葱蒜驱寒

一、葱蒜驱寒

葱蒜驱寒 - 传统中医的智慧

首先，葱蒜具有很强的杀菌作用。葱蒜中含有一种叫做蒜素的物质，这是一种天然的抗生素，能够杀灭和抑制多种细菌和病毒。冬季是感冒和腹泻的高发季节，而葱蒜恰好能够预防和治疗这些疾病。此外，葱蒜还能帮助人体排出毒素，增强人体的免疫力，从而预防各种疾病的发生。

其次，葱蒜具有很好的通阳作用。冬季天气寒冷，人体的阳气容易受到抑制，导致身体抵抗力下降。而葱蒜中的辛辣气味，能够刺激人体阳气，使人体内的阳气更加顺畅。这对于预防和缓解一些冬季常见疾病，如关节疼痛、手脚冰凉等，都有着非常好的效果。

葱蒜的食用方法也非常简单。可以将其作为调味品加入到菜肴中，或者直接生吃。在冬季，我们可以经常食用葱蒜相关的菜肴，如蒜泥白肉、蒜蓉西兰花等，既美味又健康。

总之，葱蒜是一种非常实用的驱寒良药。在寒冷的冬季，不妨经常食用葱蒜相关的菜肴，不仅可以增加食欲，还能增强身体抵抗力，预防各种疾病。此外，我们还可以将葱蒜作为一种传统的中医养生方法传承下去，为家人和朋友带来健康和幸福。

注意事项

二、野葱蒜学名？

野蒜学名，属百合科多年生草本植物，葱属植物。又名薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱（浙江）、菜芝、小根菜、细韭等；

三、葱蒜怎么种植？

葱是将葱苗根部埋在土内，蒜是将蒜瓣埋入土内

四、怎样炒葱蒜？

主料：香菜100g、蒜苗100g

辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量

1、准备好蒜苗和香菜。（根据自己的喜好，添加蒜苗和香菜）

2、蒜苗香菜切段备用。

3、放入适量油烧热。

4、把蒜苗下锅翻炒。

5、再把香菜下锅一起翻炒。

6、炒至八成熟把辣椒粉放入，一起翻炒均匀。（辣椒根据自己口味添加）

7、就可以出锅了。

五、葱蒜怎么切？

葱 的 3 种 切 法

　　1.葱花：适用于炒菜

　　2. 葱丝：适合凉拌、炒菜

　　3. 葱段（短直段、长直段、斜段）：适合炖菜、干煸

　　>>>>

　　最快葱花切法

　　对于比较紧实的葱白，先横向切几刀，葱转90°，再横切几刀，然后就可以迅速切出葱花了。

　　对于比较松散的葱绿部分，先用叉子沿着葱用力划几下，然后可以直接切出葱花。

姜 的 4 种 切 法

　　1. 姜末：适合做凉拌菜

　　2. 小姜片：适合炒菜

　　3. 大姜片：适合做炖菜

　　4. 姜丝：适合清蒸

六、葱蒜排骨做法？

主料：排骨1000克、大葱3根、生姜1小块、大蒜3瓣、淀粉适量

调料：食用油500克（实耗30克）、香油1小匙、酱油1大匙、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、白糖1小匙、精盐1小匙

做法步骤：

1.姜洗净切末；蒜洗净切片；排骨洗净，加入姜、蒜、酱油、酒、淀粉拌匀腌至入味；葱切长段备用；

2.锅内放油，烧至七成热时，放入排骨，用中火稍炸至肉变色后即捞起沥油；

3.锅内留底油，将香油、酱油、酒、糖、胡椒粉、盐、水调匀倒入锅中煮开，再放入排骨及葱段，改小火慢卤至汤汁剩一半，且排骨熟软入味即可。

七、葱蒜水做法？

 1、用刀把大蒜拍碎或者切成片都可以，葱切丝备用

2、把大蒜和葱放入蒸盅内（家中没有蒸盅的可以用碗）

3、把冰糖放进蒸盅

4、加入适量水，约蒸盅高度三分之二的水

5、把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去（如果用碗的话，用个小碟子扣上）

6、把蒸盅放入锅中去蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可

八、葱蒜种植规律？

一、大蒜种植浇水的基本规律是什么呢？

大蒜虽然是一种耐旱的作物，但是大蒜的根系很浅，吸收能力比较弱，对土壤的湿度要求比较高，而且在不同的生育期，对土壤湿度有不同的要求。大蒜在整个生长期不需要天天浇水，只需要在以下几个关健时期注意浇水，就能取得大蒜种植的理想效果。

