内蒙古呼市法律人物

一、内蒙古呼市法律人物

内蒙古呼市法律人物：为社会正义发声的勇者

内蒙古呼和浩特市作为中国内地重要的省会城市之一，拥有众多杰出的法律人物，他们致力于维护社会正义、保护人民权益，成为这座城市的守护者和引领者。在这篇文章中，我们将介绍一些备受关注的内蒙古呼市法律人物，他们不仅在法律界崭露头角，更是为整个社会树立了榜样。

1. 张开明律师：人民的信任代表

张开明律师作为内蒙古呼市一位备受尊重和信任的律师，凭借其专业的素养和卓越的执业能力，赢得了人民的广泛认可。他秉持着正义和公平的原则，为弱势群体提供法律援助，为社会公正发声。

张开明律师在多起重大刑事案件中担任辩护律师的角色，以其深入的法律知识和卓越的辩护技巧，成功为无辜之人洗清罪名，使他们重新获得自由与尊严。同时，他还积极参与社会公益活动，为弱势群体提供法律援助，努力缩小社会的公平差距。

作为一位充满正能量的法律人物，张开明律师的事迹不仅在内蒙古呼市广为传颂，更是为全国法律界树立了榜样。

2. 王雅芳法官：公正无私的审判者

王雅芳法官作为内蒙古呼市一位杰出的法官，一直以来都以公正无私的审判态度赢得了人民的尊重。她以深厚的法律知识和职业操守，准确地把握案件的关键要素，公正地判决每一起案件。

王雅芳法官在各类刑事、民事案件中起到了决定性的作用，她不畏权势，坚守公正，对每一位当事人都给予平等的关注和尊重。同时，她注重法律援助工作，为那些无力支付高额律师费并需要帮助的人们提供了及时的法律援助。

王雅芳法官不仅执着于审判工作，她还积极参与法律教育活动，为公众普及法律知识，帮助人们提高法律意识，在社会中发挥着重要的作用。

3. 刘斌检察官：维护社会正义的护盾

刘斌检察官是内蒙古呼市检察系统中备受称赞的一位法律人物。他坚守初心，始终以维护社会正义和人民权益为己任。作为一名优秀的刑事检察官，他始终保持公正审慎的态度，勇于追求真相，坚决打击各类违法犯罪行为。

刘斌检察官以其辨别案件的能力和精准的判断力，成功地将一批危害社会的犯罪分子绳之以法，真正起到了维护社会稳定的重要作用。他还积极参与社会公益活动，为弱势群体提供法律援助，为社会正义发声。

刘斌检察官的专业能力和职业操守赢得了广泛赞誉，他的事迹鼓舞了无数内蒙古呼市的年轻人追求法律事业，并在全国范围内产生了积极影响。

4. 托布格校长：法律教育的先驱

托布格校长作为内蒙古呼市一所重点法学院的校长，致力于培养优秀的法律人才，为社会输送更多有才能、有担当的法律专业人士。

托布格校长注重培养学生的法律素养和职业操守，通过丰富的教学经验和案例分析，帮助学生提高对法律的理解和应用能力。他重视学生的实践能力培养，积极推动学生参与实习和社会实践活动，让他们在实际工作中学习和成长。

托布格校长追求卓越，坚持将法学院打造成为培养高素质法律人才的摇篮，他的努力为内蒙古呼市的法律教育事业注入了新的活力。

结语

内蒙古呼市拥有众多优秀的法律人物，他们以专业的能力和崇高的信仰，为社会正义发声，维护人民权益。他们的事迹激励着更多人追求法律事业，为社会进步和人民福祉做出贡献。

无论是张开明律师的勇敢辩护，还是王雅芳法官的公正审判，又或者是刘斌检察官的维护正义，他们都是内蒙古呼市法律界的杰出代表。同时，我们也要赞扬托布格校长对法律教育的贡献，培养出更多有德有才的法律专业人才。

他们的努力和奉献让我们看到了法律的力量，让我们对社会公正充满信心。在今后的日子里，我们相信内蒙古呼市的法律人物们将继续为社会和人民贡献自己的力量，为实现社会公平正义而努力奋斗。

二、内蒙呼市属于哪里？

呼和浩特是蒙古语音译，意为“青色的城”，是内蒙古自治区首府。

全区政治、经济、文化、科教和金融中心，誉为“中国乳都”，荣膺国家森林城市、中国优秀旅游城市、国家历史文化名城、全国十大幸福城市、全国民族团结进步模范城市、全国双拥模范城市等称号。

