稻田如何养黄鳝？

一、稻田如何养黄鳝？

黄鳝又叫鳝鱼，适应性强，在各种淡水中都能生存。利用稻田养殖黄鳝，成本低、管理方便，稻田养殖黄鳝虽然产量相对较低，一般每亩可收获黄鳝800～1000公斤，稻谷1000斤，但由于其生存环境对土壤、水质要求较高，生产的稻米和黄鳝可以成为有机、无公害产品，产出效益好，是农民增加收入的有效途径。本期介绍一组稻田黄鳝生态养殖技术，供养殖户参考。　　

稻田养殖条件

稻田生态养殖有机黄鳝的产量高低、效益好坏与稻田的基本条件是分不开的，必须根据黄鳝生态条件要求，认真选好稻田。田块面积没有严格限制，考虑到便于管理，面积不宜过大，但过小也不太好。要求养鳝稻田地势平坦，坡度较小，田埂要坚固，以防暴雨冲垮田埂。田埂高70厘米，底宽60厘米，顶宽45厘米，在田埂上用塑料薄膜或纱网做防逃设施，膜或网高出埂面20厘米，埋入地下10厘米。

应选择水质清新无污染，无冷泉水上涌，水量充沛，排灌方便，田埂坚实不漏水，旱季不涸，大雨不淹，以保持一定水位较低洼稻田为好。适时加注新水，一般春秋季7天换1次水，夏季3天换1次水，确保做到水质“肥而不腐、活而不疏、嫩而不老、爽而不寡”。

土壤以保水力强的壤土或粘土为好，沙土最差。同时要求土质肥沃疏松、腐殖质丰富、耕作层土质呈酸性或中性为好。泥层深20厘米左右，干涸后不板结，容水量大，不滞水，不渗水，保水力、保肥力较强，使田水保持较长时间，特别是鳝沟、鳝溜里的水要经常稳定在所需水深。

科学投放鳝种

水稻种植一般选择单季中稻田或晚稻田为好，稻田中的天然饵料比较丰富，盛夏时水稻又是较好的遮荫物。前期稻田水深应保持在6~10厘米，在水稻拔节之前露田（轻微晒田）1次。从水稻拔节孕穗开始至乳熟期，稻田水深应保持在6厘米，以后灌水与露田交替进行。要经常更换新水，认真检查黄鳝吃食情况和生长发育状况。在水稻施肥和喷洒农药前，应把黄鳝诱至沟内安全水域。此外，要经常检查田埂及进、排水口等处防逃设施，以防黄鳝逃走。

稻鳝共生种植，必须一垄一沟且应加宽至0.73~0.8米，可采取缩小株距的办法来弥补基本苗的不足，株距可以为0.1~0.13米左右，实行宽行窄株栽培，对水稻产量影响不大。为了获得黄鳝高产，垄稻沟式仍应开挖鳝沟、鳝涵，一般在垂直于垄沟方向开1~2条鳝沟，用鳝沟连接鳝涵，形成沟沟相连、涵沟相通的水网结构。稻在垄上，水、肥、气、热协调，根深叶茂；鱼

二、养黄鳝饲料配方？

在配合饲料中添加3%的干蚯蚓或蚯蚓粉，黄鳝取食速度比添加2%的快1倍以上，而添加4%、5%、6%、7%、8%的对比组在取食速度上几乎没有差异。说明黄鳝饲料中添加不少于3%的干蚯蚓对黄鳝具有相当的“诱惑力”。由于蚯蚓活体的含水量约为80%，

而风干蚯蚓的含水量约为8%，则1公斤干蚯蚓相当于4.6公斤鲜蚯蚓，则100公斤干饲料在加工投喂时，我们应加入不低于13.8公斤的鲜蚯蚓。虽然经驯化的黄鳝，对不含蚯蚓的配合料也能采食，但其采食量及采食速度却与加有足量蚯蚓的饲料有着明显的差异。因此，我们在平时的配料中，1公斤干料最好加入不低于150克的鲜蚯蚓。在初期开食、驯食过程中，蚯蚓的加入量还应适当增加

三、稻田养黄鳝技术及设施？

1.稻田养殖工程设施要规范，鱼沟鱼凼、防逃墙、拦鱼设施等要牢固，并经常检查，发现损坏应及时修理，使稻田养鳝有个适宜的生态环境，同时，防止黄鳝外逃。

2.放养的苗种规格要一致，大小要整齐。大小参差不齐的鳝苗，放养后生长差别较大，会发生大吃小，自相残食，结果养殖的数量越来越少，造成失败。所以放养黄鳝苗种时，要做到大小一致，不同规格的苗种要分田饲养，在养殖过程中，还应根据黄鳝的生长情况，适时调整。养殖面积也不宜过大，便于管理。

