新冠能增强免疫系统吗？

一、新冠能增强免疫系统吗？

看怎么理解了，理论上，它能免疫很多病，但那还是攻击分解它们，正常情况，毒就是毒，不能增强，甚至会利用免疫系统

二、有没有方法排毒美容、清体养颜、促进推陈出新、增强免疫功用？

一年四季中，春季更适合我们的身体养肝排毒。都说春季养肝，其实是春季有助于提高肝脏输送阳气的能力，维持体内阴阳平衡，从而促进胃肠功能和新陈代谢的提高。

都说药补不如食补，春季养肝排毒也可以通过食疗来解决。我们可以多次一些排毒的食材，趁着春天给身体来个大扫除，让我们的身体变得轻松舒服。

1、木耳拌韭菜

食材清单：韭菜、木耳、小米椒、大蒜、葱花、热油

1、干木耳10克，加水清洗干净，然后开始泡发。泡木耳我们在家做一般就是直接加温水，然后等着就可以了，其实快速泡发木耳还是有两种方法，不仅节约时间，泡出来的木耳还非常干净。

2、木耳泡好后多用清水冲洗几遍，洗净后就可以开始焯水了。起锅烧水，水开倒入木耳，大火煮3分钟木耳就熟了，然后捞出来控干水分备用。

1、韭菜200克，先摘掉烂掉的叶子，韭菜是非常容易坏的，做之前一定要择一下菜。

2、接着放入流动的清水中多清洗几遍，韭菜中最容易藏沙，多洗几遍才能完全清洗干净。

3、韭菜洗好后切成小段儿，切好后叶子和梗子分开装。

4、起锅烧水，水开加一勺盐和两滴食用油，然后先下韭菜梗子焯水，梗子比较硬，叶子比较软，如果一起放进去焯水，叶子就烫的太烂了。1分钟后再倒入韭菜叶子，焯水10秒就可以关火捞出来了。

5、捞出来的韭菜放入凉白开中过一下凉水降温，不仅颜色更翠绿好看，口感上也更好吃。

6、过完凉水后把韭菜挤干水分，然后和木耳木耳装一起备用。

1、大蒜半头，去皮后剁成蒜末，不要剁成蒜蓉，带一些颗粒感吃起来会更香。

2、小米椒3个，洗净后切成小圈圈就可以了。

3、小葱2根，洗净后切成葱花。

4、准备一个小碗，倒入葱花、小米椒、蒜末，白芝麻，辣椒粉，再淋上一大勺热油，香味儿瞬间就激发出来了。

5、接着趁热倒入2勺香醋、2勺生抽、2勺蚝油、1勺白糖、1勺盐、少许小磨香油、拌匀后就可以了。这个凉拌汁真的是万能蘸料，无论是拌素菜还是肉类，都非常的鲜香好吃。

最后把调好的料汁浇在韭菜和木耳的上面，接着用炒拌均匀后可以开吃了。一道简单又好吃的开胃凉拌菜就做好了。

2、木耳炒腐竹

木耳适量、腐竹适量、1根儿胡萝卜、1根儿黄瓜、2个青椒、淀粉水

1、木耳和腐竹我们要提前先泡软，冷水2个小时就差不多，这样腐竹既不会有硬心也不会烂；

2、接着我们准备1根儿胡萝卜和1根儿黄瓜，削皮后去头去尾，然后斜着切成小段儿，最后切成薄片儿，再切两个青椒，配菜就准备好了；

4、接着我们另准备一个碗，碗中加一勺淀粉、半碗清水，拌匀调成淀粉水，另一个碗中加一勺生抽、半勺米醋、一勺蚝油、一勺糖、一勺盐、少许的清水，搅拌均匀后备用；

5、现在的腐竹和木耳也泡好了，我们先把里面的水分挤出来；

6、起锅热油，下蒜末葱花炒出香味儿，然后把木耳和腐竹加进来一起翻炒，配菜里面的胡萝卜不太容易熟，我们也先加进来一起炒2分钟，炒到胡萝卜稍微有点变软了就把调好的酱汁倒进来；