1、齐苗水。在播种7天之后，大蒜苗基本长齐，如土壤在比较干燥的情况下可浇水1次，促进蒜苗的健康生长，幼苗期是大蒜营养器官分化和形成的关键时期，不干不浇，防止大水漫灌，并应注意秋雨后田间及时排水。排水不及时，很容易造成大蒜苗期死棵。

2、壮苗水。这一茬水其实不必急着过完春节就浇水，从历年的气候变化特点看，年后经常会遭遇倒春寒，因此在过完春节之后，如果苗子不是特别干旱的话，其实是可以缓一缓的，推迟至三月份浇水也是可以的。这个阶段是大蒜生长的重要时期，此时的土壤如果较干，就需要进行1次浇水。

3、抽薹水。此时的蒜苗已经分化，叶的面积增长到最大，根系也已扩展到最大范围，蒜薹的生长加快，此时是需水量最大的时期，要连续浇水才能促进生长，但在收薹前2-3天要停止浇灌水。

4、膨大水。当然大蒜成熟阶段或许也有对于水的需求，但是该阶段来说如果不是特别干旱的话，是没有必要浇水的，成熟阶段大蒜容易滋生地蛆，导致大蒜品质下降。收获蒜头前5天要停止浇水，以此来控制长势。

二、现在（4月份）地里的大蒜多少天浇一次水合适呢？

在4月份及以后，大蒜已开始进入抽苔水的时候了，需水量大而多，在这个高峰期，我们一定要满足大蒜对水分的需求，需要经常保持土壤的湿润，直到收获前5-7天才可停止浇水。

1、在大蒜这个需水高峰期，如果土壤是沙性土壤的，它不较耐旱，并且有的地方在春季的时候雨水也比较少，我们应选择每隔7天左右给大蒜浇一次水比较合适；如果是粘质土或进行了稻草等覆盖物的，春季往往又是多雨季节，我们可以每隔15天左右浇一次水比较适宜。需要注意的是在大蒜收获前5-7天是不能够再给大蒜浇水的。

2、在大蒜这个需水高峰期，适度的多浇水，不仅可以促进蒜苔的生长（在蒜苔出尖后加大浇水，避免它消耗蒜头的水分），又有助于蒜头的膨大。在4月10日前后大蒜叶片出现黄尖或有卷的现象时，要及时结合追肥，并增加浇水次数，我们可以每隔5天左右浇水一次，促使植株生长。

3、在大蒜这个需水高峰期，大蒜从4月初开始退母进入自需，大量发根促使植株旺长，需水需肥都很大，这个时期既要看天气又要看土壤干湿情况。如果该地地区性的潮湿可隔天浇一次，水量能够淋湿士地就好了；如果该地地区性干燥就可每天淋，可以早上淋，也可以太阳下山后淋。

大蒜种植浇水，在采收蒜苔前3天要停止灌水，是避免采收蒜苔时容易折断；蒜苔采收后，此时鳞茎处于膨大旺盛时期，加之气温升高，土壤水分蒸发量大，此期应注意小水勤灌，促进蒜头肥大而丰产。

九、葱蒜怎么种？

挑出饱满的蒜瓣，对土地松土，将蒜瓣插在土里，浇水就可以了。

大葱的话买些小葱苗，种植方式和蒜的种植是一样的

十、葱蒜鸡翅做法？

把鸡翅解冻放一容器放精盐1小匙后放冷水，浸泡鸡翅10分钟，捞起，将鸡翅分割开翅根、中翅和翅尖，在翅根的背部划几刀深至骨，用刀在中翅背面两骨之间划一刀但不要割破正面的皮，用厨房纸吸干水入一大碗调味；

二、红葱头枚切丝放入鸡翅上，先加精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、白兰地1大匙，抓腌均匀后加入玉米淀粉1大匙，这样煎时可锁住一些水分，抓均匀后再加自煎香葱油1大匙，也抓均匀；

三、把鸡翅放密实盒入冰箱，待晚上烹调；

四、将红葱头2粒切块、香葱分开白和绿都切粒，放红葱头和葱白入锅，倒入葱油，能半煎半炸的量；

五、开中大火，放入鸡翅；

六、耐心点煎，煎至鸡翅两面金黄色，出锅后撒上葱绿，即可享用。Enjoy!