农贸市场怎么管理？

一、农贸市场怎么管理？

农贸市场的管理需要从多个方面入手，以下是一些常见的管理措施：

1. 环境卫生管理：定期清理市场内的垃圾和污水，保持市场的清洁卫生。同时，要加强对市场内厕所、垃圾桶等设施的管理和维护，确保其正常使用。

2. 食品安全管理：加强对市场内食品的质量监管，严格执行食品安全标准，防止过期食品、假冒伪劣食品等流入市场。对于发现的问题食品要及时处理并追究责任。

3. 价格管理：制定合理的价格政策，防止价格垄断和恶意竞争。同时，要规范商家的经营行为，禁止虚假宣传和欺诈行为。

4. 人员管理：加强对市场内从业人员的管理，要求他们遵守市场规定和服务标准，提高服务质量和效率。同时，要加强对市场内游客的管理，维护市场秩序和安全。

5. 设施设备管理：定期检查和维护市场内的设施设备，确保其正常运行和使用。对于老化或损坏的设施设备要及时更换或修理。

6. 信息公开管理：及时向公众发布市场内的各类信息，包括商品价格、促销活动、服务标准等。同时，要建立投诉处理机制，及时解决消费者的问题和意见反馈。

二、请求一份农贸市场管理制度？

仅供参考：

　　经理职责

　　1.根据公司经营目标，负责制定本部门年度工作目标和各阶段工作计划,并组织实施。

　　2.按照市场管理公司工作要求，负责制订和完善部门各项规章制度，实施规范、高效管理。

　　3.负责市场招商方案的拟定，商位使用权转让的审核以及市场秩序的监管工作。

　　4.积极开展市场调研，把握市场经营动态和发展趋势，为领导决策提供建设性意见。

　　5.做好与相关部门、部门下属员工之间的协调合作，努力提高工作效率。

　　6.加强员工队伍建设，努力提高员工素质，积极培养团队合作精神。

　　7.抓好市场消防安全工作，确保市场安全运行。

　　8.完成公司领导交办的其它工作。

　　市场办主任职责

　　1.按照市场管理公司工作要求，负责制订和完善部门内分管各班组的各项规章制度，明确工作目标，制订工作计划，并组织实施。

　　2.协助市场各项招商方案的拟定，及商位使用权转让的审核以及市场秩序的监管工作。

　　3.积极开展市场调研，把握市场经营动态和发展趋势，为领导决策提供建设性意见。

　　4.协助经理做好与相关部门之间的沟通合作，协调部门下属员工之间工作关系，努力提高工作效率。

　　5.加强员工队伍建设，努力提高员工素质，积极培养团队合作精神。

　　6.协助经理抓好市场消防安全工作，确保市场安全运行。

　　7.完成公司领导交办的其它工作。

　　市场管理员职责

　　1.负责责任区内日常经营情况和秩序的检查和维护。保持商位正常营业、证照齐全并按规定位置摆放；商品陈列安全、整齐、有序；通道畅通、无占道经营现象；车辆按序停放，地面卫生整洁；营造良好的市场经营环境和商业氛围；做好日常巡查记录。

　　2.做好责任区内的电线私拉乱接、使用大功率电器的检查处理；未经审批动用明火、焚烧废弃物、烧香点烛、小孩溜冰、玩火玩水、乱爬天窗、无证摊贩、乞讨人员等不安全行为和不文明现象的劝阻、整治等消防安全及综合治理工作，并做好各项记录。

