前腿瘦肉是猪展肉吗？

一、前腿瘦肉是猪展肉吗？

前腿瘦肉是猪展肉。

猪展肉是猪的腿里的肉，也叫关刀肉。可以给小孩子炖汤给她喝的，很有精华作用。 前腿肉就是猪前腿上面的肉，，顾名思义也就是猪腿上面的肉，一般来说，猪的前腿比后腿运动量要更大，所以前腿的肉质会更紧致，吃起来也更有嚼劲，这个部位的肉看起来大多都是肥瘦相间的，有点像五花肉，但是口感要比五花肉有嚼劲一点，所以很多人家里包饺子或者做肉馅都会选择用前腿肉，也正是因为这个原因，前腿肉的价格也要稍微贵一点点。

二、猪脖子肉是前腿第一刀吗？

是的

在猪颈部下第一刀的部位，也就是猪的上肩胛肉的一部分。由于猪经常运动到这个部位。因此其瘦肉的比例相对较高，再加上这部分肉的横切面上，粉嫩的鲜肉与丝丝白色油脂面最精华的部分形似梅花，因而得此雅致的名称。

猪肩颈肉。也称上脑、托宗肉。猪前腿上部，靠近颈部，在扇面骨上有一块长扁圆形的嫩肉。此肉瘦中夹肥，微带脆性，肉质细嫩。宜采用烧、卤、炒、熘，或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位

三、三个月仔猪是中猪吗经筛粉碎玉米？

三个月的仔猪是属于中猪。这个阶段的猪体重大约是70斤左右。肠胃功能基本发育完全。生长正旺盛，平均日采食量大约是3斤左右。日增重大约是550克。饲料报酬率两斤半左右增加一斤毛重。饲料主要是以配合饲料为主。其中主要原料是粉碎后的玉米。占65%左右。

四、最近网络有一段视频，是把猪啊，整条放下去，连猪毛啊猪屎都有放进去，然后做成火腿肠香肠真的吗？

那个视频一看就很假，是拼接而成的，那些动物是做无公害处理，人家要做也要直接猪牛羊分开处理啊，希望大家不要以讹传讹，关于无公害处理的那个视频的网址我找不到了，但是用常识想想，那些毛发能搅碎吗？还有其他一些破绽，自己看看就知道了