濉溪有哪些乡镇有小集子？

一、濉溪有哪些乡镇有小集子？

烈山区，新蔡镇，杜集区....都有集市

二、请问郑州原来是郑县的时候,中原区是什么？

1949年底，河南省辖10专区、2省辖市，8市、86县、12市辖区，660县辖区，13148乡。省会开封市。　　县级以上行政区划一览　　　　【开封市】　　7区　　第一区　　第二区　　第三区　　第四区　　第五区　　第六区　第七区　　【郑州市】　　5区　　第一区　　第二区　　第三区　　第四区　　第五区　　郑州专区　7县　　郑　县（郑州市）荥阳县（城关镇）、成皋县（汜水镇）、新郑县（城关镇）、登封县（城关镇）、巩　县（东站镇）、密　县（城关镇）　　陈留专区　9县　　陈留县（城关镇）开封县（黄龙寺）中牟县（城关镇）尉氏县（城关镇）通许县（城关镇）杞　县（城关镇）兰封县（城关镇）考城县（堌阳）洧川县（城关镇）　　商丘专区　1市 7县　　朱集市　　商丘县（城关镇）宁陵县（城关镇）雎　县（城关镇）民权县（城关镇）柘城县（城关镇）虞城县（利民镇）夏邑县（城关镇）　　许昌专区2市　　13县　　许昌市漯河市　　许昌县（许昌市）郏　县（城关镇）禹　县（城关镇）临汝县（城关镇）宝丰县（城关镇）鲁山县（城关镇）长葛县（城关镇）襄城县（城关镇）叶　县（城关镇）舞阳县（城关镇）郾城县（城关镇）临颖县（城关镇）鄢陵县（城关镇）　　淮阳专区　1市　　8县　　周口市　　淮阳县（城关镇）鹿邑县（城关镇）太康县（城关镇）扶沟县（城关镇）西华县（城关镇）商水县（城关镇）项城县（城关镇）沈丘县（城关镇）　　洛阳专区　1市　　8县　　洛阳市　　洛阳县（洛阳市）偃师县（槐庙镇）孟津县（城关镇）新安县（城关镇）宜阳县（城关镇）伊阳县（城关镇）伊川县（城关镇）嵩　县（城关镇）　　陕州专区　　7县　　陕　县（城关镇）渑池县（城关镇）洛宁县（城关镇）卢氏县（城关镇）栾川县（城关镇）灵宝县（城关镇）阌乡县（城关镇）　　南阳专区　1市　　12县　　南阳市　　南阳县（南阳市）方城县（城关镇）唐河县（城关镇）泌阳县（城关镇）南召县（城关镇）镇平县（城关镇）内乡县（城关镇）西峡县（城关镇）淅川县（城关镇）邓　县（城关镇）新野县（城关镇）桐柏县（城关镇）　　信阳专区　2市　　8县　　信阳市　　　　　　　驻马店市　　信阳县（信阳市）确山县（城关镇）遂平县（城关镇）西平县（城关镇）上蔡县（城关镇）汝南县（城关镇）新蔡县（城关镇）正阳县（城关镇）　　潢川专区　　7县　　潢川县（城关镇）光山县（城关镇）罗山县（城关镇）固始县（城关镇）息　县（城关镇）商城县（城关镇）新　县（城关镇）　　　　　　◎1949年5月5日撤销中原临时人民政府，设立河南省人民政府。　　◎1949年5月5日郑州市为省辖市，下设第一至五区。　　◎1949年5月6日河南省人民政府成立。开封市正式定为省会，下设第一至七区。　　◎撤销邓南县、邓北县，合并设立邓县。（1949年3月）　　◎撤销商丘市，并入商丘县。（1949年3月）　　◎南阳县、市分家，县辖14区：粟河、博望、新店、金华、安皋、南河店、柳河、桥头、吴集、英庄、瓦店、石桥、高庙、靳岗。市辖：市一区、市二区、市三区、赊店镇。（1949年11月22日河南省人民政府【秘政字第85号】令）　　◎设立漯河市，以偃城县漯河镇为其行政区域。　　◎设立信阳市，以信阳县城关镇为其行政区域。　　◎设立朱集市，以商丘县部分地区为其行政区域。　　◎设立驻马店市，以确山县驻马店为其行政区域。　　◎撤销洛北县、洛南县，合并设立洛宁县。　　◎开封县驻地由朱仙镇迁至黄龙寺。后来1950年的改动:◎南阳县、市分家“区域的划分以南阳城外之围墙为界，以外归县，以内归市” （1950年2月4日南阳专员公署【秘字第1号】文件） ◎沈丘县驻地由老城镇迁至槐店镇。（1950年2月19日河南省人民政府批准） ◎河南省人民政府1950年3月9日批准：　　　1．撤销开封市第一区，并入第二区、第四区　　　2．开封市第五区更名为第一区　　　3．撤销开封市第六、七区，合并设立郊区 ◎布田店镇归南阳县管辖，唐河县不得再来收税。（1950年4月28日南阳专员公署命令） ◎撤销郑州市第五区，并入第四区。（1950年4月河南省人民政府批准） ◎商丘专区驻地府由商丘县迁至朱集市。（1950年5月3日河南省人民政府批准） ◎设立商丘市，以商丘县城关镇为其行政区域。（1950年5月9日河南省人民政府决定） ◎设立汝南市，以汝南县城镇为其行政区域。（1950年5月9日河南省人民政府决定）　　★原归南阳市领导之赊店镇，决定划归南阳县领导。（1950年5月7日南阳专员公署命令） ★南阳县英庄区辖属池庄、常禅庵、陈营、孙庄、于营、王营6个乡和邓县急滩区辖属蟒张营、小陈营、汪庄、大邹庄、陈家道5个乡，两区共11个乡设立矼石河区，划归新野县管辖。（1950年6月23日南阳专员公署【民政字第3号】指令,1950年9月9日河南省人民政府【民政字第110号】批复）

