母猪大肠能煮烂吗？

一、母猪大肠能煮烂吗？

母猪大肠是可以煮烂的。

生过猪仔的都可以叫母猪。母猪有几年的，也有养了十年八年的，根据相关规定，母猪是不能上市销售，不能给人们食用，因为母猪肉有一种成份，会影响到人的身体健康。母猪的肉可以煮熟后，喂养其它动物，比如猫和狗等等。因为母猪的大肠也是肉类，是可以炖烂的。

二、迷迭香大肠

迷迭香大肠食谱和营养价值

大肠作为一种常见的食材，在不同的菜系中起着重要的作用。而迷迭香作为一种常用的调味料，也被广泛应用于各种烹饪中。今天我们将介绍一道结合了迷迭香和大肠的美味食谱，并探讨其营养价值。

食材

大肠：500克
迷迭香：适量
盐：适量
生姜：适量
料酒：适量
酱油：适量
葱：适量
蒜：适量
白胡椒粉：适量

做法

将大肠清洗干净，切成小段。
锅中加入适量水，放入大肠，加入料酒煮沸，煮10分钟。
捞出大肠，将煮熟的大肠放入清水中浸泡片刻。
起锅烧热油，放入葱姜蒜炒香。
将大肠放入炒香的葱姜蒜中，加入适量盐，翻炒均匀。
加入适量迷迭香和酱油，继续翻炒数分钟。
最后，加入适量的白胡椒粉，翻炒均匀即可上桌。

营养价值

大肠富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。它含有丰富的胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性和延缓衰老。此外，大肠还含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助消化和排便。

迷迭香含有丰富的抗氧化物质，具有很强的抗氧化能力，可以中和体内自由基，减少细胞氧化损伤，有助于保护心血管健康、延缓衰老等功效。此外，迷迭香还能够增加食欲、促进消化，提高肠道健康。

结合大肠和迷迭香，不仅增添了菜肴的风味和口感，还能够使菜肴具有更高的营养价值。因此，迷迭香大肠不仅是一道美味佳肴，还是一道兼具营养和保健功能的美食。

小贴士

烹饪大肠时，可先用料酒煮沸，去腥味。
加入迷迭香时，可根据个人口味调整用量。
炒制大肠时，注意火候，不宜过长时间翻炒，以免过老过硬。

希望大家通过本篇文章的介绍，能够了解到迷迭香大肠的制作方法和营养价值。在家中尝试制作这道美味佳肴，既能够满足口腹之欲，又能够摄取丰富的营养物质，为身体健康添彩。

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三、母猪临产前多少天可打大肠杆菌苗？

产前一个月打比较合适吧，与腹泻二联一起做。一个肌注，一个后海穴注射

四、如何烧红烧大肠?

第1步、去掉大肠上的脂肪，先用两遍盐反复搓洗大肠，清洗干净后，再用一遍白醋揉搓一遍，去除大肠异味，然后用清水将大肠清洗干净备用。烧一锅开水，将大肠焯一焯水，然后用清水冲凉后，将大肠切成2-3公分左右的段备用