3.水温要适宜，水质要良好。黄鳝的生存温度范围虽广，但适宜生长的水温范围却很窄，一般水温在20-24℃时，吃食最旺盛，生长最快。因此，春秋两季要设法增加光照，提高水温；盛夏季节，要遮阴降温，以保持适宜的温度。同时，要保持水质清新不污染，促使黄鳝快速生长。

4.投喂的饵料要鲜活。黄鳝是以动物性饵料为主的杂食性鱼类，食谱较窄，最喜吃食小鱼、小虾、水生昆虫、蚯蚓等饵料。即使这些食物也只吃鲜活的，从来不吃腐败变质的食物。所以饲养黄鳝，要投喂新鲜的饵料，效果才好。

四、稻田养黄鳝的最佳时间？

3月

时间：稻田养殖黄鳝的时间一般是在插秧结束之后。

养殖：选择大小合适的黄鳝，将其放在水中适应一段时间，然后将其体表消毒后，再放入稻田中。

五、如何利用稻田暂养黄鳝？

　　稻田里放养黄鳝，没有很高的技术要求，只须控制放养的数量。稻田中的水、陆昆虫及其幼虫就足够当作饲料，无需另外投放饲料。这样既有利于水稻生长，提高水稻产量，又可收到一定数量的黄鳝。稻田养殖黄鳝的成败关键在于田埂是否加固、加高和有无渗漏。所以，放养黄鳝的稻田，要预先加高、加固田地埂，发现有漏水现象要及时修补，以防黄鳝外逃。同时，稻田所用农药对黄鳝有影响的有苏化203、敌敌畏，其次是乐果、223乳剂，而除草醚、马拉松等农药对黄鳝基本上没有影响。

六、稻田套养黄鳝最佳模式？

步骤/方式1

稻田养鳝的准备

稻田放养黄鳝苗种前要将稻田耙平，每亩用生石灰30~40kg化成浆，均匀泼洒整个稻田进行消毒。等毒性消失后，注入田水使鱼坑内水位达到1m左右。每亩施畜禽粪肥800~1000kg，用以培肥水质，并在水面上放养水浮莲、绿萍等漂浮植物。

步骤/方式2

鳝种的投放4月中、下旬，气温回升至15℃以上时是稻田放鳝的最佳时机。放养时，温差不宜过大，放养后鳝种一般在插秧后进行。

步骤/方式3

投饵

黄鳝属于杂食性鱼类，在稻田里摄食螺肉、小杂鱼、水蚯蚓、飞蛾等天然饵料。稻田养鳝饵料不足时，可以投喂鲜活的昆虫、蚯蚓、蚌肉、螺蛳肉、小杂鱼、小虾、蚕蛹等，碎肉、下脚料等动物性饵料的投放量要占40%以上，适当搭配麦芽、豆饼、豆渣、麦麸或瓜果、蔬菜、浮萍等黄鳝喜食的植物性饵料。

步骤/方式4

调控水质

利用稻田坑沟养鳝和水稻生产需要稻田中水位要采取“前期水田为主，多次晒田，后期干干湿湿灌溉法”。

七、一亩稻田养多少黄鳝？

以改造一亩稻田养黄鳝为例，一亩稻田改造费约500元，一亩稻田需黄鳝种苗600斤左右（约3万条），黄鳝苗按市场价每斤6-12元算，以10元计，600斤共6000元，饲养成本（含药物）约 7000元左右，总投资约13500元左右。　　经过6到8个月的饲养，黄鳝的体重可增加3-5倍，以3倍计，一亩稻田年产量600×3=1800斤左右，黄鳝价格按最低30元算，年产值48000元，年纯利3万多元。如果套种莲藕、茭白立体种养，一亩稻田年纯利还要高。

八、稻田粗养黄鳝能成功吗？

稻田里是可以养殖黄鳝的，只是这种养殖方式收效甚微。

如果是直接投放鳝苗下去，还要和水稻共生，这种应该是仿野生养殖。这种优势是不必投入基础设施建设，只需利用稻田沟渠来养殖，营造黄鳝自然的生活环境，辅以人工喂食

九、稻田散养黄鳝怎样防跳？

防逃墙。对于面积较小的养鳝稻田，由于放养密度大，应考虑修建防逃墙,在稻田四周砲1. 1米高的单砖防逃墙，从水位线下50厘米砌到硬泥层，上部砌50厘米后，用砖砌成T字形,并用水泥沟缝。

还可把田埂加宽，在田埂上加围高60厘米的无缝土墙。也可以在田埂四周用水泥瓦或塑料膜加厚筑成高50厘米以上的围墙，围墙底角埋入土中20厘米。

利用聚乙烯无结网片即网箱养鳝的网片在稻田四周设防逃网，效果较好。安装时网片上方高出水位线40 ~60厘米，下方入泥30 厘米，用竹竿等支撑网片，四角围成弧形。上述方法生产者可因地制宜选用。大面积稻田养黄鳝，可以不考虑修防逃墙。