呼和浩特建城历史可追溯至2300多年前的战国时期。

1572年(明朝隆庆六年)，蒙古土默特部阿拉坦汗与明朝“通贡互市”建立友好关系，并在这里修建城池，命名为“归化”，蒙古族人民称为“库库和屯”(即“呼和浩特”)，成为现代呼和浩特市的雏形。 1954年被确定为内蒙古自治区首府。

呼和浩特北拥草原、南临黄河，有着悠久的历史和光辉灿烂的文化，是中国文明的发祥地之一。

市内有距今70万年的古人类石器制造场遗址“大窑文化”，有始筑于公元前4世纪战国时代的中国最古老的“赵长城”，有公元1世纪作为“胡汉和亲”历史见证的昭君墓，有世界上唯一用蒙古文字刻写的天文图金刚舍利宝塔，有被誉为“佛教建筑典范”的席力图召;呼和浩特也是丝茶驼路中转之地，是召庙文化盛行之地，是草原文化与黄河文化、游牧文明与农耕文明交汇、融合的前沿。

三、内蒙呼市烧麦皮用法？

第一种是最基础的烧麦皮，就是面皮烧麦 做法：

1.用水先和面，面粉里面可以放一个鸡蛋（鸡蛋事先搅拌均匀），这样和出来的面就会比较有弹性，建议你尽量多搓揉面团，让面充分的糅合在一起面团也不要和得太干，否则面皮就会因为太干而裂开，；

2.用擀面杖把面皮擀出来，就像饺子皮那样做就行，只是要把皮橄得更均匀更薄一些，最好是把面皮的边缘擀成波浪形状的，那样做出来的烧麦也会在外形上更好看。 二.蛋皮烧麦，鸡蛋面皮 做法：

1.在一个大碗之中放入蛋液和面粉蛋液要多于面粉（上面第一种方法所说的面皮只放一个鸡蛋哦），然后搅拌均匀（上面的做面皮的的面是固体状的面团，这里说的是液体状的蛋液）；

2.在平底锅里放入少许的油，然后把搅拌均匀的蛋液和面粉摊开放在平底锅里，这样的蛋皮是煎出来的。

四、呼市离内蒙哪个市最远？

内蒙古自治区下辖八市四盟，分别是呼和浩特市（内蒙古自治区首府)，包头市，乌海市，鄂尔多斯市，赤峰市，通辽市，呼伦贝尔市，乌兰察布市，兴安盟，锡林郭勒盟，巴彦诺尔盟，阿拉善盟。从空间距离上看，呼和浩特市距离呼伦贝尔市最近，距离1220公里左右。

五、内蒙公积金和呼市公积金区别？

内蒙公积金应当是指的是内蒙古自治区区管公积金，呼市公积金指的是呼和浩特市管公积金，表面上看两者没有什么太大的区别，都是缴纳的住房公积金罢了，但是事实上级别越高的公积金，在买房贷款的时候所能够享受的优惠也是越多的，所以内蒙公积金肯定要比呼市公积金要好。

六、内蒙呼市过油肉家常做法？

食材清单：猪里脊 200g 、 蛋清 1个 、 蒜薹 80g 、 木耳 50g 、 蒜 5g 、 姜 5g 、 小葱 8g 、 盐 8g 、 料酒 10g 、 淀粉 10g 、 油 15g 、 生抽 15g 、 老抽 10g 、 陈醋 20g 、 鸡汁 6g 、 水 15g 、 水淀粉 10g 、 香油 5g

步骤1/6

里脊肉中放入盐、料酒、淀粉和蛋清，搅拌均匀

步骤2/6

中度油温将里脊肉滑熟，捞出

步骤3/6

将木耳和蒜苔以中度油温滑30-40秒

步骤4/6

取一锅放少许油，煸炒姜、葱、蒜，倒入里脊肉、木耳和蒜苔翻炒

步骤5/6

加入生抽、老抽、醋、盐、鸡汁、水、少许糖和水淀粉，翻炒均匀

步骤6/6

最后放少许香油盛出，完成

七、哈尔滨有哪些肉鸡屠宰企业？

称得上企业的就只有真大集团了，就在呼兰 ，省内的口碑很好

八、呼市有啥大企业？

呼市有蒙牛、伊利。蒙牛乳业（集团）股份有限公司（简称蒙牛乳业或蒙牛），成立于1999年8月，总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，是国家农业产业化重点企业、乳制品行业龙头企业。蒙牛是中国领先的乳制品供应商，专注于研发生产适合国人健康的乳制品，全球乳业10强。

