鸡头果的树？

一、鸡头果的树？

鸡头果，是芡实的成熟种仁，其果实形似“鸡头”故而得名。芡实是睡莲科一年生水生草本植物。主产于中国芡实之乡江西余干，其他江苏，安徽等地也有种植，是天然无公害绿色食品。

芡实种仁可供食用、酿酒。根、茎叶、果实均可入药。外壳可作染料。嫩叶柄和花柄剥去乞白赖外皮可当菜吃。合草可作绿肥，煮熟后又可作饲料

二、鸡头果和鸡头米区别？

鸡头果学名芡实，在民间俗称鸡头米，属于一种多年水生植物。

鸡头果又称鸡头菱，因长在水中，状如鸡头而得名。鸡头果含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、钙、磷铁、烟酸、维生素B、维生素B2、维生素C等丰富营养物质。鸡头果不仅是美食，更是高营养的食物。中医认为鸡头果是“水中人参”，是袪湿最强大的食物。常吃能够冶遗精、肾虚、尿频、等症状，有着强身健体，补虚养胃健脾，活血润颜，排毒解热等等功效。 鸡头米是水生植物，苏州的水八仙之一，和莲子是近亲，都有一张很大的叶子、都有一个骨朵、都有一层外皮。但没有很苦的莲心，吃起来味道也不同。

三、鸡头果储存方法？

将鸡头果放到冰箱冷藏室冰冻起来。通常是拿一个真空的袋子均匀地装入1：1的清水和鸡头果，封好放入冰箱的冷藏室中速冻起来

四、鸡头果怎么修？

鸡头果修剪：在鸡头果的养护过程中，可适当进行打头修剪的处理。尤其是在发生病害的时候，需及时将病株给处理掉。

对于温度的适应性比较强，在十度之三十度之间很合适，偏北地区防冻害。成长期间内可多接受光照，日照强时需遮阴。可根据季节来调节浇水量，干旱时多浇一些。对肥料的需求不多，可只在土中混入适量的基肥。

五、鸡头果怎么打磨？

剥鸡头果的时候可用专们剥皮的小指套，市面上和网上都有售卖的，价格低且方便实用。将指套套在手指上，尖的一头轻轻的在壳上划一下就剥开了，里面的果实就会掉落除了。

如果是大量剥皮的花，可借用机器，操作也很简单。既能快速剥皮，又不会伤害到果肉。

六、鸡头果怎么种植？

芡实[鸡头果]，是一种常用的中药。以种子入药，主治脾虚泄泻，遗精及带下等症。用芡实煲老鸭，既可治疗糖尿病，又是脾虚水肿病人的营养食品。

在全国各地均可栽培。下面介绍芡实的人工种植技术：

一、选地

芡实适宜在池塘、水库、沟渠、沼泽地及湖泊中生长。水底土壤以疏松、中等肥沃的粘泥为好。带沙性的溪流和酸性大的污染水塘不宜栽种。　　

二、繁殖

1、种子繁殖：适时播种。春秋两季均可（以9～10月为好）。播种时，选用新鲜饱满的种子撒在泥土稍干的塘内。若春雨多，池塘水满，在3～4月春播种子不易均匀撒播时，可用湿润的泥土提成小土团，每团渗入种子3～4粒，按瘦塘130～170厘米，肥塘200厘米的距离投入一个土团，种子随土团沉入水底，便可出苗生长。2、幼芽移栽。前年种过芡实的地方，来年不用再播种。因其果实成熟后会自然裂开，有部分种子散落塘内，来年便可萌芽生长。当叶浮出水面，直径15～20厘米时便可移栽。　　

三、管理

幼苗浮出水面后，调节株行距，将过密的苗除去，移到缺苗的地方。由于芡实的生长发育时期不同，对水分的要求也不同，故调节水量是田间管理的关键。要掌握“春浅、夏深、秋放、冬蓄”的原则。春季水浅，能受到阳光照射，可提高土温，利于幼苗生长；夏季水深可促进叶柄伸长；秋季适当放水，能促进果实成熟；冬季蓄水可使种子在水底安全度冬。为提高效益，种芡实的水塘，可同时养鱼，但必须选择对芡实无损害的鱼种，如鲢、鳙鱼。向塘里投放的鱼饲料以及鱼的排泄物，均能作为芡实的肥料，不必施肥。　　

四、采收加工

芡实当年可收获。在9～10月间，果皮呈红褐色时便可收割。如果种植的面积小，人力充足，可随熟随采收。采回的果实，用木棒等物锤击带刺的果皮，取出种子，除去硬壳，晒干。也可将果实堆放在地上，待果皮腐烂后，洗净晒干，然后再除去果壳，把芡实米晒干。

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七、鸡头果种植利润？

芡实种植的成本主要包括土地租金、种子、肥料、农药、管理、采收、加工等方面的费用，如果按照正常的种植来算的话，每亩的成本投入是一千五左右。而每亩能产下芡实约为二十到三十公斤，每亩的总收益是三千到四千块钱左右，除去种植的成本，每亩的净收入是一千五到两千五左右。

八、鸡头果怎么煮？

鸡头果洗净放到冷水锅里，中火烧开，转中小火煮10分钟后，捞出放到冷水里冰一下即可。这样煮鸡头果好把果壳去掉。

九、鸡头果怎么去壳？

回答：可以用指尖斜着剥再转转，就直接剥下来了，或者大火煮两三分钟后壳就自动剥了。

剥开其古怪的外壳，里面像石榴一样长满了绿色的果子，而把这些绿色的果子再剥开来，里面就是可以吃的“鸡头米”了。南京过去盛产鸡头果，它和鱼、菱角、藕、茭儿菜、蟹、虾、螺蛳一起组成了南京“水八仙”。

十、鸡头果是黄精吗？

鸡头果肯定不会是黄精的。

鸡头果一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺；叶柄无刺；浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，直径10-130厘米，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺；叶柄及花梗粗壮，长可达25厘米，皆有硬刺。

花长约5厘米；萼片披针形，长1-1.5厘米，内面紫色，外面密生稍弯硬刺；花瓣矩圆披针形或披针形，长1.5-2厘米，紫红色，成数轮排列，向内渐变成雄蕊；无花柱，柱头红色，成凹入的柱头盘。浆果球形，直径3-5厘米，污紫红色，外面密生硬刺；种子球形，直径10余毫米，黑色。花期7-8月，果期8-9月。