鹅饲料糟的制作方法及营养价值分析

一、鹅饲料糟的制作方法及营养价值分析

什么是鹅饲料糟？

鹅饲料糟是一种专门用于喂养鹅的饲料，其主要原料通常包括玉米、大豆、饼粉、麸皮等。在生产过程中，这些物料经过混合、糟发、发酵等工序制成，使其具备了一定的鲜香味和营养价值。

鹅饲料糟的制作方法

制作鹅饲料糟的主要步骤包括原料准备、糟制发酵、定温蒸煮、包装等。

• 原料准备：选用优质的玉米、大豆、饼粉、麸皮等作为主要原料，按一定比例混合均匀。
• 糟制发酵：将混合好的原料进行糟化处理，利用酵母或乳酸菌进行自然发酵。
• 定温蒸煮：将发酵好的鹅饲料糟放入蒸锅中，经过一定时间的定温蒸煮，使其熟化。
• 包装：待熟化后的鹅饲料糟进行冷却，并进行适当分装和包装，以便存储和销售。

鹅饲料糟的营养价值

鹅饲料糟作为一种富含营养的饲料，具备以下特点：

• 丰富的蛋白质：鹅饲料糟中含有丰富的蛋白质，是鹅生长和发育所必需的重要营养物质。
• 高能量含量：鹅饲料糟中的碳水化合物和脂肪含量较高，为鹅提供大量能量，有助于增加鹅的体重和肉质品质。
• 丰富的维生素和矿物质：鹅饲料糟富含多种维生素和矿物质，有助于提高鹅的抗病能力和免疫力。

鹅饲料糟的使用注意事项

在使用鹅饲料糟时，需要注意以下几点：

• 适量喂养：根据鹅的品种、年龄和生长阶段，合理控制喂养量，避免过度喂食或饥饿。
• 合理搭配：将鹅饲料糟与其他饲料搭配使用，确保饲料的全面性和均衡性。
• 注意保存：存放鹅饲料糟时，应放置在干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

感谢您阅读本文，通过了解鹅饲料糟的制作方法和营养价值，您可以更好地提供适合鹅的饲料，促进鹅的健康和生长发育。

二、鹅饲料怎么配，育肥鹅饲料配方？

鹅饲料的配制： 1、各类饲料的大致用量：籽实类及其加工副产品30～70％，块根茎类及其加工副产品(干重)15～30％，动物性粗蛋白5～10％，植物性粗蛋白5～20％，青饲料和草粉10～30％，钙粉和食盐酌加，并视具体需要使用一些添加剂。

2、饲料混合形式 (1)粉料混合：将各种原料加工成干粉后搅匀，压成颗粒投喂。

这种形式既省工省事，又防止鹅挑食。

(2)粉、粒料混合：即日粮中的谷实部分仍为粒状，混合在一起，每天投喂数次，含有动物性蛋白、钙粉、食盐、添加剂等的混合粉料另外补饲。

(3)精、粗料混合：将精饲料加工成粉状，与剁碎的青草、青菜或多汁根茎类等混匀投喂，钙粉和添加剂一般混于粉料中，砂粒可用另一容器盛置。

用后两种混合形式的饲料饲喂鹅时易造成某些养分摄入过多或不足。

三、糟鹅有哪些特点？

狮头鹅的全身羽毛及翼羽均为棕褐色，边缘色较浅、呈镶边羽。由头顶至颈部的背面形成如鬃状的深褐色羽毛带。羽毛腹面白色或灰白色。狮头鹅体躯呈方形，头大颈粗，前躯略高。公鹅昂首健步，姿态雄伟。头部前额肉瘤发达，向前突出，覆盖于喙上。两颊有左右对称的肉瘤1～2对，肉瘤黑色。公鹅和两岁以上母鹅的善肉瘤特征更为显著。喙短、质坚、黑色，与口腔交接处有角质锯齿。脸部皮肤松软，皱褶。

