菏泽曹县有几个乡镇？

一、菏泽曹县有几个乡镇？

曹县5个街道、21个镇、1个乡：曹城街道办、青菏街道办、磐石街道办、郑庄街道办、倪集街道办、庄寨镇、普连集镇、青固集镇、桃源集镇、韩集镇、砖庙镇、古营集镇、位湾镇、侯集回族镇、苏集镇、孙老家镇、阎店楼镇、梁堤头镇、安蔡楼镇、邵庄镇、王集镇、青岗集镇、常乐集镇、大集镇、朱洪庙镇、仵楼镇、楼庄乡。

二、手擀面的由来？

面条起源于汉代，流传千年，其中手擀面以其独有的特色在中华美食中占有一席之地。手擀面又叫大刀面，发源地在兰考的南彰乡，是由乡间集市里的孔、齐、杨三家面馆发展而来，现在已经有100多年的历史了，因其独特的风味而被誉为中华一绝，在现代是很受欢迎的一种北方民间特色小吃。

手擀面要做得好吃，其中有一个关键就是面粉必须要和好。那么手擀面的面粉应该怎么和呢?首先取出适量面粉，然后把它们放入盆里，并在盆里注入适量清水和食盐，清水要分次倒入，一次不要倒太多，一般面粉与清水的比例为25：9，然后再用手反复揉按面粉，揉面粉的力度要大一点，揉到把水和散面全部揉合在一起即可，期间可根据需要加入适量清水。揉面的时候，一定要注意把面粉和水充分混合，这样做出来的面才不会容易断。

三、手擀面叫法？

汤饼，刀切面，插肉面、浇头面，刀削面，伊府面等。

在中国，最初所有面食统称为饼,其中在汤中煮熟的叫“汤饼”，即最早的面条。汉刘熙《释名·释饮食》中有索饼；北魏贾思勰《齐民要术》中记有“水引饼”，是一种一尺一断，薄如“韭叶”的水煮食品；唐朝又有称为冷淘的过水凉面；宋朝饮食市场上的面条品种达10种之多，丰富多彩，有插肉面、浇头面等；元朝出现了可以久存的挂面；明朝有制作技术高超的拉面，还有山西等地制作特殊的刀削面；清朝乾隆年间又有经过煮、炸后，再加入菜肴烧焖而熟的伊府面，这些都是中国历史上著名的面条制品。