炸虾饼热量？

一、炸虾饼热量？

炸虾饼的热量是非常高的，虾饼里边含有面粉，鸡蛋清，经过油炸以后，热量完全爆棚，相当于一块同等大小的巧克力，是非常高的，所以我们不建议多吃

二、炸虾饼面糊配方？

准备调和油，鸡蛋，生粉，面粉，胡椒粉，食盐以及虾。

把虾壳去除，虾线也需要去除，加一些生粉，面粉，胡椒粉，盐，两个鸡蛋搅打成糊状，锅里面加入适量油，把糊状物点一点在油里面，试一下油温，油温适合的时候就挖一勺糊糊放到锅里面炸一面，炸好以后再翻另外一面，捞起来可以过滤一下油，然后出锅，全部炸好以后，等到油温升高再回一下锅，等到锅里面的大泡变成小泡，差不多就可以出锅吃了。

三、炸虾饼用什么虾？

一般来说，炸虾饼使用淡水虾炸制。炸虾饼每种虾子都可以使用，越新鲜的虾子越好，都可以进行虾饼的制作。

一般来说用淡水湖出产的白米虾是最适合的原料，这种虾子只有一元硬币大小，但是虾壳非常软，虾仁非常肥厚，细嫩鲜美，可以说是淡水湖水产品中典型的美味代表。但是因为出产有限，受到地域限制的原因，所以我国大部分人群是没有机会品尝的。

四、炸虾饼怎么做？

用料 鲜虾 225克 糯米粉 50克 低筋小麦粉 150克 盐 2克 糖 根据个人口味可不加 葱花 适量 徐闻炸虾饼的做法 低筋粉和糯米粉一起搅拌成浆糊把浆和虾一起弄上模具上（模具先放入加热后的油锅里预热再上盛浆）油加热后下锅炸炸差不多两分钟虾饼自然从模具上脱落，可用筷子翻炸另一面炸至金黄色

五、西班牙炸虾饼的做法？

1.100克面粉里加入两只鸡蛋清

2.加入清水和5克盐慢慢拌匀，直接看到粉浆没有面粉颗粒。水要一点一点地加，用筷子挑起粉浆看粉浆滴落时没有拉丝的状态即可

3.开锅热油到五成热，看到油冒烟时，用一个锅铲勺上粉浆，粉浆能铺平锅铲即可，再锅铲的粉浆中放入虾5-6根。慢慢放入油内炸

4.炸的时候保持中小火，待表层的粉浆变成金黄色时，用小刀从锅铲和粉皮的缝隙中插入，就可以脱模了，再炸至饼的上下两面同样成金黄色即可

六、湛江炸虾饼怎样做．？

主料：面粉150g、海虾100g

辅料：油适量、姜蓉适量、小葱适量、水适量

步骤一：海虾去除虾线洗净；

步骤二：姜磨成茸，葱切末；

步骤三：准备面粉，加入适量的水，用打蛋器搅拌匀；

步骤四：将姜茸葱末倒入拌好的面糊里；

步骤五：搅拌均匀；

步骤六：准备一小不锈钢味碟，滴少少油抹匀整个底部；

步骤七：舀入适量面糊，放入几条海虾；

步骤八：烧热油，把准备好的面糊连同味碟一同放入；

步骤九：炸至面糊微黄，海鲜也变黄色后捞起控干多余的油；

步骤十：用小刀沿味碟边划一圈，整个虾饼就可以取出；

步骤十一：所有虾饼都炸好后再倒入油锅复炸一下；

步骤十二：捞起后控干多余的油放凉少许即可食用。

七、炸虾饼用什么粉？

炸虾饼用面粉、淀粉混合在一起比较酥脆。把调好的粉浆倒进勺子里，然后放上几只虾，再把勺子放入加热好的油中，虾饼定型后取出勺子，待虾饼炸至金黄捞出即可，外脆里软、香鲜可口。

八、湛江炸虾饼怎样做？

主料：面粉150g、海虾100g

辅料：油适量、姜蓉适量、小葱适量、水适量

步骤一：海虾去除虾线洗净；

步骤二：姜磨成茸，葱切末；

步骤三：准备面粉，加入适量的水，用打蛋器搅拌匀；

步骤四：将姜茸葱末倒入拌好的面糊里；

步骤五：搅拌均匀；

步骤六：准备一小不锈钢味碟，滴少少油抹匀整个底部；

步骤七：舀入适量面糊，放入几条海虾；

步骤八：烧热油，把准备好的面糊连同味碟一同放入；

步骤九：炸至面糊微黄，海鲜也变黄色后捞起控干多余的油；

步骤十：用小刀沿味碟边划一圈，整个虾饼就可以取出；

步骤十一：所有虾饼都炸好后再倒入油锅复炸一下；

步骤十二：捞起后控干多余的油放凉少许即可食用。

九、湛江炸虾饼的做法步骤图，湛江炸虾饼怎么做？

湛江炸虾饼的做法

糯米粉和面粉加适量盐混合后，慢慢加水混合至粘稠状态（类似平时煎面饼那个状态），加葱花拌匀

用勺子勺薄薄一层面浆在模具上，一张饼放入四只虾，油烧热，下锅炸至金黄就好了

补一个模具的图，马云家有卖的

小贴士

虾不可以太大，大了不容易炸熟

十、炸鲜虾饼的做法步骤图，炸鲜虾饼怎么做好吃？

材料 材料1.虾仁600公克，柠檬皮10公克，四季豆100公克，生菜叶适量， 材料2.小黄瓜1条，香菜末1/3杯，香蒜花生1/3杯， 调味料1.蛋白2个，红咖哩酱3大匙， 调味料2.红辣椒2条，蒜头10粒，白醋1/2杯，糖1/3杯 做法 1.)将虾仁及柠檬皮剁碎，加入调味料1拌匀，摔打约5分钟，可使肉质更有弹性。 2.)四季豆切丁，和虾泥混合，再用手捏成小扁圆饼。 3.)将油锅烧热，放入虾饼油炸，30秒后改小火炸熟，外表成金黄色后，改大火炸约10秒，将油逼出，捞出沥干油后排盘备用。 4.)将调味料2煮滚，再用小火焖3分钟熄火，等凉后用果汁机打成酱汁备用。 5.)将材料(2)都切成末，倒入作法(4)的酱汁中拌匀。 6.)吃的时候可以直接沾酱汁食用，也可用生菜叶包入虾饼，淋上酱汁后一起食用。