棉籽油性什么？

一、棉籽油性什么？

棉籽油的主要脂肪酸组成是棕榈油22%，油酸18%，亚油酸56%，与花生油的脂肪酸相似。棉籽油中含16%-23%的饱和脂肪酸，含有1%左右的棉酚，棉酚具有抗氧化抗衰老的作用。但是，游离的棉酚对非反刍动物有抗生育效能。

棉籽油经过精炼后可使棉酚含量下降，维生素E含量也降低，因此，精炼棉籽油的货架寿命很短，一般要添加抗氧化剂来提高它的保存期。

二、硫化棉籽油性质？

1.可溶于90%以上的Ⅰ类油，与Ⅱ类、Ⅲ类加氢油的相溶性略差（硫化程度越深，与基础油的相溶性越差；基础油的精制程度越深，与 极压抗磨剂的相溶性也越差），建议使用前做相溶性测试；

2.不能与T202(硫磷丁辛基锌盐)、T203(硫磷双辛基碱性锌盐)这类抗氧抗腐剂配伍使用，否则会把作为过氧化物的硫剂分解；并且T202、T203中的锌有很强的亲水性，影响油品质量和寿命，故而也不建议使用。

优点：

1.活性硫含量<1%，作为主剂使用时，在使用过程中不需要加入有色金属钝化剂；适于调和低速中负荷、轻负荷等油品；若配合硫化脂肪酸酯在低速、中速工况下使用，效果良好。

2.据大量亿达渤润的四球数据得出，硫化棉籽油在极压抗磨方面优于传统同类产品，在不降低加工效率的情况下，可大幅度降低企业的采购成本。

三、棉籽油的优点？

棉花籽油中含有较为丰富的油酸、花生酸等营养成分，适量摄入能够促进肠胃蠕动，提高机体的代谢能力。同时还能为机体补充一定量的维生素E、维生素K、铁以及铜等营养物质。

四、棉籽油最高温？

棉籽油的最高温是210℃

初次使用的棉籽油，要保证最高温度不超过 180℃，在多次使用以后温度才可升高到 210℃。

棉籽油即是以棉花籽榨的油，分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油几种。颜色较其它油深红，精炼后可供人食用，含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用。但食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害，导致无精不育。

五、棉籽油俗称什么油？

棉籽油是用棉花籽榨制而成的一种植物油

六、棉籽油的脱毒方法？

1、粗炼棉清油精炼工艺流程（连续式） 碱液 软水 ↓ ↓ 过滤毛油—→预热—→油碱比配—→混合反应—→脱皂—→洗涤—→脱水—→干燥—→棉清油 ↓ ↓ 皂脚 废水

操作条件：过滤毛油含杂不大于0。

2%，碱液浓度20～28°Bé，超量碱为理论碱的10%～25%，脱皂温度 70～95℃，转鼓冲洗水添加量为 25～1001/h，进油压力0。l～0。3 MPa，出油背压力0。1～0。3 MPa，洗涤温度85～90℃，洗涤水添加量为油量的10%～15%，脱水背压力0。

15MPa，干燥温度不低于90℃，操作绝对压力4。0kPa，成品油过滤温度不高于70℃。

2、精制食用油精炼工艺流程 磷酸 碱液 皂脚 碱液 ↓ ↓ ↑ ↓ 过滤毛油—→预热—→混合—→油碱比配—→混合反应—→脱皂—→混合 ↓ 过滤←—蒸馏脱臭←—过滤←—吸附脱色←—脱水←—洗涤←—脱皂 ↓ ↓ ↓ ↑ ↓ ↑ ↓ 精制食油 水蒸气 废白土 吸附剂 废水 软水 皂脚

操作要点：碱炼前操作条件同粗炼油，复炼碱液浓度6～12°Bé，添加量为油量的 l%～3%，复炼温度70～90℃，出油背压0。

15 MPa。洗涤、脱色、脱臭等操作条件与花生油精制食用油的操作条件相近。如果在脱臭后再进行脱脂，其成品油的品级就为精制冷餐油（色拉油）。

脱臭工艺以后的工艺流程为： ┌→ 软 脂 脱臭棉油—→冷却结晶—→养晶—→过滤—┤ └→ 冷餐油 经过精炼后的棉籽油可以放心食用！。

七、棉籽油怎么熬制？

熬棉油也是用的混合油，15斤老棉油，30斤卫生油，混合倒入大锅中，大火熬开，熬没了油沫，然后改小火继续熬，大约再熬1个半小时）（有的人说需要熬到冒蓝烟，也有说冒白烟的，我从来不看这个，小火熬个半小时就差不多了，真要是具体到温度大约230摄氏度，或者取一碗水，滴入一滴熬开的棉油，滴入后油花不散开就OK了）

关火，分次倒入良姜，香砂（香砂尽量粉一下，大粒的）八角，小茴香，白芷片（也粉大粒），香草，炒一会然后倒入豆瓣酱和酱油醋混合的酱料，分次倒入，否则容易喷溅，最好2小勺的倒入，最后倒入葱姜（都切好）。好了，大功告成，静等油凉了捞出料渣，把熬好的棉油倒入油桶里！

八、山东夏津棉籽油好吗？

山东夏津棉籽油好

夏津比较有名的特产有：桑椹、宋楼烧饼、布袋鸡、银丝面、凉面皮、麻豆腐、珍珠琪、宋楼醇香酒、糕点，再就是夏津老豆腐，用的是棉籽油，风味独特。

九、棉籽油是什么植物？

棉籽油是棉花的种子压榨出来的油

十、棉籽油火碱处理方法？

这个叫炼油，加碱凉按酸碱反应计算含超量碱（一般1:1.05）1、将棉籽毛油加热到一定温度（85度左右），根据酸价加入火碱的溶液（一般16—22波美度的）保温快速搅拌15分钟，再慢速搅拌15分钟，静置6小时，上层的就是棉清油，再用热水洗一到两次，真空干燥即可得到棉清油；

2、连续炼油，将油和碱按比例由配比泵送入混合装置，然后再进入离心机或脱皂机分离，