武汉哪家小龙虾好吃？

一、武汉哪家小龙虾好吃？

夏已浓，虾正盛！

夏天的强势，总让人热得喘不过气，

燥热的夜晚，唯有宵夜能带来一丝慰藉。

而小龙虾，绝对是盛夏宵夜的MVP，

牢牢地抓住了武汉人的胃，

是吃货们夏天最值得的期待！

上一次，好手信曾为您介绍过武汉龙虾的地位，细数过那些诱人的口味，清蒸、油焖、烧烤，辣卤、蒜蓉……诱人的色泽，Q弹的虾肉，想想就让人忍不住要流口水了。

在武汉小龙虾世界，哪些店最值得吃？哪些“大牌”闭眼随便挑？好手信又来了！这一次为您带来武汉吃虾指南，切身实地去满足味蕾，过足瘾！

巴厘龙虾

巴厘龙虾，小龙虾界的明星——因为来吃的明星不计其数。有的明星是巴厘的铁杆粉丝，比如武汉媳妇张歆艺；有的一下飞机直奔万松园，比如当年韩流顶流BIGBANG。

除此之外，吴京、刘嘉玲、汪峰、李亚鹏、金星、熊黛林、鞠萍、宋仲基……特地赶来尝鲜的明星，数都数不过来。说句玩笑话，如果想追星，来巴厘龙虾边享受美食边“蹲守”，说不定有令人满意的意外收获。

现在的万松园，是武汉很有名的美食一条街，宵夜火得不得了。带火这里宵夜的，正是巴厘龙虾。在巴厘火之前，这里到了晚上8点就没有什么餐馆开门了。是在巴厘的带动下，这条小吃街的名气越来越大，餐馆营业时间越来越长。能从一隅40平方米的小店“杀”出一条血路，足以见得拥有货真价实的实力。小编犹记得2010年左右，每次经过他们家门口，绝对是一长条的队伍在排，有时候还会把马路都堵了。每个排到的人，都至少是一手拎一桶，不然这个队排得不划算。

巴厘以油焖大虾做出名的，在蒸虾冒头之前，大多数汉派小龙虾店也都是做油焖大虾。不过巴厘也敢于尝试新口味，尝试了20多种口味的龙虾，咖喱龙虾就深受好评。巴厘红火的这些年，一度不愿意开分店，因为老板想沉淀下来做品质。一晃十几年过去，如今巴厘龙虾在武汉有了十几家分店，遍布武汉各个区。

老板说希望把品牌打造成武汉的城市文化名片，最近开的一家新店，位置在很有复古气息的洞庭街上，店铺风格像PUB，风格差异碰撞出不一样的火花。坐在玻璃房里吃龙虾，看着武汉城市的夜空，是一种弥漫着香味的浪漫。

靓靓蒸虾

与巴厘龙虾开在同一条街的靓靓，看着像巴厘的竞争对手，实际上两家店走的是不同路线，各有各的忠实粉丝，不存在“抢生意”，据说靓靓老板还是巴厘老板的“舅辫子”（武汉话“老婆弟弟”的意思）。武汉人好重口味，所以在蒸虾出来之前，一直都是油焖大虾的天下。蒸虾的出现，让食客们顿时打开了品虾的新世界大门。

蒸虾所需要的材料，往往是最好的。一是要个头足够大，二是必须要新鲜。因为烹饪的时候不需要任何佐料，需要保持小龙虾的原滋原味，如果不新鲜食客马上就能尝出来。

吃的时候配上各家秘制的蘸料，蘸料的口味也只是起辅助作用，不能掩盖了小龙虾原本的鲜味，一口吃下去，不是海鲜胜似海鲜，怎么吃都不会腻。

如果说巴厘是武汉小龙虾界的明星，那上过《天天向上》的靓靓也毫不逊色，出道14年，靠“清水芙蓉”般的美味征服了全国吃货，把店铺开到了武汉之外，走向全国市场。

虾皇

有道是“世界龙虾看中国，中国龙虾看湖北，湖北龙虾看潜江。”潜江的油焖大虾有几出名，已经不需要多说，看看被称为全国第一的潜江小龙虾养殖基地就知道了，可以说全国大部分小龙虾都是湖北血统。八百里江汉平原，满载着吃货们浓烈热情的小龙虾情怀！

虾皇正是来自潜江的品牌，也是武汉小龙虾界不得不提的大品牌。虾皇是2015年进入武汉市场的，一来就刮起一阵旋风：万松园路、吉庆街、江汉路、楚河汉街……每一处分店生意都很火爆，无数食客慕名而来，为的就是一尝正宗潜江小龙虾的滋味。

2016年，湖南卫视《天天向上》制作的“首期龙虾盛宴”专题，邀请“鄂、川、苏、湘”龙虾代表争夺“虾王”称号，虾皇代表鄂派龙虾一举夺魁，不愧为小龙虾之“皇”！招牌菜蒜蓉龙虾广受好评，口感清爽不油腻，虾肉Q弹满口留香，每一口都是唤醒味蕾的幸福感。

