北方养殖鲤鱼和鲫鱼方法？

一、北方养殖鲤鱼和鲫鱼方法？

鲤鱼的养殖技术

在鱼苗下塘前7至10天，应将鱼塘进行消毒，并且投入肥料培育游生动物等，在鱼苗入池后，根据采食规律进行投喂，并且每三次追肥一次繁殖水中轮虫，使鱼苗获得充足饲料，在长至一定规格后，再投喂配合饲料，在整个养殖期，应早、中、晚做好巡塘工作。

1、单养法：选2-4亩，水深1-1.5亩，经消毒的地塘，放夏花鱼种3000-6000尾/亩，投喂配合饲料或豆饼、蚕蛹、鱼粉混合物，要求饲料蛋白质35%以上，每天8-12次，投饵率5-8%。

2、混养法：将鲤鱼夏花与其它鱼种混养，可以鲤鱼为主或为辅。若以鲤鱼为主，则应加强饲料投喂，若以花白鲢为主时可适当培育水质，若以草鱼为主，则鲤鱼宜少放。

3、饲养管理

①早开食鱼苗开口越早，生长起点越早，生长就越好。应力求尽早平稳过渡到用全价配合饲料投喂。

②狠抓旺食鱼种前期（特加是寸片到25-30时间内）生长特别快，体长体重增长均快，需要的饲料也较多，此时应加强投喂，有些渔民此期投饵率超过10%。

③投料坚持定质、定时、定位、定量"四定"，按鱼种采食节律予以投喂。

④日常管理做好早、中、晚"三巡四查"，掌握气候、鱼情、病情，保持鱼快速生长，同时还要定期注水和做好防洪、防逃工作。

鲫鱼的养殖技术

一、池塘条件

鲫鱼有喜集群、潜入淤泥和逆水跳跃逃逸的习性。主养鲫鱼的池塘面积不宜过大，一般以2亩左右为宜，不应超过4亩；要求池塘底质较硬，一般淤泥厚度在10厘米以内，超过10厘米时必须清淤，以利于对鲫鱼的捕捞（捉）；池埂坚实不漏水，进出水口要安装牢固可靠的拦鱼栅，拦鱼栅应高于池塘最高水位50厘米。

二、品种选择

目前市场上销售的鲫鱼品种较多，难免出现良莠不齐。实践证明，异育银鲫和高背体形异育银鲫（简称高背鲫）适合主养，生长速度比普通鲫鱼分别快2倍和3倍。异育银鲫和高背鲫鱼相似，异育银鲫与普通鲫鱼的区别为：异育银鲫侧线鳞为31－32片、普通鲫为28－29片；异育银鲫与高背鲫的侧线鳞数目相同，但高背鲫头短、背高体厚、腹部呈圆形。

三、放养密度

从养殖经济效益看，放养数量超过2000尾／亩，虽然能获得较高产量，但养成商品鱼个体小，销售价格低，效益不理想；放养量少于1000尾／亩，尽管商品鱼个体较大，但总产量不高，销售收入少。每亩放养体重30克的鱼种1400尾或50克的鱼种1200尾，搭配适量的鲢、鳙和夏花草鱼，搭配鱼总数不超过6

二、北方养殖鲤鱼都喂什么饲料？

冬季钓大鲫鱼需做窝，做窝使用鱼饲料或是鸡饲料，或是以炒香的碎豆饼，药酒泡小米、商品鲫鱼饵，再放入几块磨碎的水果糖加钓点水混和均匀喂窝。第一次喂窝要喂足量，以钓点浮标的位置中为心，打个半径一米左右的圆为佳。要打出这样的窝，窝子的量就需要比较大，大约1斤左右，后续要随着上鱼量的减少而补窝。钓饵则用红蚯蚓或红虫挂钩，一般来说，红虫上鱼效果比蚯蚓上鱼效果要好，但是却没有蚯蚓上的鱼大。

三、北方鲤鱼养殖时间？

一般情况下，春夏季节养殖鲤鱼是最合适的。3-7月是鲤鱼的繁殖期，4月为繁殖盛期。在我国南方地区，一般3月中旬后，水温上升到17℃左右的时候，鲤鱼开始产卵。而北方不少地区的年平均气温较低，在自然条件下5月中下旬以后才能繁殖。

