力和抗病能力。因此，选择肉骨粉作为鱼类饲料是一个不错的选择，可以促进鱼类的生长和健康。

六、肉骨粉多少钱

肉骨粉多少钱？享受美味的价格和品质。

作为喜爱美食的人，我们总是期望找到高品质的美味佳肴。肉骨粉是一道受欢迎的美食，它以其丰富的味道和独特的口感吸引着人们。然而，对于很多人来说，肉骨粉的价格是一个重要的考虑因素。在这篇文章中，我们将探讨肉骨粉的价格范围，并向您介绍如何在不妥协品质的前提下享受这道美食。

肉骨粉的价格因多种因素而异。第一点要考虑的是所在地区。在不同的城市和地区，肉骨粉的价格可能会有所不同。一般来说，大城市的价格较高，而一些小城镇或乡村地区的价格相对较低。此外，餐馆的级别和声誉也会影响价格水平。

其次，肉骨粉的价格还会受到原材料成本和制作工艺的影响。优质的肉骨粉通常使用新鲜的猪骨和猪肉制作，熬制出浓郁的汤底。而一些低价肉骨粉可能使用冷冻或次级的原材料，从而影响了口感和品质。

在市场上，肉骨粉的价格通常在人民币10元至50元之间波动。这个价格范围是根据我们对各地市场的观察得出的。当然，这只是大致的价格区间，具体的价格还取决于所在地区和餐馆的等级。在一些高档餐馆，肉骨粉的价格可能会超过50元。

不过，虽然价格可能在一定程度上反映了肉骨粉的品质，但并不总是如此。有些价格较低的餐馆也能提供美味的肉骨粉，而一些在市场上较贵的肉骨粉可能并不尽如人意。因此，在选择肉骨粉时，我们应该更关注品质而不仅仅是价格。

如何在不妥协品质的前提下享受肉骨粉？首先，您可以寻找在线评论和评级，了解餐馆的口碑和服务质量。这些评论来自已经吃过肉骨粉的人们，他们的经验和意见会给您提供一些参考。

其次，您还可以亲自前往餐馆品尝肉骨粉。这样，您能够亲自感受到肉骨粉的味道和质量。如果可能的话，您也可以与朋友分享他们对肉骨粉的意见和建议。

另外，餐馆的卫生条件也是衡量肉骨粉品质的一个重要因素。一家干净整洁的餐馆不仅能提供更好的用餐环境，也意味着他们对食品安全的重视。当然，价钱通常也会与餐馆的卫生情况相关。

当您尝试肉骨粉时，可以留意一些品质的特点。优质的肉骨粉应该有浓郁的汤底，鲜嫩的猪肉块和骨头。肉骨粉的汤底应该经过长时间熬制，味道鲜美，营养丰富。肉质应该鲜嫩多汁，而骨头则应该含有丰富的胶原蛋白。

除了价格和品质，享受肉骨粉还需要考虑个人的口味和偏好。有些人喜欢汤底更浓郁的肉骨粉，而有些人则更偏爱清淡口味。您可以根据自己的喜好选择合适的肉骨粉，以满足自己的味蕾。

综上所述，肉骨粉的价格因地域、原材料以及制作工艺等因素而异。在选择肉骨粉时，我们应该注重品质而不仅仅是价格。通过阅读评论和评级，亲自品尝并注意一些品质特点，我们能够在不妥协品质的前提下享受这道美味佳肴。

七、肉骨粉价格是多少

肉骨粉价格是多少 - 了解肉骨粉的市场价和相关因素

肉骨粉是一种常用的饲料原料，广泛应用于养殖业。然而，很多人对肉骨粉的价格并不了解。在本篇文章中，我们将深入探讨肉骨粉的市场价以及影响肉骨粉价格的相关因素。如果你也对肉骨粉的价格感兴趣，或者想要了解更多与肉骨粉相关的信息，那么请继续阅读。

了解肉骨粉价格的市场价

肉骨粉的价格是根据市场供求关系决定的。随着养殖业的不断发展，肉骨粉的需求也日益增加。因此，肉骨粉的市场价也会随之上涨。另外，农药的价格、肥料的价格、交通运输的成本等因素也会对肉骨粉的价格产生一定的影响。