九、呼市十大企业

今天我们来介绍一下呼和浩特市（简称：呼市）的十大企业。呼和浩特是内蒙古自治区的首府，也是政治、经济、文化和交通中心。这座城市拥有众多优秀的企业，为当地经济的发展做出了巨大贡献。

1. 呼和浩特能源集团

呼和浩特能源集团是呼和浩特市的重点大型国有企业之一，成立于1998年。集团主要从事能源生产、清洁能源利用和能源技术研究等方面的工作。作为呼市的主要能源供应商，他们致力于确保当地供电、供热以及其他能源服务的稳定性和可靠性。

2. 呼和浩特钢铁集团

呼和浩特钢铁集团是中国重要的特钢生产企业之一，也是呼和浩特市的支柱产业之一。他们专注于特种钢、合金钢和不锈钢等产品的生产和销售。在国内外市场上享有很高的声誉，并为当地创造了大量就业机会。

3. 呼和浩特机车车辆厂

作为中国机车车辆制造业的重要代表，呼和浩特机车车辆厂成立于1953年。他们以研发、制造和维修铁路机车车辆为主要业务，并在国内外市场上拥有广泛的客户群体。该企业致力于提供高质量的铁路交通工具，推动铁路运输的发展。

4. 呼和浩特乳业集团

呼和浩特乳业集团是内蒙古乳制品行业的龙头企业之一，也是中国乳品行业的知名品牌之一。集团拥有先进的生产设备和严格的质量管理体系，生产出优质的牛奶、奶粉、乳制品等产品，深受消费者的喜爱。

5. 呼和浩特药业集团

呼和浩特药业集团是一家以制造和销售药品为主的综合性企业集团。他们拥有完善的制药设备和技术团队，致力于研发和生产安全、有效的药品。该企业的产品覆盖了消化系统、心脑血管系统、儿科等多个领域。

6. 呼和浩特五洲商厦

作为呼和浩特市最大的综合性商场之一，呼和浩特五洲商厦是当地购物消费的重要场所。商厦经营着包括服装、日用品、电子产品等在内的各类商品，并提供高品质的购物环境和服务。成立多年来，商厦一直以来深受消费者的信赖和喜爱。

7. 呼和浩特新华书店

作为呼和浩特市的知名连锁书店，呼和浩特新华书店在当地拥有广泛的读者基础。书店经营着各类图书、学习用品和文化产品，并不断推出各类文化活动和阅读推广活动。他们致力于传播知识和推动文化事业的发展。

8. 呼和浩特文化艺术中心

呼和浩特文化艺术中心是呼和浩特市的文化交流和演艺的重要场所。他们举办各类文艺表演、音乐会、舞蹈演出和戏剧节目等活动，为当地的文化事业注入了新的活力，并展示了优秀的艺术成果。

9. 呼和浩特财富广场

作为呼和浩特市的著名商业地标，呼和浩特财富广场是当地商业、金融和娱乐的综合性大型场所。广场内设有豪华购物中心、五星级酒店、影剧院等各类设施，为人们提供便利的购物和休闲体验。

10. 呼和浩特新机场

作为呼和浩特市的主要交通枢纽，呼和浩特新机场是连接内蒙古与全国各地和国际航班的重要机场。机场设施先进，服务完善，为旅客提供快捷、舒适的旅行体验，同时也为当地的经济发展注入了新的活力。

总结：呼和浩特市的十大企业在各自领域都有不可替代的地位，为当地的经济发展和社会进步做出了重要贡献。他们凭借卓越的产品和服务，赢得了市场的认可和消费者的信赖。这些企业也是呼和浩特市的骄傲，将继续为城市的发展做出更多的贡献。