第2步、姜切大小合适的片或丝。大蒜去皮，洗净待用。葱洗净，切段

第3步、锅洗净，烧热后，放入适量花生油或菜籽油，烧至八成热

第4步、先放入姜片爆锅，然后加入一大勺郫县豆瓣，炒出红油。喜欢汤色红一点辣一点可以酌情多放一点豆瓣，只是注意不要过咸，以免影响后面的调味。

第5步、倒入切好的肥肠段，不停翻炒

第6步、将肥肠翻炒一会儿

第7步、加入原汁酱油(生抽、味极鲜也可以)和老抽，放入花椒及各种香料、大蒜翻炒均匀。再加入适量清水和一块冰糖。水以刚淹住肥肠为标准

第8步、将肥肠与汤一起放入高压锅，上汽后，中火压25分钟左右关火。气阀落下后，揭盖，开小火，根据咸淡适当加盐，放入葱段，搅拌均匀即可。

五、母猪配种后有什么注意事项？

最近有养殖户问我：母猪配种以后，要注意什么事项，才能保障母猪顺利地怀孕？本文我们就来说说这个话题，希望可以帮助我们养殖户做好母猪的安胎和保胎的工作。

1. 补充营养。

母猪配种的时候，我们一般都是配种两次，间隔8个小时左右。母猪配种完以后的一个月，这个时期是受精卵着床的时期，所以需要一些营养来维持母猪生殖系统的发育，让胚胎更好地着床。所以这个时候，多元化的营养，很重要。我们在这个时候可以给母猪使用：育保，这样可以促进母猪生殖系统的发育，提高母猪配种的成功率，避免母猪在这个时候发生流产。

2. 控制膘情。

母猪在整个怀孕期间，都需要我们控制膘情，母猪有个七八分膘情是最好的。如果母猪太瘦了，容易发生流产，产后奶水也会很少，奶水质量也不怎么好。

如果母猪过于肥胖，那么生产的时候，就容易发生难产，增加我们的工作量，还会影响小猪的成活率。

所以我们要时刻观察母猪的膘情，瘦了就补料和增加营养，肥了就减料控制膘情，这个我们要灵活地来控制。

3. 净化蓝耳。

蓝耳会导致母猪流产，而且是母猪在怀孕后期流产，所以造成的损失可想而知。由于蓝耳病毒的特殊性，我们不建议接种疫苗，通常都是净化为主。在母猪怀孕的这4个月里面，每个月都使用：蓝圆净+替米考星+多西环素，每个月都给母猪净化7天蓝耳，可以避免蓝耳造成的母猪流产、死胎等问题。

母猪在怀孕期间，还有一个很重要的疫苗要做，那就是伪狂犬，在母猪产前一个月的时候，一定要接种这个疫苗，这个我们养猪人要记好。关注我，我每天都会分享实用的养猪技术。

六、拉丝大肠脆皮大肠做法？

食材：

羊肠、猪肉、姜片、葱段、料酒、盐、白糖、黑胡椒粉、白胡椒粉、红曲粉、生抽、蚝油、玉米淀粉。

制作方法：

1、做脆皮肠，需要用到的是九分瘦的前膀肉，先给它清洗一下剃掉筋膜，切成小块放入盆中，加入清水、料酒、姜片浸泡一个小时的时间，这一步是为了去除肉中残余的血水，一个小时候再次漂洗干净即可。2、猪肉总共分两部分，一部分是有肥有瘦的，放入绞肉机中，搅打成非常细腻的肉泥备用；另一部分是纯瘦肉的，放入绞肉机中，轻轻地搅打几下，搅打成有颗粒感的状态备用；最后绞肉机蒸年糕加入适量的葱段、姜片和清水，搅打成葱姜水，滤掉渣后放入冰箱冷藏备用。3、最终我们得到了一份细腻的肉泥、一份有颗粒感的纯瘦肉的肉粒，还有一份葱姜水，葱姜水滤掉渣以后，谨记需要放入冰箱冷藏保存至少半个小时，冷藏过的葱姜水可以使脆皮肠口感更脆。4、将肉泥和肉粒放在一起，加入盐、白糖、黑胡椒粉、白胡椒粉、红曲粉、生抽、蚝油搅拌均匀，然后少量多次加入冷藏好的葱姜水，每一次都等到肉馅搅打上劲以后再加入下一次，这里的葱姜水用量不需要太多，一斤肉大约三两水为宜，避免入锅煮后发生回缩的状况。5、小宁做脆皮肠选择了羊肠，羊肠比较细，制作出来的脆皮肠更适合小朋友食用。先将羊肠清洗干净，然后套在水龙头上，用流动的水给它灌两遍肠，然后加入清水、料酒和姜片浸泡半个小时去腥。半小时后将肉泥放入灌肠器中，再将羊肠套在灌肠器口，最后收口的地方打一个结，缓慢均匀地用力，轻轻地将肉馅挤入羊肠中，避免灌得太快肉馅将肠衣冲破。6、所有的肠都灌好以后，我们将它分段旋转两圈打个结，然后用棉线绑起来，挂在干燥通风的地方晾上一夜的时间，第二天香肠冷水下锅，用牙签在表面扎一些洞，防止煮的时候爆开。