接着把黄瓜和青椒加进来继续炒1分钟，最后倒上淀粉水勾个芡就可以出锅啦；

腐竹这样做简单又好吃，吸饱了汤汁更入味儿下饭，木耳呢滑嫩爽口，还有黄瓜和胡萝卜的清脆，吃起来鲜美又解腻；

3、木耳炒白玉菇

食材清单：蒜苔、白玉菇、木耳、小米椒、蒜

/泡发木耳/

1、木耳10克，加一勺面粉和清水泡发，凉水泡发尽量提前半天泡。

2、木耳泡好后反复的搓洗几遍，面粉刚好也可以很好的吸附木耳里面的脏东西，还有根部地方一般比较脏，也要用剪刀剪掉。

3、木耳处理好后起锅烧水，水开倒入木耳，大火煮3分钟就够了，煮熟后捞出来先放一旁。

/处理蒜苔/

1、蒜苔300克，先用流动的清水冲洗干净。

2、接着切成小段儿，大约3厘米左右就行，根部比较老的也建议切掉不要，不然吃起来会有渣的感觉，口感不好。

3、起锅烧水，水开加一勺盐和一勺食用油，然后把蒜苔倒进来焯水。

4、大火焯水30秒就可以捞出来了，然后沥干水分备用。

/清洗蘑菇/

1、今天的蘑菇我用的白玉菇，100克就够了，先去掉根部，再清洗干净。

2、洗白玉菇的时候可以往水里加一勺盐，然后把白玉菇倒进来泡10分钟。

3、然后冲洗一遍就可以了，这样白玉菇清洗的就非常彻底了。

4、起锅烧水，水开下白玉菇焯水，中火煮5分钟就行了，捞出来后沥干水分备用。

/开始烹饪/

1、起锅热油，下葱蒜小米椒爆香，接着把蒜苔、木耳、白玉菇都倒进来。

2、大火翻炒一分钟后开始调味儿，盐、糖、鸡精、再加少许生抽和一点点的蚝油，翻拌均匀就可以出锅了。

一道清爽又好吃的家常小炒就做好了，

蒜苔清甜，白玉菇爽滑，搭配木耳的脆嫩，妥妥的一道家常下饭菜。

致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

三、免疫增强是预防新冠的唯一方法吗？

提高免疫力，打疫苗不能杜绝新冠病毒的感染。

但是可以让病毒入侵后短时间内无法快速增殖，有效地规避患病的情况。（不引起肺炎也就是无症状感染者或很快的清除病毒）

四、哪种维生素是增强免疫力以治愈新冠肺炎所必需的？

Sapiens Journal Issue 06. 2022

全球新冠疫情爆发2年来，许多人失去了健康，还有许多人失去了生命。

尽管疫苗已经为抵抗疫情带来了巨大的帮助，降低了重症率和死亡率，但仍然无法彻底阻止病毒的传播和感染。在病毒持续流行的当下，我们除了防疫的必要手段之外，保证正确的营养摄取，无论对健康人群抵御病毒，还是帮助患者战胜病毒，都是相当重要的。

新冠的全称是“新型冠状病毒肺炎（COVID-19）”，是由严重急性呼吸综合征冠状病毒2（SARS-CoV-2）感染而引发的。该病毒会引发严重的急性呼吸综合征，以及由病毒复制而引起的炎症。

在病毒感染的初始阶段，一定程度的炎症是触发免疫反应所必须的。但是，本身就处于全身低水平炎症的个体存在先天免疫系统失调，会增加感染的风险，导致过度炎症和过度反应，例如高热和多器官衰竭，危及生命。

营养在支持免疫系统抵抗COVID-19中最显著的作用就是降低炎症反应。

同时，免疫细胞，尤其是巨噬细胞在感染部位产生大量自由基，会引发氧化应激。营养素也承担着淬灭活性氧物质（ROS），抗氧化的“使命”。

要达成这个目标，有许多关键的营养素需要得到我们的重视。

01 产能营养素

1.1 蛋白质

众所周知，身体需要蛋白质去产生抗体，因此，蛋白质不足会增加病毒感染风险。当蛋白质摄入量低于膳食营养需求建议的0.8克/公斤体重，就会导致低蛋白质状态，降低功能性活性免疫球蛋白数量和肠道粘膜防御能力，从而增强病毒在肺部的持久活跃。