四、针对北方水域养殖鲤鱼饵料？

鲤鱼属杂食性鱼类，野生鲤鱼主要以藻类和螺丝等为主食，放养的鲤鱼主要以颗粒饲料为主，养殖的鲤鱼由于对颗粒饲料的味型产生了依赖性，因此在放养鱼塘垂钓鲤鱼一定要添加一定比例的原塘颗粒，如果用纯商品饵去垂钓，味型过于浓烈，反而会给鱼带来警觉感，就会出现有鱼进窝而不吃饵的现象，如没有原塘饲料可以用老鬼鲤鱼基础饵、鲤窝代替，因为这些饵料是根据颗粒饲料的原料和味型加工制成的。

因此，在职业鱼池，放养鱼池垂钓一定要添加一定比例的原塘颗粒，再用商品饵来改善饵料的适口性和状态，效果就会更好。

五、如何大规模养殖鲤鱼?

首先有一定的资金基础。

1 池塘的选择

把池塘建的矮一些,四周用玻璃围上,防止它跳出来,池塘里布置点假山,小溪,(用下过滤的方法过滤水)等景色,我觉得就可以了,没必要设计的很复杂。加重物理过滤的部份 如果能在过滤器的上方加重物理过滤的部份，利用物理滤材将水中的残留物先滤除，如此会加快过滤器的作用功率，只要定期将物理性滤材取出清洗即可。

2放养投喂少量多餐的喂食方式 鲤鱼的消化构造简单，没有胃部构造，所以它们吃入食物很快就会经由肠道消化吸收，排出排泄物，且它们没有饱足感，很容易摄食过量造成消化不良，且排泄物也是影响水质重要的原因之一，最佳的喂食是少量多餐的喂法，依时间的多寡，一天分成6～3次，每次以三分钟内可以摄食完毕的量为限。

3管理及防病(定期换水)

六、求金鲤鱼的养殖之道?

开始饲养金鲤鱼，至今快一年了。刚开始养鱼没有经验，一个月不到鱼死了三条，分柝原因是鱼食喂多了，被撑死的。于是便与老伴有个约定，今后只允许我一个人喂鱼。并由原先的每日早晚各一次，改为早上一次，而且鱼食也相应减少。因为听人说，鱼是饿不死的。尽管后来有人家拆 迁，一下子又送来了30余尾小红金鲤鱼，鱼缸内变成了“一片红，”但鱼儿们再没有死过，一条条养的鲜活可爱。

养鱼关键要掌握二点：一是喂食。每天清晨起床后，第一件事就是喂鱼。鱼儿也有条件反射哩，它只要听到我的脚步声，便全部浮到了水面上，并不断发出啧嘴的声响，知道主人来供应早餐了。鱼食是从养鱼店买来的，30元一斤，是一种橙红色像粟米大小的颗粒，有一股腥香。我把鱼食往缸里一撒，鱼儿们争先恐后来抢食，一片吞食声，要不了半分钟便全部消灭了。看着鱼儿们仍在上面游来游去似乎没吃饱，此时也不要心软，对不起等明天吧！

其次是水。经常给鱼缸换水不好。因为新换的水是生水，不利于鱼儿生活。我买鱼缸时买了一个增氧器，这是一个非常神奇的东西，它有二大功能，除了不间断地向水中增氧外，还有一个非常重要的功能，就是吸收鱼的粪便，所以在鱼缸里是从来见不到鱼粪的，它全部被吸进了这个黑色的长条型的器具内。每隔十天半月，取出增氧器，分别将二节带有海绵的东西取出拆开，这时你发现黑色海绵体己变成了橙红色，这便是鱼粪，放在水池内不停地用自来水冲洗抓挤，就恢复原状了。前后要不了5分钟。这种洗下来的粪水最适合养花了。

鱼缸里的水有股鱼腥味，可用来养花，是最好的肥水。当鱼缸里的水只剩下2/3时，我便用自来水补足。所以，我家属于低碳养鱼低碳养花。我又买了双面磁刷，一片在水中，一片在外面，它靠磁性牢牢吸住，当缸内壁出现污垢，随着刷子上下左右移动，就能将玻璃内壁的污垢清除得干干净净。（来自网络）