三、驻马店特色美食排行榜？

1、汝南鸡肉丸子

汝南鸡肉丸子是河南省驻马店市汝南县的特产。鸡肉丸子是汝南有名的历史小吃，其特点是油而不腻、光泽如玉、食之鸡味浓厚、松软可口，老幼皆宜。

鸡肉丸子是汝南有名的历史小吃。走进汝南县城，几家小吃店一口滚开的大锅里漂着一个个鸡蛋大小的丸子，这就是汝南的特色名吃--鸡肉丸子。这一传统历史小吃以其独特的风味深受人们喜爱，让人百吃不厌，有很多游客都是慕名前往汝南一饱口福。

据了解，汝南鸡肉丸子已有一百多年的历史，是汝南夜市上一种很有名的历史小吃，2008年入选首届天中名吃录。鸡肉丸子制作方法简单，它是以一些红薯粉和鸡肉为主要原料，将鸡肉切成小方块，放入一些盐，把鸡肉裹进红薯粉里，然后用手团成鸡蛋大小的面团，在八成热的油中煎炸而成。每次吃的时候，用温水浸泡发开，然后把鸡肉丸子放入滚开的鸡汤锅里，煮一会儿盛出，再加点香菜末，香油，味精即可食用，口味鲜美、营养丰富，令人垂涎欲滴，深受市民的喜爱。其特点是油而不腻、光泽如玉、食之鸡味浓厚、松软可口，是老幼皆宜的小吃。

如今，随着人们对吃的讲究，鸡肉丸子的制作不断改良发展，鸡肉丸子的汤里又出现了人们喜爱的卤制簿豆腐皮、羊脑、鸡肠等搭配食品，使古老的风味小吃更具有特色。

2、西平咸豆腐脑

西平咸豆腐脑是河南省驻马店市西平县的特色小吃。西平咸豆腐脑，块儿不大不小、不嫩不老，咸淡可口，色香味美，营养丰富，老少皆宜。

在西平县有一种小吃，备受市民喜爱，那就是至今仍风头不减的街头小吃“咸豆腐脑”。西平咸豆腐脑历史悠久，在清朝就已成为当地负有盛名的小吃，集市、庙会上均有销售。

制作西平豆腐脑儿的主料为黄豆、芝麻叶或干菜及豆浆，辅料有盐、辣椒、葱、姜、大茴、芝麻酱、芹菜、面粉等。制作流程是先把黄豆用温水浸泡松软，再磨浆过滤成豆浆。豆浆煮沸后，用醋来点即成，然后放芝麻叶，拌面糊后将部分辅料下锅，煮熟即可食用。西平咸豆腐脑，块儿不大不小、不嫩不老，咸淡可口，色香味美，营养丰富，老少皆宜。

较有名气的是县城北街崔家西平咸豆腐脑。崔家自民国30年（1941）年开始制作传统的西平咸豆腐脑。经多年实践，摸索出一套独特的制作技术。他家的西平咸豆腐脑，块儿不大不小、不嫩不老，咸淡可口，色香味美。

