一、巴西豆粕与美国豆粕的区别?
巴西豆粕与美国豆粕是同一品种,本来没有什么区别,只是现在美国豆粕不少是转基因的产品(专门用来出口的)。
二、高温豆粕与低温豆粕的区别?
低温豆粕是指大豆提油后经低温或闪蒸脱溶处理,蛋白质变性较小,水溶性蛋白质含量较高的食用大豆粕。
低温脱溶技术是指浸出后的湿粕在较低的温度下和较短的时间内,并且在一定的真空条件下,将粕中的溶剂脱除并达到规定指标的过程。
其特点是最大限度地降低蛋白质的变性程度,提高蛋白质的质量,为大豆分离蛋白等新型大豆蛋白制品的生产提供高质量的原料。
高温豆粕是大豆提油后经高温脱溶后得到的产品。大豆脱皮高温豆粕生产工艺借鉴低温豆粕生产工艺,预处理工艺和浸出工序完全相同,所不同的是脱溶工序采用高温脱溶,可以有效破坏豆粕中尿素酶等抗营养物质。
三、熟豆粕与生豆粕的区别?
一、从颜色和味道上区分。熟豆粕为黄褐色或黄色,有香味;生豆粕的颜色为淡黄色或灰白色,没有香味或有豆腥味。
二、实验区分。
通过测定脲酶活性,判断豆粕生熟度,方法如下:
配制尿素—酚红试剂:①将1.2g酚红溶解于30ml0.2mol/l的NaOH中,用蒸馏水将之稀释至约300ml;②加入90g尿素并溶解之,并用蒸馏水稀释至2L;③加入70ml0.2mol/l的硫酸,用蒸馏水稀释至最后体积3L,溶液为明亮琥珀色。
豆粕样品:粉碎通过16目标准筛,取大约30g均匀铺于平底培养皿,滴入尿素—酚红试剂将豆粕充分浸润,放置5min后立即观察:
①豆粕表面出现约5%—10%红点,可认为脲酶活性较低;
②豆粕表面出现约20%~30%红点,脲酶活性稍高;
③豆粕表面出现约40%以上红点,脲酶活性很高,豆粕夹生较多;
④若没有红点出现,再放置25min后仍无出现,说明豆粕过熟。
四、豆粕小料与豆粕的区别?
一、用途不同
1、豆粕:作为一种高蛋白质,豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料,还可以用于制作糕点食品,健康食品以及化妆品和抗菌素原料。大约85%的豆粕被用于动物的饲养,豆粕内含的多种氨基酸适合于动物对营养的需求。
2、豆饼:豆饼是幼畜、种公畜和怀孕乃至哺乳母畜的优质蛋白质饲料,各种畜禽都非常喜欢吃。
二、作为饲料时,喂养方法不同
1、豆粕:在不需额外加入动物性蛋白的情况下,仅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡动物的营养,从而促进牲畜的营养吸收。
2、豆饼:不能单独作蛋白质饲料使用。由于豆饼中还缺少微生素d与胡萝卜素,铁、钙、磷含量也不丰富,所以用豆饼饲喂各种畜禽都应注意维生素ad与钙、磷等营养成分的补充。
三、提取方法不同
1、豆粕:豆粕则是浸提法脱油而来。
2、豆饼:豆饼是用压榨法脱油而来。
五、期货中的豆粕连续、豆粕连三、豆粕主力、豆粕指数;它们怎样区分?
合约到期交割时间,豆粕1109就是2011年9月份到期交割的豆粕合约,以此类推。 指数是所有同品种合约价格的按成交量加权平均的一个数据。
六、豆粕的意思?
豆粕指的是豆类经过油压或溶剂提取后留下的残渣,主要是豆子去壳、压碎、脱油,留下的高蛋白、高能量饲料。豆粕是一种重要的饲料原料,用于饲养猪、鸡、鸭、鹅和牛、羊等家畜和家禽的饲料中,可以增强饲料的营养成分和蛋白质含量,提高动物的生长速度、肌肉的发达程度,以及增强畜禽的健康状况,进而提高畜禽的产出效益。
在人类饮食中,豆粕也有广泛应用,比如可以用来制作豆腐、豆皮、素肉等食品。总之,豆粕是一种重要的副产品,对于畜禽养殖和人类食品生产都有着重要的作用。
七、发酵豆粕与豆粕正常的差价多少?
发酵豆粕比普通豆粕一吨贵了1000多块钱。
发酵豆粕又名生物肽,生物豆粕,生物活性小肽,大豆肽,已成为鱼粉最好的替代品。
该产品是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合,以优质豆粕为主要原料,接种微生物,通过微生物的发酵最大限度地消除豆粕中的抗营养因子,有效地降解大豆蛋白为优质小肽蛋白源,并可产生益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF(未知生长因子)等活性物质。具有提高适口性,改善营养物质消化吸收,促进生长、减少腹泻的功效。
八、花生豆粕与黄豆粕的区别?
1.其实花生粕和豆粕都属于比较好的饲料,从营养和储存期来看,豆粕会更胜一筹。花生粕营养比较单一并且容易滋生菌落,而豆粕营养很丰富,并且保存时间更长。花生粕喂养的家禽比较局限,而豆粕比较适用范围很广。
2、豆粕其实和花生粕一样都是炼油后的剩余产物,但是豆粕的营养很丰富,不但有蛋白质成分还有较高的维生素和氨基酸成分,虽然不如花生粕的油脂多,但是营养更加均衡。最重要的是豆粕的保存时间很长,最少都能保存半年以上。
3、花生粕的适口性很好,但是比较适合反刍和单胃的家禽,例如:鸡、鸭和猪等都适合食用花生粕,由于花生粕含油脂太多,所以要适量喂食不宜太多
九、大海豆粕与四海豆粕的区别?
大海与四海豆粕,本身没多大区别,因为油脂加工工艺全世界基本上一样的,豆粕质量最大区别在于大豆的来源,举个例子,如果大豆来自于美国,那么大豆产物豆粕的颜色淡一些,能有46%蛋白的豆粕;如果是巴西大豆,那么豆粕颜色深一些,偏红,且多达不到46%蛋白,45%-45.5%之间。
十、豆粕喂羊的利弊?
一、豆粕喂羊的好处:
1、易吸收利用:豆粕经益生菌发酵水解,产生大量具有独特生理活性功能的活性肽。分子量低于5000的小肽混合物为产品的主要成分,易消化、吸收快、抗原性低,有效刺激肠道内有益菌的增殖,调节体内微生态菌群的结构,增加整个消化道对饲料营养物质的分解、合成、吸收和利用。
2、防病:豆粕中大量的高效益生菌在动物体内可抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖,保持肠道内微生态环境处于平衡、稳定状态,避免肠道疾病发生。
3、提高饲料利用率:豆粕富含多种微生物酶类如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等,可补充机体内源酶不足,加强了营养物质的消化,提高动物对饲料蛋白质和能量的利用率。
4、促生长:豆粕富含多种营养物质如乳酸、维生素、氨基酸、未知促生长因子等,具有特有的发酵香味,适口性好,增加动物的采食量。乳酸还可调节幼畜肠道PH值,节省饲料中酸化剂的费用,参与机体的新陈代谢,促进生长。
二、豆粉喂羊的弊端:羊如果食用了过多的豆粨(黄豆)会造成急性胃部扩张,严重时还会直接死亡,所以不应给羊喂入过多的豆粨。在喂养羊的时候,可以将黄豆、稻草粉和玉米粉混合在一起,发酵之后便可喂养,或者直接将黄豆煮熟后进行喂养。