十、内蒙古呼市有什么年轻人可以玩的地方？

Part1

在呼市市内，可以这么玩

大召无量寺

⌚开放时间：夏季：08:00-18:00;冬季：09:00-17:00

地址：玉泉区大召前街大召无量寺

门票：35元

大召寺是一座兴建于明朝万历年间的寺庙，大召用蒙语说就是“伊克召”，意思是大庙，他还有个汉语名字，叫无量寺。

在呼和浩特，大召寺是最早建成的藏传佛教“格鲁派”寺庙，格鲁，意味“善规”。

这座坐北朝南的寺庙一共占地3万平米，寺庙中有经幡飘动，据说这是祈福的仪式。

经幡与寺庙内的壁画，以及寺庙本身的色彩，组成了一道叫人难忘的人文景观。

在藏传佛教中，每种颜色的背后都有它的含义，而藏传佛教的建筑，也好以繁复的色彩来凸显出建筑本身，大召寺的大雄宝殿就是这种风格的建筑，其余皆为汉式。

夜色降临时，在灯光映照下的大召寺，变得更加引人注目。

大召寺的看点共有三处，分别是银佛、龙雕与壁画，都是明朝遗留下的古物。

其一，银佛，当年建寺时，建寺的发起人从尼泊尔请来了巧匠，用掉三千斤纯银铸造了一座释迦摩尼佛像，故而这座寺庙也被称为“银佛寺”。不过大召寺的殿内是不允许拍照的，这里就不做展示了。

其二，龙雕，在寺庙的建筑的通天柱上，有两条金龙盘踞于上，神奇的是，这两条金龙是由纸与泥浆制成的，但在漫漫岁月中，却没有出现缺痕。

其三，壁画，大召寺的壁画相传是用天然石色作颜料，敦煌壁画中，也大量使用了这种色相稳定的矿物颜料。从1984年开始，这批有数百年历史的壁画因急需修复，被陆续搬入呼和浩特博物馆。

大召寺前是阿拉坦汗广场，阿拉坦汗的塑像就在此处，他，就是修建这座寺庙的发起者。

塞上老街

⌚开放时间：全天开放

地址：玉泉区大召西夹道与通顺街交口东10米

阿拉坦汗广场旁边就是塞上老街，这是一条卖小吃与古玩的街区，它本身是有“明清第一街”的说法的，因为这里原本是明清时期对外交易的重镇，但现在的塞上老街是新建起来的仿古建筑群。

不能说塞上老街是个会让人踩雷的小吃街，因为味道都还可以，但除了“图雅家蒙餐”之外，似乎就没什么能推荐的呼市特色美食了。

不过这条街上还住着很多本地人，如果你对呼市的老城生活感兴趣，反正几个景点都挨在一起，一起顺道看看呗。

清真大寺

⌚开放时间：08:00-18:00

地址：回民区道南街28号

门票：免费

位于呼市回民区的清真大寺，是一座包含了伊斯兰装饰的中式建筑。

其实中国的古代清真寺庙，都是中式建筑，八十年代之后，才逐渐出现阿拉伯式的清真寺庙。

这座清真大寺的建成年代，现今已经不可考了，但它在乾隆年间被重新修葺并扩建，这件事是确定的。

寺内最独特的就是望月楼，望月楼的顶上是一轮弯月，伊斯兰的教历就是根据月亮的转动而来的。

在清真大寺附近，有一处伊斯兰风情街，可惜在不断的拆建之后，已经失去原有的神韵了。

绥远城将军府

⌚开放时间：08:00-18:00

地址：新城区新华大街31号

门票：免费

呼市的将军衙署，有“漠南第一府”的美誉，它是按照清代一品封疆大吏的规格建造的。建于乾隆年间的它，到今天已经有三百余年的历史了。

在它作为将军府衙的172年间，有78位将军在这里办公居住，当时全国范围内的驻边疆将军府邸共有13处，但呼市这座，是目前保存最完善的。

如果你对清代的武官府邸感兴趣，想要代入一下二月河先生的《乾隆皇帝》书中的剧情，倒是很适合来这里感受下，当年塞外将军的生活。

将军衙属最美的时节是春天，虽然它是武官住所，听起来是威武硬朗的，但每年四五月份，院子里的杏李以及丁香，都会在枝头竞相开放。

或许，住在这里的将军们，有那么一位，是心有猛虎，在细嗅蔷薇的人呢。

相类似的建筑，呼市市区内还有一座，是康熙帝的固伦恪靖公主的府邸。

这是一座清代四合院建筑，里面的物品多为复刻品，其实看点不太多，只有在桃花灼灼的季节，才会引起人们对公主生活的无限遐想吧。

内蒙古博物馆

⌚开放时间：周二至周日：09:00-17:00，16:00停止入场

地址：新城区新华东街27号

门票：免费

如果你是个爱看博物馆的人，肯定知道，国内各个城市的省市级博物馆的文物，有很高的相似性，最后逛下来总是会兴趣寥寥。但内蒙古自古以来就是多民族聚居区，那么它的馆藏内，必然有很多有关古代少数民族的物件，放在平时，这些都是会被当作特展展出的。

