冷库怎样存蒜苔？

一、冷库怎样存蒜苔？

冷库保持15℃左右，二氧化碳含量保持高些，或者塑料袋密封充满氮气。

二、蒜苔冷库哪里多？

你好！蒜苔冷库主要分布在中国的山东、江苏、河北等地区。其中，山东省的聊城市、临沂市、德州市等地区较为多见；江苏省的南京、徐州、常州、盐城等地也有不少；河北省的衡水、沧州、邯郸等地也有一定数量的蒜苔冷库。总的来说，这些地区是比较适合种植大蒜和蒜苔的地区，因此冷库也相对较多。希望可以帮到您！

三、蒜苔冷库储存兴平价格每吨多钱？

2020年1月1号，莱芜冷库蒜苔价格批发价是三块二

四、冷库蒜苔异味是什么？

冷库蒜苔异味，放蒜苔的库存放别的东西了，运输过程中污染了。

五、冷库蒜苔有异味怎么？

答，冷库的蒜苔有异味，可能是储存的时候放了保鲜剂，或者是喷洒了药水，一般情况并无大碍，买了蒜苔用盐水泡一泡，多洗两遍就好！

六、蒜苔冷库怎么装包？

先将蒜薹用保鲜条捆好，再装入保鲜袋内，放入泡沫和里面

七、蒜苔冷库长期储存方法？

1、均衡控制温度、湿度。当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时，保鲜效果最佳，蒜苔的冰点温度为-0.8-0℃（因其固形物含量而有微小差异）。实践中，蒜苔在温度高于-1℃时不会发生组织结冰，根据多年经验，推荐蒜苔库温冷藏指标为-1-0℃，在此范围内尽可能降低上限温度控制指标，以减小温差，使库温始终处于稳定状态。

2、库房湿度控制在80％-90％，如湿度不够要进行补湿，措施主要有地面撒水，挂湿帘或撒湿锯末等，同时湿度高也有利于库温稳定。 　

3、防霉处理,先将库房密闭，按库房容积每立方米用7-9g药，待蒜苔预冷到-0.8℃时，将烟雾剂均匀放置在库内中间通道上，叠放成堆，然后关闭风机，由里向外逐堆用暗火点燃，密闭库房4h以上，再开启风机，将蒜苔装袋扎口，进入正常管理。

4、蒜苔的品温降至0℃后，蒜苔要进行防腐处理，可用蔬菜保鲜烟熏剂，每立方米3--5g，或蔬菜液体保鲜剂，稀释30倍液，每瓶可处理蒜苔4吨。

5、保鲜袋要进行检漏，发现有孔洞或破损要用透明胶布粘牢。

八、背蒜苔冷库累吗？

是蛮累的。如果是在仓库里搬运东西，或者分拣东西就比较累。如果是负责开票、验货等就不累。我以前在冷链仓储负责开单、单证还挺轻松的。当然，也在冷链仓储做过分拣蔬菜的临时工，那个是真的累，还特别冷。长时间做人容易生病，免疫力下降

九、冷库里捆蒜苔好吗？

冷库里面捆扎蒜苔，因温度较低，蒜苔表面比较脆，捆扎时容易伤到蒜苔，最好还是常温下捆扎好，再放入冷库保存。

十、红蒜苔和白蒜苔哪个价格高？

白帽蒜苔价格高。白帽蒜苔，相比较的话，它属于经典，也是最早出现的，而且之前多半都是以白帽蒜苔为主，大蒜只是一种副产品，水分和营养都比较充足的情况下，大蒜的个头比较小，所以蒜苔长的粗并且娇嫩，辣度也比较适中，口感清脆，还会让你感觉到一丝丝的甜味，这样的蒜苔，无论是炒菜还是蘸酱吃都是不错的，但是在价格上却很贵。

红帽蒜苔

这种蒜苔成熟的多半都比较晚，而且在这个季节之中多半都是红帽上台，或者是一些人工培育的，如果不能够提前将它们拔出来，会吸收蒜的水分和营养成分，这种蒜苔多半都是大量的蒜苔上市的季节才会出现，或者是比白帽蒜苔更晚一些，口感上稍微了软了一点，辛辣程度带有涩涩的味道，只适合炒菜，而且价格要比白帽蒜苔便宜较多。