一棠龙虾

一棠龙虾，人称龙虾界的“米其林”。不同于武汉其他小龙虾接地气的出道方式，一棠龙虾一上来就是走的高端路线。把店铺开进了大商场，在大几百平方的店里，顾客只需人均100多的消费，就能享受到米其林餐厅般的美味和服务。

除了焕然一新的环境，不断推陈出新的产品才是制胜王道。一棠龙虾最吸引顾客的，就是多得足以让人眼花缭乱的龙虾口味，关键是每一道都还很好吃。据说一棠龙虾有专门的研发团队，固定每个月要研发出6到8种口味，经过试吃之后，最终只选出评价最好的一种面向顾客。

除了不失水准的传统口味，还开发了冰镇龙虾、泡椒龙虾、芝士龙虾等，就连虾球都有上十种口味。最让小编念念不忘的，就是芝士龙虾和榴莲虾球，吃在嘴里是不同以往的味觉享受。

肥肥虾庄

武汉龙虾必吃榜上，少不了肥肥虾庄，上过央视4台的“美食中国推荐餐厅”，在武汉拥有20余家直营店，传说每天都可以销售6吨龙虾。

2008年，肥肥虾庄从石牌岭起家。石牌岭在热闹的街道口背街，旁边有理工大学的小区，当年附近还有很多私房，是不少打工人和学生聚集的地方。因此，宵夜氛围十分浓厚，每当夜幕降临，劳累一天的普通人聚集在这里，通过吃吃喝喝来洗刷一天的疲劳，于是这里也成了一方孕育口碑餐饮店的沃土。

肥肥虾庄一路走来很稳健，不搞大肆加盟扩张，各个分店数据稳定。不过最近也出了一些不太好的新闻，但肥肥也立刻展示了自家的敞亮的后厨和严格的操作流程。不管怎么说，他们家的味道是没得说，无论是清蒸、油焖还是蒜蓉，那份麻辣鲜香就足够让武汉人惦记一辈子。

张嘉佳在《生鲜小龙虾的爱情》里说：“虾子要吃活着烧的，痛出来的鲜美，才足够颠倒众生。”武汉的小龙虾，让盛夏吃出了活色生香。

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二、武汉龙虾厂招工？

招工条件：

岗位一：辅助工，女工保底140元/天；男工保底150元/天

岗位二：虾尾计件工，1元/斤，不分级，多劳多得，5000-7000元/月

岗位三：整只虾摆盘工，按产量计算，多劳多得6000-8000元/月

岗位四：装卸工：按吨计算，多劳多得，200-300元/天

三、武汉巴厘龙虾生意为什么这么火爆？

楼上很多人回答都不在点上。

虽然不是做餐饮的，但是就我的经验来说巴厘的成功有以下几点：

第一，地段。地段很重要，万松园巴厘附近的店子与巴厘本身就是共生关系。不仅仅巴厘做的好，隔壁很多店都比较有名气，所以即使没有大众点评这些网站，做的出彩也容易口碑相传。

第二，服务。服务包括很多方面，服务包括环境，服务态度等等，都是那回事，用餐环境至少不让人反感，空调该猛就猛，忙起来服务员你能叫的动这些都让人对除了食物方面的因素外不至于反感这家店。此外，巴厘的上菜速度很快，就是满负荷运转，基本做到坐下来点完菜，不用等多久就上菜了，这个也是需要花功夫去琢磨的。

第三，定位。巴厘的定位一直很明确，行业翘楚。他家的虾子虽然不是我吃过的味道最好的。但是不得不说他家虾子的品质确实是最好的。不知道你们注意细节没，反正巴厘的虾子的鳃全是白的，肉也很结实。蒸虾一搬都不除虾线，但是巴厘的蒸虾的虾线是白色的，这说明虾子都是先处理过的，我吃过很多家的虾子，能把虾子做成这样的也没几家，这里要解释下我说的是品质管控，在巴厘这个规模，每天卖出这么多虾子，质量能达到这个样子，很难。楼上很多人说贵的，现在一般的店子的虾子都是108起了，巴厘的148，其实也不算贵多少。

第四，环境。这个环境是指的在武汉，武汉人民为了美食可是很拼的。而且越是稀奇的东西越容易引起注意。比如说：鸭脖子…虾子很鸭脖子吃起来的感觉很类似，肉少，味重，要时间吃。既然鸭脖子能火，那么可以想象的是即使巴厘不火，也会有替代他的位置的某家做虾子的店很火。

第五，理念。上次去洞庭湖吃虾就有塑料的围颈给大家使用，这是我第一次体验，这说明巴厘的老板或者管理层有真实的贴切的站在顾客的立场上去想问题，有这种理念并且持续改进的精神是很难得的。包括叫号系统，虽然很常见，但是巴厘一开始排队这个系统就有了。总之，就是快速响应市场需求的能力很强。沃尔玛的创始人山姆大叔也会站在超市出口问哪些没买东西的人，他们不买的原因，来改进。通俗点说就是从上到下接地气。