既然到了呼市，最好是直奔内蒙古博物馆的“大辽契丹”展区，这里会将契丹族波澜壮阔的草原文明变迁史，通过各个时期的文物展现在你的面前，这可是个感受游牧文明的好机会。

在这里，你可以看到鬼吹灯中到过的契丹族女巫木棺，西周春秋时期，陈国公主墓中出图的黄金面具，以及内蒙古博物馆的镇馆之宝--匈奴鹰顶金冠。

看多少遍有关游牧文明的历史书，都不如亲身感受这些带有神秘色彩的文物。

Part2

开车半小时出市区，就能看到塞外风光

敕勒川草原

⌚开放时间：全天

地址：新城区呼和塔拉东街太阳广场东北400米

门票：免费

敕勒川其实很有名，只是被你忘记了。

在语文课本中，有一首低年级小朋友都知道的北朝民歌，叫《敕勒歌》。

“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”，描述的就是敕勒川，而如果你是《剑侠情缘》这款游戏的玩家，游戏中有一处“阴山大草原”，说的就是这个地方。

当我立足在敕勒川大草原上时，耳边总是会回响起游戏里面的那首蒙古歌谣，悠扬而动人。

这个位处于祖国北疆的万亩草原，离呼市市区只有十几公里，自驾过去只要半小时左右，入口就有免费的停车位，而且坐103路公交车是可以直达的，这是最方便的点。

来敕勒川草原的最佳时间是7月份，此时的草原虽然比不上呼伦贝尔草原，却也能体验到一望无际的辽阔感。

景区里可以租共享自行车骑行，在草原上骑行时，可以看到远处优哉游哉的牛群，它们看向你，好像在对你说“欢迎你，旅行者，我们欢迎你，就像欢迎草原上的风”。

哈素海

⌚开放时间：全天

地址：土默特左旗敕勒川镇哈素海

门票：免费；开车进景区需要收50元

位于敕勒川景区内的哈素海，具体的位置在呼和浩特的土莫特左旗。

我看网上有人反馈说，导航会定位在哈素海码头，但有时会不让进，你只需要和管理人员说你在里头定了农家乐就能通行了。

如果实在进不去，可以走026县道，开出去大概500米，就能到环湖路了。

去哈素海玩主要还是以赏景为主，夏秋两季最为适合。

夏天的哈素海，开着满湖的荷花，从敕勒川草原开过来的时候，会有种上一秒还在北疆的草原，下一秒就来到江南的穿越感。

但哈素海旁边，圣主广场上的成吉思汗雕像，还是会告诉你，这里是内蒙。

秋天来这里的话，能看到沿湖公路旁，漫无边际的半人高芦苇荡，一片苍茫。

远处是阴山的山脉，天空中是扑楞着翅膀的海鸥，夕阳下，影子被拉长。

Part3

呼市，碳水之城，羊肉之城

烧麦

关于吃，来呼市的第一站，就是去吃烧麦，毕竟烧麦起源于归化城，就是今天的呼市。

烧麦到底是写作“稍卖”还是“烧麦”，民间有个说法是，当时这种蒸点是在茶馆里头捎带着卖一下的，所以才叫“稍卖”，不过现如今已经混用了。

在呼市，因为口音的问题，稍卖也可以叫作“烧美”。

这种生在茶馆的蒸点，现在仍旧是搭配砖茶一起吃，想来是肉馅的烧麦吃多了还是会腻，不配茶不行。

对，内蒙西部（呼包鄂和周边城市）的烧麦和南方的糯米烧麦不一样，是纯肉馅的，大多只用牛羊肉，呼市一般都用羊肉，呼市人对羊肉爱得深沉。

烧麦里还会加大葱，多数只用葱白，因为葱白的味道浓烈。外面那层皮的样子也比南方看起来更精致一些，是花状的。

其实细说起来，内蒙版的烧麦感觉更合理一些呢，是经典的“碳水包肉”，虽然呼市本地人会用焙子夹稍卖，这种套娃行为倒是和南方“碳水包碳水”的烧麦如出一辙。

关于焙子是什么，我在下文会介绍到的，别急~

那么，在呼市吃烧麦该去哪家呢，呼市是有“烧麦文化街”的，但也不用这么刻意地去打卡。其实随便去一家人多的，特别是爷爷奶奶多的地方就行了，一般这种有代表性的名小吃，在本地真的很难出错。

