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大荔有什么特产?

216 2024-03-17 20:38

一、大荔有什么特产?

1.大荔西瓜:渭南大荔地处关中平原东部,境域地势平坦,土壤肥沃,灌溉条件优越,种植西瓜具有得天独厚的自然优势,属栽培西瓜的最佳优生区。大荔群众历来就有种植西瓜的作务习惯。长期以来,西瓜成为全县种植面积最大的水果之一,同州西瓜闻名遐迩,久负盛名。近两年来,随着西瓜品种结构的调优和种植模式的转变,全县西瓜种植规模持续……

2.大荔黄花菜:大荔县位于渭南东部,东临黄河,黄花主要产于沙苑一带。这里土质肥沃松软,排水性能好,极宜黄花生长。当地农民在花蕾未开的时候采摘,再经过笼蒸、凉晒或烘干等过程,使黄花干鲜适度,长期保存。大荔黄花针长、色佳、肉厚、味香、营养丰富,配以荤菜香而不腻。

3.大荔冬枣:产地位于中国陕西北部黄土高原水果之乡—陕西大荔县,大荔冬枣果实近圆形,平均单果重20g左右,果面平整光洁;果皮薄,完熟期呈浅0状赭红色;果肉乳白色,口感细嫩酥脆;口感甜香。内在品质鲜枣含人体所需的19种氨基酸和A、B、C、P等多种维生素,可溶性固形物34%~38%,维生素C3平均含量52mg/100……

4.沙苑红萝卜 :具有皮薄、光滑鲜红、芯小、橘黄质细、肉厚鲜红脆甜,极具地方特色.沙苑红萝卜生产区域位于我国内陆平原地区最大的沙漠沙丘地带—大荔沙苑。

5.大荔花生:

距今已有2100多年种植历史。《大荔县志稿》记载:“南乡沙苑,横亘商阜,低滩隙地无几,加以风沙飞走,地力薄弱,不善五谷。光绪初,邑宰倡凿井、各村颇遵行之。然沙苑地狭风多麦粟终寡;其所产则金针;落花生、红茹等”。

6.沙底辣椒:辣椒呈长指型,色艳红,有光泽、饱满圆润肉厚籽少,辣面油气大、水上漂,香浓持久等地方特色。

7.高石脆瓜:最先在高明镇东高城村种植,因当地“城”发“石”音。故“高石脆瓜”一名由此而来。高石脆瓜种植历史久。据东高城村村民王天仓讲有400年历史的王氏家谱记载,明朝时,东高城村叫永乐堡,谱上有高石脆瓜记载。

8.大荔水盆羊肉:起源于明朝崇祯年间,因在农历六月上市,又称六月鲜。大荔的水盆羊肉,久负盛名。以剔骨鲜羊肉、骨头、桂皮、花菽、小茴香、草果、精盐、味精为原料,分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三道工序,食用时用烧饼或白吉馍同吃,佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣,则肉烂汤清,肥而不腻,清醇可口,别具风味。 

9.黄河甲鱼:步昌地处全国渔业基地县大荔黄河滩区,气候适宜、水源充足,生态环境优越,自然牧草资源丰富,是优质无公害草鲤鱼、黄河甲鱼的最佳优生区,群众自1980年起即打造渔池,发展人工饲养,具有丰富的养殖经验。

10.大荔蜜汁轱辘:源于何时,无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜,因其状为球体,当地把这种形体的东西俗称轱辘,所以也把种用大油、淀粉适当配置,用煎油炸过,又勾以蜜称汁(今多用白糖)色泽金黄,外脆里嫩,香甜油润的这一道菜叫蜜汁轱辘。

二、渭南大荔有几个镇?

大荔县共13个镇、13个乡:城关镇、许庄镇、朝邑镇、安仁镇、两宜镇、羌白镇、官池镇、冯村镇、双泉镇、高明镇、下寨镇、韦林镇、范家镇、户家乡、埝桥乡、伯士乡、步昌乡、段家乡、八鱼乡、张家乡、苏村乡、西寨乡、石槽乡、沙底乡、赵渡乡、平民乡。

大荔县,隶属于陕西省渭南市,位于陕西关中渭北平原东部,黄、洛、渭三河汇流地区。大荔县旅游资源丰富,有国家AAA级旅游景区丰图义仓、福佑古寨景区、黄河国家湿地公园;国家AAAA级景区同州湖景区及沙苑国家沙漠公园。

三、渭南距离大荔有多远?

