玉米可以冰冻吗？

一、玉米可以冰冻吗？

最简单的方法是把玉米冷冻，不仅不变质，营养也不容易流失。　　保存熟玉米时，只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，封紧袋口，放入冰箱冷冻室，可保存一周。下次想吃时，在微波炉中加热，或用水煮几分钟即可。　　很多人在保存煮熟的玉米时，习惯将其随手放在冷藏室。但这样保存的玉米很容易变馊。这是因为，玉米中占很大成分的营养物质是淀粉，而淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量约在65%。含糖量高的食物容易变馊。因此，熟玉米保存在足够低的温度下，才不容易馊。　　生玉米保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮。不用择掉玉米须，也不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质，并且始终鲜嫩不变。　　想吃时，取出玉米，洗净后放入锅中。倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可。需要提醒的是，冷冻玉米不用提前解冻；煮的时候，也不要水开后再放入。生玉米放冷冻室就好了。我家冰箱里一年四季都有存玉米，吃着方便，拿出来洗洗就可以直接下锅了我家人都喜欢吃玉米，特别是我家宝宝最喜欢吃。我就经常买点玉米冻到冰箱里，吃的时候拿出来洗洗直接煮就行了。如果家里有宝宝，还可以买点玉米粒冻冰箱里，可以煮稀饭、做玉米饼.玉米棒可以切成小段和排骨一起炖汤，炖出来的汤有股自然的甜香，玉米粒可以和大米、小米一起煮稀饭。我家宝了喜欢吃的就是玉米饼，电饼档烧热、加油，玉米粒洗干净加点蛋液、白沙糖、生粉拌匀平铺在电饼档，跟做饼一样，两面煎至焦黄即可出锅，晾凉后切成小块，是宝宝的最爱。有的宝宝不喜欢吃饭，煮稀饭时放点玉米粒（还可以加点豌豆粒），煮出来的稀饭不但香甜而且黄的绿的也好看，宝宝看了就想吃。

二、冰冻玉米怎样脱粒？

冰冻玉米可以解冻以后晒干，用脱粒机进行脱粒

三、怎样水煮冰冻玉米？

、将玉米从冷冻室取出后，不用解冻，直接剥掉最外侧的厚皮，留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米表面。带着薄衣煮，可以保存下来一种独特的谷物清香，且更易煮熟。　　

2、煮玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。

3、煮熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分即可。

四、玉米棒怎么冰冻？

生玉米保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮。不用择掉玉米须，也不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质，并且始终鲜嫩不变。

五、冰冻玉米皮的做法？

5、玉米泥过筛，分离不消化的玉米皮，只留下细腻的玉米肉泥。

6、将南瓜泥和玉米泥拌入迷糊中就可以开吃，剩下的泥分层装入辅食盒冷冻保存，一周为限。吃之前蒸透，搅拌均匀即可。

六、冰冻玉米发霉怎么处理？

冰冻玉米发霉了说明玉米已经坏了不可在食用了，这时只能扔掉了

七、冰冻熟玉米有毒吗？

经常吃冷冻玉米是有一定的危害，冰冻玉米时间过长的话会含有大量的李氏杆菌，大量食用的话会出现呕吐和腹泻症状，而且会引起严重的肠道疾病，对人的身体健康也是有危害的。

1、冰冻玉米类的蔬菜冷冻时间过于长的话，其中会含有大量的李氏杆菌。大多数感染李氏杆菌的人只会出现轻微症状，如呕吐和腹泻。然而，更严重的并发症可能发生在免疫系统较弱的人群，如婴儿、老人和孕妇。

2、将新鲜的玉米直接放入冰箱中冷冻，玉米的营养不会有任何损伤，但会导致其它问题。冰箱中有很多的细菌，尤其是嗜冷菌，在零下二十摄氏度的温度下，仍然能继续生长，繁殖。即便经过高温消毒将它杀死，但是它分泌的一种毒素，即使通过高温消毒也不会被破坏。嗜冷菌产生的毒素会引起严重的肠道疾病。

3、玉米在冷冻过程中还会产生一种叫“黄曲霉素”的毒素，对身体的健康也是有危害的。黄曲霉毒素是一种剧毒的致肝癌物质，其中黄曲霉毒素B1可引起细胞错误地修复DNA，导致严重的DNA诱变，还可抑制DNA和RNA的合成，从而抑制蛋白质的合成。

八、玉米冰冻很久能吃吗？

答，玉米冰冻很久还能吃，但是味口很差，基本上吃不出新鲜的味道了，要知道，除了肉食品以外，任何食品只要经冷冻以后、无论是品质，还是食用效果，食用味口等。都会大打折口。尤其是那些新鲜的气味新鲜芬芳的食品，只要放入冰箱冷冻以后基本上原来的品质，品位和色相都改变了，所以无特殊情况，新鲜菜肴食品最好不要搞冷冻贮藏。

九、冰冻玉米可以钓鱼吗？

玉米冻完当然可以。

众所周知玉米是我们常见的一种素饵，也是一种比较有效的饵料。很多钓友都喜欢用玉米钓鱼，有的钓友使用的是嫩玉米，有的钓友使用的则是老玉米。这里问答中生的嫩玉米冻完，也就是指的新鲜玉米。在这里就这个玉米，来探讨一二。其实无论是老玉米还是嫩玉米作钓，都有它的优点，但是两者到底哪一种比较好呢？

嫩玉米比较适合在夏秋季节使用，不需要加工，可以直接使用，穿钩的时候，将嫩玉米扎破就可以使用了。嫩玉米的香气浓郁，所以有很好的诱鱼效果，对于草鱼，鲤鱼和鳊鱼有很好的效果。而且嫩玉米也可以直接用来打窝，打窝的效果也是很好的。当然我们在作钓时，最好是现剥的。另外也可以将玉米粒剥好放入保鲜膜中，放进冰箱里冷冻，这种方法也是非常简单的，但是可能会没有上一种方法效果好哦。

相对而言，老玉米的香味没有嫩玉米的香味浓郁，所以需要进行一些“加工”。将老玉米用丁香油或者曲酒浸泡，这样当做饵料的效果会更好，直接使用老玉米垂钓的效果其实并不好。因为，老玉米的汁液比较少，香气就不够浓郁，所以诱鱼效果一般。和丁香油或者曲酒浸泡过之后就会有很好的效果。而且处理过的老玉米也可以当做窝料使用。

十、玉米冰冻最多多久？

玉米在冰箱冷冻室可存放3~6个月的时间，超过这个时间玉米就会有变质的可能性，就算没有变质，其口感和营养价值也会降低不少，建议最好是尽快食用完。