你能在南京吃到难吃的鸭血粉丝汤吗？不能吧。

店铺推荐

老绥元烧麦 丨 呼市随处可见的连锁餐厅，店里的蒸羊肉大葱烧麦是招牌，典型的皮薄肉多的好烧麦，咬一口，羊肉中冒出的热气里带着非常足的葱香味。

德顺源｜老绥元有名的是蒸烧麦，煎烧麦就不如德顺源了，羊肉烧麦在煎锅上滋啦作响，一口焦香气的羊肉烧麦，再加上一碗鸳鸯双杂提提味，满足~

沁园稍卖 ｜沁园在呼市只有一家，只开一家的话，品质就好把控，于是老板对烧麦的原料抓得很严，羊肉用的是苏尼特羊上的掀板肉，还有宁化府的陈醋、托县的辣子，讲究。

酿皮＆莜面

呼市的碳水可真顶啊，前头的烧麦还没消化完，后头的莜面和酿皮就跟上来了。

之所以把这两样面食放在一起说，是因为它俩基本都是同时会在一家店出现的。

酿皮其实和凉皮是一类东西，只是叫法不同，但其本身也依据地区被细分成了不同的做法。

呼市主流的酿皮是巴盟酿皮，它的原料是产自内蒙河套平原上的小麦粉，加水后呈乳白色，现蒸的酿皮十分筋道。

在呼市，是可以将酿皮和牛筋面、粉皮掺杂在一起吃的，去店里和老板说要一份“三掺”，对方就明白了。

我对莜面最初的认识是山西的“莜面栲栳栳”，这种用莜麦做成的面食本身是没啥味道的，全靠配菜和佐料来调味。

晋菜中的莜面在呼市流行，也能管中窥豹地看出，山西对呼市的影响。

呼市吃莜面，会把莜面做成“窝窝”或是“鱼鱼”，然后和羊汤以及土豆拌在在一起吃。

土豆在呼市也是高频率出现的一种食材，因为内蒙古的包头等城市盛产品质极佳的土豆。

一个小知识：麦当劳当初进入中国市场的时候，找了一大圈的本土土豆，最后把自家的土豆产区定在了包头。

店铺推荐

老字号巴盟酿皮 丨 开在公主府商业街的一家老字号酿皮店，去完公主府就能顺道去吃，口味不重的话记得跟老板说少盐少酱油。

巧嫂凉菜酿皮｜居民区附近的一家凉菜店，这家的酿皮是能炒的，天冷的时候照样也能吃。

老·贝尔羊杂碎

⌚营业时间：06:00-13:00

地址：光华街与外贸巷交叉口东北角

从1号线A口走出，大概步行500m的距离，在光华街附近开了十几年的老贝尔，已然是人们在呼市吃羊杂碎的首选。

这爿小小的杂碎店，只开早午档，每到开门营业时，就如同要行军打仗一般，本地人超级多，来这里吃饭，十有八九是要拼桌的。

羊杂碎是什么呢？就是把羊下水中的“心肝肺肚肠”放在一起乱炖，心肝肺切碎块，肚肠切成细条。

老贝尔家的羊杂碎，是肚和肠占大头，你也可以选全肚的，比普通款贵2块。

有的杂碎店里会往杂碎里头掺土豆条，但老贝尔家是满满当当的一大碗料，用筷子挑一挑，就会有种快要从碗里溢出来的感觉。

他家的调味是香辣口的，倘若你不太能吃辣，那也无妨，重点在香不在辣。

吃羊杂碎时，一定要配的主食就是“焙子”，焙子是回族的一种面点。

回族在呼和浩特是仅次于蒙古族的少数民族，而这种油酥发面点也是呼市人民惯吃的一种主食，用来泡汤或者夹东西吃就行，呼市人开玩笑说一个焙子能夹起宇宙万物。

