各地大集都有哪些特色年味儿？

一、各地大集都有哪些特色年味儿？

      一是辽宁沈阳浑南区：逛百年祝家大集， 品东北地道年俗；

      二是陕西韩城：逢"七"开集，300多年历史的西庄大集年味浓；

      三是山东潍坊：室内年货大集，多彩非遗品年味。

二、农村大集如何做出特色？

农村大集要做出有特色的集市，就要符合这个地方的风土人情，了解这个地方的人们都喜欢什么，需要什么，价位上也要符合这个地方的消费水平，不能卖的太贵，顺应季节变化的新鲜品种，要让人们有新鲜感有吸引力，也就是即物美价廉又变化万千才是人们需要的。

三、东海农村大集有什么特色美食？

就是在和面的时候加入蒸熟的红薯，也真的挺好吃

四、亳州各地特色？

亳州地处皖西北，属于黄淮海平原一部分，在饮食方面极具北方色彩，谯城区最出名的小吃当数牛肉馍、西关回民菜、东关油炸馍等，涡阳县干扣面，义门羊肉汤和西阳卤菜等，蒙城县有油酥烧饼和sa汤，利辛县有展沟烧饼、阚坛板鸡和孙集麦酵子等。

五、各地春节特色？

在北方过年，肉和面食是硬通货。京派年味中，烤鸭、酱牛肉等菜品过年必不可少，京八件、咯吱盒、炒红果这些特色点心小吃也深受男女老少的喜爱。藏在面食里的年味还是得看山东、河南、山西等地，除了主角饺子以外，种类繁多的花馍馍蕴含着独特的吉祥寓意，如五枣馍，意为五谷丰登。

在寒冷的东北地区，热气腾腾的炖菜是年味一大特色。酸菜在年饭桌上的霸主地位岿然不动，新鲜猪肉和酸菜是绝配，再来上点儿血肠，热气腾腾的杀猪菜就出锅了。小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅也是年饭桌上的保留曲目，肉香四溢，东北味十足。

牛羊肉在西北地区以及内蒙古、西藏的地位是无可替代的。西北派年味中，糟肉、暖锅、红焖羊羔肉、烩羊杂等都是年饭压桌菜。蒙式年味中，当地人偏爱用简单的烹饪方法保持食材的原味，清水炖煮过的牛羊肉，出锅前撒上点儿盐，肉质鲜嫩有营养。而在西藏地区，当地人通常过藏历新年，是藏族最隆重的传统佳节，风干牛羊肉、酥油茶、青稞酒等都是必备美食。

在南方年味中，不仅有口味清淡的淮扬派，也有无辣不欢的重辣派，更有注重鲜味的闽粤派，各地口味迥异，可谓千菜百味。

“四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣。”这句话形象说明西南、华中一带人民对辣的热爱，剁椒鱼头、钵钵鸡这些重辣口味的菜品，年饭桌上必有它们的一席之位。此外，腊味也是南方年货的重头戏，香肠腊肉家家户户都会备上点，浓浓的年味儿也就此拉开序幕。

在清淡的淮扬派年味中，盐水鸭、狮子头是传统名菜，它们口味清鲜平和，咸甜浓淡适中，色香味形俱佳。南方的八宝饭、年糕、汤圆地位等同于北方的饺子，虽然热量爆表，但口感香甜软糯，是许多人最期待的年味之一。

同样口味较清淡的华南地区，主要分为闽粤派年味和海岛年味。广东的盆菜、烧鹅、白切鸡，福建的佛跳墙、鱼丸、荔枝肉，用“清鲜嫩滑爽香”六字概括其风味特色最适合不过。

在海南岛，鱼作为“年年有余”的吉祥物，不仅是年饭桌上的首道菜，也是亲朋好友之间馈赠的礼品，香煎马鲛鱼就是海南岛特色年味之一。具有热带风情的椰子鸡，口味清新怡人，也是当地年饭上的特色。

六、各地特色水果？

新疆:吐鲁番葡萄，哈密的哈密瓜，库尔勒的香梨，叶城的石榴!（新疆真是个盛产水果的好地方）

宁夏:灵武长枣

甘肃:瓜州蜜瓜

四川:安岳柠檬，都江堰猕猴桃，苍溪雪梨

重庆:奉节脐橙

云南:元江芒果，蒙山石榴

贵州:修文猕猴桃

广西:百香果

广东:荔枝

湖南:永兴冰糖橙

江西:赣南脐橙

七、云南各地特色？

滇剧、云南花灯、东巴文、贝叶经、沧源崖画等。1、滇剧：滇剧是丝弦（源于较早的秦腔）、襄阳（源于汉调襄河派）、胡琴（源于徽调）等声腔于明末至清乾隆年间先后传入云南而逐渐发展形成的，流行于云南九十多个县市的广大地区和四川、贵州的部分地区。

2、云南花灯：云南花灯戏源于民间花灯歌舞，是清末民初形成流行于云南的地方戏曲。在流行过程中因受各地语音、民歌小曲影响而形成不同演唱和表演风格。

八、山东各地特色？

济南

【特色美食】油旋、糖醋黄河鲤鱼、济南甜沫、烧烤

青岛

【饮食特色】肉末海参、原壳鲍鱼、油爆海螺、大虾烧白菜、崂山菇炖鸡、黄鱼炖豆腐、酸辣鱼丸、香酥鸡、炸蛎黄、海米炝芹菜、家常烧牙片鱼、辣炒蛤喇、海菜凉粉、三鲜锅贴、海捕大虾、青岛啤酒、青岛高粱饴、塔桥全羊、崂山绿茶、崂山拳头菜