但是，需要避免促炎性较高的蛋白质来源例如加工肉类和过量的红肉，以避免炎症环境对病毒活性的促进作用。因此，饮食中选择优质的蛋白质来源，即含有所需量的必需氨基酸，保证充足的蛋白质摄入，可以降低餐后血糖反应并改善饱腹感，是抗炎并优化抗体产生重要的饮食组成。

1.2 Omega 3

Omega-3脂肪酸在对抗病毒感染方面也有重要的效果，主要是通过抑制白细胞趋化性、促炎细胞因子的产生、以及T淋巴细胞反应性来促进炎症的消退。缺乏Omega-3则容易导致炎症难以消退，增加重症风险。

与此同时，由于Omega-6和Omega-3在代谢中可能会竞争相同的酶，如果来自植物油的Omega-6浓度过高就会阻碍Omega-3的代谢。因此，建议维持Omega-6:Omega-3的比例在4:1～1:1，避免过量食用含有Omega-6的植物油。

但是，建议提升Omega-3在总脂肪中的比例，不代表建议采取高脂肪饮食。富含脂肪的饮食在病毒感染中可能会增加并发症的产生，影响巨噬细胞功能，降低疫苗效力。

1.3 碳水化合物和膳食纤维

高血糖指数（GI）或血糖负荷（GL）饮食引发的急性高血糖和急性胰岛素反应，会导致线粒体容量过载和大量自由基的产生，增加炎症细胞因子和C反应蛋白浓度。要避免这种不良的餐后炎症反应，应尽量选择低GI的食物种类，例如较少加工的原颗粗粮全谷物、豆类、蔬菜、水果、坚果、油籽等，以减缓碳水化合物的消化和吸收。

作为益生元的膳食纤维，通过在肠道内生成短链脂肪酸、改善肠道微生物种群、维护肠粘膜防御、降低炎症反应等方面为身体提供抗病毒保护。通常推荐女性和男性每日分别摄入25克和30克的膳食纤维，但即使每天只增加5克纤维摄入量，也能有助于降低呼吸系统疾病的相关风险和死亡率。

另一方面，益生菌似乎也有助于减少儿童呼吸道感染，但目前证据仍然较少。

02 维生素、常量及微量营养素

许多维生素和微量元素在支持先天性免疫和适应性免疫方面都非常重要。但这仅代表缺少这些营养素可能会降低免疫系统激活，并不代表多补充就能有“奇迹般”的效果。

2.1 维生素C

维生素C在调节先天免疫和适应性免疫细胞功能中发挥重要作用。众所周知，缺乏维生素C会降低免疫反应，使身体对病毒感染更加敏感。维生素C还是经典的抗氧化剂，可以直接淬灭自由基，降低ROS生成，保护身体组织免受强烈损伤。

一些研究发现每天补充200毫克维生素C可以改善肺炎患者的呼吸状况。也有针对儿童的研究发现，每天补充0.5～2克维生素C虽然不能阻止上呼吸道感染，但可以缩短持续感染的时间，加速康复。

总的来说，预防病毒感染需要至少100～200毫克/天的血浆维生素C水平。而在感染期间，因为新陈代谢会因炎症增加而需要大量维生素C，因此可能需要更高剂量的维生素C来平衡增加的需求。

2.2 维生素D

近期已有多项研究表明，身体维生素D状态与COVID-19的严重程度相关，缺乏维生素D可能会增加呼吸道感染几率、重症几率以及死亡风险。

维生素D除了是抗氧化剂，其主要循环代谢物25-羟基维生素D可以通过增加抗菌肽（AMPs）的分泌，从而对病毒和细菌的刺激作出免疫反应。

对于正在进入春季的北半球居民来说，冬季之后血液中的维生素D水平是全年最低的，更需要适时补充以避免维生素D不足影响正常免疫力。

维生素D最主要的来源是阳光UVB紫外线在皮肤中产生的，也可以通过鱼、蛋、蘑菇等从饮食中摄取。但世界上大约50%的人口都存在维生素D不足的情况。因此，建议维生素D摄取不足的COVID-19感染者保证每日推荐量10微克/天（400 IU）。

