张掖美食有哪些？

一、张掖美食有哪些？

一、牛肉小饭

牛肉小饭是张掖特色美食，早中晚都可吃，是很有名的美食早餐，牛肉小饭的制作过程也很讲究。很多人都以为里面是饭，其实也是将手工面切成小咯丁，如米粒大小的面，入口牛肉嫩滑爽口，面丁疙瘩爽滑无比，口感特别好。热气腾腾张掖牛肉小饭美味无法形容哦！

二、张掖卷子鸡

张掖卷子鸡是本地的特色美食，味道独特深受大家喜欢。卷子鸡也叫鸡肉垫卷子，卷子鸡可以说是西北面食与菜肴的融合，和大盘鸡一样同样也是超级大份，鸡肉就是炖的那种鸡肉，不柴很嫩但也不算很多汁的那种！卷子是用面皮卷起来做的，很劲道爽滑而且泡在汤汁里，很入味！

三、搓鱼面

搓鱼面是甘肃张掖地区的特色小吃之一，是一种色香味俱全的面食，做法其实很简单，面条是手工搓出来的，两头尖，中间粗，就是把面搓成一个个的小鱼形状，久煮不烂不糊，吸水性较弱，但与虾汤鱼汤鸭汤鸡汤一起，便是绝配，入口爽滑，有一点点的嚼头，可口宜人，是不容错过的一道小吃哦！

四、臊面

臊面是甘肃张掖有名的特色小吃。也是当地的传统早餐。与牛肉面不同，吃臊面的一般都是本地人，面是手工薄擀细切，一般为菠菜面。形似韭叶；高汤加入胡椒粉和和姜粉等调好味后，汤微辣，再加入适量水淀粉，使汤达到一定的色度和浓度，最后加入炸豆腐片，葱花等，有吃过的小伙伴吗？

五、炒炮

到张掖一点要尝的街边特色美食，名字就是很豪放的炒炮，乍一听好霸气哦，其实这个不是火炮，而是炮仗的炮，因为外形是一节节的类似炮竹而得名，说是炒，实际上是一种带汤的面食，把面食做成炮竹的形状，再加时令蔬菜和秘制卤肉混合炒制而成，味道一级棒！

六、炒拨拉

大火猛炒而成的炒拨拉，是甘肃张掖地区的一道绝佳的特色美味。小编我记忆里这个更适合在冬天吃了，几个人围坐炉旁，看点点火星炒着肝、肚、肠子……搭配葱姜蒜洋葱青椒，咸香辣，一边炒着一边吃，又热乎又好吃。炒拨拉不仅本地人百食不厌，来过张掖的外地游人也是赞不绝口。

二、甘州夜市和张掖夜市哪个好？

1. 这个问题没有明确的结论，因为每个人的口味和喜好不同，无法一概而论哪个更好。

2. 张掖夜市和甘州夜市都是甘肃省张掖市的著名旅游景点，各有各的特色和魅力，张掖夜市以美食和游乐设施为主，而甘州夜市则以传统手工艺品和特色小吃为主。

3. 如果你喜欢美食和游乐设施，那么可以选择去张掖夜市；如果你喜欢购买传统手工艺品和品尝特色小吃，那么可以选择去甘州夜市。

另外，两个景点都有不同的历史和文化背景，可以根据自己的兴趣和需求进行选择。

三、写张掖美食的目的？

张掖作为历史文化名城有着深厚的底蕴。通过写张掖牛肉小饭、炒搓鱼、烧壳子、酥油搅团、手抓羊肉……等一道道的美食，让更多的人了解张掖这个城市的民间风俗习惯、这里的民族的历史、生活地理环境及物产，了解西北小城的民族发展情况等。

另外也可以传承美食文化，宣传张掖，带动旅游业发展，从而带动地方经济的发展。

四、张掖夜市哪里最热闹？

如果说七彩丹霞景区是张掖白天最热闹的地方，那么甘州夜市肯定是张掖晚上最热闹的地方，它与其它城市的美食街不同，这里不仅是外地人品尝甘州美食的好地方，本地人也喜欢来这里逛、来这里吃，据说有朋之远方来，很多张掖人都喜欢带朋友来这里用餐。

五、甘肃张掖最大的夜市？

如果说七彩丹霞景区是张掖白天最热闹的地方，那么甘州夜市肯定是张掖晚上最热闹的地方，它与其它城市的美食街不同，这里不仅是外地人品尝甘州美食的好地方，本地人也喜欢来这里逛、来这里吃，据说有朋之远方来，很多张掖人都喜欢带朋友来这里用餐。甘州巷子与甘州市场相邻，也可以说是同一个地方，这里美食林立，张掖的特色美食、甘肃甚至全西北的美食全都有，烤羊肉串、大盘鸡、老酸奶、肉夹馍、手抓肉等应有尽有。

