毛毛肉做法？ - 到农村去网

一、毛毛肉做法？

用料：

五花肉500g 冰糖20g 料酒2－3小勺生抽适量老抽少许葱一根姜八片八角桂皮香叶一点点干辣椒2－3个

做法：

步骤1

葱切段，姜切片，干辣椒，香料洗净备用。锅内加水，放入葱段，姜片，香叶，整块五花肉，倒适量料酒。煮开15分钟后捞出切块备用。

步骤 2

热锅放油，放入五花肉煎出油脂，定型。

步骤 3

准备糖色。冰糖小火炒化，加一小碗热水熬开，盛出备用。

步骤 4

留底油，炒香香料，倒入糖色，料酒，生抽，老抽煮开。把切块的五花肉倒入锅中煮1.5-2个小时。出锅前5分钟加少许盐调味即可。

二、毛毛正肉是什么肉？

毛毛肉是指无骨鸡腿肉，是鸡的鸡腿部分。

鸡腿是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁成分含量最多的一部分。鸡肉肉质细嫩，蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

三、毛毛肉腌制配方？

原料：

带皮五花腩750克，豆豉10克，葱头10克，生姜10克，八角1个，桂皮2克、蒜子10克，整干辣椒10克，肉汤1000克，精盐5克，味精1克，老抽2克，糖色3克，腐乳汁2克，冰糖、绍酒少许。

家常简单制法：

（1）五花腩加清水煮沸捞出，洗净，滤干，改成五寸见方的大块，与八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上笼蒸八成熟，改刀成5厘米见方的块。

（2）将炒锅置火上烧热至六成热时，将肉放入锅内小火炸出香味成焦黄色时捞出控干油。

（3）锅内烧油50克，分别下入豆豉、葱头、生姜、八角、桂皮、整干辣椒炒香，然后下入肉块，加入肉汤，下精盐，味精、糖色、老抽、腐乳汁用小火慢慢煨1个小时。

（4）至肉酥烂时，下蒜子稍煨，收汁撒少许葱花即可出锅。

1.五花肉500克切成2厘米见方的小块

2.锅中油温偏低时，放大料（也就是八角）+桂皮炒出香味，之后大火放肉肉炒到肉肉变白后继续炒2分钟。

3.加老抽+盐+糖（糖可提鲜，少量即可），炒5分钟上色入味。

4.加开水（一定是开水！！！）稍漠过肉肉，放几片姜片和枣（没有可不放），小火炖40分钟，水不够时要加点。

5.40分钟后开盖，大火收汤，肉肉会裹上很好看的颜色！

技术要点：

1在油里面氽肉的火要小否则瘦肉会发硬。

2煨肉的火候也是不要太大，以前小后大的火候为宜。

3.尽量不放酱油，以糖色和老

四、毛毛肉是什么？

毛毛肉是指无骨鸡腿肉，是鸡的鸡腿部分。

五、毛毛肉怎么腌制？

（1）五花腩加清水煮沸捞出，洗净，滤干，改成五寸见方的大块，与八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上笼蒸八成熟，改刀成5厘米见方的块。

（2）将炒锅置火上烧热至六成热时，将肉放入锅内小火炸出香味成焦黄色时捞出控干油。

（4）至肉酥烂时，下蒜子稍煨，收汁撒少许葱花即可出锅。

六、冻品毛毛肉是什么肉？

1、毛毛肉指无骨鸡腿肉。鸡腿是鸡从脚到腿的部位，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中含铁量最多的一部分。鸡肉肉质细嫩，蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

2、鸡肉：首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。注意，如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。

七、毛毛多肉植物介绍？

1、锦晃星：

锦晃星属于景天科石莲花属多肉植物，也叫红兔耳，披针形叶片形似兔耳，表面覆一层细密的绒毛，有冷凉季节生长，夏季高温时段休眠的特性。在阳光充足、空气干燥的秋冬季节叶片可变为红褐色，远远看去叶片表面的绒毛有香槟般的光泽感。锦晃星枝干木质程度高，易分枝，繁殖以枝插为主，春秋两季皆可进行。

2、熊童子：

熊童子属于景天科银波锦属多肉植物，叶片形似胖乎乎的熊掌，表面覆一层薄薄的绒毛，在阳光充足的环境下，叶片顶端红红的爪子都清晰可见。熊童子枝干纤细，叶柄短，休眠期和外力碰撞下易掉叶，夏季高温时段短暂休眠，需要适当遮阳，保持盆土干燥，繁殖以枝插为主。

3、泰迪熊：

泰迪熊不光是毛绒玩具，也可以是呆萌可爱的多肉。泰迪熊属于景天科伽蓝菜属多肉植物，叶片短而肥厚，表面覆一层棕色的绒毛，叶片多为棕色和咖啡色，带有锯齿状边缘，喜温暖干燥、通风良好的环境，繁殖以枝插为主，以前属于贵货品种，现在价格也依然高于普通多肉。

4、绒针：

绒针也叫银箭，属于景天科青锁龙属多肉植物，中小型品种，叶片呈肥厚的长卵形，先端尖，大部分时间为深绿色，表面覆一层灰白色的绒毛。喜温暖干燥的养殖环境，不耐寒，叶色随季节和日照时长的变化而变化，繁殖也可以扦插为主。