2.3 维生素E

维生素E可以调节神经细胞的成熟和功能性，对于协调先天性和适应性免疫系统的相辅相成非常重要。维生素E大量存在于坚果、油籽、植物油以及一些谷物中，因此维生素E缺乏在人类中并不常见。但在肠道消化道疾病后，可能会出现继发性缺乏现象，可以遵医嘱进行补充。

2.4 维生素B群

维生素B群参与许多与能量相关的酶促过程，缺乏维生素B群会增加氧化应激反应，但目前没有十分明确的它们在免疫系统和感染中的作用。

其中已知的是，维生素B6可以通过影响免疫细胞的增殖来激活先天性和适应性免疫力。在重症患者中，补充维生素B6从而增加血液PLP浓度，与增加总淋巴细胞相关，且维生素B6的摄入量与降低炎症状态有关。成年人每日需要1.4～1.6毫克的维生素B6。含维生素B6较多的食物包括三文鱼、去皮鸡胸肉、牛肉、瘦猪肉、香蕉、土豆、牛油果、开心果等。

COVID-19严重程度与淋巴细胞减少和T细胞耗竭产生的促炎细胞因子增加有关。缺乏维生素B12同样会导致CD8+T细胞水平下降，以及自然杀伤细胞（NK）活性减弱，有可能增加COVID-19的重症程度。成年人每日需要2.4微克的维生素B12。含维生素B12较多的食物包括蛤蜊、吞拿鱼、牛肉、牛奶、奶酪、鸡蛋等。

2.5 锌

锌是200多种参与抗氧化防御的酶的辅助因子，其中最重要的是超氧化物歧化酶（SOD），一种存在于线粒体和细胞质中的酶，可分解ROS生成，抑制氧化应激。而且锌对维护粘膜完整性，免疫细胞的细胞生长和分化，产生先天性和适应性抗病毒反应都至关重要。

成年人每天至少需要7.5～12.5毫克的锌，但锌缺乏在全球范围内都十分普遍。锌缺乏会增加病毒感染的风险，尤其对老年人来说，低锌浓度的个体肺炎死亡率是正常水平个体的2倍。

但是过量的锌反而会导致氧化应激增加，选择锌补剂前应该先了解自身饮食含锌量是否已经足够。含锌量较高的食物包括牡蛎、牛肉、鸡腿、硬豆腐、南瓜籽、扁豆、燕麦、蘑菇等。

2.6 铁

铁元素帮助调节T淋巴细胞的分化和增殖，对抵御细菌感染和病毒感染（包括呼吸道感染），去除感染源具有重要作用。长期缺铁会导致抗体的减少，而且缺铁通常会伴随维生素A的缺乏。

缺铁也是十分普遍的问题，成年人每天至少需要12～20毫克的铁。含铁量较高的食物包括牛肉、贝类、杏干、白腰豆、菠菜、无糖巧克力、藜麦、口蘑、南瓜籽等。

2.7 硒

硒的主要作用之一就是作为抗氧化剂淬灭ROS，并通过影响白细胞和自然杀伤细胞功能，免疫球蛋白生成，在免疫防御系统中发挥至关重要的作用。

硒缺乏会导致高水平的病毒致病性，对流感病毒来说，补充硒的补剂可以作为辅助治疗手段，以支持免疫系统。但过量补充硒也可能导致2型糖尿病风险增加。健康成年人每日需要60微克的硒元素，辅助抗病毒的具体剂量则需遵医嘱。

日常饮食中很容易获得硒元素，只需每日补充一颗巴西坚果即可满足一个成年人一整天的硒需求。除此外，富含硒的食物还有吞拿鱼、贝类、瘦猪肉、牛肉、去皮鸡胸肉、硬豆腐、全麦意面、虾、蘑菇等。