狮头鹅

羽毛灰褐色或银灰色，腹部羽毛白色。头大而眼小，头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤，鹅的肉瘤可随年龄而增大，形似狮头，故称狮头鹅。颔下肉垂较大。嘴短而宽，颈长短适中，胸腹宽深，脚和蹼为橙黄色或黄灰色，成年公鹅体重10-12公斤，母鹅9-10公斤。生长迅速，体质强健。成熟早，肌肉丰厚，肉质优良。但年产卵量少，仅有25-35个，每个卵重平均约有203克左右。极耐粗饲，食量大。75-90日龄的肉用鹅，体重为5-7.5公斤。行动迟钝，觅食能力较差。有就巢性

四、香糟鹅好吃吗？

所需食材及调料：鹅，葱，姜，八角，桂皮，香叶，料酒，糟卤，干辣椒，冰凉开水

详细做法：

1.鹅半只，在清水中浸泡半小时，去除血水，然后洗净

2.焯水：锅中倒入清水，鹅冷水下锅，加葱结、姜片、料酒去腥

3.大火煮开后，捞出鹅洗净

4..锅中重新放入清水，水没过鹅即可，然后加姜片、葱结、香叶、八角、桂皮、干辣椒、料酒，盖上锅盖，大火煮开，转小火焖煮半小时

5.冰镇过的凉开水一盆备用

6.半小时后关火，将鹅在锅中焖10分钟，时间到了，捞出鹅，放在事先准备好的冰水中浸泡，让鹅快速冷却，收紧表皮

7.鹅彻底冷却后，放入盆中，淋上糟卤汁，盖上盖，放入冰箱，浸泡5小时以上，时间浸泡越长越入味，口感越好

8.最后斩块装盘即可。一道简单的家常糟鹅就做好了，糟香浓郁，味鲜肉嫩，夏天吃特别的爽口开胃，老少皆宜。

五、鹅饲料排名？

养鹅的五大类饲料：

  1、蛋白质饲料：

  蛋白质饲料指粗蛋白质含量在20%以上的饲料，可分植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。

  （1）植物性蛋白质饲料。包括豆类、豆饼类和油饼等

  （2）动物性蛋白质饲料。包括鱼、虾、骨肉粉、羽毛粉等。

  2、能量饲料包括：

  （1）谷实类。包括玉米、稻谷、碎米、大麦、小麦及麦秕。

  （2）糠麸类。这类米糠、麸皮、玉米糠等，含淀粉低，含纤维素较高，而蛋白质含量又比谷物多，每千克饲料含代谢能6.28～7.53兆焦。

  （3）块根、块茎和瓜类。这类饲料含碳水化合物多，如马铃薯、南瓜、胡萝卜、红薯等。适口性好，可切碎生喂或熟后拌料喂，也可以切片晒干备用，喂时应注意矿物质的平衡。发芽后的马铃薯要经去芽后煮沸方可喂给，煮沸后的水不可喂鸭、鹅，以防中毒。

  3、维生素饲料包括：

  （1）青饲料。包括幼嫩的青草、水草、白菜、菠菜、雍菜、牛皮菜、苦荚菜、包菜等，以及无毒的*菜。

  （2）藻草类。含有丰富的维生素和矿物质，主要有虾藻（柳叶藻）、金鱼藻、水青菜、鹅仔草、竹节草、碑草、杂草等，此外还有水浮莲、水葫芦以及人工栽培的牧草等。

  （3）叶粉类。含有大量的维生素，除槐叶和紫穗槐叶、松针叶、红薯叶、木薯叶外，其他的蛋白质含量也较高。能量低，粗纤维含量高。

  4、矿物质饲料包括：

  这类饲料都含有相当数量的矿物质。可补充鹅体对钙、磷、钠等矿物质的需要。包括骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、碳酸钙、石灰石（不含氟）、食盐等。

