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2025-05-24 12:34当传统农业遇上互联网思维
站在寿光农产品物流园的三楼办公室，看着窗外绵延的玉米加工车间，我总想起二十年前那个闷热的夏天。那时的寿光金玉米还只是个日处理30吨的小作坊，唐超带着技术团队在蒸笼般的车间调试设备，工作服上的盐渍画出了一道道白色地图。
藏在玉米须里的黑科技
"别人眼里的农业废料，在我们实验室可是宝贝。"唐超端起茶杯，杯壁上还沾着玉米胚芽粉。2017年那场行业危机中，当同行都在为玉米芯处理发愁时，金玉米的研发团队早已从玉米须里提取出降血糖成分，每吨废弃料多创造2.3万元价值。这种把危机变商机的嗅觉，正是唐超常说的"农业人的第六感"。
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数字化田埂上的新农人
去年参观智慧农场时，我亲眼见到唐超打开手机APP，地块墒情、玉米生长指数、市场期货价格三组数据在屏幕上跳动。"以前看天吃饭，现在靠数吃饭。"他边说边调整着灌溉系统的参数，那专注的模样让人想起钢琴家调试琴弦。
有位年轻技术员曾问我："唐总为什么总要亲自下车间？"这个问题在2020年疫情封控期间有了答案。当物流瘫痪导致原料短缺时，正是唐超带着高管们吃住在厂区，用库存玉米芯开发出临时生产线，硬是把危机变成了当年利润率最高的单品。
舌尖上的产业链革命
在寿光金玉米的体验厨房，我尝到了用玉米蛋白做的素牛排，Q弹的口感几乎以假乱真。营养师小张告诉我，他们的植物基产品已经进入20多个国家的超市货架。"唐总常说，我们要做的不是卖玉米，而是重新定义主粮。"
临别时唐超送我一罐玉米须茶，包装上印着卫星云图般的产业链图谱。从田间到舌尖，从传统到智能，这个把玉米玩出百种花样的企业，正在书写着中国农业的新叙事。或许正如车间墙上那句标语："每颗玉米都是未开发的宇宙"。