2.8 水

低水高盐饮食会对肾功能产生负面影响，饮用含糖饮料代替水也会导致血糖和胰岛素急性反应，增加身体炎症负担。

日常水分应有75%来自饮用水，25%来自带有水分的食物，尤其是蔬菜和水果。每日饮水量受年龄、性别、体力活动水平、饮食、身体成分、怀孕、环境条件和疾病的影响，平均来说，成年人每日需要12杯水和饮料，儿童需要4～5杯，青少年需要7～11杯，老年人则相对需要更多的9～13杯。

03 其他营养素

3.1 橙皮苷

橙皮苷是一种具有抗氧化和抗炎特性的黄酮苷，常见于柠檬和橙子的果皮和汁囊中。之前被发现可以通过抑制病毒复制来对抗流感病毒，因此近期也被提出与另一个黄酮类化合物槲皮素结合使用，来阻断SARS-CoV-2病毒复制，以降低重症程度和住院率。但橙皮苷并不是治疗COVID-19的特效药成份，不建议作为补剂补充，治疗中是否使用需要遵医嘱。

日常可以通过食用柠檬和橙子，在补充维生素C之外，也获得橙皮苷的抗氧化和抗炎辅助。

3.2 乳铁蛋白

乳铁蛋白是一种来自牛奶的糖蛋白，由中性粒细胞合成，调节组织炎症，参与先天免疫，并在宿主防御中发挥作用。在COVID-19患者中，促炎细胞因子的释放会诱导凝血障碍，影响铁稳态。因此，无症状和中度症状的患者，补充乳铁蛋白有助于抵御SARS-CoV-2感染、降低炎症水平，避免铁稳态失调，可能在COVID-19的治疗中可以发挥辅助作用，促进康复，但是否使用需要遵医嘱。

总的来说，降低病毒感染风险最有效的方法就是均衡饮食、规律运动，通过长期坚持健康的生活方式控制炎症水平。

日常饮食应该保证：

1. 蛋白质摄入量每天0.8克/公斤体重，运动人群1.2克/公斤体重或以上。

2. 丰富蛋白质来源，以优质蛋白质为主，避免加工肉类及过量红肉。

3. 控制脂肪摄入总量，但需要增加Omega-3占比，维持Omega-6:Omega-3在4:1～1:1的范围。

4. 避免精制碳水，以全谷物、豆类、蔬菜、水果、坚果、油籽等作为碳水化合物来源。

5. 每日摄取25～30克膳食纤维，也可适当补充益生菌。

6. 维生素C摄取充足，除饮食内容外，可适量额外补充。

7. 每日摄取10微克（400 IU）维生素D。阳光不足的地区，除食物外可选择补剂至满足每日需求。

8. 每天从食物中获取1.4～1.6毫克的维生素B6，2.4微克的维生素B12。

9. 每日7.5～12.5毫克的锌、12～20毫克的铁、以及60微克的硒。从肉类、鱼、贝类中即可摄取。

10. 每日饮用纯水充足。

需要再次强调的是，目前没有任何已知的保健品可以预防甚至治愈COVID-19。尽管一些维生素和微量元素可以提高免疫力，但“越多越好”是一种错误思维。大剂量的维生素和矿物质可能会引起毒性和副作用，或者影响药物功能，从而改变药理作用，耽误治疗。

任何营养补剂只能作为补充缺乏营养素的可选方式，最好还是通过均衡饮食来获取充足的营养素和抗氧化剂。任何治疗方面的营养成分需求，一切紧遵医嘱。

Ref:

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3. Moscatelli F, Sessa F, Valenzano A, Polito R, Monda V, Cibelli G, Villano I, Pisanelli D, Perrella M, Daniele A, Monda M, Messina G, Messina A. COVID-19: Role of Nutrition and Supplementation. Nutrients. 2021 Mar 17;13(3):976. doi: 10.3390/nu13030976. PMID: 33803015; PMCID: PMC8002713.

