巴克夏猪介绍？

一、巴克夏猪介绍？

巴克夏猪原产于英格兰巴克郡，其中文名是由它的英文名（Berkshire）音译而来。是世界上较古老的培育品种之一。

它是由英国本地猪与中国华南猪、罗马猪等杂交后，经长期选育而成。

巴克夏猪是我国引入的优秀外来猪种之一，以其优质的肉质特性受到广大消费者的青睐。

二、巴克夏猪优缺点？

1、体质结实，性情温驯、沉积脂肪快，但产仔数低，胴体含脂肪多。

2、巴克夏猪适应能力强、耐粗饲，在以青饲料为主，适当搭配精料的条件下，生长速度较快，约240日龄达90～100kg体重。

3、巴克夏猪性成熟较早，5～6月龄就可配种，8月龄、体重80kg适宜初配。发情周期18～22天，发情持续期3～4天。青年母猪须经3个发情期方可配种。

4、用巴克夏公猪与我国本地母猪杂交，体型和生产性能都有明显的改善。

5、但瘦肉率和饲料利用率稍低，其杂种猪在国内山区仍受群众喜爱

三、巴克夏猪肉口感怎样？

巴克夏猪的肉质非常好。

因为巴克夏猪是一种纯种猪，其肉质细嫩、肥瘦相间，口感鲜美，且富含蛋白质和营养成分。

此外，巴克夏猪的生长速度较快，肉质的脂肪含量适中，不会过于肥腻，也不会过于瘦削，非常适合人们的口味需求。

因此，巴克夏猪的肉质备受人们的喜爱和青睐。

除了肉质好之外，巴克夏猪还有其他的优点。

比如，它们的生长速度快，抗病能力强，适应性广，容易饲养等等。

因此，巴克夏猪也成为了现代养殖业中的一种重要品种。

同时，人们也越来越重视巴克夏猪的养殖环境和饲养方式，以保证其肉质的品质和健康安全。

四、巴克夏猪的生长繁殖？

头短，两耳尖立，尾梢和四肢下部为白色，其余部分为黑色。对生存环境的适用力很强，且生长快、易催肥。巴克夏猪引入我国已有数十年的历史，在全国各地经长期驯化， 性能有所改变。

五、巴克夏猪原产于哪里？

巴克夏猪原产于英格兰巴克郡，其中文名是由它的英文名(Berkshire)音译而来。是世界上较古老的培育品种之一。它是由英国本地猪与中国华南猪、罗马猪等杂交后，经长期选育而成。

六、巴克夏猪的外形特征？

头短，两耳尖立，尾梢和四肢下部为白色，其余部分为黑色。

对生存环境的适用力很强，且生长快、易催肥。

巴克夏猪引入我国已有数十年的历史，在全国各地经长期驯化， 性能有所改变。

七、巴克夏猪主要优缺点？

优点

　　一、繁殖性能高

巴克夏猪高产性能蜚声世界，尤以二花脸、梅山猪最高。初产平均12头，已产母猪平均16头以上，最高纪录产过42头，巴克夏猪性成熟早，公猪4-5月龄精子的品质即达成年猪水平。母猪两月龄即出现发情。据报道75日龄母猪即可受胎产下正常仔猪。巴科夏猪护仔性强，泌乳力高，起卧谨慎，能减少仔猪被压。仔猪哺育率及育成率较高。

二、遗传性能及杂交优势

猪遗传性能较稳定，与瘦肉型猪种结合杂交优势强。最宜作杂交母体。目前巴克虾猪常用作长太母本（长白公猪与母猪杂交的第一代母猪）开展三元杂交。实践证明，在杂交过程中，杜长太或约长太等三元杂交组合类型保持了亲本产仔数多、瘦肉率高、生长速度快等特点。

三、肉质特性

猪早熟易肥，胴体瘦肉率38.8%～45%，肌肉pH值为6.55±0.2肉色评分接近3分。肌蛋白含量23.5±2.0%，氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其它品种高，肌间脂肪含量为1.37±0.28%，肌肉大理石纹评分3分占75%，2分占25%。

八、河北有巴克夏猪吗？

前几年我省有巴克夏猪，但近几年很少见了。

九、巴克夏猪能长多大？

1830年以前从中国广东和暹罗等地引种与英国本土猪杂交，然后1830年以后又与那不勒斯猪杂交而成的一种猪，最开始是脂肪型品种，一直到1830年之前都是世界上饲养数量最多的猪，近年来向肉用型转变，饲养数量减少。

号称6白，四肢加尾巴加头面六个部位是白色，体格中等。繁殖力差，但肌肉品质好，公母猪8月龄，体重100千克开始配种，经产母猪产仔7到9头，一般般的饲养日增重500克，瘦肉率50%到55%。

成年公猪270到380千克，母猪200到290千克，公母大小差不多，体长155，体高83，胸围144.

1915年引入中国青岛，公主岭等地，1930到1970年，中国东北华北西北用巴克夏于本地猪杂交产生新品种，例如新金猪，北京黑猪，吉林黑猪，山西黑猪等等品种。

十、巴克夏猪是怎样培育的？

巴克夏猪与目前国内大规模饲养商品肉猪不同，不能单纯地追求生长速度，因此饲粮能量及营养基础不同。