鱼为什么不睡觉呢？

一、鱼为什么不睡觉呢？

科学家通过对鱼类行为的观察和实验,证明大部份的鱼类和人一样,都会有睡眠的行为,但是睡眠的状态和人有所不同,脑波不会和人在睡眠状态出现明显变化,亦没有 REM( Rapid eye movement) 的出现 (Campbell, S。S 1984)。

鱼类在睡觉时,通常会呈现以下的形态 (Stephan Reebs 2001)

- 眼球视线向下望

- 呼吸减慢

- 对食物没大反应

- 沉进接近底部或较安全的地方

另外一些苏联科学家的研究中指出(E。S。Tikov 1976)(L。

G。Karmanvoa 1981)会有

- 对外界的变化感应迟缓什至未能察觉 如光线 什至 触摸

部份鱼类本身拥有独特的睡眠方式,如 鹦鹉鱼会分泌套膜包裹身体,其他如将身体固定在石隙,岩底等 在珊瑚鱼中亦很常见。

鱼类在睡眠当中通常完全静止不动,但亦有例外,如 淡水鱼中的慈鲷,在产卵后的一段时间睡觉当中,还会不停煽动水流保持鱼卵有足够的氧气 (Stephan Reebs 2001)

不需睡觉的鱼类占鱼类的小部份,当中可分为 2类,一为年中部份时间睡眠行为消失,如 樽鱼,鲑鱼,在 回游 产卵期间, 睡眠行为会消失,以妨止遭受其他动物袭击 (Stephan Reebs 1991,1984)。

而另一类是长期保持不睡眠 (或有称在睡眠中还保持游动状态的鱼类),

例如 Lamnoid Sharks(出名的大白鲨正属此类) 。吞拿鱼 和一些夜间出没,珊瑚礁底栖性,有群游习性的鱼类品种 。

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二、鱼怎么做才不腥呢？

不同的鱼，不同的去腥方法。

不同的烹饪方法，不同的去腥处理方法。

作为家常烹饪方式，前期处理最关键，鱼的腥味主要来自腹内黑膜,鱼牙,以及鱼头上的一点皮，所以杀鱼时一定要将这些处理干净。

然后就是码味，川味无论红烧鱼，酸菜鱼，水煮鱼等，码味的时候一定要加姜汁，葱汁，胡椒粉，料酒，有条件可以加柠檬汁，这几样都是去腥利器，至于如何码味，感兴趣的朋友可以问我，至于如何烹饪川菜，感兴趣的朋友我们一样可以交流。

三、麦穗鱼什么时候不闹？

一年四季基本麦穗鱼都在闹窝，跟鲫鱼一样常年开口，这就是麦穗鱼。麦穗鱼跟鲫鱼一样食性很广，野生麦穗鱼的鱼嘴相当小，活性高，吃饵比较快，钓友难以捕捉到准确的漂相垂钓上钩，这就是钓友常说的小鱼闹窝。当麦穗闹窝时，我们钓钝些反而会有不一样的收获。

四、鱼是在什么时候睡觉呢？

不一样，有的鱼在晚上睡觉，有的在白天睡觉，还有的睡觉时间不固定，一边游一边睡。由于这种动物没有眼皮，所以睡觉的时候眼睛是睁着的，不过大部分会躲在水草或石头后面，同时会保持静止不动，这种情况下就是睡着了。如果此时听到巨大的响声，或者感受到水体振动，就会醒过来游走。

五、为什么死的鱼不鲜呢？

死的鱼味道不鲜美，因为死鱼没经过宰杀，鱼的血没能放出来，堆积在鱼肉中，这样会使鱼感到血腥臭。

其二若鱼死了一段时间，鱼就会腐烂变臭，特别是炎热的夏天，鱼在高温下，肚子里内脏器腐烂变质很快，有的鱼死后一个小时，肚子就变大烂的不成样。

六、闲鱼不绑银行卡能用吗？

闲鱼不绑银行卡能用的。

闲鱼主要是买卖二手个人用品的交易平台，是阿里巴巴旗下的二手交易平台。它和淘宝，支付宝是一家公司的。所以闲鱼不绑定银行卡也可以通过绑定支付宝来进行资金交易业务。

比如你看中了一样东西，在闲鱼上下单后，可以通过支付宝里面的余额宝进行买单。不需要绑定银行卡就可以使用。同时收款也可以直接把钱转入到余额宝里面。全程都无需绑卡。

七、怎么切鱼才能保持不碎呢？

分三步

1、如何选择鱼肉

要选择肉质比较厚实，鱼刺相对比较少的鱼肉，这样在片鱼肉的时候，可以片得比较大而紧实，例如我们常见的黑鱼，桂鱼等等。除此之外，要想做出来的鱼紧致滑嫩，那就要选择比较新鲜的鱼肉，最好是现宰杀的鱼，而不是冷冻的鱼或者死了很久的鱼。因为冷冻过的鱼肉经过解冻，水分大量流失，鱼肉变得很糟，片成鱼片下锅一炒立刻会碎掉。

2、如何片鱼肉

和猪肉一样，鱼肉其实也是有纹理的。所以我们在片鱼片的时候，要记得按照鱼片的纹理顺着片，这样才会让鱼片更结实，而且这样的鱼片在烹饪的时候不容易碎掉。

3、如何烹饪鱼肉

把鱼片成片以后，要记得，需要用盐腌鱼片，这样才能使鱼片产生粘性，然后加入蛋清和淀粉，在鱼片表面形成一层保护膜。处理过的鱼片，在加热的时候，能锁住水分，减少水分的流失，使得鱼片保持鲜嫩Q弹的口感。

八、单双甘油脂肪酸酯对鱼，虾仁作用是什么呢？

单双甘油脂肪酸酯在生产食品过程中能达到以下效果：

乳化剂：单甘油脂肪酸酯和双甘油脂肪酸酯具有良好的乳化性质，可以在食品中起到乳化剂的作用。它们能够将水和油相结合，使得食品中的油脂均匀分散，增加食品的稳定性和口感。

脂肪替代品：单甘油脂肪酸酯和双甘油脂肪酸酯可以作为脂肪的替代品使用。由于它们具有较低的能量含量和较低的脂肪含量，可以在一定程度上减少食品中的脂肪含量，降低食品的热量密度，有助于控制体重和健康。

增加口感：单甘油脂肪酸酯和双甘油脂肪酸酯可以改善食品的质地和口感。它们能够增加食品的黏稠度和口感，使得食品更加丰满、滑润，提升食品的口感体验。

增加保存期：单甘油脂肪酸酯和双甘油脂肪酸酯具有抗氧化性质，可以延长食品的保存期。它们能够抑制食品中的氧化反应，减少食品的氧化变质，延长食品的保质期。

九、伴鱼绘本录音录不上呢？

伴鱼绘本录不上应该是版本太低，应该升级系统

十、电热棒生锈了能用吗，耗不耗电呢？

电热棒生锈之后绝对不要再使用。锈是绝热体，生锈后，会影响到加热效果，增加加热时间，非常耗电。另外比耗电更严重的问题是，会导致加热棒过热爆管，增加水与电直接接触的机会，产生危险。所以电热棒生锈之后绝对不要再使用，应立即更换新品。