第六，虽然你们很多人觉得不好吃，但是我觉得确实很好吃啊，口味这东西不能满足所有人的，要知道我大武汉的热干面也有很多人不喜欢吃呢！

四、怎样掌握龙虾价格？

怎么掌握龙虾价格？

嗯，是这样的，大家在嗯，批发市场买东西的时候要多去看几家嗯，东西质量怎么样？

然后多去几家问问价格，然后对比对比价格，看哪家比较新鲜，价格便宜，然后咱们就去哪家买？

五、无锡龙虾的价格？

南京的龙虾热迅速蔓延全省，在无锡，一盆15只，每只2两的龙虾，在部分饭店居然卖到498元。盱眙龙虾协会会长徐国文昨天接受采访时说，如果是个头更大一点的，每斤价格已经赶上澳龙了。

龙虾热也让虾市火爆了起来，“这是30块一斤的，这是18块一斤的，这种拇指大的12块一斤，”虾老板告诉记者，30元一斤的龙虾还不是最贵的，超过2两一只的龙虾要卖60元一斤。“3两一只的？100元一斤！你还买不到，都被饭店要走了。”虾老板说。而在饭店，10多只一盆的龙虾价格最少也要70～80元。2两一只的极品龙虾，15只没有400元拿不下来。

大河虾居然涨到了55元/斤，首次超过基围虾大河虾涨价，姗姗来迟的龙虾也不便宜。目前，6至8钱的红壳龙虾卖到12元/斤，1两左右的卖到16元/斤，1两以上的则高达32元/斤；同等重量的青壳龙虾每斤分别为15元、18元、35元

六、青龙虾与红龙虾价格差多少？

以前的青龙虾便宜现在青龙同红龙的价格都差不多了

七、巴厘龙虾武汉有几家？

有20家

武汉市巴厘龙虾餐饮管理有限公司地址位于汉市江汉区，公司经营范围为中餐类制售，其中含有部分凉菜，没有生食海产品，比较常见的各类龙虾菜和凉拌毛豆、木耳之类。

八、武汉哪里可以抓龙虾？

　　1、府河以南

　　府河以南有大片鱼塘和沟渠，这里不但有小龙虾，还有不少野鲫鱼、黄鳝。运气好的话，还能捉到野乌龟。

　　路线：沿金山大道向北转至五环路方向，到张柏路的尽头，在红星大队附近，即到府河河堤。

　　2、华中农业大学

　　华农不仅有鼎鼎大名的草莓、油桃等水果，附近的水塘野潭还藏着另外一种宝贝——小龙虾。每年夏季，都会有不少人来这里“淘宝”。

　　路线： 乘坐公汽591、576路到狮子山终点站，前行至校门口梧桐路，直行约2000米。

　　3、武汉职业技术学院

　　沿东逸大道前行，左右两边都有湖，随便找个地儿即可。不过这里水岸较高，加上最近雨多水深，需小心落水。

　　路线：乘坐公汽715路到关山大道的武汉职业学院站下车。

　　4、中南财经政法大学南湖校区

　　即原来的中南政法大学校区，位于南湖湖畔，内有映南湖、云水湖、荷塘，水域面积更大，也是小龙虾出没的地方。

　　路线：乘坐公汽572、581路可到达。

　　5、森林公园晓塘春色附近

　　近山有水，池塘周围花绕蝶飞，木栈桥蜿蜒曲折，塘里虾子也不错，大约可算是风景最优美的小龙虾安乐窝了。

　　路线：乘坐公汽702路到公园大门，沿着大道前行约七八百米。

　　6、南湖大道傅家咀路段

　　那里靠路边建有大约千余米长的水边栈桥，沿着湖边路前行至僻静水浅的位置即可。临风赏湖，或是闲坐钓虾，都是乐事。

　　路线：乘坐公汽576、591路到南湖边的傅家咀站下车。

　　7、吴家山附近

　　这里钓虾位置比较偏，在东西湖二十三支沟的一条小沟渠里，旁边都是菜地。不过，这附近的沟渠里几乎都有虾，可沿路随意选择。

　　路线：乘坐h94路到田园大道高桥三路站下车。

九、武汉小龙虾产地？

湖北潜江

潜江市地处江汗平原，有不少地方由于地势低洼，成为了低湖冷浸田，一年只能种一季水稻。

水稻根部和秸秆经过水的长时间浸泡，正好是小龙虾最理想的饲料。正宗的潜江小龙虾壳呈青绿色，肚皮很白，下尾干净饱满，钳子比平时见的小龙虾都要小，剥开之后虾腮净白，并在全国打造了“潜江油焖大虾”。

十、武汉小龙虾文案？

 小龙虾热门文案，今晚我有酒，你有小龙虾吗，如果有的话，记得打包回来。

     确认过眼神，我迟到了又肥又美的小龙虾，开心。

     小龙虾随着夏天如约而至，武汉太不容易了，希望所有行业都能挺过去！吃货们冲鸭！