玉米要炸多久？

一、玉米要炸多久？

炸锅炸玉米需要15分钟-20分钟。

炸锅炸玉米的时候,选玉米很关键,玉米要选新鲜并且水分充足的,这样的玉米,空气炸锅在炸的时候容易熟,炸制15-20分钟即可。

空气炸锅做出来的食品更有营养的对于甘薯、山药、玉米、豆类来说，它们的营养价值可以得到保留，同时空气对流加热的方式，让它们当中的抗性淀粉更容易消化，提高了营养物质的生物利用度。

空气炸锅也会产生一些不同于油锅的副产物。肉和奶酪在空气油炸时会失去一部分营养，这种高温干燥的烹饪方式易产生有害过度糖基化终产物。

二、糯玉米怎么煮会炸开花？

煮糯玉米时，如果火力过大或煮的时间过长，会使糯玉米煮烂并炸开花。为避免这种情况发生，可以采取以下措施： 1. 先将糯玉米用水浸泡30分钟，让其吸足水分，煮的时候就不容易炸开花。 

2. 煮糯玉米时，火力不要太大，用中小火煮，同时要不断搅拌，避免粘锅。

 3. 煮糯玉米时，加入一些食用油或牛奶，可以增加糯玉米的口感和滑润度，并能防止糯玉米炸开花。

 4. 煮糯玉米时，可以在锅中加入一些白糖，这样糯玉米会更加甜美，也可以防止糯玉米炸开花。 总之，煮糯玉米时要掌握好火候和时间，适当添加一些辅料，就可以避免糯玉米炸开花的情况发生。

三、如何炸嫩玉米？

油炸嫩玉米粒是一道简单而美味的小吃，下面是正宗做法：

1.将新鲜的玉米粒洗净沥干，关键是控制去皮的技巧。

2.将玉米粒与面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等调料混合均匀。

3.在锅中热油至油温约180°C-200°C，然后把混合好的玉米粒放入锅中炸制，炸至表面呈金黄色，捞出沥干油。

4.撒上生抽、老抽、芝麻、葱花等佐料拌匀，即可装盘上桌。

这种做法出来的嫩玉米粒口感香脆外酥内嫩，做法简单，省时而且口感不错，非常适合随时品尝。需要注意的是，炸锅内的油温不能过热，也不能过凉，温度应掌握在适宜的范围内，达到最佳效果。掌握去皮技巧，也是关键，它决定了尝起来是否新鲜、甜美。

四、炸爆米花的玉米太干了是不是炸不出来？

炸爆米花的玉米太干了，可能会影响其爆炸效果。因为玉米粒在加热时需要吸收水分才能膨胀爆炸。如果玉米粒过于干燥，没有足够的水分，可能会导致爆炸不充分或者无法爆炸。所以，选择新鲜的、含水量适中的玉米粒是炸出美味爆米花的关键。

五、普通的玉米晒干可以炸成爆米花吗？

可以

所需原材料：

 1、主料：玉米80克。

 2、辅料：橄榄油5克、白糖10克。

 第一步：先准备好所需的原材料。

    第二步：然后用清水将玉米清洗干净。

    第三步：然后把洗干净的玉米沥干水分。

    第四步：锅里放入橄榄油烧到五成热。

    第五步：然后放入玉米翻炒。

    第六步：炒至玉米开始爆炸。

    第七步：迅速盖上盖子，端着锅不停晃动。

    第八步：锅里的玉米没有再爆炸了关火，趁热加入白糖翻均匀。

    第九步：翻炒均匀即可出锅了。

六、玉米粒小串炸多长时间？

炸锅炸玉米需要15分钟-20分钟。

炸锅炸玉米的时候，选玉米很关键，玉米要选新鲜并且水分充足的，这样的玉米，空气炸锅在炸的时候容易熟，炸制15-20分钟即可。

七、生大米怎么炸出大米花？

生大米可以到暴米花的摇滚锅内爆成大米花。

八、传统老式爆米花做法？

主料玉米1500g辅料糖精少许步骤1.将晒干的玉米倒入爆米花机里面2.加入少许糖精3.盖好机器的盖子，密封好4.将机器放置在火焰上方不远的距离5.一边摇着风扇一边转动爆米花机6.爆米花机一定要受热均匀7.在翻转10分钟时，机器里面的气压就足够了，这是利用辅助工具将机器爆开8.爆开时会产生大量白雾，甜丝丝的，暖暖的，玉米在这一瞬间就爆开成为爆米花了9.这就是爆开的爆米花，圆溜溜，香香酥酥的还很脆。