夜市小吃摆摊十种最好卖？

一、夜市小吃摆摊十种最好卖？

一、烧烤

烧烤一直是小吃界的扛把子，尤其是到了夏天，更有“无烧烤，不夏天”的说法，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。每到夜晚，街边都会有各种各样的烧烤摊，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。食物成本非常低，分量也少，但是价格却卖得很贵，由此可见，烧烤确实是一种高利润又好吃的食物。

二、凉粉、凉皮

夏天很热，人们不喜欢吃比较热的食物，喜欢吃凉的，爽口的，而凉皮、凉面这类地摊美食就容易受追捧，地摊上的凉皮很多都是直接买现成的，自己制作蒜水、料水、辣椒油、芝麻酱等调味料，不需要开火，简单拌一下就成，几块钱一碗的凉皮在外面买了就能吃，是相当方便的了。

三、臭豆腐

臭豆腐这类小吃，在夜市、美食街里特别常见，可以一边逛街一边吃臭豆腐，如果一条美食街里缺了臭豆腐的“臭香味”，感觉都不够完整。卖臭豆腐需要的设备不多，只需一个一米半左右的小吃车即可解决问题。而且臭豆腐的成本也很低，以白豆腐为例，一碗臭豆腐有6片，成本为七毛二，不到一块钱，一碗的纯利润有4块多，利润非常的高，所以一般卖臭豆腐的人都特别的赚钱。

四、炸串

油炸串串也是生活中有很多人特别喜欢吃的一种小吃，炸串的做法也比较简单，有肉有素，可以自己穿，也可以直接买现成的。摆摊卖炸串，需要一个温控的炸锅就可以了，生意想要好，还得多研究几种口味的酱料，毕竟这才是炸串的灵魂所在。

五、麻辣烫和串串香

麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而在我们的生活中有很多的人也是特别的喜欢吃这些小吃的。地摊上的麻辣烫和串串香，很多都是按“串”来收费的，不同的食材价格也是不同的，一串价格在5毛-2元，这些食材进价真的特别的低，而且一个签子上的食材真的特别的少，所以利润特别的大。

其他的包括卤菜，铁板烧，凉粉，煎饼果子，章鱼小丸子也是很好卖的；除了种类，位置人流量等也是很重要的

二、10大暴利小吃？

第一名：爆米花。这种小吃可以散装，也可以桶装。一把玉米豆就可以做一桶爆米花，就算你是从批发商那里进货也有50%的利润。过年了可以在游玩的地方摆摊经营，绝对不愁卖！

第二名：冷饮。

高档点的一杯奶茶售价十元，成本不过两元；低档点的一杯三元，成本不过一元。

第三名：烤冷面。

一般烤冷面原料13元50片，一次需要一片，一份售价为四元。

第五名：喷泉牛杂。

原材料一份，成本三元，售价十元一份。这种小吃很有特色，你看它咕嘟嘟冒着泡，中间跟一个喷泉一样，非常吸引人。

第六名：无名臭豆腐。

这种臭豆腐是浇汁的那种，主要以汤为主，利润在80%-85%，批发这种的臭豆腐十块钱100片，做好后，一份售价五元十片，这利润大不大？都是夜市上的名吃。

第七名：麻辣虾尾。

这种小区路边都有卖，吃的是意犹未尽，利润在65%-70%，批发虾尾一斤20，成品售价为60一斤，还不讲价。

第八名：浇汁豆腐。

浇汁豆腐制作简单，利润在60%-65%。如果用特定的豆腐，成本会高一点，如果用普通的豆腐，成本能降三倍，浇汁做得好，比你用什么豆腐都强，夜市上摆摊卖得非常快。

第九名：手抓饼。

适合早餐、下午摆摊经营。做法简单，关键在和面上，利润是60%，一个鸡蛋加土豆丝，一个手抓饼卖四元，大部分人都会加一个火腿肠，这样一来利润更高了！

第十名：铁板鸭肠。

这个是庙会、夜市、景区的热门小吃，利润是60%。成本较低，技术要求稍微高，板的轻了有腥味，板的狠了就容易干。还有就是撒料这两点比较难，利润还是可观的。

三、干货小吃排行榜前十名？

最火小吃排行榜前十名

1、广东肠粉

粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ，肠粉在广东是最为普遍的早餐。因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为”抢粉”。

