广东豆腐鸡蛋做法？

一、广东豆腐鸡蛋做法？

将豆腐弄碎，加入鸡蛋搅拌均匀，将浮沫除去，上锅蒸十分钟出锅调味

二、广东鸡蛋面做法？

用料鸡蛋 1个午餐肉 2片方便面 1包青菜若干

步骤 1

准备好以上食材，青菜，面，包括午餐肉的品牌都可以随意按照喜好替换，毕竟口味是个主观的事儿，自己爱吃才是中心思想。

步骤 2

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午餐肉和蛋都少油中小火煎至你喜欢的程度，火不能太大，容易焦。这次我用的就是普通的植物油，大家可以替换成可高温的橄榄油或者椰子油、亚麻籽油等，更健康。

步骤 3

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餐蛋面的两大灵魂人物已经准备就绪。

步骤 4

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接下来煮面条，家里刚好只有老广州华丰伊面，由于喜欢清淡，所以调料包只放一半。

步骤 5

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面条快熟后放入青菜顺便烫熟。

步骤 6

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面装出，摆上灵魂们，可以享用啦～

三、鸡蛋酒广东正宗做法？

鸡蛋、酒、砂糖、姜汁、葡萄酒。

做法：

1、鸡蛋酒，如何做成，先把蛋清过滤只剩蛋黄，装入一个我喜欢的玻璃杯里（要不怕高温的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加热，这样就做好了；

2、将酒25毫升倒进锅里煮，蒸发掉酒精后再打入1个鸡蛋，搅散后加1匙白糖，并对开水冲淡饮用。然后，患者盖被休息。次日鼻塞.流涕.喉痛等症状就可大部消失；

3、蛋一个、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁适量。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。制作蛋酒不必使其沸腾，用小火煮至去除蛋的腥臭味为止。感冒虽然不是什么大病，如果一不小心受了风寒，身体软趴趴的，头也昏昏沉沉的，做任何事都没起劲，此时，您可以自己煮些蛋酒来喝。酒可以使血液循环更好，使身体温暖，并有催眠作用，加了蛋之后营养更丰富；睡前喝一点蛋酒，睡觉后发汗解热，感冒即不药而愈；

4、锅内倒入50~ 100克红葡萄酒，上火加热烧开，选一个新鲜鸡蛋，打开倒入酒中，用筷子搅匀，出锅晾温后服用：这就是防感冒鸡蛋酒

四、鸡蛋包肉做法广东？

鸡蛋营养丰富，配上鲜肉的鸡蛋包肉，老少皆宜，是人皆喜欢的大众化美食，广东做法，不加辣椒哦。

1.准备食材。鸡蛋6个，猪肉剁碎沫250克，小葱5根，生抽，淀粉，蚝油，食盐，料酒，胡椒粉少许。

2.调配食材。将肉沫放到一个较大的汤碗里面，加入食盐，胡椒粉，生抽，蚝油，料酒，葱花，再加入多点的淀粉腌制。然后用筷子顺时针搅拌肉碎，注意同一个方向使劲，把肉沫搅拌起筋起浆即可。

3.做蛋皮。将6个鸡蛋全部打入碗中，加入少许食盐，然后打散成蛋液，搅拌均匀即可。开火起锅加入少许食油，中小火加热，舀2勺蛋液放入锅中，转动铁锅把鸡蛋液尽量摊薄摊大一点，不要翻动不要太干，这样的蛋皮就做好了。

4.做蛋包肉。一面蛋皮煎好后，用汤匙舀上2汤匙的肉馅，放到蛋饼中间，摊开肉沫，用筷子夹起鸡蛋饼的边沿，往另一边上盖，将肉馅包在鸡蛋里面，轻轻铲起翻面，把鸡蛋煎至两面焦黄。注意：鸡蛋不要完全煎干了再放肉馅，这样会粘不住的。

5.上碟。把所有的蛋液和肉沫按照同样的方法煎至两面金黄，所有的蛋包肉都做好，起锅，将所有的蛋包肉放入锅中，加入小半碗的清水，加入蚝油生抽，然后盖上锅盖，焖煮至汤汁基本收干，洒点葱花，汤汁香浓香气扑鼻的鸡蛋包肉即可出锅上碟！

非常下饭的【鸡蛋包肉】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这道菜不会让你失望的。给我关注点赞，想了解其他更多广东菜做法，下方给我留言哦

五、鸡蛋海带汤广东做法？

原料

海带 (200g)

鸡蛋 (3个)

油少量

淀粉适量

葱少量

盐少量

步骤1/干海带放入水中浸泡变涨，葱切成葱花备用

步骤2/锅内倒油，油热后，放入葱花和海带，炒出香味

步骤3/把炒好的海带倒入电锅中，加入水，加热

步骤4/在碗中打3个鸡蛋，用筷子搅拌

步骤5/电锅中的水沸腾以后，把蛋液倒入锅中，搅拌均匀

步骤6/在锅内撒入淀粉，放入适量的盐，搅拌均匀

步骤7/水开后换小火，熬制10分钟即可出锅

六、广东鸡蛋煮面条做法？

用料

鸡蛋 1个

面条 1份

葱 1根

青菜 2棵

生抽 2勺

麻油 2滴

步骤 1

取锅加两碗水，水开调小火打鸡蛋（荷包蛋）鸡蛋煮两分钟入面条大火煮，青菜洗净烫好，葱切碎末，取碗放入两勺生抽（小勺，若是用瓷汤勺应该一勺就够了）两滴麻油，加入葱花碎，煮开的面条汤冲进碗里，捞面条鸡蛋加青菜，开吃。

七、唐县鸡蛋批发价格多少钱一斤？

河北保定市唐县鸡蛋价格在4.54元/公斤左右。

八、广东鸡蛋品牌有哪些？

年栗园有机鸡蛋，农家土鸡蛋，小农柴鸡蛋，古德曼乌鸡蛋，荆江柴鸡蛋，青山绿水柴鸡蛋，皇太后乌鸡蛋，乡村人家土鸡蛋，刘老鸭双黄蛋，净柴柴鸡蛋等等品牌~~

九、广东鲫鱼鸡蛋滚汤的做法？

先将鲫鱼放进锅里把两面煎金黄，然后加水盖过鱼，等水煮开后再把煮好剥了壳的鸡蛋一起放进去再煮20分钟左右就可以了

十、广东清远的甜酒鸡蛋做法？

主料

甜酒

150g

辅料

鸡蛋

1个

红枣

适量

步骤

1.清水适量

2.放入红枣烧开

3.加入甜米酒煮2分钟

4.加入鸡蛋

5.把鸡蛋打散煮开

6.加入红糖搅拌煮开即可

7.可以开吃了。