七、北方鲤鱼品种？

北方鲤鱼常见的有三种

1、黄河鲤

黄河鲤是生长在黄河里面的一种鲤鱼，其鳞片金黄闪光，鱼鳍呈现鲜红色，这种野生鲤鱼肉质肥厚，内脏较少，但其数量并不太多，是一种名贵的美食。

黄河鲤的体型与草鱼长得比较相像，呈现出一种细长条状。这种鱼生长得非常缓慢，其抗病虫害能力比较差，因此在野生水域里面比较少见。黄河鲤鱼与淞江鲈鱼、兴凯湖鱼、松花江鲑鱼被共誉为我国四大名鱼，所以黄河鲤鱼要比其它鲤鱼贵重不少。

2、荷包红鲤

荷包红鲤在一些大型水库里面会偶尔见到。荷包红鲤全身都是深红色，其原产地是江西婺源县，至今将近有三百多年的历史。这种鲤鱼出肉率高，外形鲜艳，因此得到较多人的喜爱。不知道的人见到后，一般认为是锦鲤，其实是货真价实的鲤鱼。

荷包红鲤杂交亲和力很强，比较容易与其它鲤鱼杂交，具备生长速度快，适应能力强等优势。荷包红鲤与兴国红鲤、玻璃红鲤并列为“江西三红”。

3、华南鲤

华南鲤比较常见，在广东、广西、湖南、湖北等地区均有分布。华南鲤最初分布于云南元江县一带，因其生长速度较快，而且能够适应各种水域，因此在全国各地都能得到很好地推广。

八、北方鲤鱼做法？

【制作主料】：鲤鱼1条

【腌鱼调料】：葱姜、料酒、盐1勺

【烧鱼调料】：生姜1块、大蒜3瓣、大葱1根、花椒十几粒、大料2个、生抽10克、老抽2克、陈醋10克、白糖3克、香菜10克、料酒10克、胡椒粉2克、鸡精2克、淀粉水10克、香菜1棵

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把大葱切成段、生姜和大蒜分别切成颗粒，香菜切成段备用。

【步骤二】：把鲤鱼处理干净，主要是要把鱼鳃和鱼肚子里边的黑膜弄干净，清洗干净，然后在的颈部划一刀，鱼尾处也切一刀，用左手手指找到鱼的腥线，然后右手拿刀轻轻拍打鱼身，把鱼腥线慢慢的抽出来。

【步骤三】：鱼处理干净后，把鲤鱼改刀，切成月牙形花刀，刀纹深至鱼骨，每个刀口之间大概间距1-2厘米左右。

【步骤四】：把生姜切成片，大葱切成段，放小碗中，放一勺盐、1大勺料酒，然后用革命小手给它使劲抓揉，把葱姜汁抓出来。

【步骤五】：然后把抓好的料汁倒鱼身上，用手给它里外充分的涂抹均匀后，腌制10分钟左右。

【步骤六】：把腌制好的鱼捡出葱姜，然后用面粉或者玉米淀粉都可以，把鱼身上都裹满，要让鱼的刀口都沾满面粉或者淀粉。

【步骤七】：锅中加入稍微多一点的油，约300克左右，等到油温5成热，把沾满淀粉的鱼放入锅中开大火炸，不断用勺子往鱼身上浇油，等鱼炸至定型之后，炸成金色后，然后翻面炸另外一面也炸成金黄色。

【步骤八】：当两面都炸成金黄色后，捞出来把油控一下，整过过程差不多5分钟左右。

【步骤九】：锅内留少许底油，下入葱、姜蒜，十几粒花椒少和一个八角，开小火把这些调料慢慢炒出香味。等调料香味炒出来后，倒入1罐啤酒，要是啤酒不够，就加清水，没过鱼中间部位就可。

