夜市凉面做法？

一、夜市凉面做法？

备用食材：碱水面1斤，豆芽少许，辣椒油3勺，花椒油2勺，胡椒粉半勺，酱油2勺，食盐少许，小米辣2个，白糖半勺，陈醋2勺，香油2勺；

制作过程：第一步，事先在炒锅中放上点菜籽油，将其烧热，然后晾凉待用，豆芽准备出适量，在锅中添上水，待水煮开后，放入豆芽焯下水，即可捞出，黄瓜丝准备好，同时小米辣摘去根蒂后清洗干净；

第二步，将小米辣切成圈，葱花、姜蒜末也备好，姜末和蒜末放入一个小碗中，拌成姜蒜水，准备出适量的碱水面，在锅中添上水，待将水煮开后，放入碱水面开始煮，待煮至微微变软的时候；

第三步，即可将面条从锅中捞出来，然后摊开放在一个稍微大点的容器中，一边用扇子扇一边用筷子将面条挑散，待将其热度降下来之后，即可淋入之前烧熟的菜籽油，将其拌均匀；

第四步，之前切好的黄瓜丝和豆芽码放在盘子的底部，然后放入处理好的面条，准备一个小碗，放入辣椒油、花椒油、花椒粉、酱油、食盐、香油、白糖，再加上点青椒粒和小米辣圈；

第五步，淋入姜蒜睡、陈醋，充分搅拌均匀成料汁，浇在面条上面，最后再撒上榨菜和葱花，充分搅拌均匀后，便可以开始享用了。

二、南京河西哪好玩？

南京十大旅游风景区

钟山风景区

钟山，又名紫金山，位于东郊，为宁镇山脉最高峰，山势雄浑，有“钟山龙蟠”之誉。钟山风景区方圆31平方公里，是南京最负盛名的游览胜地。全区山水相依，城林辉映，塔阁棋布，园囿纷呈，是中外游客来宁的必游之地。主要景点：中山陵、藏经楼、音乐台、光华亭、流徽榭、中山植物园、明孝陵、孙中山纪念馆、美龄宫、梅花山、红楼艺文苑、海底世界、灵谷公园、头陀岭公园、紫金山天文台、白马石刻公园、玄武湖公园、情侣园、台城、鸡鸣寺、九华山公园。

秦淮风光带

夫子庙及秦淮风光带，国家4A级旅游景区，地处南京城南，是中国旅游胜地四十佳之一。其范围东起东水关、淮青桥、秦淮水亭，越过文德桥，延伸到中华门，直至西水关的内秦淮河地带，包括河两岸的街巷、民居、附近的古迹和风景点。那一带自古以来就是南京最繁华的地方。主要景点有：夫子庙、江南贡院历史陈列馆、桃叶渡与吴敬梓故居、瞻园、李香君故居、王谢古居、白鹭洲公园、中华门

石城风景区

石城风景区贯穿钟山风景区，秦淮风光带、大江风貌区的南京明城墙内的景点，部分景点也在城外，如小红山等。城内的游览以人文景观为主，也不乏湖光山色。主要景点：总统府、梅园新村纪念馆、南京博物院、朝天宫、甘熙故居、鼓楼、红山森林动物园、清凉山公园、乌龙潭公园、莫愁湖公园、江苏南京广播电视塔、中华织锦村、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆。

大江风貌区

长江，古称大江。南京地跨长江两岸，偕万里长江奔腾之势，形成壮丽的滨江景观，尤以山秀、洞幽、江深、叽奇为特点。主要景点：长江大桥和二桥、燕子叽、狮子山阅江楼、静海寺、渡江胜利纪念碑、岩山十二洞、江心洲。

栖霞风景区

位于南京市东北郊，以栖霞山为中心，自古即以“秋栖霞”红枫景观与栖霞寺千年古刹名闻遐迩。景区内还有众多列为国家级文物保护对象的南朝石刻，引人发思古之幽情。主要景点：栖霞山、栖霞寺、舍利塔与千佛岩石窟、南朝陵墓石刻。

南郊风景区

主要指南郊雨花台，牛首山一线景点。六朝时这里曾寺庙林立，中世纪七大奇观之一的大报恩寺塔即在此区。该区自然风景优美，历史遗迹众多，还是古代墓葬的集中地。主要景点：雨花台风景名胜区、菊花台公园、牛首山弘觉寺塔、郑和墓、将军山风景区、南唐二陵、方山。

汤山风景区

位于东郊江宁区镇内，为全国四大温泉疗养区之一，集碑、泉、洞、湖、寺为一体，汇人文景观与自然风光于一身。区内有堪称世界之最的阳山碑材，举世瞩目的南京猿人亦发现于此。主要景点：汤山古溶洞、汤山温泉、蒋介石先生温泉别墅、阳山碑材。

