鸡腺胃是什么？

一、鸡腺胃是什么？

鸡脾胃就是鸡的胃，晒干是可以入药的

二、鸡的腺胃叫什么？

也称作鸡肫、鸡郡肝。概括来说，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说鸡胗是指鸡的一种胃。

三、鸡腺胃怎么做好吃？

主料：鸡胗200克、芹菜1根

辅料：泡红椒适量 料酒适量 生粉适量 白糖适量 食盐适量 胡椒粉适量 姜适量 蒜适量 生抽适量 色拉油适量

步骤1：先把鸡胗切成薄片放入碗中，加入适量的醋

步骤2：用手抓均匀， 腌制五分钟

步骤3：再用清水将鸡胗冲洗干净，沥干备用

步骤4/芹菜洗净切成段，姜，蒜，泡椒切好，郫县豆瓣备用

步骤5：在装有姜片和蒜片的碗中加入生抽，生粉，料酒，盐，胡椒，醋，糖和少量的水调成料汁备用

步骤6：锅里放油，慢慢煸炒郫县豆瓣

步骤7：再加入泡椒爆香

步骤8：爆香后加入沥干的鸡胗翻炒

步骤9：大火快速翻炒至鸡胗变色

步骤10：加入准备好的调料汁

步骤11：翻炒几下，让鸡胗均匀的裹住汁，下入准备好的芹菜丝

步骤12：迅速翻炒几下即可关火

步骤13：出锅装盘

四、鸡腺胃怎么能弄干净？

鸡胃里的粘液，如果用清水清洗不掉的话，你可以加一点盐或者小苏打粉就可以清洗得很干净。

五、鸭腺胃做法？

主料

鸭食带500克

辅料

红辣椒3个 蒜蓉3个 香菜2棵 盐巴适量 味精适量 鸡精适量 生抽适量 香油适量 白糖适量

凉拌鸭食管的做法

1.鸭食管要放食盐清洗，多洗几遍。

2.水开的情况下煮三分钟，煮好后用凉水泡一下。

3.切好辣椒，大蒜，香菜，加入食盐，味精，鸡精，生抽，白糖。

4.把切好的鸭食管拌好后，加入香油，再拌匀

六、鸡腺肌胃交界处溃烂什么原因？

      鸡的肌胃糜烂可由多种原因引起。由于鱼粉在畜牧业中广泛使用，鸡肌胃糜烂在世界范围内广泛发生，尤以肉用仔鸡为甚。

       鱼粉中含有一种能使鸡肌胃糜烂的有毒物质——胃溃素或称肌胃糜烂素。这种有毒物质是在鱼加工干燥处理时（120℃，2~4小时以上）由鱼粉中的游离组氨酸及其代谢产物组胺（它们分子中的咪唑乙基）与鱼粉中的蛋白质（可能是赖氨酸的e-氨基）发生反应而形成的。鱼粉加热的温度愈高，产生的胃溃素愈多。胃溃素不溶于有机溶剂也不溶于水。

七、肉鸡解刨鸡腺胃和肌胃有绿色物是什么病？

胆汁回流，鸡高温发烧引起，病毒性的的是由新城疫，禽流感。细菌多由大肠杆菌，禽霍乱引起

八、什么是胃底腺息肉（胃体）？

胃底腺息肉指的是发生在胃底部的息肉，主要是由于腺上皮增生所导致的，并且息肉应该分为增生性息肉、腺瘤性息肉、炎性息肉、还有错构瘤性息肉，胃底腺息肉属于增生性息肉，其特点如下：

这种病常常发生于胃底部，是一种良性增生性息肉，幽门螺旋杆菌感染阴性患者容易得。

九、腺胃在哪个位置？

腺胃又称前胃，由左侧拉开肝的左叶，在左叶背侧有接腺胃及十二指肠的开口。

腺胃属禽胃的一部分。短纺锤形，向后以峡部与肌骨相接。胃壁较厚，但内腔不大。黏膜被覆单层柱状上皮，与食管黏膜有较明显的分界。黏膜浅层形成许多隐窝，有如单管状腺，称前胃浅腺，分泌黏液。前胃深腺为复管状腺，集合成腺小叶分布于黏膜基层的两层之间，在胃壁切面上肉眼可见。小叶中央为集合窦，腺小管排列于其周围；集合窦以导管开口于黏膜表面的乳头上。鸡、鸽的乳头较大；鸭、鹅的数目较多。前胃深腺相当于家畜的胃底腺，但盐酸和胃蛋白酶原是由一种细胞分泌的。腺胃的肌膜由环肌和纵肌两层构成。

十、鸭腺胃凉拌的做法？

1、准备食材：鸭胗

2、将鸭胗洗干净放入锅中，加入姜、八角、盐、红糖，加适量水淹过鸭，倒入酱油，开火，加盖，煮。

3、煮30分钟，就煮熟了，关火，捞出沥干水分晾凉。

4、鸭胗晾凉后切成均匀的薄片，摆入盘中。

5、在煮鸭胗的同时，准备少许葱，洗净后切成葱丝。

6、调料：碟中加入干辣椒面、花椒面、白糖、盐、鸡精和匀。

7、将调好的调料均匀地撒在鸭上面，再将葱丝撒在上面