牛腿肉片做法？

一、牛腿肉片做法？

食材明细

牛腿肉、白菜、葱、料酒、盐、糖、菜油。

1、牛腿肉切片，横切，切断牛纤维，放入碗里，加入葱段，盐，一点点糖，料酒多一点，腌制半小时。

2、白菜洗净，切段备用

3、炒锅倒入菜油，大火烧热，9成热，倒入牛肉片，快速翻炒20秒，牛肉片四周变色，中间还是新红为好，不然牛肉片就会很老，出锅备用

4、倒入白菜，就着一点底油，大火急炒，白菜微黄基本炒熟为宜。

5、倒入牛肉片，快速翻动，加入20g清水收汁，放一点点盐，继续翻炒几下

6、关火，出锅装盘。全程大火快炒，速度很重要，这样牛肉片鲜嫩可口

二、辽宁农村大集大全？

我们老家五天一集。

我们附近五个乡镇联合开集，五天一集，周而复始。我们那个镇是每月的二号，七号，十二号， 十七号，二十二号，二十七号，每月六天，老百姓买东西特别方便，大集上有吃的（方便食品，米面，蔬菜，肉类，水产品），日常用品 ，生活用品，生产工具等，应有尽有，你想买的东西，大集上几乎都能买到。

三、山东农村大集小吃？

回答：山东农村大集小吃有：

比如我们沂蒙山区的临沂市，境内农村大集众多，也非常有名，每到赶集，我们都要吃上一顿拉面或捣鱼刺，还有出了名的猪肉丸子汤…等等。

四、农村大集是什么？

        就是固定日期在固定地方进行商品交易的地方。参加人员称赶集，一种民间风俗，南方称作“赶场”、“赶山”、“趁墟”。集市是指定期聚集进行的商品交易活动形式。主要指在曾经商品经济不发达的时代或地区遗留下的一种贸易组织形式。又称市集。赶集是劳动人民生活中所必不可少的一项活动。赶集也具有时间性。

五、农村大集费用多少？

答题公式1：++ 农村大集费用因地区而异。1, 在一些相对落后的农村地区，大集通常是每月一次或每季度一次，需要买家和卖家双方搭建临时摊贩，摆放出售商品，所以费用相对较低。2, 在一些发达地区，如村庄大集、市场运营较好的地方，需要买家和卖家事先预约摊位，并缴纳一定的摊位费、管理费、保证金等费用，费用比较高。除此之外，一些大型活动的场地租赁费用、宣传费用等也需要计入总费用。3, 总的而言，农村大集费用因地区而异，具体需要根据实际情况进行计算。

六、农村大集的歌曲？

简单的幸福，骑着毛驴去赶集，故乡芬芳，怀念青春，人间第一情，复兴的力量，赶集，沙漠骆驼等等这些歌曲都是适合农村大集的歌曲，很有氛围和意境

七、牛胸肉片的做法？

1、材料：牛胸肉，盐，胡椒,橄榄油，胡萝卜,芹菜1根，大蒜1头，丁香，整粒的黑胡椒，肉豆蔻，水。

2、将牛胸肉用盐和胡椒腌制。

3、厚底锅中放油，将腌制好的牛胸肉放入锅中，将其四周都煎制上色。

4、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。

5、将1整头大蒜对半切开放入锅中。

6、接着在锅中加入整粒的黑胡椒、丁香，并加入现磨的肉豆蔻粉。

7、锅中加水来炖煮牛肉。

8、将锅中的汤汁烧开，盖上盖子。连同锅子一起放入烤箱内。170度，烘烤3-4个小时。

9、这样制作的牛肉会非常酥软。将制作好的牛肉取出切片即可。夹在三明治里或者配烤土豆食用都非常好

八、农村哪有大集市？

农村地区也有大集市，一般是在县城或者集镇上举办。这些集市可以是定期的，比如每周或每月的某一天，也可以是节假日举办的。大集市中会有各种各样的商品，包括生活必需品、蔬菜水果、畜禽肉类、家居用品等。此外，还有许多小摊贩卖自己种植或者制作的特色产品，如土特产、手工艺品等。大集市不仅为农村居民提供了便利，还成为了当地文化交流和社交活动的重要场所。

九、官牛坊大集哪天？

官牛坊大集是中国四川凉山的一个传统节日，通常在每年的五月初八隆重举行。这个节日历史悠久，自古以来一直是凉山地区最盛大的民间传统文化活动之一。在官牛坊大集上，民间艺_

十、农村肉片汤叫什么？

农村的肉片汤我们都叫水煮肉片。

1 先把肉切成硬币厚的簿片，接着用酱油、料酒、葱淀粉、蛋清盐一会。

2 再开火爆香葱花，姜沬放入豆瓣酱红九九炒出红油放适量水。

3把准备好的豆芽和青菜放进去烫几秒钟，捞出菜把肉片一片一片放进去停一会再搅动，煮到肉发白就可以了。捞出肉放花椒和辣椒放热油就能吃了，煮出来的肉嫩滑麻辣。

4大人小孩都爱吃