两湖风景区

主要指高淳、溧水两县境内，亦即固城、石臼两湖周边的景点。两湖水质清冽，水产丰美，每至夏日，菱荷飘香，渔歌唱晚，兼以淳溪古街，东坝戏楼，天生桥等人文景点，古人在此忘情山水，今人亦每每流连。主要景点：胭脂河与天生桥、无想寺风景区、固城遗址、淳溪老街、保圣寺塔、沧溪戏台、迎湖桃源、游子山与真如禅寺、双女坟。

珍珠泉老山风景区

主要指位于江北的浦口区的众多景点。该区毗邻闹市，文景交融，山峦耸翠，芳草如茵，既有老山国家森林公园生态山林，又有汤泉温泉疗养、珍珠泉度假等诸多特色旅游项目。主要景点：珍珠泉旅游度假区、珍珠泉野生动物生态园、老山国家森林公园、求雨山文化园、惠济寺与古银杏、汤泉温泉。

金牛湖风景区

金牛湖风景区，主要指六合县境内的景点。风景区内以雨花石、石柱林为标志，是开展地质专项旅游、雨花石采石游、田园观光游、生态旅游的好去处。主要景点：金牛湖、桂子山石柱林、灵岩山|、龙池、六合方山、芝麻岭自然保护区、文庙、六合清真寺。

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来南京一定要去南京的中山陵和夫子庙。因为中山陵是我国伟大的民主主义先驱者孙中山先生的陵墓。它是我国的唯一一座中西合壁式的陵墓，在这里可以了解孙先生的一生；为什么去夫子庙呢？因为第一，夫子庙是南京最繁华的地方之一；第二，在夫子庙广场的秦淮河畔，你可以看见一座全国最大的照壁，它建于1575年，长110米，高10米。它的长度是南京的母亲河—秦淮河的总长度，高度和秀丽的一样长，这也许是一个巧合吧。并且在夫子庙广场上的文德桥在每年的农历11月15，还可以看见一种奇景，那微十时毫文德分月。在夫子庙的孔庙里有全国最大的孔子青铜雕像和最大的孔子画像；还有全国唯一座一“明德堂”命名的学宫；在夫子庙还有中国最大的古代科举考场—江南贡院。

除了这些还有总统府，这里有孙中山先生的办公室；有金陵48景的莫愁湖，还有包揽长江风景的阅江楼等等等等。晚上可以去三西路看夜市；去外秦淮河看南京夜景，坐船夜游长江。这些活动都很有意思的。

三、山东日照旅游，去哪个海边浴场好？吃海鲜要注意些什么？

玩：去日照主要是赶海、洗海澡。洗海澡推荐山海天海水浴场、第三海水浴场，这里沙特别细，关键是人少，这些地方都不要门票，冲洗和存衣物要钱（10元），停车10元/次。特别推荐森林公园门口的一块地方，有沙滩有礁石，沙滩超宽，可以赶海，可以洗海澡。赶海推荐李家台和森林公园门口，刘家湾赶海园要门票，我没去过。赶海要注意每天潮汐时间，其实只能挖到一些小螃蟹（最好自带铲子和小桶）。桃花岛、太公岛不要去，岛上什么也没有。出海捕鱼也免了吧，每年6月-9月是伏季休渔期。万平口白天不要去，人多，砂子粗，有兴趣可以晚上看看夜景，有些游乐设施。

住：可以住市区的如家、汉庭，价格在250元/天。住渔家平日80-100元/间，周末200元/间。如果住渔家推荐住李家台，离海最近（过了马路就是海,这边是礁石滩），可以赶海，看日出，晚上还有个小夜市逛逛。到了李家台你可以一家一家的看看环境，问问价格。我建议不要周末去，人多价格自然高。

吃：到日照主要吃海鲜，每年6月-9月是伏季休渔期，所有你能看到的海鲜基本都是养殖的。你可以在渔家吃，老板带你去村里的海鲜超市，你自己选，价格比批发市场贵些，但称是准的，老板每个菜要收10元左右的加工费。你也可以自己去石臼海鲜市场去买回来给老板加工，或者带个电磁炉在宾馆煮。要不就到外面饭店吃，价格比渔家吃贵。对虾（30元/斤）、基围虾（50元/斤）、皮皮虾（30元/斤）扇贝（6元/斤）、黄蛤（大的那种，12元/斤）、花蟹（50元/斤）、金昌鱼（40元/斤），以上价格是石臼海鲜市场的批发价格，在渔家吃会贵一些。路边海鲜店会翻一倍以上。友情提醒：日照买海鲜的地方称都有问题，遇到28称（8两算1斤）算你幸运了，46称，55称都有。

我感觉日照海水干净，砂子细，旅游的人相对少些，民风淳朴，消费不高，海鲜吃的爽。祝你们玩的开心。

四、日照适合年轻人购物的地方？

大润发一楼有个饰品店还不错，小零食在二三楼更是琳琅满目。石臼海纳周围也有几个饰品店。还有就是来大学城也夜市啦。