九、青岛大集各地时间地点？

青岛各地区各大集市时间及赶集地址乘车路线

李村大集

时间：农历二、七

地点：李村河底

乘车方法：102、114、216、230、313、318、363、371、372、605、606等多路车河南(站名)或书院路下

浮山所大集

时间：农历四、九

地点：浮山所(现在的新贵都农贸市场内)

乘车方法：26、31、32、33、304、316、321、228等多路车浮山所或25中下车即可

沙子口大集

时间：农历五、十

地点：沙子口十字街附近

乘车方法：104、113、301、304等多路去崂山南线的车，沙子口站下。自驾车沿香港路、崂山路到沙子口即可。

王哥庄大集

时间：农历四、九

地点：崂山王哥庄街道办事处

乘车方法：从台东乘坐公交110路、李村乘坐109路车。自驾车可以自高科园沿滨海大道何家往右拐至王哥庄，约需30分钟。

泊里大集

时间：农历四、九

地点：泊里镇政府驻地（胶南）

乘车方法：过隧道转乘305到胶南车站再转乘503。

城阳大集

时间：农历三、八

地点：城阳批发市场

乘车方法：117、118、120、373、103至城阳批发市场站下西行100米。自驾车可以沿青银高速、308国道、重庆路到城阳批发市场。

上马大集

时间：农历三、八

地点：上马镇政府所在地（城阳）

乘车方法：118、120、正阳快线、环海快客上马市场下。自驾车可以沿正阳路一直往西走到上马驻地。走胶州湾高速公路可以从红岛出口下，往上马方向10分钟即可。

开发区辛安大集

时间：农历五、十

地点：辛安镇政府所在地，淮河路和黄河路之间

乘车方法：坐轮渡至黄岛，再转乘12路公交车至辛安。

北宅大集

时间：农历四、九

地点：北宅农特产品销售市场(毕家社区)

乘车方法：619路到毕家社区 。

即墨王村大集

时间：农历三、八

地点：即墨王村镇

莱西水集大集

时间：农历五、十

地点：莱西市月湖公园附近

流亭大集辖区共有四个大集

农历逢一、六为流亭大集，

农历逢二、七为双埠大集，

农历逢四、九为仙家寨大集，

农历逢五、十为李家女姑大集，

流亭大集的地点在流亭白沙河北侧，集市各类摊位多达3000余个。主要有针织服装、鞋帽、蔬菜、海产品、粮食、肉类市场等。乘车方法：103、105、117、305、306、374、906、910、915、932等多路公交车均可前往。

惜福镇大集：每逢农历初二、初七为集，可乘坐312、372、903、904、921、926路等公交车到惜福镇站下车，也可乘坐901、902盛世家园站下车。

上马集：每逢农历初三、初八为集，可乘坐120路、916、920、922、923、924、925、927路等公交车至上马停车场站下车。

大周村和西城汇集：每逢农历初一、初六为集，可乘坐915、928路公交车前往。

棘洪滩集：每逢农历初二、初七为集，可乘坐922路、930路公交车前往。

肖家集：每逢农历初二、初七为集，可乘坐902、924路公交车前往。

河套集：每逢农历初一、初六为集，可乘坐901、920路公交车前往。

南万集：每逢农历初一、初六为集，可乘坐768、919路公交车前往。

夏庄集：每逢初五、初十为集，可乘坐111、312、372、906、909、910路公交车前往。

北龙口大集：农历逢初三、初八为集，可乘坐311、365、384等公交线路。

红岛大集：每逢初五、初十为集，可乘坐765路公交车。

灵山卫大集：每逢农历一、六为集，地点在灵山卫西门外，主要销售新鲜农产品、海鲜等特色产品。可乘坐隧道7路、隧道8路公交车到灵山卫枢纽站下车，换乘202路、207路公交车至西门外站下车前往。

鳌山卫集：每逢农历二、七为集，地点在山东大学新校区附近，规模稍小，可在汽车东站乘坐617路公交车在鳌山卫站下车前往。

北宅毕家集（初四、初九）可乘坐311、619路公交车。

扒山集（初四、初九） 可乘坐隧道1路公交车。

薛家岛集（初二、初七）可乘坐隧道1路公交车。

辛安大集：集日逢五排十，遇小月顺延一天（遇小月为初一，除夕遇29日不顺延）可乘坐隧道2路线达到薛家岛枢纽站后，换乘1、2、15、18路车到达。

红卫大集：集日逢四排九（初四、初九）可乘坐隧道2路线达到薛家岛枢纽站后，换乘1、2、15、18路车到达。

武家庄集：集日逢一排六（初一、初六）可乘坐隧道2路线达到薛家岛枢纽站后，换乘1、2、15、18路车到达

十、各地早酒特色？

回 存在。因为不同地区的文化和风俗习惯不同，导致各地的早酒特色也不同。例如在粤港澳地区，早茶是一种很有名的早酒，以点心、茶和豉油为主，有着浓郁的粤菜风味；而在四川地区，早酒以花椒、辣椒等调料为主，有着独特的川菜风味。此外，各地还有一些特色小吃，例如北京的豆汁、天津的麻花等，也是很有特色的早酒小吃。总之，各地早酒有着不同的特色和风味，让人们体验到地方的独特文化和风俗习惯。