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玉米发霉能吃吗,玉米要煮多久才熟?

148 2024-03-13 12:20

一、玉米发霉能吃吗,玉米要煮多久才熟?

发霉的玉米当然不可以用来煮着吃的,因为它已经发霉了,说白了它就是一种变质的玉米,所以我们不能吃这种发霉的玉米,大家也要对自己的身体负责,如果吃掉这种发霉的玉米,肯定会对身体造成影响。

不同品种的玉米,煮熟需要的时间也不同。水果玉米外皮比较薄,水份充足,煮熟需要10分钟到15分钟的时间。白色的糯玉米果肉比较黏腻,外皮比较厚,煮熟需要20分钟以上。黄色的玉米外皮非常厚,煮熟需要30分钟的时间。

二、现在发霉了,这些发霉的熟玉米,我应该如何处理?

  玉米发霉了已经变质了,只有扔掉,不要给人或牲畜带来危害。  霉玉米鉴别方法:  

1、发霉后的玉米表现玉米皮特别容易分离;  

2、观察胚芽,玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米,在底部有一小点黑色为优质的玉米;  

3、在口感上,好玉米越吃越甜,霉玉米放在口中咀嚼味道是很苦的;  

4、在饱满度上,霉玉米比重低,籽粒不饱满,取一把放在水中有漂浮的颗粒。  另外,‍还要警惕不法商贩用口水油抛光已经发霉玉米并进行烘干的处理,还有一些不法分子将已经发芽的玉米用除草剂喷洒,在进行烘干销售。  玉米粒发黑的,是长时间高湿高温造成的;胚芽外皮有绿的,是脱粒早,来不及嗮造成的;胚芽皮内有绿的或黑的,是闷的时间长了。总之,霉变的主要愿因是湿度,这就要求我们在玉米的储存的时候要注意湿度和收割的天气情况,合理的使用防霉剂。

三、玉米发霉?

玉米霉变主要原因一是水分高,二是温度高,三是生虫,所以最主要办法是降温、降水、通风。

如果是堆积玉米棒,需将堆散开,摊开于太阳底下暴晒,降低水分,同时通风降低粮食温度;如果是玉米粒堆积或包装,能机械通风的直接通风降温降水,不能通风的同样摊薄在太阳下暴晒,降水降温;如果是生虫引起发热生霉的,要进行药物处理,杀虫降温,以缓解霉变。

四、猫可以吃熟玉米吗?

听卖猫粮的老板说最便宜的猫粮就是玉米粒和谷壳?好大一把里面加一点点肉好像。。。然后老板说猫饿急眼了啥都吃。。但是猫是肉食动物呀,有条件的话最好给猫喂点肉吃,拿玉米当主食好像不太好。突然有点怀念原来家里那只中华田园猫了,每天我吃啥他吃啥,溜肉段,炖菜。。。更怀念那时每天给我做饭的人啊。。。

sorry扯远了,反正现在家里这只猫不吃玉米,也可能是品种问题(O_O)?

五、木瓜摆熟发霉?

如果只是表皮发霉,还是可以使用的,但如果表面有腐烂,已经霉变,最好不吃了。

六、什么发霉的玉米不能喂猪?怎样识别发霉玉米?

发霉的玉米含有黄曲霉毒素,猪吃后会引起黄曲霉毒素中毒症,俗叫“黄膘猪”,所以不能喂发霉的玉米。

收获的玉米要及时晒干,一般晴天最少要晒3天,使其水分含量在12.5%以下,贮藏时要防止受潮,则可避免发霉。

识别发霉玉米的方法:掰开发霉的玉米籽,可见数条灰黑色放射状的线从中心向外围散开,这些线随发霉的程度而增加,严重时则整个玉米籽的中心变成灰黑色;不发霉的玉米没有这种放射线。发霉的玉米粉碎后,其颜色较暗;不发霉的玉米则色泽鲜艳。最实用而可靠的办法是:先用水濑口,然后把玉米粉放入口中尝一下,发霉的玉米粉味苦,好的玉米粉味甜。而最科学的办法是用荧光测定。

七、熟玉米发霉后发酵后能干什么用?

好的留下,坏了的扔到田里,自然发酵转化成肥料。因为玉米发霉后产生的黄曲霉毒素是高度致癌物。

八、玉米如何算发霉?

  

1.正常玉米籽粒多为黄白色,颗粒饱满,无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝,质地疏松,有霉味。  

2.发霉后的玉米皮特别容易分离。  

3.观察胚芽,玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米,在底部有一小点黑色为优质的玉米。  

4.在口感上,好玉米越吃越甜,霉玉米放在口中咀嚼味道很苦。  

5.在饱满度上,霉玉米比重低,籽粒不饱满,取一把放在水中有漂浮的颗粒。另外,还要警惕不法商贩用油抛光已经发霉的玉米并进行烘干的处理,还有一些不法分子将已经发芽的玉米用除草剂喷洒,再进行烘干销售。  

6.玉米粒发黑的,是长时间高湿高温造成的;胚芽外皮有绿的,是脱粒早,来不及晒造成的;胚芽皮内发绿或发黑的,是闷时间过长的原因。

九、发霉玉米如何鉴别?

1.观察辨别:用眼睛仔细观察或借助放大镜查看,如果发现霉变的菌丝体则判断为发霉玉米了,如觉得颜色不对,可进行下面的辨别;

2.闻味辨别:用嗅觉或味觉对玉米进行闻味,能闻到明显霉味的为发霉玉米;

3.镜检或培养辨别:取玉米样本在显微镜下辨别能否找到霉菌菌丝,或在水中浸泡后在霉菌培养箱培养6~12h辨别是否有大量菌丝体。

十、发霉玉米怎么处理?

发霉玉米低价买给收粮站,发霉了没法。