一、番鸭有哪些品种?
有花羽番鸭,是黑白两色的番鸭杂交后代,羽毛黑白相间,黑白羽比例占据很大,有些白羽多,有些黑羽多,但是最常见的还是三点黑,指的是头顶、背部、尾部的羽毛黑色,其余羽毛都是白色。此外有的花羽番鸭,尾部和头部出现黑羽,其余部分都是白色羽毛。
二、黑番鸭有哪些特征?
黑番鸭雄鸟头、颈和上下体均黑色,上体微具光泽。翅下覆羽黑褐色和银灰色,尾黑色,长而尖。
雌鸟头顶和后颈暗褐色,头侧、颈侧、颏和喉灰白色,颈侧缀有细小淡褐色斑点,上体暗灰褐色,具灰白色端斑,胸侧和两胁也具灰白色端斑。胸和腹淡灰褐色,腹具少许不甚明显的灰白色斑纹。腋羽、肛周及尾下覆羽暗褐色;翼下覆羽暗灰褐色而具灰白色狭缘。
三、番鸭的饲料有哪些?
能量饲料
谷食类 包括玉米稻谷碎米大麦小麦及麦秕。
玉米含丰富的碳水化合物,能量含量高,粗纤维少,胡萝卜素和核黄素多,适口性强、消化率高,且产量高,为鸭的优良饲料。但玉米含蛋白质和矿物质量少,单一饲喂不能满足鸭的需要。
大麦蛋白质含量高于玉米,适口性强,B族维生素含量丰富,但大麦皮壳粗硬,磨碎或压扁后方可饲喂。发芽后饲喂能提高饲化率,增加核黄素和维生素E的含量,适于鸭配种季节饲喂。
小麦含热能较高,蛋白质也多,B族维生素较丰富。麦秕是未成熟的小麦,比小麦的蛋白质含量高,适口性强。
糠麸类 米糠、敖皮、玉米等,含淀粉不多,含纤维素较高,而蛋白质含量又比谷物多,每千克饲料含代谢能630096600千焦。
块根、块茎和瓜类 块根、块茎和瓜类饲料含碳水化合物多。马铃薯、南瓜、胡萝卜、红薯的适口性好,可切碎生喂或煮熟后拌料喂,也可以切片晒干备用,喂食时应注意矿物质的平衡。
蛋白质饲料 蛋白质饲料指粗蛋白质含量在20%以上的饲料,可分植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。
1、植物性蛋白质饲料包括豆类、豆饼类和油饼等。
大豆、蚕豆、豌豆含有丰富的蛋白质,粗纤维少,因含有抗胰蛋白酶会影响蛋白质的消化吸收,故应蒸煮后再喂鸭。蚕豆和豌豆的蛋白质含量不及黄豆,粗纤维含量比较高应加热处理软化后再喂鸭。
黄豆饼的蛋白质含量高,品质较好喂养前应磨成粉或泡软捣碎。花生饼(麸)、菜籽饼等,蛋白质含量都比较高,粗纤维的含量也比较高。
2、动物性蛋白质饲料包括鱼、虾、骨肉粉、羽毛粉等。
鱼粉的蛋白质含量高且品质好,氨基酸组成分较为完全,还含有大量的维生素、钙、磷。骨肉粉稍差于鱼粉。鱼粉、骨肉粉都易腐败,应注意保存,喂前应注意检查。
羽毛粉、猪毛粉、血粉可补充日粮中的蛋白质。河虾,蚌肉、蚕蛹、骡狮、小鱼、粪蛆、鱼内脏、蚯蚓粉肉类加工副产品等,蛋白质含量较高,应煮熟投喂。
矿物质饲料 这类饲料都含有相当数量的矿物质,可补充鸭对钙磷钠等矿物的需要。包括骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、碳酸钾、石灰石(不含氟)、食盐等。
维生素饲料
青饲料 包括幼嫩的青草、水草、白菜、菠菜、蕹菜、牛皮菜、苦麻菜包菜以及无毒的野菜。
藻草类 含有丰富的维生素和矿物质,主要有虾藻(柳叶藻)、金鱼藻、水青菜、鹅仔草、竹节草、稗草、杂草等,还有水浮莲、水葫芦以及人工栽培的牧草等。
叶粉类 含有大量的维生素,除槐叶和紫穗槐叶、松针叶、红薯叶、木薯叶外,其他的蛋白质含量也较高。但能量低,粗纤维含量高。
其他饲料
刺激性饲料 葱、姜、蒜、辣椒等有增进血液循环,改善消化、增进食欲以及驱虫杀菌等作用。
添加剂 包括多种用途不同的饲料添加剂。
1、维生素添加剂 有单一型和复合型两种,在没有青绿多汁饲料的情况下,可添加多种维生素,应用是根据产地说明书添加。一般是随添随喂,以免过久失效。
2、矿物质添加剂 是将鸭需要的各种矿物质元素混合制成,又名“生长素”,使用时参照说明书配喂。市场上通常销售的是畜禽通用的“畜禽生长素”。
3、氨基酸添加剂 根据生产性能的需要而产生的各种氨基酸添加剂,如赖氨酸添加剂。
4、生素添加剂 如四环素、土霉素、金霉素和青霉素等,主要作用是提高饲料的利用率,保证机体健康,促进鸭的生长,在卫生条价差和日粮不完善的情况下,其效果更为明显。
四、番鸭专用的三联疫苗?
