无抗鸡蛋是鸡下的蛋吗？

一、无抗鸡蛋是鸡下的蛋吗？

是的，是没有饲喂抗生素的鸡下的蛋。

二、洋鸡蛋是真的鸡蛋吗？

洋鸡蛋是真鸡蛋其营养价值和土鸡蛋没多大区别。

三、腌咸鸡蛋是需要刚下的蛋腌吗？

不用，没有这方面的要求。

盐水腌蛋， 腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香

10斤鸡蛋,2斤盐,1两花椒,少许八角,桂皮,鲜姜1两切片,鸡蛋洗净凉干,要擦一下,放容器内,其余各料放锅内加水煮开晾凉,加到放鸡蛋的容器内,水要没过鸡蛋,腌50天就可以食用.

四、蛋精,是鸡蛋吗？

蛋精就是指这颗鸡蛋受过精，通过温度和时间，能孵出小鸡，这种就指蛋精，但口感和没有的也没区别。

市面上一般都是无精蛋，都是可以食用的，有精蛋要比无精蛋的营养要高一些，蛋白质等含量要比无精蛋高一些，但是无精蛋也是一样的有营养，一样可以食用。那么，有精蛋和无精蛋的营养区别与作用?

有精蛋和无精蛋的营养区别与作用？

　　鸡蛋使我们餐桌上一种常见的食物，鸡蛋也分为有精蛋和无精蛋，一般来说，养殖场都会先对鸡蛋进行筛选，一般我们可以买到的都是无精蛋，所以有些人就好奇无精蛋和有精蛋的营养价值是不是一样的。

　　无精蛋和有精蛋营养一样吗

　　有精蛋和无精蛋相比,前者营养价值更高一些。土鸡蛋虽然与市场上出售的鸡蛋外观一样，但它的蛋白更加浓稠蛋黄颜色也比较深，这种鸡蛋中蛋白质和磷脂以及矿物质的含量都比普通鸡蛋要高很多，另外土鸡蛋中还不含有抗生素和人工合成激素，它的滋补功效比普通鸡蛋也要高很多。

　　平时人们多吃一些土鸡蛋，能为人类大脑补充大量的卵磷脂，这种物质可以促进脑细胞再生，也能提高脑细胞活性，并能促进大脑发育，它对增强记忆力和促进智力发育都有很大的好处，在日常生活中最适合那些经常用脑的人群食用。土鸡蛋中含有的卵磷脂和维生素E还能营养神经元，它们对人类的神经衰弱和记忆力减退都有明显预防作用。

　　土鸡蛋中不但含有丰富蛋白质和多种微量元素，它还含有一些黄酮类化合物和维生素e以及维生素a这些物质都具有一定的抗氧化能力，能提高人体组织细胞活性，阻止自由基生成，经常食用可以延缓衰老，延年益寿。土鸡蛋还能大补元气，平时人们出现气血亏损和中气下陷时多吃一些土鸡蛋对身体恢复也大有好处。

五、松针蛋是鸡蛋吗？

松针蛋可以是鸡蛋，也可以是鸭蛋，它是经过加工变成的，也叫松花蛋。

六、农场小鸡下的蛋可以换鸡蛋吗？

农场养鸡可以换鸡蛋。

它让你可以在手机中养鸡，还可以兑换成鸡蛋，玩游戏赚鸡蛋简直太划算，在这里你只要通过简单的放置养养鸡模式就可以不断的扩大自己养鸡的规模，在游戏中获得更高的收益，利用领养更多的小鸡，让小鸡给你生鸡蛋，而这种鸡蛋是可以兑换成真鸡蛋的噢。

七、乡巴佬蛋里面的蛋是鸡蛋吗？

鸡蛋是鸡蛋，但要少吃

第一，乡巴佬类的卤鸡蛋 目前来说 正宗的很少了 大部分都是小作坊生产 安全极度没有保障，例如卤水的质量 鸡蛋的新鲜都不能保证。

第二，像鸡蛋这种蛋白质丰富的食物，最好还是现做现吃，有利于吸收。

第三，真空包装的卤制食品一般都添加有防腐剂，有些无良作坊甚至添加工业盐，强效色素，增味剂来降低成本。

第四，按照一般的生活经验，卤制品味道鲜香，偶尔吃一些还好，但是长久食用一定是不利于健康的

八、乌鸡蛋是乌鸦的蛋吗？

乌鸡蛋不是乌鸦蛋，乌鸡是鸡，是家禽，乌鸦是鸟类

九、蛋挞是鸡蛋做的吗？

蛋挞里面有鸡蛋的成分，但是不全是鸡蛋，只有一小部分

十、超市的鸡蛋是人造蛋吗？

人造鸡蛋主要是利用海藻酸钠钙化,顶多就是一个凝胶体,其中明矾,明胶等平时只是作为食品的添加剂,在人造鸡蛋中却成为了主要成分,长期食用会造成大脑记忆力减退,痴呆等症状. 辨别真假的方法:

1. 假鸡蛋的蛋壳颜色比真鸡蛋的外壳要亮一些,但不明显,用手触摸假鸡蛋外壳会觉得比真的粗糙一些

2. 仔细看外观,人造鸡蛋外壳两端有穿孔的痕迹

3. 用手轻轻晃动鸡蛋,有响声的是人造蛋,这时候因为其中水分从凝固剂中溢出的缘故,而真鸡蛋不会有响声

4. 人造鸡蛋打开后不久蛋黄和蛋清就会混合到一起,这时候因为蛋黄蛋清是一种物质原材料的缘故

5. 煎蛋时,假鸡蛋蛋黄蛋清在锅里会散黄