七、九转大肠用大肠好还是大肠头？

做九转大肠，一定要用大肠头，把肠子翻过来，把里面的脂肪油撕掉，然后再用米醋洗一遍，可以有效去除异味

九转大肠的做法步骤2

2.要做九转大肠，需要把肠盖好，这样口感扎实有嚼劲，把大肠的粗端放入细端，这样煮出来的大肠就不会散了

九转大肠的做法步骤3

3.将摆好的大肠放入冷水锅中，边煮边用竹签扎一些眼，防止爆裂

九转大肠的做法步骤4

4.水好的大肠已经基本定型，取出清洗

九转大肠的做法步骤5

5.锅中重新加水，放入大肠，加入葱、姜、料酒、胡椒粉、八角，煮90分钟。你可以很容易地用筷子把它戳穿

九转大肠的做法步骤6

6.将煮熟的大肠切成2.5厘米的段

九转大肠的做法步骤7

7.炒锅加入油和糖，炒出糖色

九转大肠的做法步骤8

8.下到大肠，翻炒上色

九转大肠的做法步骤9

9.加入料酒、米醋、白糖、盐、味精、一小碗清水。醋的量要大，如图，大部分是碗醋

九转大肠的做法步骤10

10.再加入一勺胡椒粉，如图。小火煮20分钟品尝，然后大火沥干汤汁。醋的酸味、糖的甜味、盐的咸味和胡椒的辛辣味相互协调，非常美妙

九转大肠的做法步骤11

11.将黄瓜切成半圆形

九转大肠的做法步骤12

12.围住盘子

九转大肠的做法步骤13

13.将炒好的大肠整齐地放入盘中，撒上少许葱花

　　猪肠的清洗方法

1.猪肠用淡盐和醋的混合溶液浸泡一会儿，去除污垢，用淘米水浸泡一会儿，然后用清水轻轻搓洗两遍。

2.将猪肠翻过来，然后将洗好的葱结捣碎，按照葱结与肠的1: 10比例搓在一起，反复用水冲洗至不油腻，异味就会去除。

3.猪肠用酸菜洗两遍，腥味基本可以消除。

4.肥肠用半罐可乐腌制半小时，再用淘米水搓洗，可以快速洗掉大肠的异味。

八、大肠驱寒学位

大肠驱寒学位

在中医理论中，人体穴位与脏腑经络密切相关，大肠驱寒学位是其中一个重要的穴位。它位于手阳明大肠经上，具体位置在食指与无名指指骨之间的凹陷处。这个穴位的主要作用是驱寒、缓解便秘和促进消化。

大肠驱寒学位的按摩方法非常简单，只需要用手指按压穴位所在的位置，每次按压时感受到轻微的疼痛感即可。按摩时间建议在每天早餐后进行，每次按摩10-15分钟。同时，注意饮食规律，避免过度食用辛辣、油腻的食物，有助于更好地发挥大肠驱寒学位的作用。

对于一些常见的大肠驱寒学位的问题，如按摩时感觉不到明显的痛感或者效果不明显等，应该寻求专业的中医师的指导。正确的按摩方法和坚持按摩的时间是保证穴位按摩效果的关键。

注意事项

虽然大肠驱寒学位是一种简单易行的方法，但是每个人的身体状况不同，对穴位的敏感度也有所差异。在按摩前最好进行全身的热敷或者按摩，有助于提高穴位按摩的效果。此外，孕妇、哺乳期妇女以及体质虚弱的人群在按摩时需要特别注意。

九、母猪在产前20天左右要注射大肠杆菌疫苗为什么？

不好意思，我暂时对这一块的问题不太了解，如果我知道了就告诉你。

十、太湖母猪配杜洛克可以留种吗？

看你干啥用呗。

你要是保种，想留血统，那自然是不能。你要是单独就想卖点“高端黑猪肉”，那是个母猪都能留种用。