2、肉夹馍

肉夹馍是北方的特色，酥软的烤制馍里夹着经过秘制汤汁熬制肥瘦相当的肉，让人欲罢不能吃了还想吃。

3、关东煮

关东煮源于日本，是日本人非常喜爱的一款小吃，关东煮的食材通常包括萝卜、鸡蛋、豆腐、牛筋、鱼饼等。将这些材料放进铁格子锅中煮软，后来关东煮被带到了台湾，如今关东煮已经成为了大家十分欢迎的一种小吃。

4、烤冷面

烤冷面是东北的特色，烤冷面的面条特别的筋道，加上鸡蛋、火腿肠、番茄酱、辣椒等等，好吃的停不下来。

5、脑

　 豆腐脑是一道著名的汉族传统小吃，使用豆腐的中间产物制作而成的，豆腐脑鲜滑嫩软，一般用勺子挖着吃，由于生活习惯差异，北方多制成咸豆腐脑，南方则制成甜豆腐脑。

6、手抓饼

手抓饼也是目前市场上面超级受欢迎的小吃之一，而且做法简单，价格也不贵，不管是也是还是在学校附近摆摊生意都非常好，大家有兴趣的可以做这个。

7、酸辣粉

　 酸辣粉是大家都非常迷恋的一款小吃，酸辣粉又酸又辣，配上香菜花生等，吃完之后还会忍不住喝几口酸辣汤，满足感瞬间填满整个肚子。

8、臭豆腐

大家对臭豆腐的评价大多是“闻起来臭，吃起来香“，最有名的当属长沙臭豆腐，走在长沙的街头随处可见人们拿着一个塑料小碗，里面放着酱汁和辣汁，好吃二字不足以形容它的美味。

9、兰州拉面

兰州拉面最有名的要求兰州牛肉拉面了，早上匆忙赶去上班或者上学的顾客来上一碗，漂浮着红色辣椒油的汤里藏着白乎乎的拉面，汤面上点缀着几片香喷喷牛肉和绿油油的葱。

10、煎饼馃子

煎饼果子是天津著名的小吃，通常作为早点食用。将绿豆面加水摊成薄饼加上鸡蛋、馃子(油炸食品)再配上辣椒、香菜、葱花等作料，既解饿又美味。

四、夜市上什么小吃最火爆？

夜市什么小吃最火爆？其实每个地方都有每个地方的最火爆的夜市小吃，接下来给大家介绍下我们全国不同地方最火爆的夜市小吃吧！

1.河南：马豫兴橘子鸡 、道口烧鸡、 双麻火烧 郑州烩面、 高炉烧饼；

2.河北：血馅饺、 驴肉火烧 、棋子烧饼、 面窝窝 烙糕 、拔御面；

3.安徽：五城茶干 、伏岭玫瑰酥 、徽州臭豆腐、 三河米粉、 葛粉园子、绩溪菜糕、 大饼徽州；

4.内蒙：手把肉、 稍美奶痞子、 奶茶哈达饼 、奶干刀切酥羊肉松；

5.西藏：酥油茶、 巴拉饼、 酥酪糕；

6.青海：甜醅 、羊肉炒面片 、安多面片 、焜锅馍 什锦面；

7.湖北：热干面 、云梦鱼面、 三鲜豆皮 、麻城肉糕 、荆沙鱼糕 、莲藕糯米粥；

8.山东：水煎包、 周村烧饼、 单县羊汤 、蓬莱小面 、杠仔头；

9.新疆： 串烤肉、 烤馕、 拉条子、 抓饭、 油塔子、 库车拉面大盘鸡 、新疆曲曲；

10.天津：蜜麻花 、狗不理包子、 桂发祥麻花贴 、饽饽熬小鱼煎饼果子、 面片汤 、耳朵眼炸糕；

11.东北：朝鲜族冷面 、杨家吊沪饼、 肉火烧 、大丰 、克东腐乳 、鸡西冷面、 白肉血肠 、石锅拌饭 得莫利炖鱼 、哈尔滨熏鸡 、李连贵熏肉大饼、 老山记海城馅饼 、哈尔滨红肠油炸螺丝糕、 朝鲜冷面、 辽阳塔糖 、鞍山肉遭；