5、若歌诗：

若歌诗名字有点难记，也是青锁龙属多肉植物，外形和熊童子有几分相似，叶片呈肥厚的圆卵型，表面覆一层薄薄的绒毛，在阳光充足、温差较大的环境下叶片边缘可泛橙红色。若歌诗枝干木质程度高，易丛生，也可扦插繁殖，冬季不耐严寒，越冬温度5℃以上方可过冬。

6、月兔耳：

月兔耳属于景天科多肉植物，叶片较薄，狭长如兔耳，叶片边缘有排列规则的褐色斑点，叶片正反面都有一层细密的灰白色绒毛。月兔耳叶片排列较松散，喜阳光充足、温暖干燥的养殖环境，缺少阳光易徒长，繁殖以枝插为主，一般春秋两季皆可进行。

八、多肉毛毛怎么养？

在养殖多肉毛毛肉时需要为植株提供有机质含量较为丰富、排水性较好的沙壤土，并且在养殖的过程中需要为植株提供适当的水分，保持土壤处于湿润状态，也需要为植株提供适当的养分，让植株可以生长的更加旺盛

九、毛毛正肉一箱价格多少

毛毛正肉一箱的价格是多少，这是许多食肉爱好者经常问的问题。作为一名肉类专家，我将在本文中为大家解析毛毛正肉的价格以及其它相关信息。

什么是毛毛正肉？

毛毛正肉是一种高质量的肉类产品，它以其新鲜、健康和美味而闻名。这种肉类是经过精心挑选的优质猪肉、牛肉或鸡肉，然后经过熟化、腌制和烘烤等工艺制成。

由于毛毛正肉采用了独特的烹饪方法和调味品，使得肉质更加鲜嫩多汁，口感丰富，同时保留了肉类的天然风味。这种肉类产品不仅适合用于家庭烹饪，也广泛应用于餐馆、酒店和快餐连锁店等场所。

毛毛正肉一箱的价格

毛毛正肉一箱的价格因多种因素而有所不同。这些因素包括其种类、产地、质量、销售渠道和市场需求等。在购买毛毛正肉之前，消费者应该了解不同品牌和供应商的价格差异，以便做出明智的购买决策。

一般来说，毛毛正肉的价格在市场上相对较高，这是因为它属于高端肉类产品，具有优异的品质和口感。不同种类的毛毛正肉在价格上也存在差异，猪肉通常会比牛肉或鸡肉便宜一些。

另外，毛毛正肉的价格还受到市场供需关系的影响。如果市场上毛毛正肉的需求大于供应量，价格可能会上涨。相反，如果供应超过需求，价格可能会下跌。

毛毛正肉的优势

作为高质量肉类产品，毛毛正肉具有许多优势。

新鲜与健康： 毛毛正肉采用新鲜的肉类原料，并通过精心的加工工艺保持其新鲜度。它不含人工添加剂和防腐剂，更加健康。
口感丰富： 毛毛正肉独特的烹饪方法和调味品使得肉质更加鲜嫩多汁，口感丰富，让人回味无穷。
方便快捷： 毛毛正肉可以直接加热或烹调，并可用于各种家庭菜肴和快餐制作。
多样选择： 毛毛正肉有猪肉、牛肉和鸡肉等多种选择，适应不同消费者口味的需求。

如何选择和购买毛毛正肉

在购买毛毛正肉时，消费者应该注意以下几个方面：

品牌和供应商信誉： 选择知名的品牌和有良好信誉的供应商，以确保购买到高质量的毛毛正肉。
产品包装和标识： 检查产品包装和标识是否完好无损，上面应包含生产日期、保质期和相关认证信息。
价格比较： 在不同渠道比较毛毛正肉的价格，以获取更具性价比的产品。
保存和烹饪： 遵循产品包装上的保存和烹饪指南，以保持毛毛正肉的口感和质量。

结论

毛毛正肉是一种高品质的肉类产品，具有新鲜、健康和美味的特点。它在市场上的价格受到多种因素的影响，消费者在购买时需要进行比较和选择。

选择和购买毛毛正肉时，消费者应注意产品的品牌和供应商信誉，同时了解产品的包装和标识情况。此外，价格比较、保存和烹饪指南也是选择毛毛正肉的重要因素。

如果你是一位喜爱肉类的美食爱好者，不妨尝试一下毛毛正肉，它将带给你全新的口味体验。

十、多肉毛毛虫花语？

毛毛虫多肉适合种植在营养含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土或者花园土上，适宜的生长温度在15-25度之间，它喜欢湿润的环境，但是不耐积水，要控制浇水，生长期间要提供充足的光照，而且还要施加氮磷钾复合肥，让植株吸收均衡的养分。成年植株12月从枝顶变态茎着生花薷，翌年1-3月开放，花筒长3.5-4.5厘米，有花瓣16-18片。2月是其盛花期。

毛毛虫多肉学名叫白檀，是仙人掌科中的一个品种，幼苗期常可直立生长，养成爆盆老桩后逐渐变为匍匐或垂盆生长，茎上长有白色的辐射状毛刺。

的花语是坚韧、艰难、不被人理解,它也代表着默默无闻,是爱情的见证和象征。