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五、清汁的神奇功效:改善肠胃健康、促进排毒、增强免疫力

清汁是一种由各种蔬菜和水果榨取而成的天然饮品,因其清新爽口、营养丰富而广受欢迎。那么,清汁究竟有哪些作用和功效呢?让我们一起来探讨清汁的神奇之处。

改善肠胃健康

清汁中含有大量的膳食纤维,能有效刺激肠道蠕动,促进肠道排毒代谢,改善便秘等肠胃问题。同时,清汁中丰富的维生素、矿物质等营养成分,也有助于维护肠道黏膜健康,预防肠胃疾病的发生。

促进排毒

清汁富含水分和各种维生素、酶类,能有效帮助身体排出毒素,改善代谢功能。尤其是含有大量叶绿素的蔬菜汁,能够中和体内酸性物质,增强肝肾功能,加快毒素的排出。

增强免疫力

清汁中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化营养素,能够增强机体免疫功能,提高身体抵御疾病的能力。同时,清汁中的酶类物质也能激活免疫细胞,增强免疫系统的防御能力。

其他功效

此外,清汁还具有调节血糖、改善皮肤状况、促进睡眠等多方面的好处。因此,将清汁作为日常饮品,无疑是一种非常健康的选择。

总之,清汁作为一种天然、营养丰富的饮品,具有改善肠胃健康、促进排毒、增强免疫力等诸多优势。不妨将清汁融入日常生活,为身体健康贡献一份力量。

感谢您阅读这篇文章,希望通过了解清汁的神奇功效,您能够更好地照顾自己的身心健康。

六、新冠肺炎期间可以选择哪些水果来增强免疫力？

新冠肺炎期间可以选择哪些水果来增强免疫力？

近期爆发的新冠肺炎疫情引起了广泛关注，人们对于如何增强自身免疫力以抵抗病毒感染的问题越来越关注。饮食是免疫系统保持正常运作的关键之一，而水果作为含有丰富营养的食物之一，在疫情期间也备受关注。本文将就此话题分析，为大家介绍新冠肺炎期间可以选择哪些水果来增强免疫力。

1. 橙子

橙子是富含维生素C的水果之一，而维生素C是增强免疫系统的必要营养素。维生素C具有抗氧化、抗炎和抗病毒的作用，可以帮助提高机体的抵抗力。新冠肺炎病毒感染后，身体会出现炎症反应，此时摄入足够的维生素C可以减轻炎症反应和恢复机体的免疫功能。因此，适量食用橙子对于增强免疫力是非常有益的。

2. 猕猴桃

猕猴桃是另一个富含维生素C的水果。与橙子相比，猕猴桃的维生素C含量更高，含有丰富的抗氧化剂，对提高免疫力非常有效。此外，猕猴桃还富含维生素E、维生素K和纤维素等营养物质，可以帮助身体抵御病毒入侵，增强免疫系统的功能。

3. 蓝莓

蓝莓是一种具有丰富抗氧化剂的水果，含有丰富的维生素C、维生素K和锰等营养物质，对于增强免疫力非常有益。蓝莓还含有花青素，具有抗炎、抗菌、抗病毒的作用。因此，适量食用蓝莓可以帮助身体抵御外界威胁，提高免疫功能。

4. 柠檬

柠檬是另一种维生素C的良好来源，其酸味不仅可以增加食欲，还可以促进消化。柠檬中的维生素C有助于提高免疫力，并且具有抗菌、消炎的作用。在新冠肺炎期间，饮用柠檬水可以起到保护免疫系统、抵御病毒的作用。

5. 芒果

芒果富含维生素A和维生素C，是增强免疫力的良好选择。维生素A不仅能够支持黏膜屏障的功能，还有助于维持皮肤和眼睛的正常状态。同时，维生素C在芒果中的含量也有助于提高免疫系统的功能，增强身体的抵抗力。

总之，新冠肺炎期间选择合适的水果来增强免疫力是十分重要的。橙子、猕猴桃、蓝莓、柠檬和芒果等水果富含维生素C等营养物质，对于提高免疫力、增强免疫系统功能非常有益。然而，除了水果，均衡饮食、良好的睡眠、适量运动等也是免疫力提升的重要因素。希望本文对大家了解该话题有所帮助，感谢您的阅读！