而在老贝尔的店里，客人们吃羊杂碎，都会要上两个“牛舌头焙子”，就是烘烤的像牛舌头一样的焙子，可不是什么凉菜。

把“牛舌头”泡进羊杂碎碗里，浸泡到柔软之后，鲜辣的滋味便弥漫进了焙子里，焙子就着羊杂碎，这就是呼市人相当扛饿的一份重口味早餐。

泽成冰煮羊

⌚营业时间：09:30-14:30;16:30-22:00

地址：连锁店，呼市很多地方都能看见

到了内蒙，自然还得吃下冰煮羊，这种利用“热胀冷缩”原理进行烹煮的火锅，会在火锅上桌前，在锅子里堆满冰块，与羊肉一同加热。

羊肉在触碰冰块时收紧，遇热时又会张开，这样子涮羊肉，煮久了反而会更嫩。不过这只是原理，实际出品还得看肉的品质。

在呼市吃冰煮羊，一般都会去泽成，他们家的汤底就是用基础的香料简单调味。

冰煮羊里的羊肉一般是肉块，但泽成把羊肉切成了有一定厚度的羊肉条，而且要一斤起点，对独行侠客人不太友好了。

切条的羊肉吃起来挺有咬头的，如果点羊排肉的话，还能带着啃啃骨头。

格日勒阿妈奶茶馆

⌚营业时间：07:00-14:00;17:00-21:00

地址：连锁店，呼市很多地方都能看见

如果你问一个呼市朋友，去呼市要吃些什么，十有八九都会告诉你去格日勒阿妈，因为这家实在是太有名了，是各路综艺节目来呼市外拍，都会带着大队人马去品尝的呼市“代表性蒙餐厅”。

当地人把这家推给外地人，还有一点原因是，纯正的蒙餐，很多外地人是吃不惯的，其实很多本地人也吃不惯，改良过的格日勒刚刚好。

当然开成连锁店以后，出品会参差不齐也是正常，长乐宫店稳定一些。

手把肉羊排、锅茶，这两样是我觉得必点的菜。

手把肉羊肉一份得有一斤多点，菜码足也是呼市菜的特点，肉质嫩而入味，肯定不膻的，这年头做羊肉都去不了膻味的，哪儿好意思出来开店啊。

锅茶，这个是来蒙古旅游必喝的奶茶，不过它是咸口的，还能往锅茶里加肉加奶皮子之类的蒙古特色菜，它本身就是一碗汤的底子。

蒙餐里会大量用到奶制品，和西餐一样，如果你喝不惯，就把它当成西餐里的蘑菇汤。

哦对了，店里有蒙族的服务员，有些服务员的汉语不是特别好，难免会照顾不周，咱们关注食物本身就好。

店里还有一道很有人气的奶制甜品，蒙古冰糕，特神奇，它其实就是奶皮子衍生出来的甜品，口感介乎于芝士与冰淇淋之间。

其他店铺推荐

巴彦德乐海 丨 这家蒙餐在呼市也是非常有名的，如果你觉得格日勒阿妈太过游客，可以去德乐海蒙餐馆，品类和格日勒都大差不差，这是一家金碧辉煌的店，是爸爸们会掏手机出来拍的那种装修风格。

新察哈尔奶茶馆｜开在西落凤街上的蒙餐小馆子，比之前面两家，就更本地化了，奶茶相比格日勒阿妈家的要更浓一些。重点是它家有前两家都没有的内蒙烩菜，把土豆、牛肉和豆角都闷成泥的状态，再烩制在一起，这种放在锅里一起炖到烂的菜，就是要做出“糊成一团”的状态，才能香到天边去。点评上他家是歇业状态，其实是开着的哈。