据当地人讲，为了吃到地道、正宗的西平咸豆腐脑，经常有外地人早上开车到西平喝碗咸豆腐脑，再开车回去，这种说法虽然有些夸张，但也道出了人们对它的喜爱。

3、水上漂酱菜

水上漂酱菜是河南省驻马店市新蔡县河坞乡的特产。水上漂酱菜具有防病、抗菌、强身、健体之功效，故有“开坛香十里”之美称，是佐餐、烹饪的首选佳品。水上漂酱菜以西瓜酱豆、甜脆蒜瓣为主打产品。

新蔡水上漂酱菜源于清朝中兴时期，是在船上制作，采取独特工艺，利用充足的阳光、清新的空气，行驶在江、河、湖、泊之上。销往江淮各大港口，故得名——水上漂。河南“老字号”——新蔡水上漂酱菜水上漂酱菜具有防病、抗菌、强身、健体之功效，故有“开坛香十里”之美称，是佐餐、烹饪的首选佳品。

水上漂酱菜源于清朝中兴时期，古老的汝河在新蔡县河坞乡划了一个美丽的弧线，缓缓向东流去，水上漂酱菜正是借着汝河通向江淮，其酱菜也是在船上制作，采取独特工艺，利用充足的阳光、清新的空气，行驶在江、河、湖、泊之上。销往江淮各大港口，故得名——水上漂。现其传人聂中林任新蔡县水上漂酱菜厂厂长，水上漂酱菜厂位于新蔡县河坞乡河坞水电站的月牙岛上，该岛左边是大闸入水口，右边是水电站月河，四面环水，只有一个出口与外界相通，故进出均是“水上漂”。

１９９６年，经过多年的发展与技术研究，企业产品正式注册了“水上漂酱菜”商标。水上漂酱菜制作工艺先进、配方科学、风味独特，产品以天然植物为原料，采用祖传的工艺，河南“老字号”——新蔡水上漂酱菜加工配制而成，有防病、抗菌、强身、健体之功效，故有“开坛香十里”之美称，是佐餐、烹饪的首选佳品。据聂中林介绍，水上漂酱菜以西瓜酱豆、甜脆蒜瓣为主打产品，兼营腊肉、腌鸡、腌鱼、腌菜等。

该厂于２００６年被新蔡县工商局纳入“品牌富农”重点帮扶企业。其“水上漂”注册商标被驻马店市工商局登录黄淮经济协作区商标保护网以扩大宣传和保护。如今水上漂酱菜厂积极发展订单农业走“公司＋基地＋农户”经营道路，２００７年发展蔬菜订单种植３５００亩。

在新蔡县水上漂酱菜厂，笔者看到厂内拥有大型瓮缸１００余口，木船池３０余只。“这些都是西瓜河南“老字号”——新蔡水上漂酱菜酱豆、甜脆蒜瓣的加工设备。”聂中林说。西瓜酱是精选东北大豆而晒制的，甜脆蒜瓣是挑选不老不嫩的山东大蒜腌制而成的，产品都是纯手工制作，不加任何防腐剂。西瓜酱豆久贮后开坛，香气特别浓郁，故有“开坛十里香”之誉。甜脆蒜瓣甜脆可口，略有酸感，能开胃健脾、佐餐解酒、增加食欲。如今随着水上漂酱菜名声的再次叫响，产品俏销香港、台湾、上海、浙江等地。

4、马家羊肉水饺

马家羊肉水饺是河南省驻马店市驿城区的特色小吃。马家羊肉水饺在传统羊肉水饺的基础上改良而成，皮薄馅鲜、营养丰富，纯手工制作。

马家羊肉水饺系京都饭店总经理马鹰的二姑在祖传的基础上，结合现代人口味而挖掘而成。其原料有精羊肉、姜、味精、马家香料、葱、鸡蛋、面粉、小磨香油、鸡汤。

马家羊肉水饺的制作方法：

1、将羊肉剁成碎薄、加入调料、朝着一个方向搅拌，加入鸡汤，至肉馅上劲。

2、面粉加水，活成面团，下成30个小面团，擀成面皮包入肉馅，挤捏成饺，水煮后，外带香菜醋汁上桌。

马家羊肉水饺的特点：面皮筋香、肉滑嫩，造型饱满，允称。

该店位于驻马店市驿城区大京都饭店。北距嵖岈山风景区35公里，西距铜山风景区60公里、南距薄山湖风景区30公里、东距天中山文化生态园，南海禅寺40公里、距南北旅游集散地武汉、郑州分别为300公里、200公里。

5、马家灌汤包

马家灌汤包是河南省驻马店市驿城区的特色小吃。马家灌汤包是京都饭店总经理马鹰的曾祖父马文德对祖传灌汤包工艺继承的基础上发展创新而成的，以其用料考究、制作精湛、具有皮薄馅多的特点。