  5、其他饲料还包括：

  （1）刺激性饲料

  葱、姜、蒜、辣椒等，有增进血液循环、改善消化、增进食欲以及驱虫杀菌等作用。

  （2）添加剂

  包括多种用途不同的饲料添加剂。

  养鹅的朋友们，如果你不知道除了玉米、稻谷、大麦这些还可以给家里的鹅喂什么，可以尝试着喂上面的五大类种的一些食物哦。

六、香糟老鹅正宗做法？

[脆皮香糟鹅]详细介绍1、鹅经宰杀治净，去内脏、翅尖、脚，用盐、料酒抹遍全身，入盆，加姜、葱腌渍入味。

2、锅内菜油烧至四成热时，下甜面酱炒散，掺鲜汤，放醪糟汁、香料包、姜、葱、胡椒粉、盐、酱油、白糖、料酒烧开，入鹅烧耙捞出，搌干水，趁热抹上饴糖，稍晾。

3、锅内菜油烧至七成热时下鹅炸至皮酥捞出，去骨切成条块，入盘成形，刷香油即成。

七、糟渣类饲料有什么特点？糟渣类饲料有什么特点？

豆腐渣、酒糟是喂猪常用的两种糟渣类饲料，但在养猪生产中，尤其是小规模和农户养猪，也经常因为饲喂不当而出现问题。

（1）酒糟 酒糟中含磷和B族维生素很丰富，缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质，还含有一些酒精。所以用酒糟喂猪，一忌白酒糟，白酒糟因酒精浓度高，纤维含量太高不宜喂猪。二忌过量，酒糟属于“火性”饲料，容易引起便秘，不宜喂25千克以下的小猪，中猪和大猪喂量以不超过日粮的1/3为宜。肉猪日粮中新鲜酒糟不能超过5%，母猪日粮中不能超过20%，日粮中的干酒糟不能超过10%。三忌单喂，酒糟中的无氮浸出物含量偏低，所含粗蛋白质的品质也较差，且缺乏胡萝卜素等营养物质。因此，喂猪时应搭配一定比例的玉米、糠麸、豆饼等精饲料，补充适量的骨粉、蛋壳粉、微量元素等矿物质饲料，同时还应搭配一定量的青饲料，效果会更好。四忌喂种猪，因酒糟中含有酒精、甲醇等，用来喂种猪易导致种公猪精子畸形、母猪受胎率下降；喂怀孕母猪易发生流产、产弱小仔猪或死胎；喂哺乳母猪，母猪奶汁品质差，仔猪也易发生下痢。因此，种公猪、怀孕母猪、哺乳母猪要禁喂酒糟。

（2）豆腐渣 豆腐渣由于含水量大，缺乏维生素，容易酸败，生豆腐渣中还含有胰蛋白酶抑制酶，喂多了易引起猪只拉稀。饲喂前要煮熟，以破坏其中残留的胰白蛋白酶抑制酶，而且要注意搭配青饲料和其他饲料。因此，用豆腐渣喂猪应注意：①不可直接生喂，生豆腐渣含有有毒物质，喂猪前应将其加热煮沸15分钟以分解毒素，增强适口性，提高蛋白质吸收利用率。②不可过量饲喂，豆腐渣中粗蛋白质含量低且品质差，必须和其他饲料配合，一般不超过饲料量的1/3，喂量过大易引起消化不良。③不可单一投喂，豆腐渣营养不全，要搭配一定比例的玉米、糠麸和矿物质元素，加喂一些青饲料，以满足猪的生长发育需要。④不可喂腐败渣，豆腐渣含水量大，放置久了会引起部分有机酸分解，容易变质，饲喂时应尽可能保持新鲜，若有轻度酸味，喂猪前应在每千克豆腐渣中加50克石灰粉或小苏打粉，搅拌均匀，以中和醋酸，提高食欲。严重酸败变质的豆腐渣，切勿喂猪。⑤不可用冰冻豆腐渣喂猪，否则易引起猪的消化机能紊乱，应先融化后再饲喂。

