蒸白鸡做法？

一、蒸白鸡做法？

买回杀好的半只鸡，洗干净，搽上一层油，放两片姜，隔水蒸20分钟左右。

步骤 2

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用筷子插进鸡腿，如能插进表示熟了。如不能就再蒸多十分钟。

步骤 3

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取出晾凉十分钟，斩块上盘。有点点血色口感更嫩滑。

步骤 4

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姜蒜剁成细蓉，中火加油炒变色，加入生抽煮开。

步骤 5

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开吃罗

二、你好三白鸡？

作用是吃

它的心理作用和乌鸡差不多。

所谓三白鸡就是爪白、嘴白、毛白的鸡。

三、白鸡的做法？

主料：鸡1500克

调料：大葱25克,姜25克,八角5克,花椒5克,料酒40克,盐10克,味精3克,香油30克,酱油20克

白鸡的特色：

色泽白嫩，味道香鲜，清新爽口，此菜是吉林风味菜肴。白鸡的做法：

1.将净鸡（净膛肥鸡）洗好后，鸡头别在一侧翅膀里，剁去鸡爪，放入沸水锅中焯烫2分钟捞出，投凉洗净

2.将鸡放入净锅内，加入清汤3000克，放葱段、姜片、花椒、大料、料酒、精盐，大火烧开，用小火煮至熟料捞出

3.待鸡凉后，剁成条，按鸡原形码入盘内，用味精、酱油、香油兑成味汁与鸡同时上桌，食用时浇在鸡上即成

四、云南白鸡做法？

步骤1

菜系及功效：东北菜 气血双补食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 工艺：煮白鸡的制作材料：

主料：鸡1500克

调料：大葱25克,姜25克,八角5克,花椒5克,料酒40克,盐10克,味精3克,香油30克,酱油20克

白鸡的特色：

色泽白嫩，味道香鲜，清新爽口，此菜是吉林风味菜肴。白鸡的做法：

1.将净鸡（净膛肥鸡）洗好后，鸡头别在一侧翅膀里，剁去鸡爪，放入沸水锅中焯烫2分钟捞出，投凉洗净

2.将鸡放入净锅内，加入清汤3000克，放葱段、姜片、花椒、大料、料酒、精盐，大火烧开，用小火煮至熟料捞出

3.待鸡凉后，剁成条，按鸡原形码入盘内，用味精、酱油、香油兑成味汁与鸡同时上桌，食用时浇在鸡上即成

五、白鸡笋做法？

咖喱白笋：将白笋去壳去老皮，洗净后切成5厘米长、筷粗的条。锅洗净置中火上，入色拉油烧至四成热时，倒入白笋条炒至断生，捞出沥油待用。原锅留油适量，放入咖喱油炒一下，再放入白笋条，炒至杏黄色时，加入鸡清汤、精盐、白糖，用小火烧至卤汁将尽时，加味精，淋麻油，翻炒起锅装碟即成。

饭捂白笋：将白笋洗净，放入锅中蒸熟，取出后放凉。将芝麻酱、酱油、麻油、白糖和醋一起调匀。将放凉的白笋切成块或丝状，放入盘内，淋上酱料，食用时拌匀即可。

油焖白笋：将白笋切成长4.5厘米、宽0.5厘米的长条块。将炒锅放旺火上，加入植物油，待烧至六成热，下入白笋炸约1分钟，捞出沥去油。再将炒锅放火上，投入白笋，加入酱油、精盐、白糖、味精、少许水，再烧一二分钟，淋上香油即可出锅。

相信通过上面的介绍，大家也是对白笋的做法有了很好的了解和认识了，我们很多人是已经就是掌握了，我们不妨是在家可以很好的进行一些尝试，尤其是我们在夏季，还能够很好的消暑解热，对预防中暑也是有不错的效果的。

六、白鸡肉做法？

主料：鸡1500克

调料：大葱25克,姜25克,八角5克,花椒5克,料酒40克,盐10克,味精3克,香油30克,酱油20克

白鸡的特色：

色泽白嫩，味道香鲜，清新爽口，此菜是吉林风味菜肴。白鸡的做法：

1.将净鸡（净膛肥鸡）洗好后，鸡头别在一侧翅膀里，剁去鸡爪，放入沸水锅中焯烫2分钟捞出，投凉洗净

2.将鸡放入净锅内，加入清汤3000克，放葱段、姜片、花椒、大料、料酒、精盐，大火烧开，用小火煮至熟料捞出

3.待鸡凉后，剁成条，按鸡原形码入盘内，用味精、酱油、香油兑成味汁与鸡同时上桌，食用时浇在鸡上即成

七、乌鸡白鸡哪个好吃？

乌鸡！

相比于白鸡来说，个人认为乌鸡味道更好吃，特别是乌鸡炖汤味道更加鲜美，有一种中药叫乌鸡白凤丸，不是没有道理的，是大补之物品。

当然，白鸡味道也不错，只要做的好了，味道还是很诱人的，但相比来说乌鸡更胜一筹，如果有机会可以去吃一下。

八、白鸡冠什么档次？

高档茶叶。白鸡冠茶是出产自武夷山上的一款岩茶，也是乌龙茶类的一种，而白鸡冠茶也是武夷山的四大名枞之一，产量稀少的白鸡冠茶，更加因为品质之高贵，加上时间少有，不少茶友都是用“神秘”来形容白鸡冠茶的，毕竟白鸡冠茶属于的是乌龙茶类，淡绿的茶叶色泽，其他的茶叶外观，加上银白色的毫毛，这几种不同的品质特征，也反应了白鸡冠茶的品质是不错的

九、白鸡酱油怎么调制？

将酱油、味精、精盐、白糖及少许鸡汤，调和后煮制开锅关火，再将香葱碎、姜末放入准备盛蘸汁的器皿内，然后倒入煮沸的汤汁便做好了调料。食用时将切好的白切鸡蘸调料汁即可

十、美白鸡汤语录？

• 要想得到别人的爱，首先就是要自己爱自己！因为，漂亮的女人象宝石，但是花有几日红，岁月不饶人！而智慧的女人象宝藏，男人愿意一辈子去挖掘！