六、张掖有什么美食？

在张掖市，去了网上推荐的吃烤羊肉的那家老店，真好吃。到现在还想着网购点过年吃。

七、张掖的哪条街是张掖的美食街？

张掖没有美食街但是有专门的美食广场，一共有两处：位于青年东街的甘州市场和位于东大街西口的华谊小吃城。这两个地方甘州市场比较规模较大，本地美食比较齐全。

本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图最新数据为准。

八、正宁路夜市和张掖路夜市哪个好？

1. 正宁路夜市和张掖路夜市都很好。2. 正宁路夜市位于城市中心，交通便利，拥有丰富的美食选择和各种小吃摊位，人气较高。张掖路夜市则位于市郊，环境相对宁静，有许多特色小吃和手工艺品，更具有民俗风情。3. 如果你喜欢热闹繁华的夜市，正宁路夜市是一个不错的选择；如果你喜欢宁静且更具特色的夜市，张掖路夜市会更适合你。无论选择哪个夜市，都能够享受到美食和购物的乐趣。

九、探索张掖夜市小吃一条街的美食之旅

引言

夜市小吃一条街是张掖市一处风靡全城的美食胜地，这里聚集了各种各样的小吃摊位，为游客们提供了丰富多样的选择。在这个引人入胜的夜市中，你可以品尝到来自不同地方的特色美食，领略到张掖市的饮食文化。

地理位置与特色

张掖夜市小吃一条街位于张掖市中心，毗邻张掖市著名的丹霞地貌景区。这里有着悠久的历史和独特的地理环境，形成了独具特色的夜市文化。夜幕降临后，整条街道灯火辉煌，人声鼎沸，形成了一种独特的夜市氛围。

张掖夜市小吃一条街以其正宗美味和独具特色的小吃而闻名于世。这里的小吃包罗万象，有著名的麻辣烫、羊肉串、酸辣粉、肉夹馍等传统小吃，也有创意十足的新式小吃，满足了不同口味的人们对美食的需求。

品味张掖夜市小吃

第一站，我们来到了广受欢迎的麻辣烫摊位。这里的麻辣烫以其麻辣可口、香味四溢而赢得了众多食客的喜爱。辣椒和香料的独特搭配，让每一口都充满了火辣的感觉，让人食欲大开。

第二站，我们来到了烤羊肉串摊位。这里的羊肉串烤得金黄香脆，肉质鲜嫩多汁，吃起来回味无穷。各种调料的融合，让羊肉串更加美味可口。

第三站，我们品尝了当地著名的酸辣粉。这道酸辣粉以其酸辣可口、鲜香扑鼻而闻名。细滑的粉条搭配酸辣的调料，让人胃口大开。

第四站，我们尝试了经典的肉夹馍。这里的肉夹馍以其酥脆的馍皮和鲜美多汁的肉馅而闻名。每一口都让人仿佛置身于美食的天堂。

除了以上几种传统小吃，夜市小吃一条街还有各种各样的创意小吃等待着你的探索。无论你是喜欢辣味还是清淡口味，都可以在这里找到合适的美食。

总结

探索张掖夜市小吃一条街，你将领略到不同的美食文化，品味到各种美味佳肴。夜市小吃一条街以其丰富多样的小吃和独特的夜市文化吸引着无数游客的目光。不论是当地人还是游客，都可以在这里找到自己心仪的美食。

感谢您阅读这篇文章，希望通过这篇文章，能为您的美食之旅提供一些帮助。

十、鼓浪屿的夜市美食？

1、鱼丸，在龙头路上有一家非常好吃，纯手工现打鱼浆，现做现卖，配上精心熬煮的骨头汤里，几粒葱花、撒点胡椒，非常美味

2、沙茶面，荣记沙茶面是代表，以沙茶酱作为汤头，以碱水油面为主食，配上肉类、海鲜等食材的一个小吃，颇具闽南特色，去了鼓浪屿必吃

3、叶氏麻糍，一对夫妻做的手推车摊位，糯米糍粑裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团，滚上一层黑芝麻粉，味道甜而不腻，也是鼓浪屿的一条风景线

4、小酌海鲜本港菜，主打平价海鲜大排档，环境特别小清新，连餐盘都有故事。紫菜炒饭、煎蟹、大生蚝等菜品都非常不错，位于音乐厅附近

5、椰子饼和花生汤，椰子饼采用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油，把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作松脆酥甜，花生汤主要有花生、鸡蛋、白糖等制作而成，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，很美味。