天鹅肉典故？ - 到农村去网

一、天鹅肉典故？

有一个古老的传说：话说很久以前，皇母娘娘开蟠桃会，邀请了各路神仙。蟾蜍仙也在被邀之列。蟾蜍仙在皇母娘娘的后花园内恰遇鹅仙女，被其美丽所倾倒，大动凡心。遭鹅仙呵斥并状告至皇母娘娘处。

皇母娘娘大怒，随手将常娥月宫中献来的月精盆砸向蟾蜍仙。罚其下界为蟾蜍（癞蛤蟆），那月精盆化作一道金光侵入癞蛤蟆体内。

皇母又悔其月精盆失手砸出，失却了一件宝物，令癞蛤蟆磨难结束后完壁归赵，方可重列仙班，并命雷神监督。这就是癞蛤蟆想吃天鹅肉的来历。

癞蛤蟆想吃天鹅肉，比喻人痴心妄想，没有自知之明，一心想谋取不可能到手的东西。

可以做红焖天鹅肉。天鹅是法国一种大雁鹅、是法国做鹅肝酱的原材料、天鹅肉味甘性平、补中益气、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、天鹅油对心脑血管疾病有极好的预防效果。

一、做法步骤

1.鹅肉块凉水入锅，烧开后撇去浮沫；

2.热油锅内放入大料、桂皮、花椒、葱蒜、姜片炒香；

3.下入洗净的鹅肉块煸炒均匀；

4.烹入料酒、老抽煸炒均匀；

5.加生抽、盐、糖调味；

6.加水烧开；

7.转小火焖制1小时以上；

8.用大火收汁；

9.即可出锅。

二、烹饪技巧

土鹅肉记得要先焯水比较容易熟，腥的味道也不会太重哟。

天鹅肉剁块用开水焯一下葱姜爆锅下锅炖放上佐料

大雁是古代提亲的必须品，天鹅肉是癞蛤蟆最想吃的东西。

吃天鹅肉是违法的，天鹅也是我们国家的保护动物吧！

蛤蟆不是天鹅肉，有句俗语叫癞蛤蟆想吃天鹅肉

一只瘌蛤蟆，在礁石上晒太阳，晒着晒着肚子有点饿，这个时候天边飞来一只丰满美丽的天鹅，癞蛤蟆这个时候心里想，如果我能吃一口天鹅的人，或许就不会饿了。

癞蛤蟆是吃不到天鹅肉的，它不会飞，脖子也没那么长，反应也没那么快

无论是黑天鹅还是白天鹅，都属于国家的保护动物。你是不能够吃国家保护动物。