新鲜玉米棒怎么保鲜？

一、新鲜玉米棒怎么保鲜？

剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗。放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前随时可以吃到鲜嫩的玉米。王村坚。具体做法是，剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口放入冰箱的冷冻室里保存，这样至少在下一个玉米上市季节前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。 　　玉米买回来如果不马上吃，很快会失去水分，并且味道不新鲜。冰箱里一年四季都可以存着玉米，吃着方便，拿出来洗洗就可以直接下锅烹饪。下次想吃时，在微波炉中加热，或用水煮几分钟即可。但这样保存的玉米很容易变馊。这是因为，玉米中占很大成分的营养物质是淀粉，而淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量约在65%。提问者评价感谢“血残傲啸”先生的指导，谢谢！它是将老嫩适中、籽粒饱满的新鲜玉米棒去皮，洗净，大头朝下一一垂直插在喷胶板上；将食品胶和水按1∶10的重量.只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，也不要水开后再放入，洗净后放入锅中，应先剥去玉米外层的厚皮，封紧袋口。

二、新鲜玉米棒煮多久？

新鲜玉米煮3-5分钟就可以煮熟。

原料：玉米2个。

1、煮玉米先要剥掉最外面的厚皮，将玉米须子剥干净，但要把最里面的一层薄皮留下，带着薄皮煮，可以保存下谷物特有的清香，还能保护玉米内水分不容易被蒸发，从而保持玉米原有的口感，并且更容易煮熟。

2、现在超市里有卖现玉米的，不管是现玉米还是冰箱里存储的冻玉米，煮玉米以前，最好是提前用水浸泡上10分钟，这样可以更好的保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。

3、在煮玉米的时候，一定要凉水放入玉米，大火把水烧开后，煮20-40分钟。玉米要分黏玉米和普通玉米，黏玉米就要煮的时间稍长一点。玉米也要看老不老，如果是老玉米，也要煮的时间长一些。

4、

4、如果用高压锅煮玉米比较省时间，一般在上汽后3——5分钟就可以煮熟，但如果没有高压锅，在煮玉米的时候，就一定不能开锅盖，让它一气哈成。

5、玉米煮熟后，要把玉米夹出来，放到漏盘里沥干水分，因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。

6、把沥干水份的玉米，剥去内皮，放入盘子里，就可以奉上餐桌享用了，软糯香甜，好吃哦！

7、如果煮熟的玉米，一次吃不了的要用保鲜袋包好后，冷藏或冷冻保存。,能保存半年不会变质，并保持鲜嫩。食用前，把玉米从冰箱里拿出来，用清水冲洗干净，放入锅中，加水煮10分钟左右即可。冷冻玉米不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

8、市面上的玉米品种多样，紫玉米中所含的花青素，可以抗氧化、防衰老，黄玉米中的胡萝卜素和玉米黄素可维持视力健康，黑玉米补铁最好。玉米中含有的大量植物纤维素能加速排除体内毒素，所以多吃玉米能促进肠道蠕动，帮助消化，而且还有减肥的功效呢！

三、大量新鲜玉米棒怎么保存？

、新鲜玉米可以用打孔的透湿薄膜包装好，然后装箱或装网袋放进冷库中保存。储存新鲜玉米的冷库温度需要控制在0℃至1℃之间，先预冷后冷藏，建议放进冷库前先将苞叶和柄去掉，以免吸收掉玉米中的水分。

2、一般情况下，新鲜玉米不易做长期储存，可以在采收旺季做短暂储存，长时间储存需要靠速冻保存。

3、采收玉米的时间应在早晨和傍晚气温冷凉时进行，因为外界温度越低，田间的热量越少，冷库预冷速度较快，可以有效保持玉米的品质。

4、玉米收获时间需要根据玉米生长情况来定，玉米主要分为三个品种，分别是早熟、中熟和晚熟，不同的玉米品种收获的时间不同。

四、新鲜玉米棒怎么煮好吃？

做法步骤：

1、将玉米棒去壳，并洗净；

2、将玉米棒对半剖开，切成合适大小的块状备用；

3、将清水倒入锅中，加入切好的玉米块；

4、大火加热至水开后，转小火，继续煮10-15分钟，或者直到玉米变软；

5、加入适量的盐调味即可。

煮完之后新鲜玉米棒应该呈现出香甜的味道和脆嫩的口感。如果喜欢口感更加软糯，可以在煮的时候多加煮一段时间

五、新鲜玉米棒怎么种蘑菇？

1、选用优良菌株

保证产量的同时尽量减少病虫害的发生，首要的是选用优良菌株。如菌株36的特点是子实体大，出菇密度小，菌株20的特点是子实体小，出菇密度大。

2、优化栽培技术

双孢蘑菇采用层架式立体栽培，床架上安装塑料网，用来铺放培养料，能充分利用菇房内空间。培养料可以进行二次发酵，充分分解原料，病虫害少，产量高。

3、建堆发酵

将玉米芯（当年或上年无霉病）粉碎至花生粒大小，按100m2栽培面积配料：玉米芯2200kg，干牛粪2200kg，尿素15kg，过磷酸钙50kg，熟石膏粉50kg，干石灰粉100kg。

建堆前3d，将玉米芯、干牛粪预湿。在干净整洁的水泥地上将玉米芯铺在底层，盖一层干牛粪，堆置成高1m，长度不限的堆，每天浇pH8.5的石灰水，直到底部有水溢出，使料充分湿透。