出壳2-3小时从小鸭的脖子后面进行注射雏番鸭细小病毒疫苗——0.2毫升标准15天出预雏室鸭的大腿根部注入鸭三联防御疫苗0.2毫升标准后期每隔一月注射疫苗鸭三联防御疫苗0.5毫升标准消毒药二氯异氰脲酸钠粉注意鸭琢羽高峰一是:一月龄尾羽生长时二是:二月龄后翼羽生长时解决办法硫氨基酸羽毛粉和停琢灵等羽毛粉和饲料的配比1:5的配比搭配停琢灵和饲料的配比1:7的配比搭配
五、番鸭有多大?
纯种番鸭公番鸭体重,平均为3.04公斤(3.01~3.05公斤);母番鸭体重,平均为1.87公斤。成年公番鸭体得约为母番鸭大一倍。
如果是商品番鸭,可以长至3.5至5公斤左右,通常番鸭养到4月龄时体重可以达到2.5至3公斤左右,然后进行填肥,一般2至3周就可以出售了。
六、黑番鸭又叫番麻鸭?
又叫瘤头鸭、洋鸭、麝鸭,学名Cairna moschata,与一般家鸭同种不同属。番鸭主产于古田、福州市郊和龙海等地,分布于福清、莆田、晋江、长泰、龙岩、大田、浦城等市县。闽北主产区在古田县一带,饲养黑色番鸭,公鸭运销本省闽东、闽北各地,作生产“半番”之用
七、牛鞭炖番鸭做法步骤有哪些?
准备材料:
鸭子:1只、米血:适量、当归、黄芪、枸杞、玉蝴蝶:适量、盐巴:适量、牛鞭:1条、黄酒:2汤匙。
1、将鸭子清洗切块,准备好牛鞭。
2、锅中少油,放鸭肉进入翻炒,加点盐巴。
3、取另一沙锅,将水大火烧开,(必须水开后才下肉)再放入煎好的鸭肉。这里要注意锅中的油不要一起放入砂锅中,(最好用筷子一块一块夹进砂锅中)不然会很油腻。
4、大火烧开砂锅的鸭肉汤,用勺子将浮在汤面的油和泡沫取出。这步骤很重要。
5、所有配料一起放入锅中,继续大火烧。
6、15分钟后加入准备好的牛鞭。
7、改中火烧,用筷子试穿鸭肉,如果能一招叉进即可。
八、半番鸭跟白番鸭有什么区别?
半番鸭是黄色。白番鸭是白色。
九、半番鸭和正番鸭有什么区别?
1、品种不同:半番鸭是公番鸭和母家鸭杂交而成的品种,正番鸭是正宗的番鸭品种;
2、外形不同:半番鸭鸭嘴为红黑色,正番鸭鸭嘴为红色;
十、公番鸭和母番鸭有什么区别?
公番鸭和母番鸭,外貌上大致相同,体型上看就大有区别。公番鸭成年后,体型大个一般都有七八斤左右,这还是农家散养的公番鸭。而母番鸭就不同,个体比公番鸭小多了。有点母番鸭长大后也就三四斤的样子。但是番鸭有个特点,它能像鸡一样,自己抱窝孵出小鸭