改性大豆磷脂是饲料么？

一、改性大豆磷脂是饲料么？

是的，黄色或黄棕色粉粒,极易吸潮,极溶于动植物油,能分散于水,部分溶于乙醇.改性大豆磷脂由浓缩大豆磷脂经化学改性而制成,有较好的亲水性和水包油乳化功能.其丙酮不溶物含量与天然粗磷脂含量相同.但其乳化性和亲水性能较浓缩大豆磷脂有显著提高,在饲料添加性能、液体饲料制备和能量的消化吸收方面有更大的优势.

首先作为饲料来讲，大豆磷脂油粉所含磷脂是很好的脂肪乳化剂。在小牛代乳料、仔猪奶等液体饲料中，磷脂可以起到有助乳化液形成，并使之稳定的作用。

其次作为催化剂而讲，是饲料不可获取的伴侣。

1、粘结剂

　　大豆磷脂油加入饲料中，可起到粘合作用，减少饲料加工过程中的粉尘飞扬和自动分级，并保持饲料混合均匀度等效果。

　　2、乳化稳定剂

　　磷脂是很好的脂肪乳化剂，大豆磷脂油可以抑制饵料中的脂肪的流失，增加动物对脂肪的吸收，促进生长，提高饵料转化率，提高成活率。

　　3、润滑性

　　磷脂具有很好的润滑性，可减少饲料在挤压成型的损耗，减少饲料对设备的磨损，提高制粒产量和颗粒质量，同时也减少了制粒过程中能量的消耗。

大豆磷脂油本就来自于动植物，是家畜饲料中重要营养物质之一，特别是它能提供比任何其它饲料都多的能量，因而就成为配制饲料所不可缺少的原料，对肉用仔鸡和仔猪辅助成长尤为重要，另大豆磷脂油具有额外热能效应，更利于动物消化，吸收。

7500元一吨，大豆磷脂油本就来自于动植物，是家畜饲料中重要营养物质之一，特别是它能提供比任何其它饲料都多的能量，因而就成为配制饲料所不可缺少的原料，对肉用仔鸡和仔猪辅助成长尤为重要，另大豆磷脂油具有额外热能效应，更利于动物消化，吸收。

大豆磷脂粉。大豆磷脂粉具有调节血脂，延缓衰老的作用。

大豆磷脂油可以做粘结剂，乳化稳定剂，润滑性的磷脂具有很好的润滑性，可以做润滑剂，还可以做脂质体的包埋剂，综上所述，大豆磷脂油是一种非常天然的表面活性剂、生理活性剂、营养强化剂，抗氧化剂和饲料的加工助剂。

磷脂油作为饲料添加剂的质量标准一般为：水分<22%，丙酮不溶物>45%，乙醚不溶物<4%，酸值<5.5。大豆磷脂在实际应用中应根据饲料本来含有的磷脂量、动物的大小、饲料中的脂肪及饱和脂肪酸含量、饲料成本以及磷脂的种类和浓度来确定其适宜添加量。一般来说，用于肉仔鸡的添加量以2%为宜。

大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物，是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯，能溶于油脂及非极性溶剂。

大豆磷脂是一个混合物，它的组成成分复杂，主要含有卵磷脂（约34.2%）、脑磷脂（约19.7%）、肌醇磷脂（约16.0%）、磷酯酰丝氨酸（约15.8%）、磷脂酸（约3.6%）及其他磷脂（约10.7%）。为浅黄至棕色的黏稠液体或白色至浅棕色的固体粉末。

大豆磷脂没有固定化学式，所以也没法测算它的摩尔质量。

大豆磷脂是从大豆中提取的一种磷脂类化合物，其化学成分包括以下几种：

1. 磷脂酰胆碱(PC):是大豆磷脂的主要成分，占总质量的50%至60%。它是一种重要的细胞膜构成成分，可以促进神经细胞的传递和信号转导。

2. 磷脂酰乙醇胺(PE):是大豆磷脂的另一种主要成分，占总质量的25%至30%。它在细胞膜中起着重要作用，可以促进胆固醇的运输和代谢。

3. 磷脂酸(PA):是大豆磷脂中的其他重要成分之一，占总质量的5%至10%。它可以作为能量储存分子，并参与细胞膜的构建和稳定性。

此外，大豆磷脂还包含一些其他的磷脂类化合物，如磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰丝氨酸(PS)等。这些化合物在细胞生物学、生物化学和医学领域都有广泛的应用。

大豆卵磷脂的服用方法是一次一到两粒，一日两次，这种情况可以直接的咀嚼服用，也可以冲服。

冲服时应在五十度以下的温水冲服，或用温热的牛奶、豆浆等冲服，冲泡以后成金黄色的半透明颗粒，无任何异味，也没有豆腥味，卵磷脂不耐高温，温度在八十度以上，在一定时间内活性会逐渐地破坏及消失。