选择地势较高、近水源且靠近菇房、地面硬化的场地，建成堆宽2.0m，高1.5m，长度不限的发酵堆，料和牛粪尽可能混匀，料偏干加水，用草苫覆盖保温保湿（雨天用塑料膜覆盖），第2天开始测料温，正常情况下堆温在第3天应升到70℃。

4、菇房消毒

在培养料进房前3d，密闭菇房按100m2用40%甲醛和2.5%阿维菌素各2kg，或用硫磺点燃熏蒸，密闭24~48h，彻底杀灭病虫杂菌，然后打开门窗通风换气。

5、二次发酵

趁热将前发酵结束的培养料运到床架上，密闭门窗，利用管道式蒸汽发生器将蒸汽通入棚内升温，当温度上升到63℃时压火控温，必要时可打开门窗降温，温度60℃维持12~24h。之后打开通风口，降温到50℃，维持5~7d，最后通风降温，排出发酵过程中产生的废气及残留的氨气。

6、做床播种

料温降低到28℃以下时铺料播种。铺料时，应将培养料混匀抖松，料面平整，中间比边缘厚2~3cm，培养料的厚度为20cm左右。

7、发菌

播种后1~5d，以保温保湿为主，在菌丝萌发正常的情况下不通风或少通风，促进菌种尽早萌发定植，封住料面。发菌6~10d，菌丝已基本封面，随着菌丝吃料的深入，逐渐加大通风量。

发菌11~18d，当菌丝长至料层1/2时，要及时打孔通气，同时加大通风量，增加料内氧气含量。当菌丝长至料层2/3以上时，准备覆土。

8、覆土及管理

选距表层15~30cm以下菜园土，土粒直径以1~1.5cm为宜。使用前，在阳光下晒1d，然后用0.5%的敌敌畏或4%~5%甲醛溶液喷洒，每1000kg干土喷药液5~6kg。喷药后将土粒堆成堆，加盖薄膜15~20h，以消灭土粒中的害虫。之后，用1%的石灰水调土粒含水量达16%~18%。

9、出菇管理

结菇水

当菌丝长至距表层1cm时，要及时按3~4kg/m2用水量喷结菇水，使覆土的含水量恢复到16%~18%。一般气温较低时早晚喷水，轻喷、勤喷，2~3d喷完，棚温最好控制在10~20℃，同时通风1~2h。

六、新鲜的玉米棒怎么保存玉米棒可以做什么？

新鲜的玉米棒保存方法：

生玉米保存时，需要先剥去玉米外层的厚皮，但不要剥光，要留下两三层内皮。保留玉米须不要拔掉，无需水洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，把袋子的口扎紧密封，放入冰箱冷冻室里保存即可，这样保鲜的玉米保鲜时间可长达一年之久。

玉米棒的用途：

1.做菌种，留着做菌种用。将玉米棒粉碎成大小均匀的小块，在加入适量的菌种，就成为蘑菇生长的菌床。

2.加工成肥料。将玉米棒用粉碎机粉碎后再加入适量的畜牧粪便，经过一段时间的发酵后，便成为含有多种微量元素的有机肥料。

3.加工成木糖醇。玉米棒里可以提炼出人们可以食用的木糖醇。我们常见的木糖醇一般是从玉米棒和甘蔗渣中提炼出来的，木糖醇是糖尿病患者的甜味剂和营养补充剂。现在糖尿病患者越来越多，所以现在木糖醇加工企业也越来越多。

4.提炼出石墨烯。石墨烯的用途有很多，比如可以制作液晶显示材料，可以制造下一代超级计算机，可以制造新一代太阳能，可以制造医用消毒品和食品包装等等。所以在玉米棒里提炼出石墨烯，无形中就给我国带来了几个亿元的财富。

除此以外，玉米棒还可以制作成畜牧业用药以及能源发电等等，所以不要小看小小的玉米棒，其实它蕴含着巨大能量。

七、新鲜玉米棒为什么这么贵？

嫩玉米成熟的越早越贵，刚下来的玉米棒子大家都喜欢买来煮着吃，为了尝个新鲜，这时候就要几块钱一根，等玉米慢慢的都成熟了，卖的也越早越多，就特别便宜了，一元钱就能买到一根。

有的农民为了能卖个好价钱，种玉米的时候都会扣一层地膜，这样会早熟半个月，肯定会多赚一些钱

八、大量新鲜水果玉米棒如何保存？

首先，剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗。放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

九、新鲜玉米棒怎么做好吃？

新鲜玉米棒吃法很多，最简单的吃法就是买上几根玉米棒，让玉米棒上留一两张叶子，放在蒸锅里蒸就很好吃，也可以煮，但在水里放几颗盐煮出来也很好吃的，这样煮玉米水也可以喝，甜甜的，还有就是把玉米粒扒下来，炒着吃或者是用来打粥同样的也很好吃。

十、新鲜玉米和玉米棒分别多重？

鲜玉米大概有300克。一根玉米棒通常的重量在200g-300g之间，

玉米又称苞谷、苞米棒子，是禾本科的一年生草本植物，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物。玉米的种类十分繁多，但是主要分为五类。第一类：是我们比较常见的玉米，也就是普通玉米。第二类：口感比较香甜的甜玉米。第三类：口感比较粘的糯玉米。第四类：黑玉米。第五类：高油玉米。