马家灌汤包的主要原料有羊肉、姜、盐、味精、马家香料、面粉、鲜汤、小磨香油。

马家灌汤包的制作方法：

1、将羊肉剁成碎沫、加入调料，朝着一个方向搅拌至肉馅上紧。

2、面粉加水、盐、活成面团，下成15个小面团。擀成面皮包入肉馅捏成25褶以上。上笼蒸熟即可。

马家灌汤包的特点：面皮筋香，肉嫩滑。

6、汝南马蹄馓子

汝南马蹄馓子是河南省驻马店市汝南县的特产。马蹄馓子系用清油细面炸制而成，条细色黄，味道醇正，干吃焦酥，看而不腻，熬汤耐煮，柔而不泡，食用方便，易消化，且经济实惠。

汝南历史悠久，文化深厚，至今仍然保留着许多传统习俗和特产美食的制作方法。例如汝南有名的土特产小吃，马蹄形馓子，就是过去过寒食节时必备的节日食品。古时寒食节禁火，要以寒食寄哀思，寒食节这一天不能吃热饭热菜，聪明的汝南人就以清油细面炸制成条细色黄，形似马蹄的食品用来代餐，至今已有3000多年的历史。

汝南马蹄形馓子味道纯正，干吃焦酥，香而不腻，熬汤耐煮，柔而不散，食用方便，易消化，耐久存且经济实惠。由于汝南盛产优质的芝麻、小麦，与其他地区的馓子比较，汝南馓子最大的特点是用香油炸馓子，不仅味道好，而且盘条时，面性柔，易于拉长，故条细。汝南马蹄形馓子虽为油品，但易于消化，是老弱、小孩、产妇的补品，又是亲朋好友交往的礼品，由于经济实惠，还可以作为主食食用。

7、西园胡辣汤

西园胡辣汤是河南省驻马店市驿城区的特色小吃。西园胡辣汤为西园宾馆制作的特色小吃，具有搪塞红玉、开锅醇郁、入口鲜香，胡辣宜人等特色。

西园宾馆位于驻马店市解放路中段。西园胡辣汤是以牛骨、牛肋条、海带、花生米、黄花菜、木耳、面筋、粉条为原料，经过烹煮、调味、勾芡等工艺制作而成，具有搪塞红玉、开锅醇郁、入口鲜香，胡辣宜人等特色，2002年8月15日获“驻马店胡辣汤大赛”金奖。2003年在第二界“天中名小吃”评选活动中被评为“天中名小吃”。

8、棠村三粉

棠村镇历来有种植红薯、加工粉面、粉条、粉皮的传统技术，棠村“三粉”中的粉条质地细腻、晶莹透亮、久煮不糊、味道鲜美、口感好、营养高。该镇立足做大做强“三粉”产业，强力实施品牌战略，筹资1000多万元建成了谷河薯业有限公司，该公司生产的高、中、低档优质粉面、粉条、粉皮已走出新蔡，俏销华中、华东各地，远销韩国、美国、香港等国家和地区。

9、芝麻巧果

原料：中筋面粉200克、板豆腐80克（板豆腐取中间嫩的部分，硬皮不要）、鸡蛋40克、糖50克、盐1/4小勺、黑、白芝麻各1大勺。

做法：1、所有材料混合均匀，盖湿布醒30分钟；2、把面团擀成尽量薄的面片，越薄炸好后越脆。如果案板较小可以把面团分成几块分别擀开；3、把面皮分割成适当大小的长方条状，在面皮中间划一道，将一端的面皮从中间穿过切口拉出来成为麻花状，也可以将面皮两两重叠一并拉出，这样炸出来的巧果就是双层的；4、中火烧热锅中的油，等到锅中的油烧至6成热时，把面片一一下入，中火慢慢炸至金黄，并且表面有气泡鼓起时，捞出沥干油分，放凉食用。

注意：1、炸好的巧果不要马上食用，小心会烫伤嘴巴，等到凉透后吃口感会更加香脆。2、密封装罐的话也要等到完全凉透之后，这样才不会容易回软。

10、潘记烩面

潘记烩面自一九八三年首创以来，逐渐形成自己的风格，在驿城独树一帜。潘记烩面视信誉和质量为生命，碗碗面都一丝不苟，精心制作。

汤料中配有多种名贵滋补中药材（大茴、花椒、胡椒等），使烩面香味醇正，营养丰富，具有面筋、肉烂、汤醇、味美的独家特色。