屠宰场拿猪肉流程？

一、屠宰场拿猪肉流程？

 1首先打听屠宰场的位置。可以从别的商户那里打听来，可以通过手机地图查到。

2了解一下猪肉的批发价和市场价。一定要认真做好调查工作，并且要亲力亲为。

3在批发猪肉的时候，一定要仔细分清生鲜猪肉和冷冻猪肉。因为生鲜猪肉和冷冻猪肉的批发价是不同的。

4批发猪肉，一定要批发那些质量靠得住，并且经过国家有关部门检验检疫的猪肉，千万不可贪便宜批发那些没有经过检验检疫的猪肉。5如果你打算长期做生意，可以跟批发商建立长期的合作关系。那么，这样在批发价格方面，还可以适当优惠。

6在拿货方面，只要跟批发商熟了，你可以亲自去拿货。但是，如果为了节省时间，你可以让批发商派人送来。

二、屠宰场猪肉冷冻时间？

　　猪肉宰杀后要经历尸僵阶段、成熟阶段、自溶阶段、腐败阶段。在一般温度下，畜肉在放血1-2小时就进入尸僵阶段，处于这一阶段的肉坚硬、干燥，无自然芬芳的气味，不易煮烂，又难以消化。经过24-48小时后，才进入成熟阶段。这时的猪肉柔软、多汁，具有芬芳的气味，滋味鲜美，易煮烂，也易消失，而且还能分泌出大量的乳酸，杀死有害的微生物。继续变化下去，就进入自溶阶段和腐败阶段，这时猪肉即开始变质。直至最后不能食用。所以处于成熟阶段的畜肉最适合食用。

三、怎样到屠宰场批发猪肉？

批发猪肉进货方法如下：

1、屠宰场：市场上的猪肉进货大多是从屠宰场进货的，因为屠宰场的猪肉都是经过了合格的检测，安全上比较有保障，而且猪肉上也会有合格的标志，比较放心。

2、菜市场：菜市场有很多卖猪肉的商铺，价格可能比要屠宰场贵一点点，因为菜市场很多卖猪肉的老板都是从屠宰场批发购买的猪肉，然后再转手卖给我们广大消费者。

3、农贸批发市场：每个城市的市中心或者镇中心都有农贸批发市场，这些地方都是卖各种农副产品的。自然也有很多商铺老板会做猪肉批发生意。

4、网上批发市场：现在互联网技术越来越发展，食材的保鲜技术也越来越好，再加上高效的物流，网上批发猪肉也成为了现实，所以网络进货也是一个很好的进货渠道。

5、冰冻商场：肉交所联营商城是国内较大的冻品商城可以实现在线交易保障安全是国内优质的冻品进货渠道，成为各大肉类冻品批发市场。

四、猪肉怎样去屠宰场拿货？

新手想卖猪肉，要到屠宰场去拿货，屠宰场的猪肉是经过检疫，屠宰的猪肉，经过比较科学卫生的屠宰程序和方法进行屠宰的，保证猪肉的质量和食品安全，猪肉也是分级的，你可以到屠宰场里面去选择，选择比较级别高的猪肉买回来去卖，经过一些对基本常识或猪肉一些有关知识的了解，并且经过实践，时间长了就会有经验了，会越卖越好笑，一越来越高。

五、屠宰场猪下水的批发价格？

猪下水是指从屠宰猪时排出来的猪血和肠子等内脏杂物，一般用于猪肉制品加工、畜牧饲料和肥料生产等领域。其价格与市场供需关系、气候等因素相关，一般在2-4元/斤的范围内，与鲜猪肉价格相比相对便宜。不过，由于猪下水的供应量较大，运输和储存等成本也相对较高，因此其批发价还需根据当地市场行情而定。

六、呼和浩特猪肉批发价格？

现在批发价差不多每斤10元，与以前相比涨了五六毛钱。但猪肉的零售价格和以前相比不涨反降了。以前猪后座每斤15.5元，现在卖13元，腰条每斤13元，现在卖12元。

七、屠宰场卖猪肉给个人吗？

不卖给个人，但卖给个体经销户。

屠宰场主要是保证猪肉的正常市场供应。主要以批发为主，供应对象主要有肉联厂，猪肉批发市场和猪肉个体经销户，如果卖给个人，一是屠宰场经历不够，不可能一个户一个户的卖。二是不能保证农贸市场的供应。

八、广西如何去屠宰场拿猪肉？

提前一天到屠宰场选好猪只，过磅按重量按时价交购猪款，在已购的猪身上做记号，并告知屠宰场工作人员，第二天子夜屠宰场把猪宰杀好，经检疫部门工作人员检验合格，在边猪上盖章，黎明时，屠宰场便特猪肉送到自己的档铺。

九、屠宰场猪肉是怎么保存的？

屠宰场的猪肉他们大多也是通过边柜来保存的，而且他们也是有冷库的

十、沈阳生猪肉屠宰场在哪？

目前，沈阳市共有48家生猪定点屠宰企业，19家牛羊定点屠宰企业、27家肉鸡定点屠宰企业。

二台子清真牛羊屠宰场地址：辽宁省沈阳市东陵区