八、鹅怎么饲料

鹅怎么饲料：健康饲养的关键

鹅是一种常见且受欢迎的禽类。它们可供人们食用，也可以提供高质量的羽毛和羽绒。要想成功饲养健康的鹅，饲料是一个关键因素。本文将探讨鹅的饮食需求以及如何正确喂养鹅。

饲料的重要性

与其他家禽相比，鹅对饲料的需求有些特殊。鹅属于杂食性动物，其饮食需要包含均衡的营养成分。合理的饲料配方能够满足鹅在各个生长阶段的营养需求，帮助鹅健康快速地成长。

饲料不仅对鹅的健康起着关键作用，还可以影响其产品质量。优质的饲料可以提高鹅肉的味道和质量，而且能够增强鹅毛的光泽度。因此，选择合适的饲料非常重要。

饲料的成分

优质鹅饲料必须包含一系列的营养成分，以满足鹅的生长和发育需要。以下是鹅饲料中常见的成分：

• 能量来源：鹅需要消耗大量的能量来支持其生长和日常活动，因此饲料中的能量成分非常重要。常见的能量来源包括谷类（如玉米和小麦）、油料（如菜籽和豆粕）。
• 蛋白质：蛋白质是鹅生长所必需的重要营养成分。饲料中的蛋白质可以来自植物蛋白（如豆类、鱼粉）或动物蛋白（如鱼粉、肉骨粉）。合理的蛋白质含量能够促进鹅的生长和羽毛的发育。
• 维生素和矿物质：鹅对于维生素和矿物质的需求相对较低，但仍然需要适量地摄入。饲料中应包含适当的维生素和矿物质来维持鹅体内的正常代谢。
• 纤维素：纤维素是帮助鹅正常消化的重要成分。饲料中应包含合适的纤维素含量，以促进鹅的肠道健康。

饲料配方的制定

根据鹅的不同生长阶段和产出目标，制定合适的饲料配方是十分关键的。以下是一些建议供参考：

• 幼鹅期：幼鹅期是鹅生长的重要阶段，饲料要求相对较高。饲料中的蛋白质含量应该较高，以促进幼鹅的生长和羽毛的发育。
• 育成期：育成期是鹅生长的关键时期。饲料中的能量供应应该适当增加，以满足鹅高强度的生长需求。
• 产蛋期：对于产蛋鹅，饲料中的蛋白质含量和维生素含量是非常重要的。合理的饲料配方可以提高蛋的产量和质量。
• 肥育期：对于肥育鹅，饲料中的能量含量应适当增加，以促进肥育过程。

饲料的存储和使用

饲料的存储和使用也是鹅饲养过程中需要注意的关键环节。以下是一些存储和使用饲料的建议：

• 存储：饲料应存放在干燥、通风良好的地方，远离阳光直射和潮湿环境。避免饲料受潮和霉变。
• 使用：饲料应按照建议的配方和用量进行使用。确保鹅能够充分摄取所需营养。
• 补充：如果鹅在特殊情况下需要额外营养补充，应咨询专业兽医的建议，并根据其指导进行饲养。

总结

饲料是鹅饲养过程中十分重要的因素。选择适合的饲料配方和正确使用饲料能够提高鹅的生长速度和质量，同时也增加了鹅产品的市场竞争力。当然，在饲养过程中还要关注鹅的环境和健康状况，保证饲养环境的清洁卫生和提供适宜的饮水。

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九、糟渣鸡饲料添加量大揭秘 - 如何科学合理地添加糟渣饲料

糟渣鸡饲料添加量大揭秘

糟渣鸡饲料是饲料行业的一种重要补充饲料，添加适量糟渣鸡饲料可以提高鸡的饲料利用率，降低饲料成本，但是过量添加会对鸡的生长和健康产生不利影响。以下是合适添加糟渣饲料的相关建议：

合适的添加量

根据专家建议，对于肉鸡而言，糟渣饲料的添加量应在5%到10%之间，视鸡的生长阶段和鸡舍条件而定。一般来说，在育成期将糟渣饲料逐渐添加到饲料中，控制在5%左右，成年期可以逐渐增加到10%，在此范围内逐步调整，观察鸡的生长情况和饲料消化情况，以确保添加量的合理性。

影响因素

除了添加量，糟渣饲料的质量和保存条件也会影响其在饲料中的添加量。如糟渣饲料发霉、变质、污染等情况会影响其适宜的添加量，甚至可能对鸡的健康造成损害，因此在添加糟渣饲料之前要先做好质量检查。

注意事项

选用优质的糟渣饲料，控制添加量，并与常规饲料搭配使用，有助于提高鸡的生长速度和饲料利用率。但要注意的是，添加糟渣饲料并不是万能的，合理的添加量能带来好处，过量则可能导致饲料平衡失调，造成饲料消化不良等问题。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，您能更好地了解糟渣饲料的科学添加量，并为鸡的饲养提供帮助。

十、ddgs鹅饲料配方？

鹅饲料配方：

63%玉米，10%麦麸，14%豆粕，5.5%杂烩，2.5%植物油，5%预混