肉鸡和蛋鸡哪个好吃？

一、肉鸡和蛋鸡哪个好吃？

两者都不怎么样，肉食鸡与蛋鸡都是鸡场饲养者用饲料，外加激素喂养起来的。生长周期短。发育快。吃过对身体虽说没太大影响，但也不是很好，建议想吃鸡的话，去买土鸡，（农村人家自己喂养的那种），或者是山鸡，纯自然。

蛋鸡更挣钱，因为养的鸡如果下蛋的话是可以变卖鸡蛋挣钱的，当然在鸡蛋卖完之后还可以以卖肉。但是卖肉鸡的话会降低很多成本，普遍在半年左右就可以出售。

蛋鸡贵，因为蛋鸡生长时间长，营养高

麻鸡又名清远走地鸡，就是家养土鸡。

它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而美味，素为我国活鸡出口的肉鸡之一。

麻鸡有青脚麻鸡、清远麻鸡、小麻鸡等品种。

麻鸡特征为三黄、二细、一麻(即脚黄、嘴黄、皮黄;头细、骨细;毛色麻黄)，素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜得味美。

麻鸡具有显著的“三高一低”特点，即可食部、氨基酸及维生素含量高，胆固醇含量低微。

麻鸡养殖主张散养，选好是牧场或者果园，需用铁丝围起来。雏麻鸡的养育季节为3至6月份，养育过程中要保证充足的营养，放养前每天需要喂食6次，进入放养阶段可逐渐减少至每天喂养3次。

高产麻羽绿壳蛋鸡原产于江西省南昌县，体型矮小，羽毛紧凑，未经选育的鸡群毛色杂乱，主要可分为白羽型、黑羽型、麻羽型、黄羽型4种类型，头细小，单冠呈红色，味短稍弯，呈黄色，成年公斤体重为1.3-1.45千克，成年母鸡为1.05-1.45千克，部分鸡有胫毛，产日龄较晚，平均182天左右开始产蛋。

蛋鸡应比肉鸡不好养，考虑蛋鸡的喂养比肉鸡更复杂。

相对来说蛋鸡的饲养周期较长（育雏、育成、产蛋，共计500天左右）、肉鸡较短（白羽肉鸡40天左右、黄羽肉鸡60-100天、肉杂50天左右），因此养殖肉鸡的周转较快、机动性较大，一旦赚钱能马上上马。

养殖是个长期的过程，蛋、鸡肉的价格都有波峰和波谷，只有把握好机遇（长期的养殖积累或关注研究，可有效把握），才能更好地赚钱；若不能较好的把握（多数人），则最好坚持养殖，行情好的时候赚一把，行情差的时候，想法减少损失。从这个角度讲，养蛋鸡还是不错的选择。

养殖肉鸡，刚开始最好是养殖合同鸡，赚钱少，但是风险也少，还能锻炼自己的养殖技术。合同鸡和商品鸡就好像是自己的存款，存定期（合同鸡）可以保本、利息较少；买基金或股票（商品鸡）赚钱更多（有时候）、但是风险大。

关键是在日常的管理当中区分。

蛋鸡养殖时间长，但是相对来说疾病相对小一些，因为蛋鸡基本上已经稳定，有一定的抗病能力。

肉鸡养殖周期短，生长速度快，一般42天左右出栏，由于生长过快，如果管理不当很容易出现疫情。

蛋鸡和肉鸡的肉质是不同的，所以在很多情况下并没有什么可比性。蛋鸡的肉更加有营养、有嚼头，而肉鸡的肉很松散，不适合熬汤。至于这两种肉中哪一种更好吃并没有标准答案，因为每个人的爱好和品味都不一样。不过大家可以两种都试吃一下，然后选择符合自己口味的。

鸡蛋是比较普通的食物含有丰富的蛋白质卵磷脂，也有很多做法，而蛋鸡比较有名的比如说南京人喜欢吃的旺鸡蛋，有的人觉得恶心有的人觉得好吃，看你自己。