宽巷子

⌚营业时间：全天

地址：土默特左旗敕勒川镇哈素海

呼市也有一条叫“宽巷子”的美食街，因为呼市并不是传统意义上的旅游城市，所以它的美食街是真·本地人从小吃到大的街。

你可以在北门买好烤馕之后，冲到吉健炸香鸡，把鸡肉撕下来裹在烤馕里吃。

你可以在“马大姐稀果干羹干果店”买一杯稀果羹润润喉，里头是杏干柿干以及各种果干。

你也可以在场面浩大的龙盛源拌菜店门口惊呼一句“我的妈呀”，然后在慧德和的点心铺子里买几样老式点心，这些都是呼市朋友们的童年味道。

回民街里还有一家叫“清真王维”的烤羊肉串店，是我在列“呼市美食list”时最馋的一家店，馋疯了的那种。

店里主卖的就三样，羊肉串、羊板筋和羊腰小串。

感受下三块钱一串的烤羊肉串，肉块真是个顶个的大，口感略硬，但盖不住它在美拉德反应下，产生出让人上头的香气。

记得点一碗店里的明星土豆面，或是之前在北门买的烤馕，配着着肉一起吃，烤串得配主食才香。

大快朵颐的同时再来一杯大窑啤酒，满足感就像坐云霄飞车一样，登顶了。

宽巷子太好吃了，除了以上所述，还有于记的麻辣羊蹄、世红的凉糕、梦飞的辣焙子…不胜枚举，我不吃到扶墙而出，简直就是对不起我的胃（胃：我谢谢你）。

Part4

呼市，也是奶制品爱好者的天堂

图雅家蒙餐·拌炒米

⌚营业时间：10:30-21:00

地址：塞上老街

图雅家蒙餐开在塞上老街上，被当地人说是塞上老街上唯一一家值得推荐的蒙餐店。它是那种有些类似大排档的店，你可以直接端个小马扎，坐在店门口吃。他家的拌炒米、肚包肉是被大家公认的美食。

拌炒米全称是“酸奶油拌炒米”，酸奶油是内蒙的特色酸奶，在当地被叫作“奶嚼口”，酸味特别重，外地人口空吃可能会不太习惯，但用它做拌炒米的话，就变成了有点粘着力的，稀奶油口感的小甜点，人见人爱。

乱入一下它家的肚包肉，放在在老早以前，肚包肉可是用来招待贵客的食物，里头包的是羊羔肉，咬一口能爆汁。

玖柒蒙牧场传统奶食体验店

⌚开放时间：8:30-21:30

地址：汇商广场西门汇成巷南口往北50米

这家店的奶制品都是当场制作的，推门而入的时候，就能闻到奶香气。你可以亲眼看到各类奶制品制作过程，像是一个mini型奶制品博物馆，产品多达97种。

在这里你不光可以买到奶皮和奶豆腐这类常见的呼市奶制品，还能买到以它们为原料制作的奶皮蛋糕盒奶豆腐月饼。

奶豆腐其实是奶在凝固发酵过后的产物，形似豆腐，但并不是豆腐，说它是奶酪反而更贴切一些。

店里的奶制品原料也不只是牛奶，还有羊奶、驼奶、马奶...单这点，就能让人感受到满满的牧民饮食特色了。

珠萨拉奶食

⌚营业时间：06:00-23:00

地址：展东路艺苑公寓门口北侧

玖柒蒙奶食店给我的感觉其实有点“正襟危坐”，接地气的珠萨拉奶食才是我的“奶味游乐场”，我可以快乐地在里头打滚（如果我小20岁的话）。

在这里，你可以买到有关奶的各类小零食、诸如奶油巴旦木、酸奶饼、奶油棒棒糖…还有口味多达数十种的自制酸奶，里面还有沙棘这种生长在中国西北部的水果，要是开到江浙沪，一鸣的地位怕是要受到挑战。

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写了这么多有关呼市的内容，你应该能相信呼市是一座值得停留一段时间的城市，下次去呼市的时候，别再把它当中转站了，好吗？求你了。

哦对了，要是去了呼市，别忘了买杯农大的酸奶尝尝，除了呼市都没有。

-呼和浩特逛吃攻略 -

在呼市，可以去哪里逛逛

大召无量寺

塞上老街

清真大寺

绥远将军府

公主府

内蒙古博物馆

敕勒川草原

哈素海

在呼市，吃什么

老绥元烧麦

德顺源

沁园稍卖

老字号巴盟酿皮

巧嫂凉菜酿皮

老·贝尔羊杂碎

泽成冰煮羊

格日勒阿妈奶茶馆

巴彦德乐海

新察哈尔奶茶馆

宽巷子

图雅家蒙餐

玖柒蒙牧场传统奶食体验店

珠萨拉奶食店

/交通Tips/

• 北京到呼市的高铁每天有2班，全程两个半小时左右，坐飞机可以直达白塔机场，南方去一趟内蒙的成本很高，肯定要带着内蒙其他城市一起玩，只去一个城市就太亏了。

/住宿推荐/

• 大召寺附近有一家今年新开的皇冠假日，步行去宽巷子也只有1.3km。
• 喜来登和香格里拉都在市区范围内，离火车站也很近，香格里拉出地铁500米就能到。
• 有计划去草原的人推荐住在新华广场附近，那里是去草原的集合点；如果只是想在市内逛一逛，住在大召广场附近即可。