宣威火腿多少钱一斤？

一、宣威火腿多少钱一斤？

菜市场买那些都是烤房烤出来的瘦肉猪火腿。根本不是宣威火腿。宣威火腿相对比较是肥大。瘦不到哪去！

超市里面买的也大部分是贴着宣威火腿的标，卖着进口肉在宣威腌制的退。真的宣威火腿在宣威乡下。毛腿好的一斤接近30块钱了。去骨分割后真空包装成本接近45一斤（500克），上市销售不管有牌没牌的。差不多也要卖50-60元一斤

二、曲靖十大超市？

知名度来排

第一名是沃尔玛，有两个店，交通路店和南片区店。

第二是吉玛特，我知道的有3个店还在营业，南宁店，交通路店，南片区店，以前还有白石江店已停业。保度店信息不祥。

第三，家乐福店，在胜峰小区南方电网旁边。

第四，福万家，店在军分区对面滇东商城。

第五，大而多，店在万达广场。

第六，乐美购，店在麒麟嘉园。

第七，家家旺，店在纺织厂。

第八，犀牛超市，店在文化路和南片区。

第九，永辉超市，店在雄业金都，据说关门了。

第十，向日葵生活超市，店在开发区公安分局旁边。

第十一，记不得名字了，冯家冲小康城农贸市场，西山农贸市场，太和街道农贸市场，等许多农贸市场都有这家超市，走的路线是农村包围城市的策略，规模都不是太大，但购物方便。

三、宣威杀猪饭正宗做法？

煮猪血

在接猪血的时候，盆里放点盐，能让猪血一直保持新鲜，作为“不传之密”，这是杀猪匠的独家心得，这道菜也是当时我们那一片杀猪匠们的最爱。将稍微凝固的血块，切成小块，放到盛水的锅里用小火上稍微加热，不用很长时间就可以了，撒上盐和一点小葱葱花即可。这样做出来的血块嫩，而且鲜，和大家在菜市场上见到猪血有很大的不同。

小炒肉

里脊作为猪肉中的精华，全场的焦点，必须贡献自己的力量，作为主人家答谢亲朋好友的首选菜。其他的地方小炒肉多以大葱为辅料，宣威的小炒肉，辅料是蒜苗和黄姜，本地黄姜肉质粗，味道浓。先将切好的肉片拌上点小粉，热油先下干辣椒，炒到脆香，下黄姜出香味，再下肉爆炒，到肉变色的时候下蒜苗，翻炒片刻，放盐起锅，一道色香味俱全的小炒肉就好了。

坨子肉

坨子是本地方言，坨子肉的做法其实非常简单，顾名思义，就是将五花肉切成三厘米左右的方块（坨子），用清水炖煮就可以了。这道菜的灵魂是蘸水，由酱油、醋、盐，香菜，本地小葱，糊辣椒组成，作为点睛之笔的糊辣椒，是将干辣椒放到火炉下面炕，直到糊香，再将其放到手中揉搓到蘸水碗里。宣威这边的蘸水，辣椒都是那么处理的。吃的时候，夹了坨子肉，放到蘸水里打个滚，放到嘴里一咬，油水四流，肉香伴随着蘸水的味道，别有一番体验。

炒猪肝

宣威这边的做法，都是先将猪肝切小片，滚油炒了干椒和花椒、生姜，香气四起的时候放入猪肝爆炒，炒变色的时候，放入大葱翻炒片刻，放入盐就起锅了。炒猪肝的要诀就是，不能炒老了，也不能没炒透，要的就是恰到好处。

清煮苦菜

清水煮苦菜，是独特的做法，要么就这样吃，要么沾蘸水吃。在那时我一直以为这样的做法很普遍，直到多年后，我去了山西，去了北京，才发现他们的汤，普遍的做法都是要勾芡的，做成糊状，这才是他们认可的汤，不会像清煮苦菜，平淡到只有水融入菜的苦味。其他做法其实也没有什么不好，但在我心中，菜汤就应该是这个样子，也是一直以来我都比较喜欢这清爽的味道。美食是有地域性的，人一旦习惯了开始的味道，就会先入为主，想要改变这种认识，是很困难的。

四、昆明到哪里买宣威火腿好？

您可以到昆明市的各大食品市场或者专门的食品店购买宣威火腿。此外，您也可以在一些知名的网上商城或者火腿专卖店进行线上购买。为了保证购买到正宗的宣威火腿，建议选择正规的商家进行购买，以避免购买到假冒伪劣产品。在购买时，可以通过查看产品的包装和质量证明来辨别真伪。另外，也可以通过朋友推荐或者网上口碑来选择信誉好的商家购买宣威火腿。希望您能找到满意的宣威火腿，享受美味的食物。