除此之外，肉骨粉的市场价还与原料来源、加工工艺、产品质量等因素有关。一般来说，优质原料的肉骨粉价格较高，因为它们更容易通过加工工艺得到高品质的产品。

影响肉骨粉价格的相关因素

1. 原料来源

肉骨粉的原料通常来自于屠宰厂处理的动物骨头和剩余部分。不同种类的动物骨头所得到的肉骨粉价格也会不同。例如，鸡骨头相对较便宜，牛骨头相对较贵。

2. 加工工艺

肉骨粉的加工工艺对最终产品的质量和价格都有重要影响。采用先进的加工工艺可以更好地去除骨头中的杂质，提高产品的纯度和质量，从而使肉骨粉的价格相对较高。

3. 产品质量

肉骨粉的质量也是影响其价格的重要因素。高质量的肉骨粉通常含有较高的蛋白质、氨基酸和矿物质，适合作为饲料使用。因此，高品质的肉骨粉价格相对较高。

4. 市场需求

市场需求是影响肉骨粉价格的关键因素之一。当市场需求大于供应时，肉骨粉的价格往往会上涨。相反，当市场供应过剩时，肉骨粉的价格可能下降。

5. 交通运输成本

由于肉骨粉通常需要长距离运输，交通运输成本成为影响其价格的因素之一。运输成本较高的地区，肉骨粉的价格也会相应增加。

6. 成本和利润

生产肉骨粉需要投入大量的劳动力、设备和能源等资源。同时，厂商还需要考虑到利润的问题。这些成本和利润也会影响肉骨粉的最终价格。

总结

综上所述，肉骨粉的价格是由市场供求关系决定的，同时受到多种因素的影响。了解这些影响因素，可以帮助我们更好地评估和理解肉骨粉的市场价。无论是作为养殖业从业者，还是作为肉骨粉的购买者，我们都应该对肉骨粉的价格有一定的了解，以便做出更加明智的决策。

八、怎么鉴定肉骨粉鉴

九、酶解肉骨粉肥料价格？

这个要看肉骨粉含量和具体品牌，就目前市场行情，一般在200至350元每公斤，肉骨粉合量在98%至99%。

酶解肉骨粉多是采用生物提取技术，对改善土壤，增强肥力有良好作用。

以上仅是个人总结，希望得到你的认可。

十、肉骨粉的使用方法？

肉骨粉是畜牧业的副产品价格低廉现在常常用于鱼粉的替代品，但是肉骨粉中脂肪含量高，影响适口性、易氧化变质，这严重制约了肉骨粉的发展。那么在肉骨粉的使用过程中要注意什么呢？

一、国产肉骨粉和肉粉的结构。目前市场上主要有以下几种肉骨粉。达到进口标准的国产肉骨粉：骨粉含量50%、肉粉50%、粗蛋白50%、磷4%以上、钙9%，二级肉骨粉：骨粉50%、肉粉25%、羽毛粉25%，三级肉骨粉：骨粉50%、羽毛粉50%，四级以下的：骨粉50%，外加羽毛粉、鸡腿皮粉、皮革粉、或者毛粉、植物粕类，加蛋白精，以上各种肉骨粉，化验粗蛋白、钙、磷、真蛋白、灰分及表面感观都一样，难辨真假。

古老式压榨法只能脱脂肪，不能脱酸败物的肉粉，蛋白含量65%左右，现代工艺既脱脂又能脱酸败物的纯肉粉达到74%以上粗蛋白，成本很高，为了让市场接受，产品中大量的掺有羽毛粉、鸡腿皮粉、皮革粉、或者毛粉、植物粕类，加蛋白精。纯肉粉、肉骨粉放在杯里用白开水冲，肉香味很浓，如有异味足以说明掺假比例很大。掺假低于30%的肉粉或肉骨粉异味不明显。 

二、骨头的加工工艺。粉碎—蒸制—灭菌带烘干—成为黄色骨块。按照以上工艺生产的骨粉粗蛋白26%、磷9%、钙18%。小厂因无流水线设备，只能使用生产肥料的方法。生骨头粉碎—加热炒—堆积发热变质变黄。这种工艺虽然也可使骨头变黄，但骨头已变质，不能做饲料，只能做肥料。 

三、肉渣的加工工艺。 

正规的工艺是先粉碎、后蒸制、再压榨。脱出酸败物质和粗脂肪，生产出来的肉粉粗蛋白含量达到74%以上。脱出酸败物质是肉渣加工时的关键部分，90%以上的生产厂家设备压力小、温度低、酸败物质不能脱出。且要脱出酸败物，进去100斤肉渣，出来的肉粉和净化大油一共不足83斤，其他就是不能利用的酸败物质，严重的提高了产品的生产成本。另外由于酸败物质脱出时和大油混合在一起成为黑色绸状物，必须要增加大油净化设备来处理大油，这又提高了成本。如果压力小、温度低酸败物出不来，出来的油是清的，不需净化，出来的肉粉粗蛋白65%左右。因此要做出所谓合格产品则必须人为添加含蛋白高的一些物质。如羽毛粉、鸡腿皮粉、蛋白精等。 

中国的肉饼、肉渣并不是从冷库中提出的新鲜原料，而是经积累、存放、运输，到生产厂时早已酸败，如不脱出酸败物质，生产的肉粉和肉骨粉是不合格的，使用后会造成动物肠炎腹泻。严重影响饲料品质及市场销售。

以上就是关于肉骨粉在饲料行业中的应用的简单介绍，在国外，如美国、前苏联、澳大利亚、阿根廷、新西兰、巴西等国生产肉粉和肉骨粉很多。我国对动物的头、蹄、内脏的加工食用较多，而生产饲料用的肉粉、肉骨粉量很少。肉骨粉能否部分或全部取代鱼粉应用于动物生产，从而降低成本、提高其利用率进而扩大肉骨粉的添加量和使用范围，对肉骨粉进行提质增值，这些问题将对饲料业产生深远影响 。因此，肉骨粉在饲料应用中注意营养价值的评定、动物饲料的种类、控制添加量和调节氨基酸平衡，同时也应加强未知生物活性因子和功能的研究，使肉骨粉的饲用价值得到充分发挥。