12.北京：驴打滚 、芸豆卷 、东肉饼、 芥末墩、 奶油炸糕、 蝴蝶酥、 黄糕 、炒肝、 山药饼 、糖火烧 银丝卷、 爱窝窝 、豌豆黄 、豆汁 、灌肠 、焦圈；

13.陕西: 油锅盔、 刀削面、 楸片 、羊肉泡馍 、腊八面、 肉加馍、 岐山臊子面、 油酥饼 、汉中米面皮、 粉汤羊血 、发面油饼 、酸汤水饺、 锅盔辣子、 户县扯面:

14.四川：藤椒炒手、 家凉粉 、钵钵鸡 、夫妻肺片 、赖汤圆 、龙抄手、 串串香、 麻辣烫、 肥肠粉

、担担面 、宜宾燃面、 绵阳米粉 、广元蒸凉面、 罗江豆鸡 、水煮牛肉 、灯影牛肉 、川北凉粉 、奶汤面 炖鸡面 、鱼皮花生窝丝糖、 酥心脆糖 、酸辣粉、 冬瓜饼 、过桥抄手冒菜、 铺盖面 、平都牛肉松、 榨榨面 、辣子鸡 、勾魂面；

14.广西：牛肉丸、 肉粽 、老友面、 竹筒鸡、 冰泉豆浆、 吉列栗子卷 、桂林米粉、 滑肉米粉、 芋头糕 、螺蛳粉；

15.贵州:恋爱豆腐、 荷叶糍粑 、丝娃娃、 乔凉粉 肠旺面；

16.上海： 蟹壳黄汤包、 排骨年糕 、小绍兴鸡粥 南翔小笼馒头；

17.海南：抱罗粉、海南椰子蛊、 虾饺 、海南嘉积鸭 、燕稞千孔糕、 海南米粉、 陵水酸粉 、灵山粗粉 、椰子饭兰糕；

18.浙江：鲜肉粽子、 知味小笼包、 酥油饼、 虾爆鳝面 、 进化酥饼 、湖州小混沌、 八宝饭 ；

19.湖南小吃：火宫殿臭豆腐、 腌萝卜干、 荷兰粉口味虾 、洪江鸭血粑 、牛肉粉；

20.福建：锅边糊 、土笋冻、 王测河饼、 海蛎饼 手抓面 、沙茶面、 花生汤、 烧肉粽 、面线糊 、沙县小吃 、鱼丸汤、 姜母鸭 ；

21.广东: 干蒸烧卖、 荷叶饭 、和味牛杂萝卜、 蟹黄灌汤饺薄皮鲜虾饺、 酥皮莲蓉包、 炒田螺、 艇仔粥 、及第粥 、沙河粉、 果蒸粽 、鸡仔饼 、马蹄糕 蒸肠粉、 龟苓膏、 潮汕海鲜粥、 广式云吞面、 煲仔饭；

22.台湾 :小月担仔面、 卤肉饭 、铁蛋 、新竹米粉 台湾饭团、大肠包小肠；

23.云南：豆沙油酥饼、 土家酱香饼、 葱花烙饼 、猫耳朵、 灌灌面 、油糕石头饼馍馍 、发面螺旋烧饼；

24.甘肃：羊杂汤 、天水呱呱、 兰州羊肉泡馍、 兰州牛肉拉面 、大卤面 、河州大饼 、鱼儿粉、 天水麻食。

以上就是我给大家介绍的全国各地夜市最火爆的小吃，大家如果有去各地旅游一定要尝尝当地的小吃。