驾车路线:全程约58.9公里

起点:渭南市

1.渭南市内驾车方案

1) 从起点向正东方向出发,沿东风大街行驶290米,过左侧的美的专卖店约290米后,左前方转弯进入民生路

2) 沿民生路行驶1.1公里,直行进入谓大韩公路

3) 沿谓大韩公路行驶190米,稍向右转进入S108

4) 沿S108行驶4.6公里,过右侧的木赵村约260米后,直行进入S108

5) 沿S108行驶720米,在第2个出口,直行进入S108

6) 沿S108行驶2.1公里,右转进入G108

7) 沿G108旧行驶5.5公里,直行进入S201

8) 沿S201行驶4.6公里,直行进入G108

9) 沿G108行驶610米,进入G108

2.沿G108行驶100米,在第1个出口,右转进入G108

3.沿G108行驶37.2公里,左转进入西环路

4.大荔县内驾车方案

1) 沿西环路行驶490米,右转进入西大街

2) 沿西大街行驶270米,过右侧的佳百隆商厦约80米后,左转进入粮食集街

3) 沿粮食集街行驶140米,到达终点(在道路右侧)

终点:大荔县

四、大荔县有多大?

大荔县总面积1800平方千米。

大荔县,隶属于陕西省渭南市,位于陕西关中渭北平原东部,黄、洛、渭三河汇流地区。南界渭河与潼关、华州区、华阴市为邻;西绕洛河与临渭区、蒲城县毗连;北沿台原与澄城、合阳县接壤;东濒黄河与山西省永济市相望。介于北纬34°36′—35°02′、东经109°43′—110°19′之间。总面积1800平方千米。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,大荔县常住人口为592888人。

大荔县是中华民族发祥地之一,距今约二十万年前,大荔人在这片沃土上繁衍生息,自春秋时代起,大荔便设州建府。境内现有国家级文物保护单位4处、省级文物保护单位9处,魏长城遗址、唐金龙高塔,宋岱祠岑楼、清丰图义仓等文物古迹。同州梆子、碗碗腔斐声中外,大荔面花、同朝皮影等13项传统技艺列入省级非物质文化遗产保护名录。诞生了隋文帝杨坚等4位皇帝、救时宰相阎敬铭等15位宰相、信武将军张齐等42位将军,以及原教育部长张奚若、铁人王进喜、速算大师史丰收等名人。

2018年,大荔县下辖2个街道、15个镇,另设有3个国企,实现地区生产总值(GDP)150.58亿元,其中:第一产业增加值42.87亿元,第二产业增加值35.76亿元,第三产业增加值71.95亿元,人均地区生产总值21502元。

2021年,大荔县地区生产总值完成192.46亿元,同比增长10.1%。[26]2022年,大荔县实现地区生产总值205.07亿元。

五、大荔有什么好玩的?

福佑古寨景区。

福佑古寨居黄河西岸,宛如一颗璀璨的绿宝石镶嵌在朝坂塬头。

登台放眼,远眺中条山烟云缭绕,俯观渔湖镜天,十万亩水面波光粼粼,“百福图”大地景观尽收眼底;望大西高铁黄河大桥宛如一道镶着银边的虹,堪与东岸鹳雀楼相媲美;移转目光,便可见博大浩瀚的母亲河黄河。

置身其境心旷神怡,好一派黄河高原上的江南水乡!

六、大荔有什么好吃的?

南大街炉齿面卤肉,南大街剪刀面,北大街饭店很多。还有同州路,东大街夜市辣子鸡

七、大荔县有什么特产?

大荔特产有很多,其中最有名的要数大荔带把肘子,其历史久远,色香味甚好,在渭南及整个陕西都有名气,是逢年过节丶红白喜事酒席上必备的一道菜。

其次是大茘冬枣,因大荔地处渭北高原,昼夜温差大,日照充足使的大荔冬枣脆而甜口感爽。因气候地理环境困素,大荔还有西瓜丶黄花菜、花生丶樱桃等农产品产量品质都很不错。

八、大荔荔的美食有哪些?

1.大荔带把肘子

大荔带把肘子,属蒸菜类,在秦馔筵席上久负盛名,《中国菜谱》秦菜部分把其引为列为第一名菜。作酒菜、饭菜均可。以香味突出,色、香、味、形俱佳著称。色泽枣红,如把柄,故称“带把肘子”。它的用料别致,不同于其它肘菜。肘子带骨带蹄,成菜如丘,造形别致、丰满,堪称“盘中一王。

2.蜜汁轱辘

这是一道久负盛名的同州名菜,是主编最喜爱的菜品,因其状为球体,当地把这种形体的东西俗称轱辘,所以也把种用大油、淀粉适当配置,用煎油炸过,又勾以蜜称汁(今多用白糖)色泽金黄,外脆里嫩,香甜油润的这一道菜叫蜜汁轱辘。