　　3.负责责任区内商位装修的监管工作，装修完工后负责联系相关部门进行验收。

　　4.与经营户紧密沟通，负责市场各类信息的采集和整理，掌握市场运行态势和发展趋势；配合信息员建立市场信息抽样调查网络，高质量地完成各项调研工作。

　　5.负责责任区内市场基础信息档案的建立；熟练掌握责任区内商位、商人、商品的信息；负责责任区内商位转让的调查。

　　6.建立信息反馈网络，及时掌握市场不安定因素，力争把各类矛盾纷争处理在萌芽阶段，及时汇报、处理市场内各类突发事件和违法、违规行为。

　　7.热情接待客商和经营户的咨询、投诉，及时处理或汇报相关部门，并做好记录,建立档案。

　　8.负责责任区内商位租金、物业管理费等各项规费的催缴工作。

　　9.负责责任区内相关证件、宣传资料的发放工作。

　　10.服从调配、互相配合，积极开展学习，不断提高自身的业务素质和管理水平。公开、公正、公平地管理市场，做到廉洁自律。

　　11.完成领导交办的其它工作。

　　市场夜守人员职责

　　1、负责责任区内夜间市场安全工作。

　　2、负责市场大门和通道门早晚按时开闭和车辆、人员进出管理及登记工作。

　　3、做好夜间市场安全巡逻、排查工作并作好记录。

　　4、负责夜间市场安全事故处置工作并及时上报领导。

　　5、负责市场夜间消防安全工作。

　　卫生保洁人员工作职责

　　1、遵守公司各项规章制度，服从调配，按时上下班。

　　2、严格执行卫生保洁操作程序和标准，保质保量做好本区块的卫生工作，市场垃圾做到日产日清。

　　3、注重自身形象，衣着整齐、佩证上岗、语言文明、举止大方。

　　4、关心集体、拾金不昧，切实维护公司形象，对有损公司形象和利益的人和事应及时检举和制止。

　　5、爱护公物，垃圾筒、消防设施等公共设备每周擦洗一次。

　　6、团结友爱、互助互让、顾全大局，工作中不互相推诿扯皮，共同做好市场保洁工作。

　　7、发现安全隐患或涉及安全问题时，应及时与管理人员联系或向上级领导汇报。

　　8、完成公司领导交办的其他工作。

　　仅供参考。

三、农贸市场管理的好办法？

银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。

欲说还休，却道天凉好个秋。

千山鸟飞绝，万径人踪灭。

烽火连三月，家书抵万金。

人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。

力尽不知热，但惜夏日长。

羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。

晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。

四、农贸市场自产自销摊位怎么管理？

制定卫生管理制度，并选出代表。

五、农贸市场经营管理标准？

为进一步清理整顿城区，城乡结合部的市容市貌，和农贸市场管理办法，创建省级卫生城市，结合我镇实际情况，为广大人民群众提供一个舒适、整洁、美观的市场环境，确保人民群众的财产安全和生命安全，促进精神文明和物质文明建设，特制定我镇两个农贸市场管理制度如下：

1、整理肉摊。要摆成一条线，按指定的地点和摊位距离不动，不准调换摊位和随时搬走摊位，违者警告、处罚、自离市场。

2、水果摊点。要摆成一条线，按指定的地点和摊位距离不动，严禁变动和流动，违者警告、处罚、自离市场。

3、蔬菜类的摊点。严禁乱摆乱放乱占，按指定的地点不动和流动，违者警告、处罚、自离市场。

4、豆腐卤肉摊点和老鸡老鸭等摊位，按指定的地点和距离不变，摆成一条线，严禁变换和流动，违者警告、处罚、自离市场。

5、各类鱼摊位，按指定的地点和距离不变，摆成一条线，严禁变换和流动，违者警告、处罚、自离市场。

6、群众上市卖鸡、鸭、鹅蛋的摆在指定的地点销售，严禁乱放乱占行为按指定的地点和距离不变，摆成一条线，严禁变换和流动，违者警告、处罚、严禁上市。

7、群众上市卖鱼的，要求摆在固定卖鱼的地点位置，严禁乱放乱占行为。

8、群众上市卖狗肉、羊肉、猫肉、蛙等要按指定的地点进行销售，严禁乱摆、乱占流动行为，违者警告处罚严禁上市。

9、凡在我镇农贸市场收购的老板，必须按照我镇市场管理条例，进行收购，并在指定的地点不变，严禁流动收购，避免发生矛盾和交通事故，违者警告处罚。

10、对外来老板在我镇农贸市场卖食品、五金等行业的必须遵守市场管理制度和指定地点经营，否则严禁上市。

11、凡在我镇农贸市场经营者，各人搞好自己摊点环境卫生，严禁公民在市场内乱扔纸屑、果皮等垃圾物品。请用塑料袋装好垃圾倒在指定的垃圾箱内，违者警告处罚。

12、凡上市场购买、卖的顾客、大小车辆必须服从镇管理工作人员的安排停在指定地点，严禁乱停乱放行为，违者警告处罚、扣车。

13、市场内有一名保洁人员，做到每天上午12时下午6时清扫市场内的卫生和周边地段的环境。

六、农贸市场经营秩序管理条例？

凡是进入市场的经营者必须严格遵守国家的法律、法规和行政规章以及市场的各项制度，严格遵守食品卫生法，严禁下列产品及其制品进入市场进行销售：

　　一、严禁无生产日期、有效期、保质期、生产厂家、生产地址及有毒、有害、霉烂、变质、过期产品和假冒伪劣产品进入市场。

　　二、严禁按规定应当检疫而未检疫的不合格的家禽家畜及病死的猪、牛、羊肉及其加工产品进入市场销售。

　　三、严禁国家和本市重点保护的野生动物及其制品进入市场。

　　四、严禁外包装与食物不相符的产品进入市场。

　　五、进入市场经营的物品必须按规定进行存放，不准乱摆、乱设摊点。

　　六、在销售过程中必须实行公平交易，严禁短斤少两。

七、农贸市场6s管理规定？

无脏污置摆放整齐，地面干净整洁无水质

八、农贸市场6s管理细则？

在超市化改造方面，将“6S”标准化管理工作全面引入农贸市场，通过“整理：要与不要，一留一弃;整顿：科学布局，取用快捷;清扫：清除垃圾，美化环境;清洁：清洁环境，贯彻到底;素养：形成制度，养成习惯;安全：安全操作，以人为本”等6个方面的管理，使农贸市场彻底摆脱脏乱差的历史形象。

九、农贸市场食品管理标准？

(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物;

(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁;

(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;

(七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;

(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;

(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;

(十一)法律、法规规定的其他要求。