【步骤十】：然后依次放入加入生抽10克、老抽2克、白糖3克、香菜10克、料酒10克、胡椒粉2克、陈醋10克调好味后，把鱼放锅中。

【步骤十一】：开大火烧开，不断把汤汁淋在鱼身上，让鱼肉回软，然后盖盖焖煮3分钟后，把鱼翻身再煮3分钟。

【步骤十二】：鱼煮好后，用漏勺捞出来放入盘中。同时把锅中的杂质捞出不要，然后放入鸡精和水淀粉，大火收浓汤汁浇到鱼身上，撒上香菜即可。

九、北方养殖什么好？

北方地广人稀，可以养牛羊，还有猪都可以的。养牛的周期性的比较长，一般的情况下呢，得需要一年到两年才能回本，而养猪呢，它的周期性短，但是它的波动性也是非常大的，就像现在这个价格20 20年达到了十八九块钱毛猪，而现在呢，嗯跌到低于8块钱其实养猪就是波动性比较大一些，它的周期性比较短，嗯，回本的时间呢也比较短。

十、鲤鱼怎么养殖

鲤鱼怎么养殖，打造高效养殖场的基本技巧

鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，也是养殖户们喜欢培育的一种水产动物。养殖鲤鱼不仅可以满足人们的口腹之欲，还可以提供丰厚的经济效益。但是，要想成功养殖出健康、高效的鲤鱼，必须掌握一些基本的养殖技巧。本文将为您介绍鲤鱼养殖的基本原理和技巧，帮助您打造高效养殖场。

1. 选址

选址是养殖鲤鱼的第一步，良好的选址能够为鲤鱼提供优质的养殖环境。在选择养殖场地时，需要考虑以下几个因素：

• 水源：确保养殖区域有充足的水源供应，水质清洁稳定。
• 土地条件：土壤肥沃、排水良好的土地更适合养殖鲤鱼。
• 气候条件：确保气温、降雨量等气候条件符合鲤鱼的生长需求。

2. 鱼池建设

鱼池是鲤鱼养殖的核心环节，良好的鱼池设计能够提高养殖效率、降低疾病传染的风险。

以下是鱼池建设的几个关键点：

• 池塘大小：根据养殖规模确定鱼池的大小，不要过大或过小。
• 水质管理：保持水质清洁，定期检测水质指标并进行调整。
• 底泥处理：清除底泥，保持鱼池的清洁。
• 环境调控：根据季节变化，调整水温、光照等环境因素。

3. 筛选鱼苗

选择优质的鱼苗是鲤鱼养殖成功的关键。以下是选购鱼苗的几个要点：

• 鱼苗来源：选择正规的鱼苗供应商，确保鱼苗的健康和良好的品质。
• 外观特征：鱼苗应具有光滑、饱满的身体，无明显的疮痂、破损等。
• 生长状态：选择活跃、有良好食欲的鱼苗。
• 规格适中：选择大小相对一致的鱼苗，有利于养殖管理。

4. 种鱼管理

种鱼管理是鲤鱼养殖的重要环节。以下是种鱼管理的几个关键技巧：

• 饲料管理：选择适宜的饲料，按照鱼的年龄和生长阶段进行合理喂养。
• 疾病防控：定期检查鱼群的健康状况，一旦发现异常及时采取相应的防疫措施。
• 水质监测：定期检测水质指标，保持水质清洁稳定。
• 养殖密度：根据鱼池大小和鲤鱼的生长状况，合理控制养殖密度。

5. 疾病防控

鲤鱼养殖中，疾病防控是非常重要的。以下是一些常见的疾病防控措施：

• 定期检查：定期观察鱼群的行为和体质，及时发现异常情况。
• 隔离患病鱼：一旦发现患病鱼只，及时将其隔离治疗，以防传染。
• 合理饲料：选择高质量、适合鲤鱼生长的饲料，不断强化鱼的抵抗力。
• 疫苗预防：针对常见的鲤鱼疾病，进行疫苗预防，提高鱼群的健康水平。

总之，鲤鱼养殖是一项技术含量较高的养殖业务，需要养殖户掌握一定的养殖知识和技巧。通过选址、鱼池建设、鱼苗筛选、种鱼管理以及疾病防控等环节的科学运作，将能打造出一个高效、健康的鲤鱼养殖场。希望本文能为广大养殖户提供一些参考和帮助，共同推动鲤鱼养殖业的持续发展。