3.大荔泡油糕

泡油糕由唐代佳点“见见消”(油浴饼)演变而来。糕面隆起,泡泡蓬松,其味芬芳,入口即消。形状玲珑剔透,犹如巧制凌花。糕面出现薄如蝉翼、白如霜雪的一层泡,犹如繁花盛开,似乎见风即消,入口即化,松软绵润,芬芳醇香。因其顶部泡儿如花,故而得名。

4.大荔水磨丝

大荔“水磨丝”以猪耳为原料,因将猪耳传统名菜平面片开,可见水磨石般花,故名。是陕西大荔县传统名菜,距今已有200 余年历史。此菜用料普通,但以刀功精湛而名噪遇选。制作此菜,须将猪耳片薄、切细,成菜细如毛发,蓬松透明,脆嫩光滑,香酸爽口,风味独特,每令食客称奇,行家叫绝。

5.胖嫂夹心饼

以麻辣、五香、豆沙、白糖馅等配料的大荔特产夹心饼,外酥内香,酥脆可口,成为群众喜欢的食品,被省市著名美食家、餐饮业专家采取现场制作、打分评比,把夹心饼评为大荔“名小吃”。

6.大荔石子馍

舌尖上的吃货——大荔县的“石子馍”在全国走红,成了大荔县的一个金字招牌。大荔“石子馍”又叫饽饽馍。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名,“石子馍”具有油酥咸香、营养丰富、易于消化、经久耐贮等特点,吃起来干黄酥脆、咸香可口,携带方便,经久耐贮,是关中农村常用的赠送亲友、招待佳宾,或作为产妇、病人的营养食品。

7.大荔月牙烧饼

大荔月牙烧饼好看也好吃。表皮黄亮,有些脆。内瓢松软,有点甜。虽说只一指头多厚薄,却又有若干层层,油油的。虽说那里边是空的,外边却沾着不少的芝麻,香香的。“走南京,到北京,同州府(今大荔县)里好烧饼。热吃脆,冷吃酥,芝麻粒粒油层层,拈起轻,摸着厚,里面空空能夹肉”。当然,不只能夹肉,也能夹各种蔬菜,夹鸡蛋,肉夹馍,菜夹馍,蛋夹馍。

8.大荔蜜枣晋糕

将江米、蚕豆和红枣在一起蒸,吃的时候还可以放点白糖,吃在嘴里软软的甜甜的,一层米一层枣,满是儿时记忆中的味道。

9.大荔炉齿面

大荔炉齿面是陕西大荔著名的汉族传统风味小吃,具有面条柔韧光润,臊子香辣味浓的特色。因其形似炉齿而得名,原料有面粉、猪五花肉、笋瓜、油炸豆腐等21种,经和面、制炉齿面、制卤、煮熟调味等工序,可谓选料严格,配料多样、工艺精细、面条柔韧光润、臊子香辣味浓,诱人食欲,誉满三秦。

10.大荔荞面饸饹

荞面饸饹是著名的汉族面食小吃。被誉为北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹,古称"河漏"。元代农学家王祯《农书,荞麦》:"北方山后,诸郡多种,治去皮壳,磨而成面或作汤饼。饸饹,因多用荞麦面制成,比较固定的叫法是荞面饸饹。饸饹,古称“河漏”。夏季凉吃、冬季汤吃,美味有营养。

九、大荔县名吃有哪些?

路过大荔,跟着舌尖中国去吃的合作饭店,吃一吃大荔有名的炉齿面,面皮极薄,汤质酸鲜,很清透不是浓稠的面汤汁,配合炸好的豆腐丝,卤肉,辣椒炒大肠,卤肉夹在月牙饼里再来一勺辣子,那滋味儿,配着一碗鲜香浓郁的炉齿面就吸溜吸溜下肚了。

月牙烧饼买的这家,开车过一闻发面饼子的酵母味儿就知道绝对香,前面也是一个西安的老食客买了100个,说开到大荔就为了这口饼,开100公里

十、大荔旅游景点有哪些?

大荔玫瑰湖位于大荔县城北部高铁站南侧,是大荔县洛北水系连通生态治理项目的重要组成部分,按照“以水为韵、以情为魂”的设计理念,规划建设了爱情故事记忆长廊、传统婚俗文化体验展示、中西婚庆场所、婚纱摄影等功能区域,配套建设景桥、曲桥、亲水平台等景观节点,致力打造西北地区最具代表性的以“中西婚俗文化体验、爱情文化产业集合”为主要功能的爱情文化主题公园,为游客和市民提供高质量、高品位的婚庆纪念活动场所。形成了“北有玫瑰湖,南有同州湖”的城市水系格局,对全面提升城市形象品位,提高城市生态建设水平,推动县域经济发展具有深远意义,为游客和市民游乐提供了休闲的好去处。